Как да затоплите охладена и замразена пица: съвети, методи, инструкции. Колко можете да съхранявате готова пица? Как да спестите прясна пица до сутринта?

В нашата статия ще намерите няколко полезни съвета как да загреете охладена или замразена пица, колко дълго можете да съхранявате такъв продукт и как да не направите грешка, като изберете пица в магазина.

Съдържание

Какво може да бъде по -вкусно от ароматната пица с хрупкава кора и любимия ви пълнеж? Това ястие е особено привлекателно, ако го разделите в компанията на роднини или приятели с уютна вечер пред телевизора или на шумно парти. По правило трохите няма да останат скоро от подобно лакомство и въпреки това в редки случаи можете да намерите парче пица сутрин в хладилника. Как да затопли правилно пицата, за да не губи вкус? За да направите това, можете да използвате една от предложените опции.

Как да затопли пица във фурната?

За да може тестото отново да стане хрупкаво и да не прекалено е прекалено прелита, направете следното:

След като вземете пица от хладилника, оставете я настрана на стайна температура поне половин час.
Ако ястието се съхранява във фризера, времето трябва да се увеличи до 1,5-2 часа.
Проверете пицата и отстранете увяхнатите зеленчуци и билки от пълнежа.
Добавете много леко настъргано сирене отгоре, поръсете със зехтин - това ще придаде на ястието аромата.
Загрейте фурната до 200 градуса, като използвате горното и долното нагряване.
Прехвърлете пица на лист или в чиния за печене. Използвайте специална хартия за печене.
Следвайте вида на пицата във фурната-максималното време за затопляне не трябва да надвишава 10-12 минути. В противен случай ръбът на пицата ще прилича на крекер, а горният слой ще изгори.

За да освежите вкуса на ястието, след нагряване можете да добавите малко нарязани пресни зеленина.

Как да затопли пица в тиган?

Поставете сух тиган на печката и загрейте. Използвайте тиган с покритие против пръст.
Прехвърлете пицата в тигана, поръсете с малко количество настъргано сирене. По -добре е да използвате сирене, което се топи лесно, например Mozarella.
Загрейте парчета пица за 5-7 минути под капака. Ако няма капак с подходящ диаметър под ръка, можете да затворите тигана с хранително фолио.
Отворете капака и задръжте още 3-5 минути, така че пицата да изсъхне малко.
Ако първоначално пицата е била много суха, е необходимо да добавите 1 с. Л. Към тигана. лъжица вода, така че коричката да не гори.

Как да затопли пица в микровълнова печка?

Този метод е най-бързото готвене ще отнеме не повече от 2-3 минути. Ако времето играе важна роля за вас, можете спокойно да използвате микровълновата.

Поставете пицата в чиния, покрита със салфетка.
Ако пицата е суха, използвайте обичайния режим на микровълновата фурна с мощност не повече от 500 вата.
Поставете допълнителен контейнер с малко количество вода до чинията.
В случая, когато пълнежът е много сочен, пицата може да изглежда сурова. След това използвайте режима на скара, за да го изсушите малко.
Включете таймера за 30-40 секунди, повторете, ако е необходимо.

Как да затопли пица в бавна готварска печка?

Ако имате бавна готварска печка на склад, можете да го използвате за бързо затопляне на замразената пица.

Покрийте дъното на мултикакера с хартия за печене.
Нарежете пицата на парчета с подходящ размер и ги поставете на дъното на мултикакера.
За да освежите вкуса, можете да добавите тънко нарязани кръгове от домати и сладък пипер, леко настърган сирене.
Поставете режима на отопление или печене с минимална мощност и време за 5 минути.

Замразената пица бързо ще приготви бавна готварска печка

Как да съхранявате готовата пица в хладилника?

Най -вкусната пица е просто приготвена с ароматни подправки, домати и деликатна кора от разтопено сирене. Но в случай, че все още трябва да съхранявате готовата пица в хладилника, не забравяйте няколко основни правила, за да не разваляте безнадеждно продукта.

Ако просто поставите пицата в хладилника в картонена опаковка, пълнежът ще остави сока, който се абсорбира в тестото и повърхността бързо ще изсъхне.

Нарежете пицата на порции парчета.
Оставете ястието на стайна температура, докато напълно се охлади.
Увийте всяко парче пица с прилепнал филм или хартия за печене.
Нежно прехвърлете всичко в стъклен контейнер и се затворете плътно.
Можете да съхранявате пица в хладилника за не повече от 2 дни, във фризера - много по -дълго, до няколко месеца, в зависимост от вида на пълнежа.
Моля, обърнете внимание, че пицата с добавяне на морски дарове изисква специални условия за съхранение. Не можете да оставите такъв продукт в хладилника за повече от 8 часа, в замразена форма - повече от 2 седмици.

Съхранявайте пица в хладилника за не повече от 48 часа

Как да избера замразена пица?

Замразената пица е полу -финиран продукт, който сега е представен в огромен асортимент във всеки супермаркет. Разбира се, такъв продукт не може да бъде наречен много полезен, но като изключение такова ястие може да помогне на всяка любовница, когато гостите изведнъж се появиха на прага или няма абсолютно никакво време да приготвят нещо.

За да изберете качествен продукт, обърнете внимание на следните точки:

Внимателно проверете замразената пица. Изберете полузавършени продукти, опаковани в картон с „прозорец“ - тогава можете да видите какво наистина ще купите.
Опаковането на полиетилен трябва да бъде прозрачна и непокътната - в противен случай този продукт може да бъде многократно замразен няколко пъти.
Пълнежът трябва да бъде разположен равномерен слой, зеленчуци в пълнежа - имат естествен цвят и да не са мудни.
Когато печете пица, вземете предвид характеристиките на пълнежа - продуктите за месо и риба изискват повече време за готвене, отколкото зеленчукови.