Вкусни тартлети канапе с морски дарове за празничен бюфет: рецепти със снимки. Тартлети с пълнене на морски дарове за празничната маса: Рецепти за салати с морски дарове за пълнене

Рецепти от вкусни закуски за шведска маса и празнична маса с морски дарове. Статията предлага интересни начини за представяне на ястия и методи за хранене.

Идеи за тартлети с морски дарове: снимка

Морски дарове (хайвер, рибни филета, калмари, октоподи, миди, раци и месо, скариди, макет на сила) са популярен пълнеж за тарталеток и Канапе За празници и буфери. Тази закуска винаги е популярна, удобно е да се яде, а вкусът на деликатни продукти оставя приятна усещане.

Като пълнеж, най -често използван различни видове рибни салати От пресни и консервирани продукти. Можете също да попълните всеки тестов тартлетс помощта на зъбен камък, сметана сметана, сирене и хайвер. Можете да украсите тартлети със свежи клонки зеленина, скариди, маслини.

Като кошница можете да използвате закупени вафлени тартлети, парчета бял и ръжен хляб, пита. Можете да го изпечете със собствените си ръце пясъчни или пуф сладкиши. Сервирайте кошници, така че да е удобно да ги вземете с една ръка и веднага да се поставите в устата. Ако тарталетът има достатъчно крехък дизайн, той трябва да бъде фиксиран с шишче.

Тартлети с калмари и сирене

Калмар е любим деликатес. Той има много тънък „морски“ вкус, който може да бъде успешно допълнен с други продукти, за да получи вкусна и деликатна закуска.

Ще имаш нужда:

• Калмари-2-3 трупове (приблизително 500 g)
• Яйце - 3 бр. (Може да се замени с дузина пъдпъдъци).
• Майонеза - няколко с.л. (съдържание с високо съдържание на мазнини)
• Чесън - 1 карамфил
• Зелени на вкус (най -добре е да използвате копър)

Подготовка:

• Калмарите трябва да бъдат опаковани с вряща вода и да се оставят в гореща вода за 5-7 минути. През това време той ще се подготви и ще стане по -еластичен.
• Калмарите се нарязват на кубчета или ленти. Поставен в купата за салата.
• Към него се добавя нарязано пилешко яйце (ако използвате пъдпъдъци, по -добре е да ги приготвите и режете наполовина - за декор).
• Калмарите са подправени с майонеза, към него се добавят чесън и зеленина, както и сол на вкус.
• Получената маса се зарежда с кошници от всеки тест. Можете да украсите с клонче зеленина и половин яйце от пъдпъдъци.

Тартлети с извара и скариди

Сиренето на изварата може да се купи в магазин или можете сами да го направите. За това ви е полезно домашно или съхранявайте вила сирене с всякакво съдържание на мазнини (по -дебелото, по -вкусното).

Ще имаш нужда:

• Извара - 200 g (домът има по -наситен вкус)
• Заквасена сметана - 2 с.л. (Домашно или високо съдържание на мазнини)
• Зелените (на вкус) или зелен лук (може да бъде напълно изключен).
• Чесън-1 2-2 скилидки (за тежестта и пикантността на масата на извара).
• Скариди - 500 g (атлантически)

Подготовка:

• Извара се разтрива старателно през сито
• Получената хомогенна извара се подправя със заквасена сметана.
• Изсипете нарязани зелени и натрошени чесън в изварата.
• Скаридите варят точно пет минути в солена вода.
• След това половината от скаридите е смазана с нож и изпратена до извараната маса, а втората част е оставена за декора на кошниците.
• Кошниците са пълни с извара и украсени със скариди.

Тартлети с скариди и кремаво сирене

Кремовото сирене е отлично допълнение към морските дарове за вкусови усещания. Той разкрива деликатния вкус на риба и скариди, което го прави по -наситена и мазна.

Ще ви трябва:

• Крема сирене - 1 пакет (без добавки с вкус, например „Филаделфия“).
• Скариди - 500 g (Атлантическият атлантически е желателен поради малкия си размер).
• Копър - 10 g (свеж или всяка друга зеленина на вкус).

Подготовка:

• Кремовото сирене трябва да се бие или просто се смесва с зелени с вилица. Това ще даде сирене на лекота и мекота.
• Скаридите варят в продължение на пет минути в осолена вода. Можете да добавите чесън към водата, той ще даде аромат.
• Кошниците започват с крема сирене.
• Скаридите се охлаждат след готвенето, се полагат върху сиренето (приблизително 3 бр.).

Авокадо тартлети и скариди

Ще имаш нужда:

• Авокадо - 1 бр. (мек)
• Крема сирене - 1 пакет от 100 g (може да бъде заменен с 2 бр. Кремално сирене).
• Копър - 10 g (свеж или всяка друга зеленина на вкус)
• Скариди - 500 g (тигър или кралски, можете да използвате Atlantic).

Подготовка:

• Големи скариди се варят във вряща вода за около 7 минути, малки - 5 минути. Оставя се да се охлади.
• Авокадото трябва да се почиства от твърда кора и кости.
• Авокадо пулпа се добавя към блендера, към него се добавят крема сирене и зеленина, всичко се смесва старателно.
• Получената маса трябва да бъде пълна с кошници.
• Във всяка кошница се поставя скариди, така че основната част от нея да се потопи в пълнежа, а опашката отгоре.

Тартлети с раци и скариди

Раковите пръчки са вкусен рибен продукт, освен това, много достъпен. Той е идеален за приготвяне на кошници за закуски, канапе и други „бързи“ ястия за бюфет.

Ще имаш нужда:

• Раци пръчки (или месо) - 200 g.
• Яйце - 3 бр. (Пиле, може да бъде заменено с Quail-10-15 PC).
• Майонеза - няколко с.л. (съдържание на високо съдържание на мазнини)
• Скариди - 300 g (Атлантически, малък)
• Зелени за декор за кошница (за предпочитане копър)

Подготовка:

• Раковите пръчки трябва да бъдат нарязани доста фино с нож. След това масата се излива в купата за салата и се подправя с майонеза.
• Ако използвате пилешки яйца, те трябва да се търкат върху груба ренде или също толкова добре, нарязани с нож.
• Към масата можете, ако желаете, да добавите нарязани зелени и чесън зъб.
• Получената салата трябва да бъде пълна с кошници. Не си струва да добавите скариди към масата, само защото богатият вкус на ракови пръчки ще преодолее вкуса му.
• Скаридите се варят в продължение на пет минути, охлаждат се и украсяват готови -направени тарталети.

Гъбички и пръчици от раци

Една от най -необичайните комбинации от вкус са раковите пръчици и пържените гъби. Въпреки това, заедно те дават приятни усещания, невероятно ярки и приятни.

Ще имаш нужда:

• Раци пръчки - 150 g (може да се замени с месо от раци).
• Шампиньонс - 200 g (може да бъде заменен с гъби от стриди)
• Майонеза - няколко с.л. за зареждане с гориво (съдържание на високо мазнини).
• Яйце - 2 бр. (Пиле, също няколко яйца от пъдпъдъци могат да се използват за декора на кошници).

Важно: За декора на кошниците можете да използвате черни маслини или зелени маслини, всякакви зелени.

Подготовка:

• Гъбите се почистват и пържат в растително масло до златиста кора. Ако искате да добавите лук, можете да направите това, но в малко количество.
• Маслото се изтръгва от пържени гъби и в купа за салата се зарежда с майонеза.
• Фино нарязани пръчици от раци и варено яйце се добавят към гъбите. Натрошената карамфил от чесън ще помогне да се добави пикантност. Сол масата.
• Кошниците са пълни с получената маса, украсена на вкус.

Тартлети с извара и раци

Ще имаш нужда:

• Извара - 200 g (домът има по -наситен вкус)
• Заквасена сметана - 2 с.л. (Домашно или високо съдържание на мазнини)
• Зелените (на вкус) или зелен лук (може да бъде напълно изключен).
• Чесън-1 2-2 скилидки (за тежестта и пикантността на масата на извара).
• Раци пръчки - 200 g (или раци)

Подготовка:

• Извара се разтрива старателно през сито
• Получената хомогенна извара се подправя със заквасена сметана.
• Изсипете нарязани зелени и натрошени чесън в изварата.
• Месото от раци или пръчки трябва да бъде много фино нарязано с нож или да се разтрие върху голям кулинарен ренде.
• Кошниците са пълни с получената маса, те могат да бъдат украсени с вкус.

Тартлети с пръчици от раци и червен хайвер

Ще имаш нужда:

• Яйце - 3 бр. (Пиле и няколко пъдпъдъци за декора на готовата кошница).
• Раци пръчки - 150 g (може да се замени с месо от раци).
• Краста - 1 компютър. (свеж, малък)
• Майонеза - няколко с.л. (съдържание с високо съдържание на мазнини)
• Червен хайвер - 1 буркан (80 g)

Подготовка:

• Яйцата се варят и много фино нарязват с нож.
• Раковите пръчки се нарязват толкова малки като яйцата или се търкат върху груба ренде.
• Краставицата се почиства от кожата и пулпата му без големи семена се нарязва, добавя се към останалите съставки и се подправя с майонеза.
• Получената салата трябва да се пълни с кошници от всеки тест точно ¾.
• Останалата част от кошницата трябва да бъде пълна с червен хайвер.

Тартлети с краставици от раци

Ще имаш нужда:

• Раци пръчки - 200 g (може да се замени с месо от раци).
• Калмари-1-2 трупове (свежи или мариновани)
• Краста - 1 компютър. (прясно)
• Майонеза - няколко с.л. съдържание на високо съдържание на мазнини
• Всякакви зелени за декора на кошници.

Подготовка:

• Раковите пръчици трябва да бъдат нарязани на ситно с нож
• Калмарите се избиват с вряща вода и се държи във вряща вода в продължение на пет минути, докато се готви. След това трябва да нарязвате фино калмарите по същия начин, както и с пръчици от раци.
• Смесете пръчки и калмари, добавяйки майонеза. Добавете фино нарязана краставица.
• Получената салата трябва да бъде пълна с кошници и да ги украсява с клони на зелени.

Тартлет раци пръчки чесън

Ще имаш нужда:

• Раци пръчки - 200 g (може да се замени с месо от раци).
• Твърдо сирене - 100 g (всяко съдържание на мазнини)
• Чесън-2-3 зъби (тежестта се регулира независимо до собствения си вкус).
• Маслини или маслини за декора на кошници, можете да използвате зеленина.
• Майонеза - няколко с.л. На вкус (съдържание на високо съдържание на мазнини)

Подготовка:

• Раковите пръчки в замразено състояние трябва да се търкат върху груба ренде или много ситно нарязана с нож.
• Сиренето също се втрива върху груба ренде, добавена към раци.
• Към масата трябва да добавите чесън и да смесите всичко старателно.
• Изсипете кошниците с получената салата и украсете готовото ястие за вкус на маслини или маслини.

Тартлети с пръчки от раци с разтопено сирене

• Раци пръчки - 200 g (може да се замени с месо от раци).
• Сиренето се стопи - 3 бр. (Препоръчително е да изберете кремообразно, в крайни случаи „приятелство“).
• Чесън-2-3 зъби (тежестта се регулира независимо до собствения си вкус).
• Маслини или маслини за декора на кошници, можете да използвате зеленина.
• Майонеза - няколко с.л. На вкус (съдържание на високо съдържание на мазнини)

Подготовка:

• Раковите пръчки в замразено състояние трябва да се търкат върху груба ренде или много ситно нарязана с нож.
• Сиренето също се втрива върху груба ренде, добавена към раци.
• Към масата трябва да добавите чесън и да смесите всичко старателно.
• Поставете кошниците с получената салата и ги украсете по ваш вкус.

Чернодробна и раци на треска

Черният дроб на треска е достъпен продукт, който може да се превърне в основната съставка при пълненето на кошници за празничната маса и бюфет.

Ще имаш нужда:

• Черният дроб на треска - 1 буркан
• Варено яйце - 3 бр. (Пиле за пълнеж, украсете кошниците с половин варено яйце от пъдпъдъци).
• Зелен лук, перо - 10 g (за декор)
• Майонеза - няколко с.л.

Подготовка:

• Яйцата се варят. Пилето разтрийте върху груба ренде и изсипете в купата за салата. Coopels се отрязват наполовина.
• От черния дроб на кино отцедете маслото, навийте масата с вилица и изсипете в купа с настърган яйце.
• Подправете масата с майонеза, разпръснете се половината част от нарязания зелен лук, смесете с мастна майонеза.
• Изсипете кошниците с получената салата, поръсете останалата част от лука с останалата част от лука.

Тартлети с пръчици от раци и царевица

Ще имаш нужда:

• Раци пръчки - 150 g (може да се замени с месо от раци).
• Царевица - 200 g (сладка консерви, без сироп)
• Яйце - 3 бр. Курин
• Краставица - 1 компютър (свеж, може да бъде изключен от рецептата или заменен със зелен лук).
• Майонеза - няколко с.л. (съдържание с високо съдържание на мазнини)

Подготовка:

• Пръчките и яйцето са много фино нарязани и се изсипват в купата за салата.
• Към масата се добавя нарязана краставица или зелен лук.
• Там се изпраща и царевица и всичко е зареждано с майонеза. Ако желаете, получената салата може да бъде сол.
• Салатата трябва да бъде пълна с кошници и да ги украсява с лук пера по свой вкус.

Тартлети с раци и яйце

Ще имаш нужда:

• Crab Sticks-1 Голяма опаковка (200-240 g)
• Прясна краставица - 1 бр.
• Солена краставица - 1 бр.
• Kurin Egg - 3 бр. (към пълненето на кошници)
• Яйце от пъдпъдъци - донякъде за декор (половинки)
• Майонеза - няколко с.л. всяко съдържание на мазнини

Подготовка:

• Пръчките трябва да се нарязват на кубчета и да се изсипват в купа за салата
• Към пръчките се добавя нарязана прясна и солена краставица.
• След това изсипете нарязаното яйце в купата за салата и подправете масата с майонеза.
• Получената салата трябва да се напълни с кошници и да украсява тарталетата с яйца на заеците.

Тартлети с ананасови и раци

Ананасът ще добави кошници приятен сладък вкус. Можете да използвате пресен или консервиран ананас.

Ще имаш нужда:

• Раци пръчки - 1 опаковка (200 g)
• Ананас - няколко пръстена (фокусирайте се върху вашия вкус).
• Яйце - 4 бр.
• Майонеза - няколко с.л. на вкус на съдържание на мазнини
• Зелените на вкус (може да се замени със зелен лук)

Подготовка:

• Пръчките са нарязани на малки кубчета
• По същия начин трябва да се нарязват ананасови пръстени и яйце.
• Масата е подправена с майонеза и към нея се добавят зеленина на вкус или лук.
• Салатата трябва да бъде пълна с кошници и да ги украсява на вкус.

Рецепта за тарталет с миди

Мидите са доста необичайни морски дарове, но доста достъпни и вкусни. В магазина можете да си купите мариновани миди в масло със и без подправки.

Ще имаш нужда:

• Миди - 1 буркан в масло
• Яйце-3-4 бр
• Прясна краставица - 1 компютър (голям)
• Майонеза - няколко с.л. (съдържание с високо съдържание на мазнини)
• Зелени лук пера за декор на кошницата

Подготовка:

• Маслото трябва да се източва от мидата
• Мидишките са нарязани с нож
• Яйцата и краставицата, нарязани на миди, се добавят към мидите.
• Масата е подправена с майонеза на вкус и кошници започват със салатата. Готовите тартлети са украсени с пера от зелен лук на вкус.

Croil Tartlets

Месото на крила е ракообразно месо. Този продукт може да бъде отлична съставка за пълнене на кошници.

Ще имаш нужда:

• Крил месо - 1 банка
• Лук - 1 компютър (малък)
• Яйце-3 бр (може да бъде заменен с пъдпъдъци 10-15 бр.)
• Зелени (за предпочитане копър)
• Слози за краставица за декорация
• Сос за зареждане с гориво: Майонеза и заквасена сметана 50/50

Подготовка:

• Маслото трябва да се изцежда от кривователен маниве
• Добавете към месото с фино нарязан лук и яйце
• Масата е подправена с мастна майонеза и към нея се добавят зелени.
• Получената салата трябва да бъде пълна с кошници. От филийките на краставицата завъртете розата и украсете с нея тартлет.

Тартлети с раци: рецепта

Ще имаш нужда:

• Месо от раци - 150 g (можете да използвате маринована)
• Крема сирене - 2 бр. Можете да използвате 100 g крема сирене).
• Майонеза - 2 с.л. всяко съдържание на мазнини
• Зелени за декор или добавяне към пълнежа

Подготовка:

• Месото от раци трябва да се нарязва много фино и да се изсипва в купата за салата.
• Сиренето се търка върху груба ренде и се добавя към месото, добавя се зелени.
• Масата е подправена с майонеза. Можете да солите и да добавите черен пипер на вкус.

Видео: "Тартлети с раци"

Джулиен със скариди в тарталета: Вкусна рецепта

Ще ви е полезно:

• Гъби - 0,5 кг (всяка, пържена)
• Скариди - 500 g (атлантически)
• Лук - 1 компютър (не е голям)
• Сирене - 120 g (всякакви твърди)
• Крем - 220 мл (съдържание на високо мазнини)
• Всякакви подправки на вкус

Подготовка:

• Гъбите трябва да се почистват, фино нарязани и пържени с лука до златист.
• Пържените гъби са разположени на кошници от бутер или пясъчно тесто.
• Предварително варени скариди се поставят върху гъбите. Подправете с подправки.
• Сиренето се поставя върху скаридите с малка пързалка. Кремът трябва да се излива във формите и да се изпраща тартлети за 15 минути до фурната при висока температура (200-220 градуса). В това състояние те трябва да застанат пред образуването на кафява кора.

Салати за пълнене на тартлети за закуска с калмари, скариди, пръчици от раци: рецепти

Салата CALMAR за пълнене на кошници:

• Няколко трупа розови калмари трябва да се изсипват с вряща вода и да се държат в нея за 10 минути. След това почистете филма, вътрешности, измийте труповете и ги разтрийте на ситно.
• Сварете 4-5 бр. Яйца и ги нарежете със същите кубчета като калмарите.
• Малък лук трябва да се нарязва на половин пръстени и да се маркира в оцет в оцет в оцет, сол и захар (1 ч.л). Изстискайте и нарязайте на кубчета марширувани пръстени.
• Смесете салатата и вкусете с всякаква майонеза. Поръсете кошници, украсете с билки.

Кошници за кошници

• Скаридите могат да се използват варени или мариновани в масло (дренажно масло). Оставете малките в техния размер, нарязайте големи.
• Добавете 2-3 компютри към скаридите. Сварено и фино нарязано яйце.
• Подправете салатата с майонеза и ги поставете тартали. Украсете готовите кошници с нарязан зелен лук.

Салата за кошница

• Слаби опаковката на раци с кубчета, пробийте купата за салата.
• Добавете фино нарязани маслини или маслини към пръчици от раци.
• Настържете 100 g всяка твърда сирене върху груба ренде. Смесете масата старателно с майонезата.
• Изсипете тартлети и ги украсете с цели маслини.

Видео: „Тартлети. Зареждам гориво "

Тартлети с тарталети за морски дарове: рецепти

Опции за зареждане с зареждане:

• Опция 1: Консервирана риба тон, варено яйце (2-3 бр), раци (за декор на кошницата).
• Вариант 2: Крема сирене, раци, червен хайвер, зеленина.
• Вариант 3: Разтопеното сирене, хайвер за плен, 1 скилидка чесън, зелен лук.
• Вариант 4: Крема сирене (2 бр.), Сардин, лук, зеленина.

Как да украсите тарталета с морски дарове?

Можете да украсите тартлети с всякакви продукти, които ще бъдат на една ръка разстояние: маслини, зелен лук, зеленина, салата, зеленчуци, хайвер, сосове и много други. Идеи за дизайн на закуски Те ще ви помогнат да направите красиво и вкусно ястие:

Малки тартлети мини канапе на шишчета с морски дарове: снимка

Mini Tartlets и Canapes са идеално лакомство за гостите на буферите. Те се отличават с различни пълнежи, специален естетически вид и тяхната компактност.

Идеи за малки канапе и кошници, хранене с бюфета:

Видео: "Рецепта за кошница с скариди и авокадо"