Какво може да се приготви от остатъците от солена, свежа херинга: рецепта за стомаха, котлети, сандвичи, канапе, зеленина

Не знаете ли какво да готвите от остатъците от солена херинга? Потърсете рецепти в статията.

Всяка домакиня иска да направи масата си вкусна и здрава. Необходимо е да купувате продукти в правилната сума, така че никой да не остане гладен. Сред големия списък на продуктите, закупени за празничната маса, можете да подчертаете соленото солено. Но какво да правя, ако беше възможно да го купите с излишък?

Прочетете на нашия уебсайт друга статия по темата: "Какво да правя, ако херинга е много прекалено?". Ще научите как и как да накиснете бързо солената херинга и как да накиснете херинга от сол в мляко, вода и чай. Той също така разказва какво да накисне застоялата, повредена осолена херинга.

Има много рецепти, които да помогнат за използването на останките на осолена херинга с полза. Прочетете по -нататък.

Солеща херинга на слабо осолени, пикантни осолени у дома: рецепта

В пост -съветското пространство, всеки празник, независимо дали е рожден ден или Нова година, не може да направи без херинга. Оказва се особено вкусно у дома с пикантно петно. Ето рецептата:

Следните съставки са необходими за осоляване на херинга на леко осолен, пикантен посланик:

• Херинга
• Горчица
• Allspice
• Пипер грах
• Кориандър
• Lavrushka
• Карнация
• Сол, захар

Готви така:

1. Преди готвене, херинга трябва да се приготви предварително. Всеки труп на хриле трябва да бъде отстранен. В противен случай те могат да дадат горчивина на бъдещото ястие.
2. След това разстелете рибата с горчица и оставете в тази форма.

След това пристъпваме към приготвянето на маринатата:

1. За да приготвите маринатата, използвайте литър вода.
2. Изсипете в тиган и изсипете подправки според списъка на съставките: ароматен пипер, кориандър, пиперки, дафинов лист и карамфил.
3. Добавете сол и захар в тигана.
4. Ние подпалихме, ние заври и оставихме настрана, докато маринатата не се охлади до стайна температура.
5. След това напълваме рибата и я натискаме с тежък предмет за 3 часа.
6. Препоръчва се да се обърне рибата в процеса на осоляване.
7. След 3 часа Вземете в хладилника за три дни.

Херинга е готова. Можете да сервирате на масата или да готвите празнични ястия.

Видео: Хитър трик, как да почистите херинга за 10 секунди

Какво да готвите от останките на херинга на солта: списъкът

От остатъците от херинга можете да направите много красиви и здравословни ястия. Почти всички от тях са лесни за приготвяне и няма да отнемат много време. Можете да разграничите най -популярния списък:

• Винегрет с херинга
• Салата "херинга под кожено палто"
• Forshmak от херинга с картофи
• Различни закуски
• Smalls за сандвичи
• Кухо масло

Херинга има голям брой витамини: B1, B2, B6. Съставът също съдържа витамини А. и Д.. Използването на херинга намалява появата на сърдечно -съдови заболявания и подобрява функционирането на сърцето. Херинга е източник на мастни киселини.

Видео: Опитайте и ще бъдете смаяни от това колко вкусно! Салата-Закуска от Херинг на Корея

Херинга под кожено палто: Подготовка от останките, слоеве

Най -често срещаната салата в състава, която е херинга, е „козина“. За повечето хора няма дори празнична маса без това вкусно ястие. За да се приготви традиционна херинга под козина, е необходимо да се придържате към определена последователност от слоеве за полагане. Салатата се състои от шест слоя:

1. Картоф
2. Херинга
3. Лук
4. Варени яйца
5. Морков
6. Цвекло

Можете да приготвите това ястие от остатъците от солена риба, само порцията ще бъде малка - на малка чиния. Процесът на приготвяне на салата не е бърз, но си заслужава:

1. Сварете зеленчуци и яйца.
2. Не гответе лук.
3. След цвекло и моркови, ние разтриваме по груба ренде и разтриваме яйцата и картофите върху фин ренде.
4. Нарежете херинга на кубчета. Той трябва да бъде отделен от костите.
5. Фино нарязайте лука.

Последни слоеве ние излагаме готовите съставки на ястието:

1. Слой от варени картофи
2. Изрязана херинга
3. Лук нарязан лук
4. Варени фино настъргани яйца
5. Грубо настъргани моркови
6. Грубо настърган цвекло

Ние намазваме всеки слой с мрежа от майонеза и целият „пай“ също е изобилно изпълнен с майонеза. Можете да украсите с клончета от пресни билки.

Forshmak от остатъците от солена херинга: Класическа рецепта

Преведен Форшмак - закуска. Това ястие е често срещано в много европейски страни, както и в еврейската кухня. Ястието може да действа като студена или гореща закуска. Най -често срещаният и добре познат Форшмак е изобретен от евреи. Рецептата за тези хора изисква минимум допълнителни продукти в рецептата. Смята се, че прекомерните съставки могат да прекъснат класическия вкус на това ястие. Ето рецепта от остатъците от херинга сол:

Състав на продуктите:

• Остатъците от малка билкова херинга
• полицейска палка
• Крушка
• 250-280 g масло
• Пет лъжици рафинирано масло
• Оцет - малко
• Сода - малко

Подготовката на силата според класическата еврейска рецепта е следните действия:

1. Херинга трябва да бъде разделена на части от файлове. Разделете костите и кожата.
2. Нарязани на малки парчета.
3. Обелете лука и нарежете на няколко равни части.
4. Пулпата на хляба трябва да се напръска с минималното количество оцет, но не повече от две супени лъжици.
5. След това завъртете през месомелачка и за предпочитане два пъти, плът, херинга и лук.
6. Поставете получената маса в купа и добавете масло. Тя трябва да стои на стайна температура.
7. Добавете една супена лъжица растително масло и разбъркайте.
8. Оставете да престои пет минути.
9. Изсипете остатъците от растително масло и отново смесете всичко старателно.
10. Хвърлете щипка сода и разбийте всичко на въздушната консистенция.

Поставете ястие и украсете със зеленина и майонеза.

Сила на Одеса, направена от осолени остатъци от херинга: рецепта

Втората класическа рецепта за това ястие е Одеса Форшмак. Нека го направим от остатъците от осолената херинга . Тайната на рецептата на Одеса е добавянето на яйца и ябълки, те ще имат вкус по -нежен, а самият предястие на въздуха. Сортът на ябълките трябва да е кисел. Подходящ: Welsey, Antonovka, Renet Semerenko, White Bulk. Е, херинга за метода Одеса трябва да бъде много дебела. Ето рецептата:

Състав на продукти за готвене:

• Голяма херинга (мазнина) - остава
• Крушка
• Ябълката е кисела
• Две варени яйца
• Лимонов сок
• 80 g масло
• Черен пипер - малко

Направите това:

• Подгответе остатъка от херинга - тя трябва да бъде разделена на части за файлове. Разделете костите и кожата.
• Обелете ябълката и извадете сърцевината. Нарежете на големи кубчета и ги навлажнете изобилно лимонов сок. Това е необходимо, за да се предотврати потъмняването на ябълката, което може да съсипе цвета на ястието и неговия естетически вид.
• Нарежете и лука.
• В блендер или месна мелница пресечете всички заготовки до масата на паста.
• За варени яйца отделете протеина от жълтъка. Добавете протеина към общата маса и отново пресечете всичко към крайната консистенция на пастата.
• Добавете смляния черен пипер на вкус.

Поставете готовия продукт на контейнера и го изпратете в хладилника за една нощ.

Класически винегрет с останките на херинга: рецепта

Класически винегрет от останките на херинга е отлично студено предястие. Има много модификации на това ястие. Помислете за най -често срещания. Ето рецептата:

Продукти за винегрет с херинга:

• 1 компютър. Херинг филе
• 2 бр. Цвеклото е голямо
• 1 компютър. морков
• 2-3 бр. Картофи
• 1-2 бр. Туршии
• 1 компютър. лук
• 100 гр. Упомоещите се консервират

За зареждане с гориво:

• 3 tbsp. супени лъжици растително масло
• Оцет - малко
• Смлян черен пипер - малко
• Сол на вкус

Готви така:

1. Цвеклото за винегрета трябва да се измие с течаща вода, спуснете го в тиган. Изсипете вода напълно и поставете върху огъня.
2. След кипене на вода поставете малък огън и я приведете до готовност за около час.
3. С картофи и моркови извършете същите действия, гответе само на слаб огън след кипене около 30 минути.
4. Пригответе грах и намажете лука.
5. Нарежете сварените зеленчуци от малки кубчета.
6. Нарежете краставиците и смесете всичко.
7. След добавете херинга на парчета.

Нека направим зареждане с гориво:

1. Смесете растителното масло и оцета.
2. Добавете сол и смлян черен пипер.
3. Добавете към купата към основното ястие и отново смесете всичко добре.

Готов. Поставете салатата върху ястието и украсете с билки и парчета херинга, ако има такива.

Прясна херинга, изпечена във фолио: рецепта

В случай на липса на време, има два начина да приготвите закуска след няколко минути. Ако имате херинга остава в хладилника, след това пригответе прясна херинга във фолио. Ето рецептата:

Съставки:

• Останките от прясна херинга
• Лимонов сок
• Сол
• Зелени
• Растително масло

Направите това:

1. Суха херинга.
2. Направете напречни разфасовки на гърба.
3. Подправете рибата с лимонов сок със сол и билки.
4. Смажете от двете страни с растително масло и запържете на слаб огън.
5. За по -голяма сочност рибата може да се пържи чрез опаковане във фолио.

Също така рибата може да се изпече във фолио. Ще се окаже вкусно. Ето рецептата:

Съставки:

• Херинга е свежа
• Лимонови кори
• Лимон
• Зелени копър
• Мащерка
• Сол
• Черен пипер

Направите това:

1. Измийте херинга, чиста, черва.
2. Добавете малко сол и смлян пипер.
3. На гърба на рибата направете коси разфасовки.
4. Поръсете ги със зелен копър, смесен с лимонова кора.
5. Вътре можете да полагате лимонови филийки.
6. Увийте във фолио и оставете в предварително загрята фурна за 20 минути на 200 градуса.

Сервирайте горещо с гарнитура или просто със зеленчуци.

Остатъци от пресни херинга: рецепта

Когато в хладилника остана свежа херинга и всички обичайни рецепти вече бяха нахранени, интересно ястие ще се притече на помощ. Херинг котлетите са най -добрата алтернатива на пържената риба. Вярно е, че трябва малко да се занимавате. Ето рецептата:

Съставки:

• Останките от херинга са половината риба или малко повече
• 1 Таблица. l. картофено нишесте
• 0,5 бр. лук
• 1 компютър. Яйце
• Хлебчета - малко
• Растително масло - за пържене

Направите това:

1. Херинга трябва да бъде изкормена и разделена на филето.
2. Смелете парчетата филе в месна мелница и добавете лук.
3. Добавете яйцето и нишестето към получената маса.
4. Разбийте всичко добре и добавете сол и черен пипер.
5. Разточете топките и се търкаляйте в крекери.
6. Поставете ги в тиган със затоплено масло.
7. Запържете от двете страни и покрийте с капак.
8. Когато нишестето набъбва, ястието ще стане великолепно и ще има вкусен вид.

Гарнитурата от картофи или зеленчуци е по -добре за такова ястие.

Sandwriters със солена херинга: рецепта

Когато има спешна необходимост от задаване на масата, тогава първото нещо, което идва на ум, са сандвичите. И ако херинга, която те не успяха да се възползват, тогава сандвичите бяха чудесен вариант. Има огромен брой различни опции за готвене на такова предястие - върху черен хляб, на хляб, крутони, хляб и т.н. Ще направим на черен хляб. Ето рецептата:

Съставки:

• Черен хляб
• Масло
• Туршии
• Херинга
• Лук
• Копър

Направите това:

1. Нарежете кафяв хляб с големи филийки. Всяко разнообразие от хляб е подходящо.
2. Почистете лука от люспите и нарязани на равномерни пръстени.
3. Нарежете краставицата наклонено.
4. Хапчета парчета хляб с олио, след като го извадихте от хладилника. Средно една чаена лъжичка ще отиде на една филия.
5. Поставете краставицата и лука върху маслото.
6. За всеки сандвич изложи 1-2 филийки херинга.

Оказа се апетитни и вкусни сандвичи - страхотно предястие за всяка маса.

Канапе с останки от херинга и черен хляб на шишчета: рецепта

Друг вид вкусни и заводни в устата сандвичи са канап с останките на херинга и черен хляб върху шишчета. Ето рецептата:

Съставки:

• Черен хляб
• Останките на херинга
• Ябълки
• Горчица
• Копър
• Масло
• Маслинс

Направите това:

1. Канапетите са най -добре направени от троха черен хляб, така че трябва да отрежете коричката и да изрежете на филийките хляб с квадратни парчета.
2. Изсипете горчица върху квадратчетата хляб. Важно е да не загубите горчивина. По -добре е да вземете сладка горчица.
3. Нарежете фино измития копър и разбъркайте с масло.
4. Получават получената маса отгоре на горчицата.
5. След отрежете ябълката с филийки и херинга на малки парчета.
6. Първо правим ябълка, след това херинга.
7. Залепваме шишче или клечка за зъби във всяка канапета и нанасяме половината от маслините.
8. Вземете в хладилника за един час.

Вместо ябълка можете да използвате краставица или киви.

Грандове с яйца и билки: рецепта

Пясъците с пържен хляб са много вкусни и апетитни. Такива крутони с яйца и херинга могат да се доставят за закуска или закуска. Така че, ако имате останките от солена риба, тогава направете такива сандвичи. Те ще харесат всички домакинства. Ето рецептата:

Съставки:

• Черен хляб - половин ролка или малко по -голям (зависи от това колко имате херинга)
• Останките на херинга
• Пилешки яйца - 2 бр
• Зелен лук - няколко пера
• Солта е малко
• Черен пипер - на вкус
• Майонеза - малко
• Растително масло - за пържене

Готви така:

1. Нарежете хляба на филийки и запържете в тиган. Трябва да пържите от едната страна.
2. Поставете хляба върху хартиени кърпи и изчакайте, докато маслото се абсорбира.
3. Сварете яйца и настържете на едър ренде.
4. Добавете лука, солта, черен пипер към тях и изсипете майонеза. Преместете всичко добре.
5. Разпределете получената маса на пържените филийки хляб и поставете тънко нарязана херинга отгоре.

Оказа се вкусна и вкусна закуска. Страхотно за гарнитура от картофи.

Шлифоване на сандвичи с домати и остатъци от херинга на осолена: рецепта

Подходящ за празник. Отлична закуска от остатъците от солена херинга и домати. Такива отворени сандвичи са красиви и апетитни. Опитайте се да ги направите и изненадайте гостите си с уникален вкус. Ето рецептата:

Съставки:

• Черен хляб - 0,5 рулца
• Останките на херинга
• Масло - малко
• Салата латук-терални листа
• Домати - няколко парчета
• Майонеза - малко

Готви така:

1. Нарежете хляба с еднакви парчета. Можете да използвате хляб, а не кафяв хляб.
2. Смажете добре с масло.
3. Поставихме листата на салатата.
4. След това нарязани парчета домат и херинга.
5. Подправете с майонеза и предястието е готово.

Комбинацията от ярки цветове на продукти и херинга прави такова ястие много апетитно. Тези сандвичи се изместват незабавно от масата.

Прости сандвичи със закуски със осолена херинга остава: рецепта

Такива сандвичи са по -удовлетворяващи поради използването на яйца и разтопеното сирене. Те се правят просто и бързо. Така че, ако имате останки от солена херинга, тогава продължете. Ето рецепта за прости сандвичи със закуски:

Съставки:

• Останките на херинга
• Яйце - няколко парчета
• Книга
• Масло или наводнено сирене - малко
• Домати или пресни краставици-1-2 бр.
• Магданоз

Направите това:

1. Нарежете ролката или кафявия хляб с филийки.
2. Смажете парчета хляб с масло.
3. Поставете предварително пилешки яйца отгоре върху масло с пръстени, около които лежат парчета риба.
4. Покрийте всичко с голям нарязан домат или кръг от краставица. Можете да промените последователността на слоевете.
5. Нарязайте на ситно магданоз и поръсете сандвичи, за да придадете апетитен външен вид.
6. Вместо масло можете да използвате сиренето, разтопено.

Кулинарният свят е разнообразен и това е далеч от целия списък, който ще помогне да се използва херинга, който е заседнал в излишъка във вашия хладилник. Всяка рецепта, която всеки човек трябва да се приспособи към себе си и своя вкус. Рецептата е като шаблон за безкрайни възможности за въплъщение на мисли и фантазии при подготовката на кулинарни шедьоври. Затова измислете нещо ново, добавете други съставки и изненадайте гостите и домакинствата си с уникален вкус. Приятен апетит!

Видео: Херинга. Рецептите винаги са вкусни!

Видео: Херинг паста

Видео: Салата с херинга, по -вкусна от „Херинга под коженото палто“!

Прочетете по темата:

• Херинга на корейски: Проста рецепта
• Риба "Хе" на корейски: подготовка от Поллок, Херинга
• Херинга под козина: Съдържание на калории на 100 грама
• Кухо масло: рецепти у дома
• Колко вкусни и бързо готвят закуски в камшик от херинга?