Как да храните детето на 1 година? Детско хранене за 1 година: Меню, режим, схема, таблица

Как да направите меню за едно -годишно дете. Характеристики на храненето и диетата.

Как и как да нахраним бебето след една година? Каква диета трябва да се наблюдава и как да се направи менюто правилно? Статията ще отговори на всички въпроси, свързани с храненето на един -годишен фъстък.

Какво можете да давате на дете годишно?

• Бебето навърши 12 месеца или 1 година. Това е важно и значително събитие както за бебето, така и за родителите. Малкият човек продължава да расте, което означава, че правилното му развитие и здраве изисква балансирано и добро хранене.
• Сега е моментът да преразгледаме режима на хранене на детето, състава и качеството на предложените ястия. По това време бебето вече беше срещнало някои „възрастни“ храни, той имаше първите зъби, става все по -активен физически и психически.

Какви продукти могат да бъдат дадени на едно -годишно бебе?

Каша Те остават продукт № 1 в диетата на едно -годишно дете. Това е източник на въглехидрати за попълване на енергийния резерв на растящия организъм, растителни протеини, минерали и витамини от група Б.

В допълнение към любимата елда, ориз и овесени ядки, менюто може да бъде допълнено с не по -малко полезни зърнени храни: царевица и пшеница. На тази възраст ястието вече не може да се превърне в пюре кашон, а да се даде добре свалена каша.

Те се варят в мляко и се дават за закуска на бебето. С непоносимост към млечен протеин, кашата трябва да се готви на вода или на зеленчуков бульон.

Млечни и млечни продукти- Основният компонент на храната за бебета 1 година от живота. И това е източник на протеин, калций, натрий, хлор, фосфор, необходим за развитието на костната тъкан на баланса на детето и електролитите в организма.

На ден Детето трябва да получи след 1 година до 200 ml кефир или преди 300 мл кисело мляко. Трябва да се използва "Живи" киселищаНе се подлага на топлинна обработка. Такива йогурти са полезни за поддържане на нормалната микрофлора на червата на бебето.

Извара Може да се използва в чиста форма или да се разрежда с малко количество кисело мляко. Децата обичат сладки чийзкейк, гювечи или пудинги от извара. Дайте вияно сирене в количеството на 70 g на ден или до 140 g веднъж на два дни.

Твърдо сирене Можете да се редувате с извара. Разтрива се върху фина ренде и се използва в гювечи или поръсена макаронени изделия.

Естествено масло Добавете към готовата каша или картофеното пюре. Може да се разпространи върху хляб под формата на сандвич. Ежедневна норма - до 12 g.

Важно: Млечните продукти за бебета трябва да се правят според стандартите за бебешка храна, да имат подходящо маркиране, което показва срока на годност и правилата за съхранение на продуктите.

Хлебни продуктикато бял хляб Дават количество 100 g на ден. Ръжният хляб може да причини ферментационни процеси в корема при бебето.

Паста може да се въведе в менюто на едно -годишно дете в сумата 25-30 g Не по -често 1-2 пъти седмично.

Бултове и супи - Ястия, към които детето трябва да бъде свикнало от 1 година. Върху слабите бульона от файлово постно месо от домашни птици или телешко месо се сваряват супи, пълнейки ги със зеленчуци, зърнени храни, макаронени изделия. Зеленчуковите бульонни са отлична основа за детския борш, супи с месо или рибни кюфтета или зеленчукови супи.

Зеленчуково и плодово пюре Това е задължително ястие в храненето на бебето. Това е източник на витамини, микроелементи и други полезни вещества за детето. Пригответе пюре от различни зеленчуци и плодове, Основното е, че бебето няма алергия към тези продукти.

Ягода, череши, касис, кайсии, череши и други плодове и плодове трябва да присъстват в менюто на детето в сезонни времена. По -добре е да използвате „зелени витамини“, отглеждани в градината им или в района на пребиваване.

Плодовете и плодовете с гъста кожа е по -добре да се смилате в картофено пюре, а прасковите, киви, кайсиите могат да бъдат нарязани на малки филийки.

Цвекло, моркови, домати, зелен грах и боб, зеле от броколи, тиква - Много добър за картофено пюре за бебето за бебето.

Важно: зеленчуци, съдържащи голямо количество фибри: цвекло, зеле, бобови растения и др., Трябва да бъдат добре варени и смилани, за да се избегне чревни колики и подуване на корема при детето.

Новите плодове, горски плодове и зеленчуци трябва да се прилагат постепенно в малки дози, проследявайки, докато детето реагира на тези продукти. Свеж плодове и плодоведайте на бебето в количество - 200-250 g на ден.

Пресни сокове, компоти, желе, слаб чайот плодове, горски плодове и сушени плодове те дават на детето по време на обяд или следобедна закуска в обем 100 ml на ден.

Месо- Важен източник на протеинова храна за отглеждане на фъстъци. За предпочитане се дава на бебешките домашни птици, заек, телешко под формата на парни котлети, гювечи, кюфтета. Месото трябва да бъде в ежедневното хранене на детето в количеството 60-80 gна ден.

Чаша и пилешки чернодробен чернодроб - Ценен хранителен продукт за малко мъж. Съдържа йод, цинк, желязо, калций, витамин А, D, V-витамини. Бебето може да диверсифицира храненето, като добави ястия от черния дроб към менюто. Пастниците, пудингите, чернодробните котлени парни, смазаната, пюре супа са вкусни и здравословни. Децата бързо свикват с храна, съдържаща черния дроб и я обичат.

Рибав количество 40 g веднъж или два пъти седмично Диверсифицира диетата на детето. От риба Те готвят супи, приготвят парни котлети, zrazy или изгасени под формата на парчета филе.

Пилешки яйца Прясно дайте преди 3 парчета през седмица. Парни омлети от яйца и мляко се абсорбират добре от тялото на децата и са обичани от децата. Вареният яйчен жълтък може да се придава отделно по време на закуска или вечеря. Добавени яйца към котлети, суфли или чийзкейк трябва да се вземат предвид при изчисляване на нормите на яйцата за детето.

Водатова е необходима връзка между храненията и трябва да бъде включена в диетата на детето без неуспех. За пиене трябва да използвате чиста вода за деца с подходящи сертификати.

Важно: Трябва да запомните: сокове, компоти, чайове, билкови отвари не могат да заменят водата. Препоръчва се да пие детето с чиста или варена вода през деня, колкото иска. Консумацията на вода трябва да бъде ограничена само преди нощния сън.

Сол Използвани за смучене на ястия. Едногодишното бебе е достатъчно до 1 g Сол на ден.

Захар По -добре е да не използвате бебето в диетата, за да не го свиквате със сладкиши от детството. По -добре е да готвите сокове, напитки, композити изобщо, без да добавяте захар. Ако възникне такава необходимост, тогава дневната скорост на консумация на захар е - 30-40 g.

По -добре е да го добавите в малки количества, само за да придадете на ястието вкус. По -добре е да замените захарта за бебе фруктоза. Понякога можете да поглезите фъстъка със сладки: парче пастил или сладко, приготвено на фруктоза.

Какво не може да се даде едно -годишно бебе?

• Колбаси Те практически не съдържат месо: в 100 g варена наденица или 2 колбаси съдържат не повече от 7 g месо. За това те имат много „ешки“, опасни за детето: стабилизатори, консерванти, подобрители на аромати и др. В допълнение, тези продукти са склонни бързо да се влошат с неправилно съхранение.
• Сладка сода вода Не е приемливо в храненето на бебето.
• Цитрусов плод Те са провокатори на алергии, така че е нежелателно да ги въведете в храната на едно дете -годишно дете.
• Гъби Те се считат за тежки протеинови храни, особено за детството.
• Ядки лошо погълнат от деца.
• Шоколад Това може да причини алергии и да развълнува нервната система на детето, което се отразява негативно на здравето на бебето.
• Полузаредени продукти и консервирани продукти Те не трябва да присъстват в детската диета поради големия брой консерванти и стабилизатори със синтетичен произход.

Детска храна за 1 година: маса

По правило вече има няколко зъба за годината и апарата за дъвчене е в състояние да се справи с по -твърда храна. Количеството храна за един -годишен фъстък трябва да бъде 1200-1250 млна ден. Препоръчва се да се разпространява това количество храна, както следва:

• закуска - 25%
• обяд - 35%
• следобедна закуска (закуска) - 15%
• вечеря - 25%

Важно: Министерството на здравеопазването на Руската федерация установява приблизителни детски норми за консумация на хранителни вещества на ден. Така че за деца от 1 година до 3 години те съставляват: 53 g протеин, 53 g мазнини и 212 g въглехидрати.

Храната на едно -годишно бебе трябва да му осигури необходимите калории за пълно развитие. След година детето се нуждае от средно 100-102 kcal на 1 кг телесно тегло за един ден.

И така, висулка с тегло 10 кг трябва да получава с храна поне 1000-1020 kcal на ден. Въпреки факта, че детето активно се движи и харчи много енергия, съдържанието на калории в храната не трябва да се надвишава, за да се избегне възможното затлъстяване в бъдеще.

Ние предлагаме приблизителна маса с меню за едно -годишно бебе за седмица.

Приблизително меню на детето на 1 година

Детето с едно години се разраства интензивно, така че за нормалното физиологично развитие на бебето е необходимо пълно и разнообразно хранене. На този етап на отглеждане на малки фъстъци, майчиното мляко не може да замени продукти, съдържащи много витамини, биологично активни вещества, минерали.

Важно: Ако дете на тази възраст все още получава майчиното мляко, то не трябва да се изоставя. Нанесете бебето върху гърдите преди лягане. Бебето ще получи своята част от майчиното мляко и ще се настрои на силен нощен сън.

Ние предлагаме приблизително меню за едно -годишно дете.

• Закуска: 8.00 Мляко - 200 ml или каша - 150 ml, варен пилешки жълтък - 1 \\ 2 бр., Fruel - 50 g, слаб чай - 100 ml, бял хляб - 20 g.
• Обяд: 12.00 Супа с пилешки кюфтета-100/30 g, зеленчуково пюре-100 g, изсушен плодов компот-100 ml, бял хляб-15-20 g.
• Закуска: 16.00 Кефир, кисело мляко или мляко - 150 мл, извара - 50 g, плодово пюре - 50 g, бисквитки - 15 g.
• Вечеря: 20 00 Зеленчуково пюре с кайма - 150/30 g, плодово желе - 50 g, бял хляб - 20 g.
• Вечеря преди лягане: 22.00 Кефир, млечна каша или кърмене-150-200 мл.

Диетата на детето на 1 година по час: схема

• Диетата на едно -годишно дете е много важна за правилното развитие на бебето. Схемата за мощност не трябва да се различава много от обичайното хранене на бебето до една година.
• Но като се има предвид, че бебето започна да прекарва повече време в състояние на будност, режимът трябва да бъде коригиран, като постепенно го прехвърля на 4-5 еднократна храна, анулирайки храненето през нощта.
• 3-4 часа почивка между храненията позволяват да се гладува за детето и да се яде предложените порции храна с апетит. Подобна диета ще помогне на бебето в бъдеще да се адаптира по -бързо в предучилищна институция.

Важно: Дете с лош апетит, слабо и често болно, не трябва да отказва нощно хранене, ако детето се нуждае от храна в момента.

• Препоръчва се да се наблюдават часовете на хранене на детето. Временните отклонения не трябва да надвишават 15-20 минути. Важно е да се развие бебе, което да яде храна в определен момент.
• Това допринася за навременното освобождаване на храносмилателния сок, необходим за висококачествено храносмилане на храната, както и за производството на добър апетит в фъстъка. Желателно е едногодишното дете да закуси в сегмента от времето между 8-9 часа сутринта.

Закуските между основните ястия трябва да се избягват. Пясъците, бисквитките, гевреците, някои плодове могат да прекъснат апетита на детето, което впоследствие ще повлияе на основната храна. Дори безобидно парче ябълка може да послужи като причина за по -нататъшен отказ на храна по това време.

Нормата на месото за дете е на 1 година

• Месните ястия са важни в менюто на детето. Изисква се едно -годишно бебе 60-80 g месо на ден. 1,5 година -детето трябва да увеличи тази норма до 100 g. Препоръчва се да се използват сортове с ниско съдържание на мазнини от пилешко месо, пуйка, зайци, говеждо месо с ниско съдържание на мазнини и телешко в диетата на бебето.
• Препоръчително е да давате месни ястия сутрин, така че да успеят да усвоят детското тяло. Малките деца обикновено бързо свикват с месни продукти и обичат храната, приготвена от месо под формата на: парни котлети, кюфтета, месни пасти, суфли, виза и кюфтета.
• Асортиментът от животински протеини може да бъде разширен, като се използват ястия от карантии в определени дни от седмицата: черен дроб, език, сърце. 1-2 пъти седмично месото може да бъде заменено с рибни ястия.

Нови ястия за дете на 12 месеца: рецепти

Как да въведем нови ястия в диетата на малки деца?

• Новите храни трябва да бъдат поставени в храната на децата постепенно, като се започне с малки порции.
• След ядене на нови ястия се наблюдава реакцията на бебето. Особено внимателно трябва да се въвежда от продукти за деца с признаци на алергии.
• Не се препоръчва едновременно да въвеждате няколко нови продукта в диетата. Това дава възможност да се разбере кой продукт не е отговарял на детето, ако това се случи.
• Когато се появяват поне незначителни алергични прояви под формата на обрив или червени сърбеж на лицето и тялото, продуктът, който причинява алергии от храненето на детето, трябва да бъде изключен.
• Не се разстройвайте, че някои ястия не са се харесали на вашето малко. Той също има своите вкусови предпочитания и не всички нови продукти могат да приемат в URA. Повторете опита с въвеждането на това ястие след две седмици, може би по това време то ще се хареса на бебето.
• Оставете детето да не изяде напълно порция от нови продукти, ако не е показал желание. Това е за него нова храна, с която трябва да свикнете. И това отнема време и търпение.
• Направете меню за детето, като вземете предвид не само полезните свойства на продуктите, но и като се имат предвид вкусовите предпочитания на фъстъка. Тогава детето ще яде с апетит и ще яде предложените порции.

Важно: Хранете бебето само с прясно приготвена храна, отоплението преди готвената храна е неприемливо.

Супа с кюфтета, изработени от кайма и елда на зърнените култури

Ново ястие за вашето бебе: Месни кюфтета с елда зърнени храни в зеленчуков бульон. Надяваме се, че ще хареса малко човече.

Трябва да се вземе:

• рейнджър от телешки филми - 100 g
• картофи - 1 бр.
• моркови - 1 компютър.
• тиквички tsukini - 50 g
• лук - 0,5 бр.
• билда - 1 супена лъжица
• дил-1-2 клони

Подготовка

1. Сварете елда, докато се готви
2. Картофите с Цукини и тиквички се нарязват на кубчета и се хвърлят във вряща вода.
3. Морковите се търкат.
4. Лукът е фино нарязан и заедно с морковите се спускат във кипене bouillon С картофи и тиквички.
5. Мързетовото месо се смесва с елда и се образуват малки кюфтета.
6. 10-15 минути след кипене на зеленчуците, кюфтета се добавят към тигана, доведете до кипене и кипене за още 10 минути. Ако е необходимо, супата е леко изсмукана и се добавя фино нарязан копър.

Спокойна супа от черния дроб

Такава супа ще се хареса на бебето и е перфектна като първото хранене за обяд.

Трябва да се вземе:

• спокоен или пилешки черен дроб - 100 g
• жълти яйца - 1 бр.
• бял хляб - 100 g
• мляко - 100 ml
• зеленчуков бульон или вода - 250 ml
• масло - 1 чаена лъжичка

Подготовка

1. Белият хляб без корички се накисва в мляко и се смесва с жълтък.
2. Черният дроб се промива и смила в месна мелница.
3. Хлябът се смесва с черния дроб и разтрива масата през сито.
4. Чернодробната маса се излива със зеленчуков бульон или вода.
5. Чернодробната супа се привежда до кипене и се вари за 10 минути.
6. Готовата чиста супа е подправена с масло.

Салата от цвекло-ябълка

Полезна салата може да се предложи бебето за обяд или по време на вечеря. Той е особено полезен за деца, страдащи от запек.

Трябва да се вземе:

• 1/2 от средната ябълка
• 1/2 Малко цвекло
• растително масло - 0,5 чаена лъжичка

Подготовка

1. Сварете цвеклото в меко състояние
2. Пречистена вреда цвекло Решетка
3. Ябълката се почиства от кора и семена.
4. Половината от ябълката се търка върху ренде и се смесва с цвекло.
5. Салатата е подправена с растително масло.

Рибни парни котлети

Децата не обичат особено рибата. Опитайте се да ги направите задушени рибни котлети.

Трябва да се вземе:

• филе за риба - 200 g
• яйце - 1 бр.
• лук - 1 малък лук
• моркови - 1 компютър.
• брашно - 1 десертна лъжица
• сол

Подготовка

1. Филето за риба се превърта с крушка през месна мелница.
2. Моркови, нарязани на фин ренде, се добавят към кайма.
3. Масата е правилно омесена и леко смучена.
4. Брашното се добавя към мляното месо и се образуват котлети.
5. Рибните котлети се задушават в двоен котел за 20-30 минути.
6. Котлетите могат да се сервират с картофи или други картофени картофени пюре.

Извара с банан и праскова

Не харесва ли детето си сирене? Пригответе го според следната рецепта и бебето ще оцени този сладък и полезен десерт.

Трябва да се вземе:

• детски кефир - 500 ml
• банан - 1/2 бр.
• персийски - 1/2 бр.

Подготовка

1. Кефир се нагрява във водна баня.
2. След 20 минути получената извара се хвърля обратно на марля, за да се отдели серумът.
3. Вилината се избърсва през сито.
4. Бананът и прасковата се измиват старателно.
5. Половината от банана се почиства от кора.
6. Половината на прасковата е нарязана на парчета.
7. Плодовете и изварата ще попречат на блендер и ще бият към пищна хомогенна маса.

Характеристики на готвенето на храна за едно -годишни деца

• Храната трябва да се приготвя чрез готвене, задушаване, печене, подготовка.
• Подправки, подправки, сосове, консервирани храни за хранене за възрастни и пържене не се добавят към ястията.
• За зеленчукови супи морковите и лука могат да бъдат издухани в тиган в малко количество вода.
• Едногодишните деца трябва да получават храна в пюре, но след два месеца се препоръчва да се смила храна на малки парчета. По -късно, когато се появят дъвчене на зъби, храната може да бъде нарязана до размер 3 cm, което дава на детето да дъвче храната правилно.
• Следвайте чистотата на ръцете си по време на готвене. Научете бебето да мие ръцете ви преди хранене.

Как и как да нахраним детето за една година, видео