Херинга под козина: Съдържание на калории от 100 грама, с майонеза, със заквасена сметана

Херинга под козина е салата, която може да се направи с майонеза или заквасена сметана. Съдържанието му на калории зависи от това, повече в статията.

Съдържание

Невъзможно е да си представим празник без тази любима салата. Приемайки се като основа за класическата рецепта, съвременните домакини внасят нещо свое в нея, а ястието се оказва различно, но основата остава непроменени затато, моркови, цвекло, лук и херинга.

Прочетете на нашия уебсайт статия за съдържание на калории в варена царевица. Ще разберете колко калории в 1 уши и 100 грама продукт.

Колко разновидности на тази салата съществуват. „Херинга под козина“ е пикант с разтопено сирене, майонеза и заквасена сметана, Нова година с ябълка, но без яйца, с червен хайвер и сьомга, с чесън и дори с ананас. Дизайнът на салатата не е по -нисък от броя на рецептите: ролки, под формата на риба, торта и във фухър на високи крака. Вкусна и много здравословна салата е обичана и почитана. Ако следвате фигурата, тогава е важно да знаете съдържанието на калории в това ястие. В тази статия ще научите повече за хранителната стойност на „Херинга под коженото покритие“. Прочетете по -нататък.

Класическа рецепта за салата „Билково под кожено палто“: Как да готвя?

Класическа рецепта за салата „Херинга под козина“

Пригответе салата "Херинга под кожено палто" Просто. В това ястие вкусовете на зеленчуци, осолена риба, зеленчуци и импрегниране са перфектно комбинирани - майонеза или заквасена сметана. Следователно домакините обичат да готвят такава салата за празниците. Ето класическа рецепта:

Включени са следните продукти:

Картофи - 300 g
Моркови - 300 g
Цвекло - 300 g
Солена херинга - 600 g
Лук - 80 g
Майонеза "провансал" - 200 g
Яйце - 2 бр

Метод на готвене:

Моркови, цвекло, картофи се измиват старателно и се готвят да се готвят. Това ще бъде необходимо 30 минути.
Сварете яйцата в друга купа.
По -добре е да вариш цвекло отделно, за да не рисува други зеленчуци в червено. Освен това времето за готовност е по -дълго.
Обелете и отрежете лука с кубчета. Ако лукът е много огорчен, гойте с вряща вода или го залепете в разтвор на оцет за 10-15 минути.
По -добре е да си купите херинга и да я отрежете сами, в този случай тя ще бъде по -сочна и ще запази целия вкус.
Обелете и разтрийте зеленчуците и яйцата върху груба ренде.
Нарежете рибата с кубчета, изберете размера в зависимост от вкуса.
За ястие вземете дълбока или плоска чиния и на празничната маса можете да използвате разглобяемо ястие за печене, след това ще получите красива равномерна салата под формата на торта.
Първият слой, който разперехме херинга, разпределяйки я около дъното на чинията равномерно.
Вторият слой е лук, поставете тънък слой отгоре на херинга.
Третият слой е картофите. Той е поставен така, че лъкът да не надникне.
Следните слоеве: яйца, моркови и цвекло. Те са положени по същия начин като картофите, така че предишният слой да не надникне.
Най -горният слой винаги е цвеклото.
Сол на вкус.
Всеки слой, започвайки от картофи, се намазва с тънък слой майонеза, което е по -добре да не се намаже, а да се нанесе под формата на тънка мрежа. За да направите това, купете майонеза в малки торбички и отрежете един ъгъл.
Украсяваме „тортата“ на нашия вкус. Например, изрежете розата от лъка, потопете ги в сок от цвекло и те ще станат червени, използват грах и клонки зеленина. Варените зеленчуци също са подходящи за декорация.

Слоевете в салатата могат да бъдат поставени по различен начин: картофи - риба - лук - яйце - моркови - цвекло. В този ред салатата е по -лесна за полагане на порции чинии. Поставете събраното ястие на студено място и оставете за 2-3 часатака че всички съставки да се накисват. Служи в завършена форма към масата.

Сега е важно да научите за хранителната стойност на това ястие, особено ако се опитвате да отслабнете. Прочетете по -нататък.

Каква е хранителната стойност на салатата „херинга под кожената козина“: протеини, мазнини, въглехидрати

Катеричките, мазнините и въглехидратите са в основата на балансирана диета. Прочетете още:

Катерици- Изграждане на материал за нокти, коса, нови тъкани, както и кости, мускули, кожа. Той присъства в кръвта, предпазва тялото от инфекции и благоприятства абсорбцията на витамини и минерали.
Дебел - Създателите на резерви в тъканите, използвани за защита от сушене и механични увреждания, правят кожата гладка, придава еластичност и еластичност, предотвратява напукване.
Въглехидрати - Основателите на енергията, регулират количеството на глюкозата, подобряват структурата на клетката, поддържат вътреклетъчното налягане, насърчават образуването на ДНК и РНК и подобряват мозъка.

Каква е хранителната стойност на салатата "Херинга под кожено палто"?

Енергийната стойност 100 грама Това ястие: 209.5 kcal
Протеини - 8 g, мазнини - 18,2 g, въглехидрати - 3.7

В това ястие има и много витамини. Прочетете по -нататък.

Класически „Херинга под козина“ - Състав на ястието: Витамини

Класическа салата „Херинга под кожено палто“

Състав на витамин на класическата салата "Херинга под кожено палто" Разнообразие:

В2 - 0,2 mg, В6 - 0,2 mg, В9 (фолиева киселина) - 9,9 mg, В12 - 3,3 mg. Всички представители витамини от група В, Те нормализират функционирането на нервната система и храносмилането и също са част от клетъчните мембрани.
Стр. - 2,9 mg. PP (никотинова киселина) -той благоприятства разширяването на кръвоносните съдове на мозъка, противодейства на кръвния крадец и помага за производството на глюкоза.
P4 (холин) - 24,3 mg. Kholin осигурява стабилна памет, повишава настроението, поддържа основните функции на централната нервна система.
E - 5,9 mg. Витамин Е. Потиска ефекта на свободните радикали, подкрепя работата на сърдечно -съдовата система.
D - 9,9 mg. Витамин D. Увеличава имунитета, подобрява метаболитните процеси, е превантивен инструмент за рахит, остеопороза и онкология и запазва костите силни и силни.

В тази салата има и други витамини, които са много по -малко от горните. Например, витамин А - 1,2 mg, витамин С - 3,3 mg и т.н.

Класически „Херинга под козина“- Състав на ястието: Микро и макроелементи

По броя на полезните микро и макроелементи, класическа салата "Херинга под кожено палто" Не е по -ниско от другите ястия. Веществата, важни за тялото, присъстват - съставът на ястието:

Калций е отговорен за функционирането на мозъка, щитовидната жлеза и панкреаса, участва в регулирането на процеса на коагулация на кръвта.
Фосфор Той формира процесите на растеж на костната и зъбната тъкан, подкрепя тяхната цялост през целия живот, а също така възстановява увредените.
Желязо Участва в образуването на кръв, транспортира кислорода до тъканите, намалява сънливостта, умората, предпазва от стрес и депресия.
Натрий Създава условия за прехвърляне на нервни импулси между клетките, регулира киселината и поддържа нивото на водния баланс.
Калий Той насища мозъка с кислород, поддържа функциите на бъбреците и в съюз с натрий нормализира вътреклетъчното налягане.

Други елементи, които са в това ястие в малко количество:

Мед
Бор
Алуминий
Манган
Йод
Цинк

Сега нека разгледаме подробно, какъв вид калория има това ястие. Прочетете по -нататък.

„Херинга под козина“: съдържание на калории 100 грама с майонеза

Класически „Херинга под кожено палто“ с майонеза

At 100 грама Класическа салата "Херинга под кожено палто" с майонеза без съдържание на яйчен калория е 171 kcal. Хранителната стойност:

Мазнини - 13,3 g
Катерици - 6,4 g
Въглехидрати - 6,7 g

Ако не харесвате майонеза или искате да намалите съдържанието на калории в ястието, тогава направете салата със заквасена сметана. Ще се окаже като вкусно. Прочетете по -нататък.

„Херинга под козина“: съдържание на калории 100 грама със заквасена сметана

Класически „Херинга под кожено палто“ със заквасена сметана

Енергийната стойност 100 грама Салата "Херинга под кожено палто" Със заквасена сметана:

Мазнини - 6,3 g
Катерици - 7,3 g
Въглехидрати - 7,2 g

Съдържанието на калории в такова ястие - 118 kcal на 100 грама.

Можете да добавите съставките, да ги промените, но съдържанието на калории ще бъде в приблизително същия диапазон. Тя ще бъде много по -голяма от салата с майонеза, отколкото със заквасена сметана. Ако искате да направите слой разтопено сирене, тогава съдържанието на калории от 100 g от ястието ще се увеличи отново 20 единици. Ако добавите ябълка, тя ще намалее 10 единици. Без значение как се променя любимата ви салата, но нито един празник не може да направи без нея. Затова пригответе и угодите вкуса на това ястие на вашите гости и домакинства. Приятен апетит!