Горещи тарталети от лаваш с пълнене на горещо и студено без плесени: рецепти със снимки. Lavash Tartlets към празничната таблица: рецепти за пълнене, пълнежи

Можете да направите вкусно предястие на масата под формата на лаваш лист за кошница. За това съвети и рецепти от тази статия ще ви бъдат полезни.

Съдържание

Как да направите кошници от тънък лаваш във форми?

За да се направят тартлети на празничната маса - вкусна и красива закуска, не е необходимо да се използва тестото като кошница за кошницата. Напълно възможно е да се справите с храни под ръка. Например, можете да използвате обикновен лист от лаваш.

За да работите, ще ви трябва:

Опаковка на лаваша (По правило един пакет съдържа два тънки листа).
Яйце - 1 компютър. (само за смазване на кошниците)
Твърдо сирене - 100 g (можете да използвате всяко сирене)
Кулинарни ножици
Печене на кифли

Работа стъпка по стъпка:

Всеки лаваш лист трябва да се нарязва на пропорционално дори квадратчета. Размерите им трябва да се осигуряват независимо, в зависимост от формата, в която ще ги изпечете. Краищата на отрязания квадрат не трябва да висят, те трябва да се придържат нагоре, след като полагат във формата.
Може да се вземе предвид най -оптималният квадратен размер 10 на 10 cmНо тези обозначения са доста условни.
Пригответе мухъл. Поставете първия квадрат на дъното на формата.
Разбийте яйцето и намажете цялата положена лава.
Поръсете парче лаваш с малко количество сирене. По време на печене сиренето ще се стопи и ще се превърне в компонент за закрепване, ще помогне на кошницата да запази формата.
След това първото парче Lavash е покрито с втория квадрат, така че ъглите им да се движат и да се окажат вид корона.
Натиснете плътно листовките на лаваш.
Ако имате силиконови форми, изпратете ги в микровълновата за една минута. След това извадете и не изваждайте кошницата, докато не изстине напълно.
Ако вашите форми са метални, те трябва да бъдат изпратени до фурната при висока температура и да го държат до пет минути.
Охладените кошници имат красива и много оригинална форма. Те трябва да бъдат запълнени.

Прост начин за приготвяне на кошници с лаваш

Lavash Tartlets без плесени: рецепта върху чаша

За тези, които нямат форми за печене, но искат да готвят вкусни тартлети, ще ви бъдат полезни рецепта за оригиналния метод за прибиране на кошници:

Както при предишния метод, лаваш листът трябва да бъде нарязан на същия квадрати.
В този случай определен брой очила (2-3 бр.), Очила или други ястия с дори заоблени и не е широко дъно ще ви бъдат полезни.
Няколко квадрата лаваш (около 4) се изпращат до микровълновата в режим на отопление.
Лаваш държи минута и половина в микровълновата.
След това горещите парчета тесто (те ще станат много меки) покриват дъното на обърната чаша.
С ръцете си всяко парче лаваш трябва да бъде притиснато, така че той буквално да "тече" чаша.
Изчакайте охлаждането на Лаваша. Студен той ще загуби влага, ще стане хрупкав и ще запази дадена форма.
Охладената кошница за лаваш трябва да се повдигне на вкус.

Lavash е основата за приготвянето на вкусни и прости кошници

Рецепти за лаваш тартлет на пълнители, пълнежи

Кошницата с лаваш е доста тънка, хрупкава и свежа. Ето защо е от голямо значение какъв вид пълнеж избирате за вашия тарталет. По -добре е да дадете предпочитание на фино нарязани салати, месо и гъби пълнежи, закуски за сирене.

Лаваш кошници с пълнеж от раци:

Ще имаш нужда:

Раци пръчки - 100 g (може да бъде заменен с месо от раци).
Яйце - 3 бр. (Пиле или 8-10 бр. Перепелини)
Царевица - 100 g (консервирано сладко, може да бъде изключено от рецептата).
Зелен лук - 20 g.
Майонеза - 3 TBSP. l. (съдържание с високо съдържание на мазнини, поне 50%)
Сметана - 1 супена лъжица. (мазнини или дом)
Сол на вкус
Можете да добавите копър

Подготовка:

Раковите пръчици или месото са много фино нарязани с нож. Те могат да се търкат и върху груба ренде, но след това други съставки в ястието, които също трябва да търкате по подобен начин.
Яйцата трябва да се варят и нарязват по същия начин като пръчките на раците.
Зеленият лук се разпада фино в салатата. Ако желаете, добавете царевица без сладка течност от кутията, в която се намира.
Смесете майонезата и заквасената сметана. Можете да подобрите вкуса на това зареждане със сол, фино нарязан копър и карамфил от изцеден чесън.
Салатата се зарежда и внимателно се полага във всяка кошница от Lavash преди сервиране.

Lavash кошници с пълнежа "Farshmak":

Ще имаш нужда:

Херинг филе - 300 g (колкото повече филе, толкова по -наситен е вкусът на пълнежа).
Яйце - 2 бр. (Пиле или 10 бр. Перепелини)
Лук - 1 глава (малка!)
Зелен лук - 20 g (перо)
Майонеза - 2 с.л. (много дебел!)
Масло -50-70 g. (Всяко съдържание на мазнини)

Подготовка:

Маслото се оставя да се стопи при стайна температура
Филето от херинга трябва да бъде много фино нарязано с нож (по -добре е да не се използва блендер, защото в него филето може да се превърне в паста).
Яйцето се търка върху груба ренде, добавена към нарязаното филе на херинга.
Лукът на главата и перото също са нарязани малко, отидете до филето.
Масата първо се подправя с меко масло, а след това майонеза. Поръсете тартлетите, получени от кайма.

Farsmack - Добър пълнеж за кошници с лаваш

Лаваш кошници с шунка:

Ще имаш нужда:

Хам (Всяко) - 150 g (можете да замените всяка друга наденица и дори колбаси).
Сирене - 100 g (всяко твърдо вещество)
Шампинените мариновани - 100 g (може да бъде заменен с всякакви други гъби).
Домат - 1 компютър. (Използва се само целулоза без семе "течна" част).
Майонеза - 3 TBSP. (Мазни!)
Чесън на вкус

Подготовка:

Шумката е много фино нарязана с нож, разлята в чиниите.
Към него се добавя настъргано сирене върху най -голямата ренде.
Гъбите са смазани, сравнете как е нарязана шунката.
Доматът се почиства от кожата и семената, пулпата му е фино нарязана и се добавя към останалите съставки.
Всичко е подправено с майонеза и в литургията се притиска малко количество чесън.
Смесете старостта на бензиностанцията и я стартирайте с Lavash Tartlets.

Горещи лаваш тартлети с пълнене във фурната: рецепта

Кошниците, изработени от лаваш, могат да се изпекат във фурната с „горещи“ пълнежи. Такова ястие е много ароматно и сърдечно.

Ще имаш нужда:

Предварително подготвени кошници с лаваш
Гъби - 100 g (шампикони, пържени с лук или други гъби).
Пилешко филе - 1 гърда (варена или пържена в олио).
Сирене - 150 g. (Всяко)
Сметана - 2 с.л. (Всяко съдържание на мазнини)
Майонеза - 2 с.л. (Всяко съдържание на мазнини)

Подготовка:

Гъбите и филетата са много фино нарязани с нож
Сиренето трябва да се търка върху фин ренде. Добавете половината от неговата част към гъби с филе.
Съставките се зареждат с заквасена сметана с майонеза. Получената маса е зареждане с всеки тартлет.
Останалото сирене е положено с хълм на всеки тартлет.
Кошниците трябва да се изпращат до фурната за точно 15 минути. Температурата на шкафа трябва да е достатъчно голяма, 250 градуса - напълно достатъчно.

Студени лаваш тартлети с пълнеж: рецепта

Ще имаш нужда:

Яйца - 5 парчета. (Пиле, може да бъде заменено с пъдпъдъци, но се изисква три до четири пъти повече).
Твърдо сирене - 100 g (всеки)
Сиренето се разтопява - 2 бр. (приятелство)
Чесън - 3 скилидки (количеството чесън и тежестта на пълнежа могат да се регулират независимо).
Майонеза - 5 TBSP. (мазни)

Подготовка:

Варени яйца разтривайте върху голям или фин ренде
Два вида сирене трябва да се търкат върху една и съща ренде
Смесете яйцата и сиренето с помощта на майонеза
Готовото зареждане с гориво е подправено с майонеза и зеленина по желание.
Ако масата се окаже „готина“, добавете още майонеза.
Тартлетите са пълни с зареждане с гориво. Те могат да бъдат украсени с пресни билки.

Как да украсите тартлети от Lavash до празничната маса?

Тартлетите вече са вкусни красиви кошници, които искате да ядете първо. Въпреки това можете да добавите елегантност към тази закуска С помощта на не трудни начини:

Студените тартлети могат да бъдат поръсени с нарязан зелен лук и горещи с билки.
Нарязаните зеленчуци от ярки цветове ще украсят тартлети със салати. Използвайте жълт пипер, зелена краставица и червен домат.
Универсална декорация - настърган сирене
Рибните тартлети могат да бъдат красиво декорирани с варени скариди или роза от филе от червена риба.
Можете да завъртите красива роза от филийки от краставици.
Maslins и маслини (цяло, нарязани на пръстени или по друг начин) могат да украсят готови -направени тарталети.
Можете да украсите тартлети с всякакви нарязани и цели ядки.
Половината от свареното яйце от пъдпъдъци също ще се превърне в добра декорация.

Идеи за декор на лаваш тартлет: