لوحة البيرة في المنزل: وصفات للوجبات الخفيفة اللذيذة للبيرة

جرب الوجبات الخفيفة البيرة اللذيذة التي يمكن طهيها بسهولة في المنزل. افاجئ نفسك وضيوفك بمجموعات أصلية من الأذواق وإظهار قدراتك في الطهي.

اقرأ على موقعنا مقالًا آخر حول هذا الموضوع: "الطبخ اللذيذ على محلول ملحي مع المكسرات إلى البيرة: أفضل الوصفات".

في المقالة أدناه ستجد العديد من المقبلات وصفات, وهي رائعة لصفيحة البيرة. اقرأ كذلك.

ما هي الوجبة الخفيفة عادة للبيرة؟

يختار عشاق البيرة في جميع أنحاء العالم مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة ، لكن راحة يد البطولة يحمل رقائقًا وسمكة بطيئة. أيضا ، يعتبرون الوجبات الخفيفة المفضلة لديهم في الناس من أجل البيرة:

• المكسرات
• المفرقعات
• متشنج
• المأكولات البحرية المجففة
• الجبن

ولكن سيبدو تافهة إذا كنت تعمل على البيرة على طبق فقط جبن أو متشنج. أو السمك. دعونا نحاول طهي شيء لذيذ وأصلي.

وجبة خفيفة منخفضة -كالوري للبيرة

هناك أيضًا وجبات خفيفة منخفضة -Calorie للبيرة تتيح لك الاستمتاع بمشروبك المفضل دون المساس بالشكل. السر هو تقليل عدد الملح والنكهات الاصطناعية.  الخيارات المناسبة هي المكونات الطبيعية مثل الجبن أو المأكولات البحرية الملحومة أو المقلية.

إذا كنت ترغب في تقديم وجبات خفيفة صحية للبيرة في المنزل ، فيمكنك استخدامها كعكة لافاش عادية أو قطع من الهراء. أضف التوابل المفضلة لديك ، تقلى ، وستحصل على رقائق أو مفرقعات لذيذة.  لا حاجة لتقييد نفسك على الوجبات الخفيفة المعتادة. تجربة مع مجموعة متنوعة من الوصفات المنزلية لجعل الحدث الخاص بك مميزًا.

لذلك ، دعنا نختار الآن وصفة للوجبات الخفيفة اللذيذة واللذيذة. إذا لزم الأمر ، ستجعلها أقل سعرات حرارية إذا قمت بإزالة الملح وتقياها بزيت أقل. لا تخف من التجربة ، وقلي المنتجات في مقلاة مضادة للوسطاء بدون زيت أو في فرن. اقرأ كذلك.

البطاطا المجانية: وصفة لصفيحة البيرة في المنزل

لتنويع المنزل للبيرة ، اصنع بطاطس هش وعطرة. هذا هو رقائق الطبق البديلة الرائعة من سوبر ماركت. فيما يلي وصفة لصحن البيرة في المنزل:

للطهي ستحتاج:

• البطاطس - 1 كجم
• نبات
• الملح لتذوق

قم بإعداد هذا:

1. اغسل وتنظيف البطاطس ، ثم قطعها إلى أشرطة أنيقة من نفس المعلمات.
2. ضع الدرنات المفرومة في مقلاة ، وصب الماء البارد واتركه لمدة 20-30 دقيقة.
3. ضع البطاطس على منديل وجاف جيدًا.
4. في قدر ، قدرة أو مقلاة عميقة ، قم بتسخين العدد الصحيح من النباتات.
5. ضعي القضبان في الزيت المسبق وقلي على الغاز المتوسط \u200b\u200bحتى يصبح ذهبيًا.
6. قم بإزالة زلية البطاطس النهائية باستخدام ملعقة محددة ونقلها إلى منديل.
7. الدهون الزائدة العمياء ورش الشريحة بسخاء بالملح.

الجمع بين جميع المكونات باستخدام الخلط وحمله على الفور على الطاولة.

الروبيان المكسور: وصفة لصفيحة بيرة في المنزل بيديك ، الصورة

يُعد القلي من الروبيان في المفرقعات المقرمشة المقرمشة وجبة خفيفة مثالية لمشروب البيرة. يمكنك طهيها بسهولة وبسرعة في المنزل. انظر إلى الصورة كيف تبدو هذه المأكولات البحرية شهية. فيما يلي وصفة لصفيحة بيرة بيديك:

ستكون هناك حاجة إلى المكونات التالية:

• 300 غرام من الروبيان المقشر
• 3 ملاعق كبيرة من دقيق القمح
• 5 ملعقة كبيرة.
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
• الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة
• نبات

قم بإعداد هذا:

1. تنمو ، إذا لزم الأمر ، وقم بتنظيف الروبيان.
2. تبلهم بالملح والفلفل والتوابل وصلصة الصويا.
3. ضع الروبيان في الدقيق ، وقم بتقلبه حتى يتم تجنبهم من جميع الجوانب.
4. اخفق البيضة في طبق وغطس كل جثة جمبري هناك.
5. ثم ضعهم في المفرقعات الخبز ولفها.
6. تسخين النبات. ضع جثث الروبيان المدلفنة وقليها على كلا الجانبين حتى غاز ذهبي ذهبي.

يقدم الطبق مباشرة بعد القلي.  سيكون مثل هذا الروبيان إضافة ممتازة إلى البيرة المفضلة لديك وتزيينك لأي لوحة بيرة. فيما يلي وصفة أخرى مثيرة للاهتمام ولذيذة. اقرأ كذلك.

الجبن في الخليط: وصفة لصحن البيرة في المنزل

يسير الجبن المدخن على ما يرام مع البيرة ، لكننا نقترح عليك تجربة طريقة أخرى مثيرة للاهتمام لاستخدامها. يمكنك تحضير وجبة خفيفة مذهلة عن طريق قلي تنوع الجبن المفضل لديك في الخليط. فيما يلي وصفة لصحن البيرة في المنزل:

لهذا ستحتاج:

• 400 جرام من الجبن
• 1 بيضة
• 4-5 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
• الملح والتوابل حسب الرغبة
• نبات

قم بإعداد هذا:

1. قطع كتلة الجبن مع شرائح كبيرة أو طويلة.
2. في طبق ، كسر البيض.
3. في وعاء منفصل ، تخلط مع الملح والتوابل.
4. تسخين النبات.
5. غمس كل شريط من الجبن في الحوض ، ثم في البيض ومرة \u200b\u200bأخرى في خليط الذعر.
6. ضعي الجبن في مقلاة ساخنة وقليها على الحد الأدنى من الحرارة حتى تصبح ذهبية.

يقدم مباشرة بعد القلي ، بينما يظل الجبن الداخلي ناعمًا. سيصبح هذا الطبق حبيبك كوجبة خفيفة لتناول مشروبات البيرة أو كعلاج مستقل. اتضح لذيذ جدا.

Fast Home -Chips Lavash Chips: وصفة لصفيحة البيرة في المنزل ، الصورة

رقائق محلية الصنع من لافاش سريعة ولذيذة.  ستساعدك هذه الوصفة البسيطة على إعداد وجبة خفيفة يعجبها الجميع. يمكنك تجربة التوابل والأعشاب المختلفة لإنشاء ذوقك الفريد. ستساعد هذه الوصفة السريعة على طهي وجبة خفيفة مثالية لصحن البيرة. انظر إلى الصورة كيف تبدو شهية.

عناصر:

• لافاش رفيع - قطعة واحدة
• النبات.
• الملح والفلفل - لتذوق
• Paprika المدخن - 1 ملعقة صغيرة
• الأعشاب الإيطالية - 1 ملعقة صغيرة

قم بإعداد هذا:

1. قطع اللافاش إلى مربعات أو قطع ثلاثية مع مقص أو سكين.
2. قم بطيها في حزمة P/E وأضف الملح والفلفل والفلفل الحلو المدخن والأعشاب الإيطالية.
3. صب النبات وأغلق الحقيبة ، بعد ربطها جيدًا.
4. تهتز بحيث يتم خلط التوابل وطبقة الزيت بشكل جيد.
5. استلقي على شهادة جامعية الفرن ووضع القطع المعدة في طبقة واحدة.
6. ضع ورقة خبز في خزانة ملابس مدفوعة إلى 180 درجة لمدة 5 دقائق.

عندما تكون الرقائق جاهزة ، أخرجها ، دعهم يبردون قليلاً ويحملونها مع الوجبات الخفيفة الأخرى.

رقائق البطاطس: وصفة لوحة البيرة

يمكن صنع رقائق البطاطس في المنزل. سوف تتحول مثل هذه الوجبة الخفيفة الشهيرة للبيرة إلى لذيذة بشكل لا يصدق إذا لم تكن القطع في ميكروويف أو فرن ، ولكن في مقلاة مع نبات. حاول أن تجعل هذا المكون لوحة البيرة الخاصة بك. سوف يتحول لذيذة ، كما هو الحال فقط من حزمة المتجر. ها هي وصفتك الطبية:

لطهي هذا الطبق ، تحتاج إلى المكونات التالية:

• البطاطا الصغيرة (يمكنك أيضًا العادية) - 6 أجهزة كمبيوتر.
• النبات.
• الملح والتوابل والخضار الجاف - لتذوق

اتبع هذه الخطوات للطبخ:

1. اغسل البطاطس جيدًا باستخدام فرشاة لإزالة الأوساخ ، ثم تجف وقطع إلى شرائح رقيقة. إذا كانت البطاطس عادية ، وليست صغيرة ، فيجب تنظيف الدرنات.
2. استخدم مبشرًا خاصًا أو دمجًا للقطع ، إن وجد ، أو ممارسة قطع شرائح رقيقة يدويًا.
3. ضع الشرائح في حاوية عميقة ، وصب الماء بحيث يغطيها تمامًا ، وأضف 2-3 ملاعق من الملح. اترك البطاطس لتنقع لمدة 30 دقيقة. إذا كنت ترغب في توفير الوقت ، فما عليك سوى تحضير Sunbathe Slies.
4. صب الزيت في مقلاة عميقة بحيث يتراجع من القاع من 2-3 سنتيمترات ، ويسخنه إلى المطلوب t °. تحقق من درجة الحرارة عن طريق خفض الشفرة الخشبية في الزيت: إذا ظهرت فقاعات صغيرة ، فيمكنك تحميل البطاطس.
5. يُقلىهم بالزيت حتى يصبح لونه ذهبيًا ، دون تشغيل الشرائح ، لأنها يجب أن تغمرها الزيت تمامًا.
6. ضع الرقائق النهائية على عدة طبقات من المناديل لإزالة الدهون الزائدة (طبقة واحدة كافية إذا كانت المناديل كثيفة).

إذا لم تكن البطاطا غارقة ، فترشها بالملح والتوابل المفضلة لديك. إذا كانت الشرائح غارقة ، أضف التوابل فقط.

المفرقعات الثوم: وصفة لوحة البيرة

لمحبي الوجبات الخفيفة التقليدية لتناول مشروب بيرة ، نعرض أن يصنعوا المفرقعات العطرة والحادة في المطبخ المنزلي.  يمكنك أن تأخذ كل من خبز القمح والجاودار. يجب أن تحتوي لوحة البيرة على مثل هذا المكون. هذه هي الوصفة لإعدادها:

سوف تحتاج:

• 200 جرام من الخبز
• 2-3 أسنان الثوم
• 3 ملاعق كبيرة
• الملح والفلفل والفلفل الحلو وغيرها من التوابل حسب ذوقك

قم بإعداد هذا:

1. قطع لفة الخبز مع مكعبات صغيرة ووضعها على الفرن أو في قالب مقاوم للحرارة.
2. ضع الورقة في فرن يتم تسخينها إلى 180 درجة لمدة 10 دقائق.
3. بينما يتم خبز المفرقعات وتنظيف ومرر أسنان الثوم من خلال الصحافة. ضعي كتلة الثوم في طبق صغير ، وصب في النباتات والملح والفلفل والفلفل الحلو وأية توابل أخرى. ضجة.
4. اسحب المفرقعات من الفرن وبمساعدة الفرشاة ، تشويهها بزيت الثوم من جميع الجوانب.
5. ثم أعد المفرقعات إلى الفرن وتجفيفها لمدة 5-10 دقائق أخرى.

دع الطبق يبرد وجلب للضيوف.

الكلاب الذرة: وصفة لصفيحة البيرة في المنزل

إذا كنت تريد أن تفاجئ أصدقائك أو عائلة بتناول وجبة خفيفة غير عادية للبيرة ، فإن هذه الوصفة هي بالضبط لك! قم بإعداد منتجات اللحوم المائية في اختبارات الذرة - ستحب كل من الساخنة والباردة. ستعجب كلاب الجذر الساحقة من القطعة الأولى ، كل ذلك بفضل مجموعة من العجين المقلي والنقانق. وضع العديد من ربات البيوت القصص أو المكونات الأخرى في الداخل. كل هذا يتوقف على تفضيلات الذوق الخاصة بك. فيما يلي وصفة لمثل هذا الطبق لصفيحة البيرة في المنزل:

عناصر:

• 1 كومة
• 1 كومة
• 1 زجاج
• 2 ح
• 1/3 ملعقة صغيرة من الملح
• 2 ساعة من مسحوق الخبز
• 1 بيضة
• 12 النقانق
• نبات

قم بإعداد هذا: 

1. انظر كلا النوعين من الدقيق في طبق عميق.  صب الملح ، Sah. صب الحليب واخلطي قطعة العمل بشكل جيد حتى تصبح ناعمة. اترك قطعة عمل اختبار لمدة 10-15 دقيقة. على سطح الجدول.
2. قم بإعداد النقانق: قم بإزالة الجلد إذا لزم الأمر ووضعه على عصي خشبية. صب في طبق آخر حوالي 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق ووضع النقانق في هذا الخليط ، متداول من جميع الجوانب.
3. تسخين النبات.
4. قم بتسميد كل نقانق في قطعة عمل اختبار بحيث يغطيها تمامًا.
5. ضع المنتجات في الزيت المغلي ويقلى حتى يصبح ذهبيًا من جميع الجوانب.

ضع المنتجات النهائية على منشفة ورقية للتخلص من الدهون الزائدة ، وجلب الضيوف.

أجنحة الدجاج: وصفة لوحة بيرة

الأجنحة مقلية إلى Golden and Light Cryst - هذا خيار رائع لأولئك الذين يريدون الاستمتاع بطعم مشرق. يمكن أن تكون القلي في مقلاة ، في الفرن ، على الشواية أو فوق النار المفتوحة. هذه وصفة لصفيحة البيرة:

للطهي ، تحتاج:

• 500 غرام من أجنحة الدجاج
• 100 مل من صلصة الصويا
• 2-3 ملعقة صغيرة من العسل
• 2 أسنان الثوم
• 1 ملعقة صغيرة ، معجون الطماطم
• تشيلي فلفل حسب الرغبة
• السمسم (اختياري)

قم بإعداد هذا:

1. ابدأ بحقيقة أن تغسل وأجنحة أجنحة الدجاج بمنديل.
2. ثم ، في طبق عميق ، امزج الثوم المكسر والعسل وصلصة الصويا ومرور الطماطم.
3. يُضاف الفلفل الحار وحرك الكتلة جيدًا.
4. ضع الأجنحة فيه وأرسلها إلى الثلاجة لبضع ساعات. من وقت لآخر ، اقلب الأجنحة بحيث تكون غارقة في ماء مالح.
5. قم بتسخين مقلاة بدون زيت (إذا كان لديك مقلاة مضادة للوسطاء). ضع المنتجات عليها وقليها على الغاز المتوسط \u200b\u200bحتى تصبح ذهبية.
6. تشويه الأجنحة بشكل دوري مع ماء مالح.

عندما تكون المنتجات جاهزة ، قم بإزالتها من المقالي ورشها مع المكسرات السمسم.

حلقات البصل: وصفة لوحة البيرة

إذا كنت تريد أن تفاجئ ضيوفك بتناول وجبة خفيفة للبيرة ذات الذوق الأصلي ، فحاول طبخ حلقات البصل في الخليط. هذا طبق بسيط ، ولكن بالتأكيد سوف يحب أحبائك وأصدقائك. هذه وصفة لصفيحة البيرة:

للطهي ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• Luke-Opka-150 جم
• الدخن.
• الماء - 120 غرام
• المفرقعات Paning - 120 جم
• الملح - ½ ملعقة صغيرة. (أو لتذوق)
• النبات

أسهل طريقة لإعداد حلقات البصل هي قطع البصل بحلقات رقيقة وتقيئ بها في الخبز. ومع ذلك ، هناك خطر من أن القوس لن يكون مقليًا ولن يتحول المقبلات إلى لذيذة للغاية. لذلك ، نحن نقدم لك طريقة أكثر تعقيدًا ولكنها أكثر موثوقية للطهي.

قم بإعداد هذا:

1. تنظيف البصل وقطعه بقطع متوسطة.
2. ضع البصل في الخلاط ونقله إلى كتلة متجانسة.
3. إحضار الملح وحوالي 50 غرام من Pesh.
4. ضع هذه الكتلة في كيس حلويات وأضغط على الكتلة منها في شكل حلقات على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز.  الآن ضع هذه الفراغات في الفريزر ، بما يكفي لمدة ساعتين.
5. امزج بقية الدقيق بالماء وقرصة من الملح. يجب أن يتحول الخليط في شكل كتلة متجانسة.
6. صب الخليط لتبني في طبق صغير.
7. تسخين المصنع. إزالة منتج البصل واحد من الفريزر. غمسه بسرعة في الخليط ، ثم لفه في حالة من الذعر. ضع الحلبة في مقلاة عميقة على الفور.
8. من المهم التصرف بسرعة حتى لا تذوب الخواتم.

عندما تصبح جميع المنتجات وردية ، قم بإزالتها بعناية ووضعها على منشفة ورقية لإزالة قطرات الدهون.  تقديم الضيوف في شكل دافئ.

عصي السلطعون في الخليط: وصفة لصحن البيرة

عصي الهراء في الخليط هي طعام خفيف ولذيذ يتم إعداده بسرعة. يتكون الخليط من الدقيق والبيض والماء أو الحليب والملح والفلفل. يلف العصي السلطعون وهو مقلي حتى اللون الذهبي. سحق الملمس والذوق الدقيق للمنتجات في الخليط يكملون بعضهما البعض تمامًا. هذه إضافة رائعة إلى لوحة البيرة الخاصة بك. يمكنك إضافة المزيد من الملح إلى الكتلة.

عناصر:

• خزانات السلطعون - 300 جرام (6-8 قطع)
• الدقيق - 0.5 كومة. (إذا لزم الأمر ، أضف المزيد)
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الماء أو الحليب - 0.5 كومة.
• الملح والفلفل - لذوقك
• نشأ.

قم بإعداد هذا:

1. تحضير عصي السلطعون ، بعد ذوبانها سابقًا وترطيبها بمنديل. إذا كانت جديدة ، فلا تتخذ هذه الخطوة.
2. في طبق عميق ، يُمزج الدقيق والبيض أو الماء أو الحليب والملح والفلفل. يقلب جيدًا حتى يصبح ناعمًا. إذا خرج العجين سائلًا جدًا ، أضف المزيد من الدقيق.
3. تحدث مقلاة مع نبات على غاز صغير.
4. غمس سرطان البحر العصي في قطعة عمل اختبار معد بحيث يتم تغطيتها بشكل جيد من جميع الجوانب.
5. ضع المنتجات المختبرة في مقلاة مسخنة مسبقًا وقليها من كلا الجانبين حتى ذهبية. سوف يستغرق حوالي 2-3 دقائق. على كل جانب.
6. ضع المنتجات النهائية على منديل لإزالة الدهون الزائدة.

يُقدّم عصي السلطعون في الخليط الساخن ، وتزيينه بفروع من الشبت الطازج أو البقدونس أو الصلصة لاختيارك. إنه بسيط ولذيذ ويمكنك تقديم وجبة خفيفة فقط لتناول مشروب بيرة ، ولكن أيضًا لتناول طعام الغداء أو العشاء.

خطوط الدجاج: وصفة لوحة البيرة

يمكن تحضير الشرائط ، أو "العصي" من طائر في خليط من الذعر ، من الدجاج أو الديك الرومي ، والتي يمكن تبديلها تمامًا. بالنسبة للخطوط ، ليس فقط فيليه ، المستدام في ماء مالح ، ولكن أيضًا شرائح الفخذ مناسبة. هذه وصفة لصفيحة البيرة:

عناصر:

• 450 ز فيليه دجاج
• 90 مل من الكفير
• 1 ملعقة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف أو مزيج من الأعشاب الحارة
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم الجاف

لمزيج الخبز:

• 190 غرام من الدقيق
• 1.5 ملاعق كبيرة من الكفير
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• قرصة من الثوم المجفف
• الملح والفلفل - قليلا

ستحتاج أيضًا إلى نبات.

قم بإعداد هذا:

• قطع فيليه الدجاج في خطوط ووضعه في كيس مع قفل.
• أحضر الكفير ، النبات ، الريحان والثوم في الحزمة.
• اسحب الكيس بإحكام ورد بعناية تذكر المحتويات بحيث تكون جميع القطع مغطاة بمحلول المالح.
• قم بإزالة الحزمة في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.

لمزيج الخبز:

• اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والثوم والملح والفلفل.
• صب الكفير وخلط.
• يجب أن يكون الخليط جافًا ، مع وجود عدد صغير من الكتل.

تخفيف فيليه الدجاج المتبلة في الخليط وقلي في نبات جيد. نقل إلى المناديل لإزالة الدهون الزائدة.

Tortlya: وصفة لوحة البيرة

تعتبر تورتيلا واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة المكسيكية شعبية ، والتي أرغب بالتأكيد في تجربتها ، وزيارة أي مطعم. يمكن طهي هذا الطبق البسيط بسهولة ، خاصة إذا كان لديك تجمعات مع الأصدقاء وتجمع لوحة بيرة.  يمكن تقديم التورتيل ليس فقط كوجبة خفيفة ، ولكن أيضًا كطبق رئيسي ، لأنه مرضي للغاية. ها هي وصفتك الطبية:

عجين:

• 500 غرام من الدقيق
• 60 جم \u200b\u200bمن الزيت النباتي بدون رائحة (70 مل)
• 250 مل من الماء
• 1 ملعقة صغيرة. ملح
• 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز

خيار التعبئة:

1. الطماطم- اختر والملح قليلا.
2. أخضر- قطع والملح.
3. صلصة- أي شخص لذوقك.
4. البصل- يمكنك أن تقلى ، مملحة والفلفل.
5. سجق- قطع إلى قطع ، يمكنك إضافة البصل الأخضر.
6. لحمة - تقطع إلى قطع ويقلى. يمكنك تحريف اللحم المفروم ، تقلى بالبصل - ملء مرضي مناسب للتورتيا.
7. يمكنك استخدام أي ملء آخر لذوقك ، على سبيل المثال ، الجبن المبشور مختلط مع المايونيز والثوم.

تحضير العجين:

1. امزج الدقيق والملح ومسحوق الخبز.
2. صب في الماء والزيت.
3. اعجن العجين واعجنه لمدة 5 دقائق. قبل تلقي الاتساق الناعم والسلس.
4. قسّم العجينة إلى 13 جزءًا متساويًا من 60 إلى 63 جم لكل منهما.
5. شكل كرات من كل قطعة من العجين.
6. اترك العجينة لمدة ساعة واحدة ، وتغطيها بفيلم أو منشفة.

إعداد الكعك:

1. يرش سطح العمل مع الدقيق.
2. قم بطرح كل كرة من العجين إلى طبقة مستديرة بقطر 21-22 سم.
3. سخني المقلاة واخبز الكعكة على كلا الجانبين حتى تظهر سدادات الضوء في الاختبار.
4. إذا كانت الكعكة منتفخة ، فاضغط عليها مع ملعقة لضمان الخبز الموحد.
5. قم بطي الكعك النهائي في مكدس وغطى مع وعاء كبير بحيث يتم نقلها.

الحفاظ على الكعك تحت الغطاء أو في كيس بلاستيكي. يمكن أيضًا تجميدها. ثم أخرج ، ضع الحشوة نصف التورتيا ، غطيها مع الجانب الآخر. قطع إلى قطع والحرارة في الميكروويف والفرن.

الشوفان يلتصق بالجبن: وصفة لصحن البيرة

عادةً ما تسير هذه الوجبة الخفيفة للبيرة بسرعة ، لأنها بسيطة وفي الوقت نفسه غير عادي ولذيذ للغاية. العديد من هذه الشوفان تلتصق بالجبن مثل تناول الطعام في لدغة لبعض وجبة خفيفة من اللحوم. بشكل عام ، قم بإعداد وتتردد في تقديم طبق لضيوفك مثل المكون لوحة البيرة. ها هي وصفتك الطبية:

مكونات 4 أجزاء:

• 200 جرام من دقيق الشوفان
• 100 غرام من الدقيق
• 80 غراما من الصرف
• 50 غراما من الجبن الهولندي
• 100 مليلتر من الحليب
• الملح والفلفل الأسود - لذوقك

وصفة الطبخ:

1. في طبق كبير ، اخلطي دقيق الشوفان والدقيق والملح والفلفل.
2. إحضار مقطوعة الصرف والحليب. تخلط جيدا.
3. طحن الجبن على لوحة Teero الجميلة وأضفه إلى اختبار الشوفان. ضجة.
4. لف قطعة العمل في طبقة مستطيلة بسمك حوالي 4 مم وقطعها إلى شرائط بعرض 1 سم.
5. نقلها إلى فرن ، مغطى بالزيت بالزيت للخبز ، وأرسل إلى فرن دافئ لمدة 10 دقائق.
6. يقدم دافئًا أو باردًا تمامًا.

نصيحة مفيدة: إذا استبدلت الجبن الهولندي ، على سبيل المثال ، Chedder ، ستصبح وجبة خفيفة للبيرة أكثر ذوقًا.

الصلصات المختلفة مثل الكاتشب ، صلصة الجبن ، صلصة الجبن ، مثالية لعصي الشوفان. Tkemali التي يمكن تحضيرها من الكرزوكذلك dzadziki و fruit chatny. هنا وصفة ل tkemali الجورجية الحقيقية. إذا كنت لا ترغب في تحضير الصلصات المعقدة ، فإن الكاتشب الطماطم العادي أو المايونيز مناسب.

لحم الخنزير المقلي: وصفة لصحن البيرة في المنزل

Hamsa أو الأنشوجة هي سمكة صغيرة يتم من خلالها إعداد العديد من الأطباق اللذيذة. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون القلي إلى هش ويقدم مع البيرة الباردة والوجبات الخفيفة المفضلة. في شركة الأصدقاء ، سيكون هذا الطبق وسيلة رائعة لقضاء مساء الأحد ، ومشاهدة مباراة رياضية. دعونا نعد هذه الأسماك اللذيذة. ها هي وصفتك الطبية:

لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 1.5 كيلوغرام من لحم الخنزير البحري الأسود
• 50 مل من زيت عباد الشمس غير المكررة
• الملح والفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة
• 100 غرام من دقيق القمح
• جعة

تتكون عملية الطهي من عدة مراحل:

1. قم بتنظيف الأسماك الصغيرة من المقاييس ، وغسل الجثث في الماء وإزالة بقية المقاييس بأصابعك.
2. أخرج رؤوسك والشجاعة.
3. شطف الأسماك المصقولة بالماء الجاري البارد واتركها تستنزف في مصفاة.
4. الملح والفلفل السمك ، ضعها في وعاء.
5. قم بتشغيل الأسماك في الدقيق المملح. إذا كنت ترغب في حفظ الأطباق النظيفة ، فصب الدقيق في حزمة P/E ، ضع الأسماك هناك واهزحها.
6. يُسكب زيت عباد الشمس العطري في مقلاة ساخنة ويقلى السمك من الجانبين.

ضعي لحم الخنزير المقلي على طبق وقدمه ساخنًا على الطاولة مع البيرة الباردة.

الحمص المخبوز مع التوابل: وصفة لصحن البيرة

حاول إعداد طبق أصلي وصحي من الحمص المخبوز مع التوابل.  هذا هو بديل جيد للمفرقعات والرقائق.  سوف تحب الذوق الساطع والأزمة الخفيفة. يمكنك عمل أي توابل حسب رغبتك. هذه وصفة لصفيحة البيرة:

للطهي ستحتاج:

• 120 غرام من الحمص
• 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الأرضي
• ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن
• نصف ملعقة صغيرة من رقائق الطماطم المجففة
• ملعقة صغيرة من البصل المجفف ، باسيل ، أوريجانو

قم بإعداد هذا:

1. يجب أن يكون الحمص غارقة في الماء البارد في المساء واتركه يقف طوال الليل. ثم صب الماء واستبدله نظيفة. ضع وعاءًا من الغاز على الغاز ويُطهى إلى الحالة النهائية لمدة 45 دقيقة.
2. بعد ذلك ، صب السائل وتجفيف الحمص.
3. ضع الحبوب في صفيحة عميقة ، وصب في الزيتون.  ضجة جيدا.
4. ضع الحمص في قالب مقاوم للحرارة أو على الفرن.  ضعي الفرن في مسخن إلى 200 درجة واتركه يقطعه لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
5. كل 10-15 دقيقة. يقلب الحمص حتى يصبح بنيًا جيدًا.

دع الطبق النهائي يبرد ويقدم للضيوف.

في الختام ، أود التأكيد على أن إعداد الوجبات الخفيفة لمشروب البيرة في المنزل هو وسيلة رائعة لإرضاء نفسك وأحبائك بالأطباق اللذيذة والأصلية. باستخدام المكونات الطبيعية ، مثل شرائح الجبن والمأكولات البحرية أو شرائح المقرمشة من البطاطس واللحوم ، يمكنك إنشاء جو فريد من نوعه والاستمتاع بمسلية ممتعة في دائرة من الناس المحبوبين.

فيديو: لوحة البيرة مثل في حانة؟ بسهولة!

اقرأ الموضوع:

• المربعات على عجل
• كيف تسر قلي الروبيان في مقلاة للبيرة؟
• كيف تحتاج بشكل صحيح ولذيذ إلى طهي جراد البحر مع الثوم؟
• قفزات سريعة من المعجنات نفخة
• وجبات خفيفة بسيطة وباردة على الرقائق