Magistral: foyda va zarar. Homilador ayollar, emizikli onalar, erkaklar, bolalar uchun aruguuulymi?

Arugula - zamonaviy restoranlarda mashhur oziq-ovqat mahsuloti. Bu sharafli afrodizyak va sog'lom ovqatlanish uchun eng foydali o'simliklardan biri hisoblanadi. Men barbodlikka, zo'r sog'liq va go'zallikka erishish uchun muntazam ravishda arugiydan foydalanaman.

Rugula: Foyda, o'ziga xoslik va o'simliklarning ahamiyati

Arugula eng oddiy o'tlar deb hisoblanganligini hamma ham hamma ham bilmaydi va faqat Evropa o'zining o'ziga xos ta'mini ko'rib chiqa oldi va "nafislik" unvoniga sazovor bo'lgan. Evropaliklar uning nozik parvarishi ta'mini yaxshi ko'rishardi va shuning uchun bu o'simlik haqiqiy qadriyat, ziravorlar va xilma-xillikdagi turdagi stolga aylandi.

Ushbu o'simlikning urug'lari, ularda noyob foydali moddalar, xususan:

• efir yog'i
• organik qozon kislotasi
• linoleik kislota
• erum kislotasi
• alkaloidlar
• flavonoidlar
• rR vitamini
• a vitamini
• b guruhining barcha vitaminlari
• k vitamini
• xolin
• qorin kislotasi
• E vitamini
• natriy
• temir
• fosfor
• kaliy
• magniy
• kaltsiy
• mis
• marganets
• rux
• selen

Foydali moddalarning yuqori miqdori, past energiya qiymati, uglevodlar va yog'larning minimal tarkibi, bu o'simlik parhez mahsulot hisoblanadi. Unda ovqat hazm qilishni normallashtiradigan tolali tola mavjud. Theugumuning kaloriya miqdori yuz gramm mahsulot uchun atigi 25 kkal, shuning uchun uning ovqatlanishida ma'lum cheklovlar mavjud emas.

Oziq-ovqat uchun arugulani eyish bo'yicha bir juda muhim maslahat bor, chunki u temirni o'z ichiga olganligingiz kerak, hech qanday holatda oksidlanishning oldini olish uchun uni pichoq bilan kesib tashlashingiz kerak. Therugulani qo'lda yirtib tashlash va idishlarga yoki salatga qo'shilishi kerak.

Afsuski, Arugula - bu tez buziladigan mahsulot va salatda, idishda yoki faqat muzlatgichda qancha ta'minlangan bo'lsa, undan ko'proq foydali va ozuqaviy moddalar chiqadi. Uzoq muddatli cheklash, davolash bilan oziq-ovqatga, bu nafaqat uning barcha fazilatlarini yo'qotadi, balki barglarni aylanib yurishga qodir bo'lgan o'ziga xos sharbatni yo'qotishni boshlaydi, balki barglarni aylanib yurishga qodir bo'lgan o'ziga xos sharbatni ajratib turishni boshlaydi.

Qanday vitaminlar arugula mavjud?

Yuqorida aytib o'tilganidek, Aruguliyada ko'plab vitaminlar mavjud:

• a vitamini
• b vitaminlari.
• s vitamini
• k vitamini
• e vitamini
• rR vitamini

Oziq-ovqat uchun aruguulni iste'mol qilish tanada metabolizmga ta'sir qiladi. O'z navbatida, yaxshi metabolizm ortiqcha vazn yo'qotishiga ta'sir qiladi, bu tergüyulni nozik qiyofa uchun kurashda "ishonchli yordamchi" deb atash mumkinligini anglatadi.

Ushbu o'simlikda joylashgan protein inson tanasiga oziq-ovqat bilan birga kiradigan yog'larni yoqadi. Arugulada etarli bo'lgan tola, to'plangan toksinlar va toksinlar ichaklarini samarali ravishda "tozalaydi". Bu sabab shuni ko'rsatadiki, oziq-ovqat tezligi va yaxshiroq hazm qilish uchun ARGULA SALAD-ni mo'l va qoniqarli stolda ishlatish tavsiya etiladi, shuningdek, ortiqcha vaznni olishga imkon bermaslik kerak.

Aruguladagi tolalar odamga to'yinganlik hissi va ortiqcha ovqatlanishdan ogohlantirmoqda. Tubatning koma, boshqa barg ko'katlaridan farqli o'laroq, energiya manbai. Arugula tanadan ortiqcha ozuqa moddalari bilan ortiqcha ozuqa moddalari bilan olib chiqishga qodir, bu odamni davolaydi va o'zini yaxshi his qiladi.

Arugulaning yana bir foydali mulki shundaki, u qonda gemoglobin darajasini oshirishga qodir, shuningdek tanani yod bilan boyitishga qodir. Homilador ayollar va emizikli onalar ko'pincha sutning yaxshi oqimiga ta'sir qilishi mumkin, chunki u yaxshi sut oqimiga ta'sir qilishi mumkin.

Rugula: arugulaning tanadagi zarar va salbiy oqibatlari

Ushbu o'simlikning barcha ijobiy fazilatlariga qo'shimcha ravishda, bu o'simlik tanaga o'z salbiy ta'siriga ega emasligini ta'kidlaydi. Eng muhimi, hamma uni eyishga ruxsat berilmaydi. Ko'p odamlar ushbu mahsulotga nisbatan murosasizlikka duch kelishadi, chunki unda maxsus efir moylari mavjud.

Shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlarida ovqatlanish yangi emas va haddan tashqari emas (ko'p kasalliklar, shuningdek, noqulay va ifloslangan sharoitlarda o'stirilgan) zaharlanishga olib kelishi mumkin. Bunday argaula qat'iy imkonsiz!

Oziq-ovqat uchun arugulyatsiya qilish uchun kontrendikatsiyalar

Oziqlantirish xodimlari ko'pincha ortiqcha vaznga qarshi kurashish uchun Argulni eyishga maslahat berishadi. Biroq, undan foydalanish uchun, balki undan foydalanish va tayyorgarlik uchun ba'zi kontrendikatsiyalar mavjud. Qattiq va qat'iy taqiqlar yo'q, ammo ba'zi odamlar buni ehtiyotkorlik bilan eyishlari kerak.

Theugula kontrendikatsiyalari faqat har bir kishi uchun baharatlı salatiga individual ravishda murosasizlikka asoslangan.

Aruguladan foydalanishda ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan odamlar bo'lishi kerak:

• o'simlik mahsulotlariga kuchli allergik reaktsiya
• siydik tosh kasalligi bo'lgan odamlar

Mahsulotga murosasizlikni istisno qilish uchun siz dastlab bir yoki ikkita bargni sinab ko'rishingiz va unga munosabatingizni tekshirishingiz kerak. Agar o'zingizni yaxshi his qilsangiz, uni cheklovlarsiz ishlatishingiz mumkin.

Shuni yodda tutingki, hech qanday holatda ham kuchli haroratni davolash kerak emas, ularda nafaqat o'zining foydali fazilatlarini, balki ta'mini yo'qotadi.

Homiladorlik paytida arugula bo'lishi mumkinmi?

Jenjins "tartibga solish" ularning sog'lig'iga e'tibor beradi va ko'pincha ma'lum mahsulotlar hazm qilinishiga yoki zaharlanishiga olib kelishi mumkinligiga tashvishlanadi. Arugula misolida siz juda qo'rqmaslik yoki har qanday oqibatlardan qo'rqmaslik kerak.

Ushbu achchiq salatda homiladorlik paytida ayollarda kontrendiksiya qilinishi mumkin bo'lgan zararli yoki xavfli moddalar mavjud emas.

Buni bilishga arziydi, chunki buguvalda katta miqdordagi vitaminda bu vitamin inson tanasida qon ivish jarayonida, xususan, koagulyatsiyani kamaytirishga qodir. Shuning uchun, agar ayol qon ivishini kamaytirishga qaratilgan ma'lum bir terapiyani keltirsa, unda terapiya paytida aruguladan foydalanish cheklangan bo'lishi kerak.

Ushbu salatdan foydalanishning yana bir taqiq homilador ayollarga individual intoleransiya va allergiya bo'yicha.

Bu emizikli onaga mumkinmi?

Arugula juda foydali o't hisoblanadi. Homiladorlik paytida va ayniqsa bolalarini boqish paytida, ko'plab ayollar arugula qandaydir sut sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkinmi yoki yo'qmi, tashvishlanishadi. Yaxshiyamki, bu achchiq ko'katlar laktatsiya paytida yosh onalar uchun mutlaqo xavfsiz va ham foydali hisoblanadi.

Ushbu o'simlik mikroelementlarining boy tarkibi nafaqat bema'ni onaning tanasida, balki ushbu hisobda laktatsiya davrida metabolizmni normallashtirishga yordam beradi. Albatta, eng foydali mutaxassislar yozgi mavsumda o'stiriladigan birini hisobga olish mumkin. Sovuq mavsumda do'kon eng yuqori sifatni sotmaydi va deyarli "jonsiz" maysa.

Ushbu salatni oziq-ovqat bilan tanishtirishdan boshlaydi, shundan keyingina uni ko'paytiring va har safar chaqaloqning reaktsiyasiga e'tibor bering.

Bolalar uchun aruguula bo'lishi mumkinmi?

Arugula chaqaloq ovqatlari uchun eng xavfsiz mahsulotlardan biridir. Ushbu zavod ko'pincha bolalar menyusiga kiritilgan. Undan nafaqat salat, balki pirog va mazali piroglarni ham qilishingiz mumkin. Bola dietasida banglar dietasida bir oz oziqlanadigan va torakka bo'lganlar uchun olti oydan bir oz vaqt davomida tanishtirish tavsiya etiladi.

Siz arvaulyulni juda erta taqdim etmaslik kerak, chunki u shishiruv va mo'l-ko'l gazni shakllantirishni keltirib chiqarishi mumkin.

Nega arugula erkaklar uchun foydali?

Ushbu achchiq salat foydali iz elementlarining yaxshi tarkibiga ega: minerallar, vitaminlar, kislotalar. Arugulada juda ko'p sink juda ko'p - juda foydali iz elementi erkak salomatligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu kamdan-kam hollarda haqiqiy "afrodizyak" deb nomlanmaydi.

O'z harakati bilan Arugula erkaklarni jinsiy dispunktsiyadan qutqarishi mumkin. Asal va qora qalampir bilan bu achchiq maysalarni aralashtirishni tavsiya etadigan bir nechta retseptlar mavjud. Bunday aralash har kuni oz miqdorda iste'mol qilish kerak.

Og'irlikni yo'qotish paytida, vazn yo'qotish uchun sog'lom transport vositasidan ko'ra

Arugula ortiqcha vazn muammosini osongina engish uchun muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin. Ushbu o'simlikning ishlash printsipi juda oddiy:

• yig'ilgan shlaklardan ichaklarni sifatli tozalang
• tanada faol metabolizmni ishga tushiring, barcha iz elementlarini buzishga yordam beradi
• to'yinganlik hissi va haddan tashqari haddan tashqari haddan tashqari ortiqcha narsalarga qarshi ogohlantirmoqda
• aruguladagi tolalar inson uchun kerakli miqdordagi energiya beradi
• tanaga yaxshi diuretik ta'sir ko'rsatadi, tanadan ortiqcha suvni olib tashlaydi

Tharugule oshqozon-ichak traktining ishini yaxshilaydi, hatto og'ir va yog'li ovqatlarni ham buzishga yordam beradi. Go'sht, baliq va boshqa mahsulotlarga va aruguladan yostiqqa xizmat qilish, shunda ovqat yaxshiroq so'rilishi.

Kosmetologiya va pishirishda aruguladan foydalanish

Ushbu barg ko'katlar ko'pincha sog'liqqa, balki tashqi ko'rinishi bilan ham ko'p muammolarga duch kelish tartibida juda ko'p qo'llaniladi. Masalan, arugiy, ko'pincha mo'rt sochlar va mixlarni boshdan kechiradigan odamlar iste'mol qilishlari kerak. Thurugula tanani vitaminlar bilan to'yingan va yo'qolgan iz elementlarini to'ldiradi.

Aruguladan muntazam foydalanish kuchli tirnoq plastinka, sog'lom porloq sochlar, uzoq vaqt davomida quruq teridan xalos bo'lish uchun.

Kosmetologiyada, ushbu o'simlikning moyi quyidagicha ishlatilgan:

• sochlarning yo'qolishining oldini olish
• quruq sochni yo'q qiling
• soch porloq va sog'lom
• frekkalardan xalos bo'ling
• makkajo'xori va mashni kamaytiring

Arugula barglaridan olingan moyga asoslangan turli kosmetik soch niqoblari ayniqsa samarali.

Tharugula pishirishda o'z o'rnini topdi va ko'pincha turli xil idishlarga, shuningdek ularning asosiy tarkibiy qismiga ega. Arugula ko'pincha haqiqiy italyan oshxonasida joylashgan. Bu quyidagi idishlarga kamdan-kam qo'shilmaydi:

• sabzavot risotto
• pizza
• go'sht, dengiz mahsulotlari yoki sabzavotli yangi salatlar
• to'llashtirilgan idishlar
• pishirilgan idishlar
• brusktta
• sendvich
• sendvich
• omlet, qovurilgan tuxum

Baliq va go'shtli idishlar uchun turli xil soslarni tayyorlash uchun asos bo'lib xizmat qiladigan argatsiya kamdan-kam emas. Bunday sous idishga urg'u va ta'mni oshiradi.

Qanday qilib ular aruguladan yeyishadi? Arugula to'g'ri pishiriladimi?

Arugula sotib olishingiz kerak bo'lgan haqiqatdan tashqari, uni to'g'ri eyish kerak. Thuugumuning ta'mi juda g'ayrioddiy, bu o't biroz achchiq, ozgina xantal, hatto qaymoqli va yong'oq didiga ega. Ba'zilar uchun biroz achchiqlanishi uchun biroz achchiq ko'rinishi mumkin. Bularning barchasi maysa qanchalik yosh va uning xilma-xilligi nimaga bog'liqligiga bog'liq.

Arugula har qanday yog'siz go'sht, baliq va boshqa ingredientlarning ta'mini bezatishi mumkin. Bu sabzavot salatasiga kamdan-kam qo'shilmaydi, shunda u ko'plab ta'mlar bilan "o'ynaydi". Salat barglari salatga qo'shilishdan oldin qo'llaringiz bilan yirtilishi kerak, chunki pichoq pichog'i uni oksidlashi mumkin. Teklikuladan faqat yangi iste'mol qilinishi va haroratni haddan tashqari oshirmaslik kerakligini yodda tutish kerak.

Arugulani to'g'ri saqlash kerak: aruguladan quritish mumkinmi, muzlatib qo'yiladimi?

Siz arvayulni muzlatgichda saqlashingiz mumkin, ammo shuncha ko'p ish qilsangiz, qo'shimcha iz elementlari uni qoldirmoqda. Shuning uchun, albatta, bu yangi mavjud. Agar arugula siz bir haftadan ko'proq vaqt davomida sabzavot bo'linmasida muzlatgichda paydo bo'lsa, uni xavfsiz tashlab yuborishingiz mumkin.

Quritish arugula tavsiya etilmaydi, agar siz uni yil bo'yi ishlatishingiz kerak bo'lsa, siz uni muzlatgichda muzlatishingiz yoki uni doimiy ravishda etishtirishingiz mumkin. Tharugula g'alati emas va uy derazasida o'sayotgan.

VIDEO: "Arugula va undan nima pishirish foydali"