Хлъзгав крем, маниерен крем - най -добрите рецепти

Рядко се срещате с човек, който не обича сладкиши. Тортата е един от най -често срещаните десерти, които са не само за деца, но и за възрастни.

Ако решите да направите торта у дома, тогава не е достатъчно да знаете рецептата. Много е важно да приготвите вкусен крем, който е основният компонент. Тази статия ще ви каже как да направите запетая у дома.

Как да приготвите класически крем за засито?

Особеността на тази рецепта е, че всички домакини могат да я следват, дори и тези, които никога не са се занимавали с десерти за печене. Рецептата се основава на прости съставки. Някои от тях със сигурност ще бъдат намерени във вашата кухня. Липсващите компоненти не са толкова трудни за намиране в най -близкия магазин на достъпна цена. Ако се притеснявате от факта, че кремът от раци ще има богат вкус на заси, тогава това не е така. Ако правилно се придържате към инструкциите за готвене на сметаната, тогава той няма да има задушаване.

Съединение:

• Сималина - 100 g
• Мляко (2,5% мазнини) - 0,5 L
• Захар - 230 g
• Масло - 150 g
• Ванилова захар - 0,5 ч.л.

Процес:

1. Изсипете мляко в дълбока яхния.
2. Добавете засито в контейнера и разбъркайте старателно вилица или разбиване.
3. Поставете яхния на огъня.
4. Тъй като сместа се нагрява, добавете захар. Постоянно разбърквайте масата, така че тя да не гори и бучки не се образуват.
5. След като кипнете масата, я пригответе за 3-5 минути и след това я отстранете от котлона. Сместа трябва да е дебела. Тоест, гответе го, докато се сгъсти.
6. Оставете кашата да се охлади.
7. Разбийте маслото в дълбока чиния. Средно процесът трябва да продължи 5-7 минути. Масата трябва да закупи Бял цвят.
8. Добавете към животинско масло, приготвено по -рано за заси. По -добре е да направите това постепенно, така че консистенцията да е хомогенна.
9. Когато кремът ще бъде снежанкаИзсипете ванилова захар и разбийте отново.
10. Поставете сметаната в хладилника за половин час, така че да замръзне.
11. Започнете дизайна на тортата.

Как да приготвите крем за лимон за засин?

Ако добавите малко лимон към сметана за заси, тогава той ще придобие необичаен вкус. Такъв крем от мъжете определено ще хареса не само деца, но и възрастни. Не забравяйте да опитате тази рецепта у дома, ако искате да изненадате гостите и домакинствата с вашите кулинарни възможности.

Съединение:

• Сидолина - 80 g
• Мляко - 0,5 L
• Захар - 150 g
• Животински масло - 225 g
• Лимон - 100 g

Процес:

1. Поставете целия лимон в чиния и изсипете вряща вода.
2. Изсипете засис в отопляемо мляко. Разбъркайте сместа, докато кипне. След това гответе още 4 минути и извадете от котлона.
3. Докато кашата се охлажда, вземете лимон. Тя трябва да бъде отстранена от водата и изсушена. За да ускорите този процес, можете да използвате хартиена кърпа. Когато в лимона няма излишна влага, тя трябва да се премине през месна мелница. Изсипете захарта в лимоновата маса и разбъркайте.
4. Когато манипулираната каша се охлади, тя трябва да се смесва с лимонова маса.
5. Разбийте маслото с миксер и го добавете към общата маса.
6. Разбийте сместа, докато придобие въздушна хомогенна консистенция.
7. Започнете да украсявате тортата.

Как да направите крем за раци и кондензирани?

Тази рецепта е доста универсална. Той ще допълни всяка торта. Малки деца, които обичат кондензирано мляко във всички ястия, особено го харесват.

Съединение:

• Мляко - 0,6 L
• Сималина - 170 g
• Пакет масло и банка от кондензирано мляко
• Лимон - 0,5 бр.

Процес:

1. Изсипете кондензираното мляко в малък тиган и го поставете на огъня. Гответе за 2-3 часа. Ако не искате да отделяте време за готвене на кондензирано мляко, можете да го закупите готово -направено.
2. Варете запета. За да направите това, изсипете засина в топло мляко, добавете захар и поставете в печката. Разбърквайте редовно Сместа, за да се избегне боравенето и образуването на бучки.
3. Когато кашата се сгъсти, тя трябва да бъде оставена настрана, така че да се охлади.
4. Веднага след запетая готиноДобавете към него кондензирано мляко. Разбийте масата с миксер до хомогенна консистенция.
5. Добавете животинското масло към масата и отново смесете с миксер.
6. Настържете жар от половината лимон и добавете към общата маса. Разбъркайте.
7. Започнете да украсявате десерт.

Крем за птичия мляко с Manku

Една от най -често срещаните торти е „птичия мляко“. За да го приготвите, ще ви трябва дебел и вкусен крем с Mankoo. Рецептата включва използването на обикновени съставки, които лесно можете да намерите в кухнята. Продължителността на готвенето не надвишава 25-30 минути.

Съединение:

• Мляко - 0,6 L
• Manki - 3 TBSP. l.
• Лимон - 2 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Захарен прах - 0,3 кг
• Масло - 1 пакет

Процес:

1. Изсипете 0,5 литра мляко в метален тиган и поставете на печката. Когато кипи, добавете зърнените храни. Разбъркайте масата, така че да няма бучки.
2. Веднага след масата сгъстяванеОставете я настрана и изчакайте да се охлади.
3. Лимоните трябва да бъдат опаковани с вряща вода и да се смилат на ренде.
4. Добавете лимоновата смес към кашата и разбъркайте.
5. Смесете захарта и яйцето. Бийте, докато масата стане ефирна.
6. Добавете 0,1 литра мляко към смес от захар-Икон и разбъркайте. Подпалете и гответе преди да кипне маси.
7. Добавете маслото към масата и разбийте с миксер.
8. Комбинирайте и двете маси и разбийте до хомогенна консистенция.
9. Започнете да смажете тортата със сметана.

Оранжев крем, изработен от сок и задолина

Ако искате да придадете на тортата необичаен вкус и аромат, можете да приготвите крем от раци на плодов сок. Процесът на подготовка е прост и няма да изисква специални усилия от вас.

Съединение:

• Сок от портокали - 500 ml
• Захар - 80 g
• Сималина - 65 g

Процес:

1. В алуминиеви ястия смесете сок и захар. Придържайте се към пропорциите. Ако се използва сок от магазин, тогава той ще отнеме по -малко захар. В случай на прясно изцеден сок, имате нужда от повече захар.
2. Поставете чиниите на печката. Изчакайте масата да заври.
3. Постепенно изсипете засито. Гответе каша, докато се готви. Тя трябва да се сгъсти.
4. Готино засито.
5. Разбийте охладената маса с миксер. Тя трябва да стане гъста, но ефирна.
6. Поставете контейнера с крема в хладилника за половин час.
7. Започнете да украсявате тортата.

Как да приготвите постна торта с тодолина?

Сега ще бъде разгледана рецепта за бърза приготвяне на вкусна и ароматна торта, която е подходяща дори за вегетарианци. Сред съставките няма позиция на животински произход.

Съединение:

• Брашно - 0,5 кг
• Минерална вода без газ - 500 ml
• Тръстикова захар - 260 g
• Кокосово масло - 170 g
• Бакпулвер за тесто - 40 g
• Ванилова захар - 10 g
• Сималина - 50 g
• Сок от плодове или Бери - 500 ml

Процес:

1. Намалете брашното старателно (по -добре е няколко пъти, така че да стане ефирно). Смесете го с 200 g захар. Изсипете ванилова захар и бакпулвер за тесто.
2. Изсипете вода и разтопено кокосово масло в сместа. Разбийте масата с миксер.
3. Смажете ястието за печене с растително масло и разпространява Има маса за това.
4. Печете торти във фурната за час и половина при температура +180 ° С
5. Получената торта трябва да се охлади малко и да се нарязва на 2 части (хоризонтално).
6. В дълбок контейнер смесете останалата захар и сок. Поставете печката и доведете до кипене. Добавете зърнените култури към масата и гответе, докато се готви (процесът ще отнеме не повече от 15 минути).
7. Готино Лъскава смес и я охладете в продължение на половин час.
8. Разбийте сместа за запета с миксер, така че тя да стане ефирна.
9. Смажете питките с конд Покрийте всички страни на тортата с грис.
10. Украсете десерта с горски плодове, сушени плодове или ядки.
11. Служи на масата.

Как да приготвите вкусна торта, без да печем с грис?

Ако не обичате да печете торти, има друга опция за приготвяне на десерт. Тази рецепта е подходяща за тези, които не обичат да стоят на печката с часове, но предпочитат бързо да готвят вкусни ястия.

Съединение:

• Корий или захар - 0,7 кг
• Захар - 250 g
• Сок - 1 литър
• Сидолина - 200 g
• Мляко и масло - 60 g
• Какао на прах-40 g

Процес:

1. На първо място, трябва да приготвите сметаната. За да направите това, смесете сладолина и 200 g захар. Изсипете сока в масата и разбъркайте. В масата не трябва да има бучки.
2. Оставете масата да вари за половин час и подпали. Гответе 10 минути, като бъркате постоянно.
3. Оставете настрана готвената сметана от примамка. Дайте му 2 часа, за да се охлади.
4. Охладен крем трябва да се бие с миксер или корола. Масата трябва да е ефирна, но гъста.
5. Смажете стените и дъното на съда за печене и изсипете малко сметана в него. Поставете отгоре парчета бисквитки. Алтернативни слоеве сметана и бисквитки.
6. Покрийте тортата с прилепващ филм и поставете в хладилника за няколко часа. След като трябва да премахнете филма.
7. Погрижете се за готвенето глазура. За да направите това, комбинирайте масло, 50 g захар, мляко и какао на прах в един контейнер. Поставете сместа върху печката и донесете до кипене. Когато масата се охлади, тя трябва да бъде покрита с незначителна торта.
8. Извадете десерта в хладилника за половин час.
9. Служи на масата.

Как да приготвите крем за местие с крем за умения?

Има огромен брой различни рецепти за торти. Но, един от най -известните и популярни е меден център. Ако решите да приготвите този десерт у дома, тогава се запасете за малко време и обикновени компоненти.

Съединение:

• Сидолина - 80 g
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 300 g
• Мед - 60 g
• Мляко и брашно - 600 g
• Сода - 20 g
• Масло - 1 пакет
• Лимон - 1 компютър.

Процес:

1. На първо място, трябва да започнете да готвите торти. За да направите това, смесете разтопен мед, 200 g захар и сода. Поставете огъня и изчакайте голям брой пяна върху масата.
2. Разбийте яйцата в отделен контейнер. Добавете ги към медната смес.
3. Изсипете кучката в съществуваща смес и разбъркайте старателно.
4. Печете пики във фурната при температура +200 ° C за 20-30 минути. Следвайте подготовката, така че тортите не се напиха. Трябва да получите 5-6 слоя от бъдещата торта.
5. Пригответе крема. За да направите това, добавете засина за кипене на мляко и гответе, докато се готви. След добавете 100 g захар и разбъркайте. Оставете масата да се охлади и бийте с миксер. Когато сместа стане кремообразно, Изсипете лимонов сок и жар, настърган върху фин ренде. Смесете старателно.
6. Смажете сметаната с приготвената сметана и оформете торта от тях. Поставете в хладилника за 3 часа, така че тортите да са регистрирани със сметана.
7. Служи на масата.

Както можете да видите, няма нищо сложно в подготовката на запей. Ако приготвите всички необходими съставки и внимателно ще наблюдавате приготвянето на сместа, тогава няма да възникнат проблеми. Не забравяйте постоянно да разбърквате засито, за да не се появяват бучки. Те могат да съсипят крема за умения. Преди сервиране десертите могат да бъдат украсени с плодове и плодове. Всичко зависи от вашето въображение и предпочитания в храната.

Ние също сме подготвили за вас рецепти за вкусни кремове:

• Крем
• За торта Наполеон
• За медена торта
• Шоколад
• Протеин

Видео: Крем за печене на яростници