Xome-Yource Kolbose-dagi uy-yechim

Shirin tovuq kolbasa pishirishni shisha bilan pishirishni xohlaysizmi? Maqolada retseptlarni qidiring.

Tarkib

Har bir uy bekasi nafaqat ajablantiradigan narsani tayyorlashni istaydi, lekin qoniqarli, juda mazali va albatta, sog'lom. Har qanday ayol uchun retseptdagi asosiy narsa oddiylik, arzon mahsulotlar va pishirish uchun oz vaqt.

Bizning veb-saytimizda o'qish mavzudagi boshqa maqola: "Tovuqni tez va to'g'ri muzdan tushirish kerakmi?"

Bu erda biz oddiy va mazali uy-yasalgan tovuq kolbasasi haqida shisha bilan gaplashamiz. Turli xil retseptlar mavjud, ammo bu erda biz ulardan eng mashhurligini tahlil qilamiz. Keyinroq o'qing.

Shishadagi tovuqdan kolbasani tayyorlash uchun qancha vaqt ketadi?

Ushbu kolbasa pishirishning soddaligini va kerakli mahsulotlarning minimal to'plamini hayratda qoldiradi. Va ta'm butun oila uchun unutilmas bo'ladi. Kolbasa, nafaqat tantanali stolning va nafaqat bezakni bezatadi. Bu do'konda sotib olgan mahsulotdan ko'ra juda yomon va foydali.

Ammo uy bekalari savol haqida ko'proq tashvishlanishadi: shishadagi tovuqdan kayfiyatni tayyorlash uchun qancha vaqt kerak?

Ushbu turdagi kolbasa tayyorlash vaqti kerak bo'ladi 6-10 soat.

Ammo qo'rqmang, ko'p vaqt pishirilgan idishning qizarishi va tatbiq etish uchun ketmoqda. Shunday qilib, shaxsiy vaqtning minimal xarajatlari, mahsulotlar, mahsulotlar, mazali va sog'lom bo'ladi. Keyinroq o'qing.

Uy qurilishi tovuq kolbasani shisha bilan tayyorlash kerak: Gelatin bilan retsept

Ko'p xonimlar bulpulyatsiya qilingan go'sht suyaklari bilan bulon va jelatin qamoqxona uchun mahsulotlarning kombinatsiyasiga ega ekanligiga juda ko'p ayollar ishlatiladi. Ammo biz uy-ya'ni uydagi kolbasani shisha bilan tayyorlaymiz. Sizning xonadonlaringiz bu taomni yaxshi ko'radi. Axir, siz har doim muzlatgichdan kolbasani olishingiz va sendvich uchun o'zingiz uchun bo'lakni kesib tashlashingiz mumkin - qulay va foydali atıştırmalık. Shunday qilib, bu erda retsept:

Kerakli moddalar:

Jelatin - 30 gr.
Tovuq (butun tana go'shti yoki filete) - bir kilogramm
Tuz-1,5-2 choy qoshiq
Qalampir va sarimsoq - ta'mga

Va, albatta, siz toza plastik shishani tayyorlashingiz kerak. Shishani toraytirila boshlagan joyda bo'yinni yuqoriga kesib oling. Siz shishadan, masalan, sutdan keng bo'yin bilan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, uni kesish kerak emas.

Siz bunday pishirishingiz kerak:

Tovuq yoki tana go'shti butunlay suv bilan yaxshi yuviladi, pan ichiga soling va sovuq suv quying. Biz olovga qo'ydik. Fillet qaynab ketganda, olovni minimal darajaga tushiring va pishirguncha pishiring. Tovuqni tayyorlash bo'yicha biz uni plastinkada olib, sovutish, suyaklarni olib tashlaymiz va mayda bo'laklarga bo'ling.
Sovutilgan bulyon jelatin bilan aralashtiriladi. Agar u to'liq sovigan bo'lsa, shunda jelatin eriydi.
Jelatin bilan bulonga tovuq, tuz, sarimsoq, sarimsoq va boshqa sevimli ziravor qo'shing.
Biz olgan narsalarni toza plastik hajmda joylashtiramiz va muzlatgichda butunlay mustahkam bo'lgunga qadar olib tashlaymiz.

O'tgandan keyin 6-8 soat.Biz tugagan kolbasani konteynerdan chiqarib, qismlarga bo'linib, stolga xizmat qilamiz. Agar so'ralsa, siz arpabodiyon yoki maydanozning yashil novdalari bilan bezashingiz mumkin.

Shuni ta'kidlash kerak: Tana go'shtidagi bunday kolbasa mazali bo'ladi. Fileto unchalik suvli emas. Ammo, agar siz dietada bo'lsangiz, unda fayl qismidan foydalaning - yog 'va terisiz foydalaning.

VIDE: Shishada tovuq rulosi: sodda va mazali!

Uy qurilishi shishadagi tovuqning qo'ziqorinlari bilan uy qurilishi: eng yaxshi retsept

Uy qurilishi tovuqdan shishadagi qo'ziqorin bilan uy qurilishi

Bunday kolbasa tayyorlash uchun siz jambonga kerak bo'ladi. Ushbu taomga buloqdorlik qo'ziqorin qo'shiladi. Shunday qilib, bu uy-yadroli tovuq kolbasa uchun eng yaxshi retseptni shishada shishalar bilan:

Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:

Tovuq bolg'a-3-4 dona
Piyoz - 1 bo'lak
Shampendonlar -200-300 gr.
Jelatin-qadoqlash (15-20 g)
Tuz, qalampir - ta'mga
O'simlik yog'i - qovurish uchun

Shishani allaqachon tayyorlash kerak: yuvilgan, kesilgan bo'yin bilan. Idingni shunday qiling:

Tovuqni yuving, quriting va pishirguncha pishirguncha pishiring.
Yoriqni tozalang va kichik kublarga kesing. Champigni yuving va katta barlarga kesing. Qovurilgan qovurilgan idishda qovurilgan qovurilgan pog'onada qovurilgan panda. Yong'inni o'chirishdan bir necha daqiqa oldin, sunbate.
Qaysi tovuqlar pishirilgan bo'lsa, biz jelatin qo'shamiz va u mutlaqo eritmaguncha bir oz qizdirdik.
Sovuqlangan tovuqni mayda zarralarga kesib, Gelatin bilan go'sht bilan bulonga qo'shamiz. Biz u erda qovurilgan piyoz va shampendonlarni joylashtiramiz. Biz sizning sevimli ziravorlaringizni bostiramiz va joylashtiramiz.
Olingan aralashmani yuvilgan plastik shisha bilan keng bo'yin bilan qo'ying.

Muzlatgichga 4-6 soatgacha to'liq sovutguncha joylashtiring.

Bilishga arziydi: Paketda yozilgan tayyorgarlik ko'rsatmalariga ko'ra jelatindan foydalaning. Taxminan taxminan 20-30 gramm Quruq modda 1-1,5 litr suv.

Shishada tovuq kolbasasi: Sekin pishirgichda retsept

Ko'pikiqki - bu "mo''jizalar", u bilan har qanday idishni tezda pishirasiz va hatto xamir ovqatlar tayyorlaysiz. Shishada tovuq uyidagi kolbasa, hatto osonlashishi osonroq. Har qanday uy bekasi retseptni yoqtiradi. Uy xo'jaligingizni yangi idishlarning yangi ta'miga ega bo'ling va ajablantiring.

Ushbu kolbasa tayyorlash uchun biz quyidagilarni olamiz:

Tovuq fileti - kilogramm haqida
Qalampir bolg. - 1 dona
Pomidor - 1-2 dona, o'lchamiga qarab
Jelatin-qadoqlash (20-25 g)
Sarlic-3-4 chinnigullar
Tuz, qalampir, boshqa ziravorlar - ta'mga

Bunday pishiring:

Kurin suv ostida yuving. Filetet, qog'oz sochiq bilan bir oz artib oling va kichik kublarga kesing.
Pomidorlarni yuving va mayda zarralarga choping. Qalampir bolg. Yuving, sopi va urug'larni kesib oling. Chiziqlarga kesilgan.
Tug'ralgan tovuq, pomidor va qalampirni bir-biriga aralashtiring. Tuz, qalampir, bizning sevimli ziravorlarimizni qo'shing. Bularning barchasi pishirish uchun sumkada yotqizilgan. Bu yerga quying 1,5 litr Gelatinning suyuqliklari va qadoqlari (oldindan aralashtiring). Hamma narsani yaxshi aralashtiring. To'pning chetlari sobit va ko'pikik idishga tushiriladi. Sekin pishirgichda pishirish rejimi o'rnatilgan "Non mahsulotlari", Vaqt - 60 daqiqa.
Vaqt tugashi bilan biz paketning tarkibini toza plastik shishaga aylantiramiz. Muzlatgichni salqin va tozalang 6-8 soat davomida, Yoki butunlay mustahkam bo'lgunga qadar.

Ko'rinib turibdiki, hamma narsa oddiy va tez. Siz panada va qaynayotgan bilan bezovta qilishingiz shart emas. Ingredientlarni joylashtiring, dasturni o'rnating va o'z biznesingizni bajaring. Keyin massani oling, salqin, shishani qo'ying va uni sovuqqa oling.

Shikastlangan uy-yadroli uy-yadoza uy-yechim

Shirin uy-yegar uy-yegarli uy-yadoza uyasi

Ushbu retsept sarimsoq va achchiq ovqatning muxlislari uchun mos keladi. Smetana o'rniga siz qalin qaymoqdan foydalanishingiz mumkin (33% yog 'miqdori). Idish qaymoqli ta'm bilan chiqadi va sarimsoqning xushbo'y hidi kuchayadi. Mana shishadagi mazali uy qurilishi tovuq kolbasa uchun retsept:

Bu kerak bo'ladi:

Kurin. Filetet - 1 kg
Sabzi - 2 dona.
Jelatin - qadoqlash
Piyoz - 1 dona.
Smetana yoki qaymoq 33% - 80 gr.
Sarimsoq - bir nechta chinnigullar
Ko'katlar yangi
Tuz, qalampir - ta'mga

Buni quyidagilar qiling:

Panni olovga qo'ying. U erda Kurinni chiqardik. Tillet, bu yuvilgandan oldin. Shuningdek, biz umuman yuvilgan va tozalangan piyoz piyozini va sabzi yuboramiz. Bir soat davomida past olovni qaynatib oling. Bundan oldin tuzni unutmang.
Hamma narsa pishirilganda, biz tovuqni plastinka ustiga qo'yamiz, salqin va kichik barga kesildik. Bizga qaynatilgan sabzavot kerak emas, ular faqat pishirish paytida go'sht so'radi. Garchi ko'plab uy bekalari idishga shirinlik berish uchun sabzi qo'shsa ham. Xafalash uchun ozgina sabzi qoldiring (o'qing).
Biz bulyonning yarmini olamiz, unga jelatinni quyib, shishirishga qoldiramiz. Qolgan bulonga shishgan jelatin bilan go'sht tayyorlashni qo'shamiz.
Biz yuvilgan va quritilgan shishani yarmida kesib tashladik. Natijada xuruj bilan, natijada suyuq militsionerni ikkiga bo'ling. Va muzlatgichda qotish uchun olib tashlang.
Qolgan suyuqlikdan biz qismning 1/3 qismini olamiz va smetana yoki qaymoq bilan aralashtiramiz. Va qolgan gelatin bilan go'sht tayyorlashda sarimsoq qo'shing.
Bulov konteynerga tushganda, biz sabzi va shunga o'xshash narsalardan chiroyli atirgullar qilamiz va muzlatilgan aralashmaga qo'yamiz, bu erda yangi ko'katlar qo'shamiz. Bularning barchasi sarimsoq qo'shilganligi bilan bulon bilan to'ldirilgan. Shundan so'ng, biz muzlatgichga to'liq qattiqqo'lgacha yuboramiz.
Ushbu qatlam muzlaganda, biz go'shtni tepaga yoyamiz va nihoyat bulonni smetana bilan to'kamiz.
Biz hamma narsani to'liq qotillik palatasida to'liq qotillik palatasida olganmiz. U oladi taxminan 2-3 soat, chunki allaqachon muzlatilgan.

Vaqt o'tishi bilan biz uni muzlatgichdan olib chiqamiz va kichik tilimga kesib tashlaymiz. Bu ajoyib go'zallik paydo bo'ladi. Har qanday jadvalni bezatish.

Uy qurilishi tovuq kolbasa, shishadagi sabzavotlar bilan: eng yaxshi retsept

Sabzavotlar go'sht bilan mukammal birlashtiriladi. Bir parranda va cho'chqalarni go'shtli zotli ravishda ko'paytiradigan ko'plab fermerlar uy qurilishini go'sht va sabzavot bilan ta'minlaydi. Bu mazali va to'yimli bo'ladi. Quyida uy uchun tovuq kolbasa, shishadagi tovuq kolbasa. U sizning oilangizdagi eng sevimli taom bo'ladi.

Ushbu retsept uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

Tovuq ko'kragi - 1,200 gr.
Sabzavotli bulon - 600 millitrlar
Jelatin -25 gr.
Bolgar qalampiri - 1 dona.
Yangi ko'katlar - 0,5 to'plam
Konservalangan makkajo'xori - yarimbank
Piyoz - 1 dona.
Tuz qalampper boshqa ziravorlar - ta'mga
Yog 'o'simlik. - qovurish uchun

Buni quyidagilar qiling:

Tayyorlangan tovuq ko'krak, quritilgan va mayda bo'laklarga kesilgan. Tovuqni qizdirilgan panada qo'ying va ozgina qaynatilgan suv qo'shing. To'liq pishirguncha pishiring. Deyarli pishirilganda, tuz va qalampir.
Mening qalampir bolgar va piyoz. Biz qalampirni tozalaymiz, stolni olib tashlaymiz va kub shaklida kesib oling. Biz piyozni tozalaymiz va mayda-chuyda yiqillamiz. Sabzavot va konservalangan sabzavotlar tayyorlandi. Biz Ravs bilan qizartirilgan qovurilgan idishga makkajo'xori soldik. Yarim barmog'i bilan mo'y qilib, muntazam aralashtiramiz.
Ushbu bosqichda biz qovurilgan tovuq, qovurilgan sabzavotlar va yangi ko'katlar bilan birlashtiramiz. Natijada hosil bo'lgan massani tatib ko'ramiz, agar kerak bo'lsa, biz quruq, toza idishda kesilgan tomoq bilan yoyish va yoyilishimiz kerak.
Biz tayyorlangan sabzavotni olamiz, uni ozgina qizdirib, unga jelatin qo'shamiz. Va bu tayyorgarlik plastik quvvat bilan sabzavotli tovuqni quyadi.

Biz butunlay mustahkam bo'lgunga qadar sovuq joyda olib tashlaymiz. Bu taxminan 6-8 soat. Hayoliy taom tayyor. Yoqimli ishtaha!

Gelatinsiz shishadagi mazali tovuq kolbasasi: retsept

Bunday kolbasa tayyorlash uchun butun tovuqni olish kerak, chunki suyaklarning mavjudligi, ovqat pishirganda, gelatinga o'xshash moddani ajratib turadi. Siz mahsulotni uzoq vaqt pishirishingiz kerak bo'lgan yagona narsa, faqat uzoq vaqt davomida tayyorgarlik bilan, bu modda bulonga chiqariladi. Shunday qilib, mana, dahlizda mazali kolbasa, jelatinsiz shishada retsept:

Tarkibi:

Tovuq - 1 dona. (butun)
Piyoz - 1 dona.
Sabzi - 1 dona.
Bay barglari - bir nechta bo'lak
Maydanoz va arpabodiyonning yangi barglari - bir nechta bo'lak
Sarimsoq-2-3 chinnigullar
Tuz, qalampir va boshqa sevimli ziravorlar - ta'mga

Buni quyidagilar qiling:

Qaynatilgandan keyin butun tovuqni pishiring, taxminan 4-5 soat. Eng kam olovda. Go'shtni biroz qoplash uchun shunchalik ko'p suv quying.
Biz piyoz, sabzi va ko'katlarimni tozalaymiz.
3 soat qaynatilgandan so'ng, tuzli tovuq, qalampir. Shuningdek, biz umuman piyoz va sabzi jo'natamiz. Yuqorida tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Shuningdek, biz dafna barglari va sevimli ziravorlar tashlaymiz.
Tovuq tayyor bo'lganda, biz plastinkaga o'tkazamiz va salqinlashsin. Biz piyozni olib tashlaymiz, kerak bo'lmaydi
Qushlarni yog 'va terisiz mayda barlarga kesib oling. Agar siz yog 'idishlarini yaxshi ko'rsangiz, unda siz terini va yog' qatlamini keskin kesishingiz mumkin.
Tozalangan va tushkunlikka tushgan sarimsoq bilan aralashtiring. Sabzi to'garaklarda kesib, sarimsoq bilan tovuqni qo'shing.
Olingan aralashmani keng tomoq bilan toza shisha yoki tomoq bilan oddiy tomoq bilan joylashtiring. Hamma narsani bulon bilan to'kib tashlang va muzlatgichga muzlatgichga qo'ying. Bu 5-8 soat.

Agar siz idishlardagi jelatinning ta'mini yoqtirmasangiz, unda ushbu retsept siz uchun juda mos keladi. Odom muzlatgichsiz nima ekanligini unutmang, u tezda erib ketadi va suzadi. Shuning uchun, kesishdan keyin darhol kerakli kolbasa yeyish uchun kerak.

Uy qurilishi tovuqli kolbasa, shishaot sharbati bilan shisha: retsept

Uy qurilishi tovuq qaynatilgan kolbasa, pereut sharbati bilan shisha ichakda

Ushbu kolbasa, haqiqiy do'kon kabi pushti rang bilan bir oz. Ushbu soya lavootni sharbat beradi. Bu nafaqat stolni bezatadi, balki do'kon mahsulotini sevadigan eng kichik bolalarni hayratda qoldiradi. Eng muhimi, supermarketda juda foydali, sotib olingan kolbasa. Mana, uy uchun tovuq qaynatilgan kolbasa, shisha ichidagi pirojnoe.

Kerakli mahsulotlar:

Tovuq fileti - 1 kg
Piyoz - 1 dona.
Bulon - 300 ml
Bors - 1 dona.
Jelatin - 20 gr.
Quritilgan sarimsoq - chimchi
Tuz - ta'mga
No'xat-4-5 dona cho'chqalar.
Bay Barg-1-2 dona.
Mushak yong'oq - pichoqning uchida

Buni quyidagilar qiling:

Tovuqli filet, tuzni no'xat bilan qo'shing, lavropka va piyozni tozalang. Go'sht pishirilganda, salqin va katta bo'laklarga bo'ling. Piyoz kerak emas, uni chetga surib qo'ying.
Biz lavoot sharbatini qilamiz. Buni amalga oshirish uchun uchtasini yaxshi qirg'ich lavlagi. Siqish sharbatining elaklari orqali. Sizga 2 osh qoshiq kerak bo'ladi.
Tovuq pishirilgan, filtrni filtrlang va qo'shing. Jelatin butunlay eriganiga qadar olov va olovga qo'ying.
Go'shtni bulonga qo'shing va hamma narsani blender bilan yaxshilab uring.
Keyin biz lavootni sharbat, quritilgan sarimsoq va muskat yong'og'ini qo'yamiz. Tuz va ziravorlarni ta'mga qo'shing. Agar kerak bo'lsa, unda butun massani blender bilan urish.
Olingan aralashmani toza plastik shisha ichiga soling va sovuqqa qadar sovuqqa qo'ying.

Bu juda chiroyli, yorqin va mazmuni paydo bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Video: uy qurilishi kolbasa. Hamma narsa shunchaki sharmandalikdan tashqarida, o'zingiz va qurilmasiz ko'ring

Cho'chqa go'shti qo'shilishi bilan shishadagi tovuq kolbasasi: Retsept

Bunday taom - bu mazali va mazali. Tushlik yoki zich nonushta uchun mos, non bilan yoki yon idishga qo'shilgan idishlar shaklida ishlatilishi mumkin. Bu erda cho'chqa go'shti qo'shilishi bilan shishada uydagi tovuq kolbasalari uchun retsept:

Mahsulotlar:

Kichik tovuq - 1 dona.
Suyaksiz cho'chqa go'shti - 300 gr.
Piyoz - 1 dona.
Tuz - 2 osh qoshiq
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Qalampir no'xat - ozgina
Lavushka-1-2 dona.
Jelatin - 20 gr.

Bunday pishiring:

Men tovuqim va qismlarga bo'linaman. Biz kamonni tozalaymiz. Panda biz kesilgan tovuq, piyozni, cho'chqa go'shtini qo'ydik. U erda biz darhol tuz, xushbo'y, dafna barglarini qo'shamiz. Biz hamma narsani sovuq suv bilan to'kib tashlaymiz va yonib yuboramiz. Qaynatilgandan so'ng, ochiq qopqog'ingiz bilan 1-1,5 soat pishiring.
Biz pishirilgan go'shtni olib, salqinmiz. Sovutgandan so'ng, biz go'shtni mayda kublarga kesib, barcha urug'larni olib tashlaymiz.
Biz jelatinni olib ketamiz, idishga quying, bu erda biz ikkita iliq bulonning ikkita gulchisini yuboramiz. Ushbu bulonda jelatin bilan maydalangan sarimsoq qo'shing.
Go'shtni tayyorlash va yaxshilab aralashtirish uchun shishgan jelatin bilan bulonni qo'shing.
Biz tayyorlangan shishaga o'tamiz. Biz muzlatgichga bir necha soat davomida qo'ydik.
Qattiqlashdan keyin siz ingichka bo'laklarga kesishingiz kerak.

Yuklarning shoxlari bilan maydalangan shaklda stolga xizmat qiling.

Yuqoridagi retseptlarning har biriga muvofiq kolbasa pishirishga harakat qiling. Sizning mehmonlaringiz va uy xo'jaliklaringiz xursand bo'ladi. Qo'rqmang va har xil ingredientlarni diversifikatsiya qilish va uni o'ziga xos qilish uchun har xil ingredientlarni qo'shing. Siz konservalangan no'xat va boshqa sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Stolda xizmat qilishdan oldin, arugula yoki boshqa ko'katlar shoxlarini qo'ying. Agar sabzavotlar bilan kolbasa, keyin reyhil mos keladi. Yoqimli ishtaha!