Yasmlangan Lentillar: tarkibga kompozitsiya, oqsil, vitaminlar, imtiyozlar va zarar, idish-tovoq retseptlari. Uyda ovqat uchun yotganmi?

Maqola sizga libosni bashorat qilish qanchalik foydali bo'lganligi haqida batafsil ma'lumot beradi va uni tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni taklif qiladi.

Libhal payg'ambar: Tarkib, oqsil, vitaminlar

Birlashgan madaniyatlar barcha odamlar uchun juda sog'lom. Lentil bundan mustasno emas. U - xome oziq-ovqatchilar va vegetarianlar, sog'lom ovqatlanishning tarafdorlari va vazn yo'qotishni istaganlar. Pishloq va qaynatilgan shaklda bunday yasmiq va qaynatilgan shakl bor, salatlarga va yon idishga qo'shing. Shunisi e'tiborga loyiqki, o'sib chiqqan Lentil odatdagidek foydali.

Har qanday lentil - bu kontsentratsiya faqat 100 g mahsulotga taqqoslash mumkin bo'lgan protein ombori. Oqsillardan tashqari, madaniyatda juda ko'p uglevodlar mavjudAmmo ular farq qiladi, bu odamlar uchun foydali. Ular tanada ortiqcha zaxiralar bilan to'ldirilmayapti, ammo kun davomida energiya va iste'mol qilingan.

Temir va boshqa minerallarning boy tarkibi Qonning sifatini yaxshilash va tananing barcha yumshoq to'qimalarini boqish: mushaklar, miya va boshqa ichki organlar. Shu bilan birga, qonda yuqori darajadagi shakar va xolesterin bilan bir qatorda, diabetika va semiz odamlar uchun juda foydali bo'lgan.

O'chirilgan Lentil aminokislotalarning juda katta kontsentratsiyasiga ega:

• Lizine - Bu qondan kaltsiyning so'rilishini yaxshilaydi va uning transport uchun suyak to'qimalariga javobgardir.
• Tripto - Bu kayfiyatni yaxshilash va uyquning sifati va ritmini yaxshilash qobiliyatiga ega.
• Metionin - Depressiyani engillashtiradi, yallig'lanish, jigar kasalliklarini davolashda yordam beradi va mushaklarning og'rig'ini engillashtiradi.
• Tiamin - Boshqa vitaminlar bilan birgalikda glyukoza sinteziga, uglevodlarning so'rilishiga yordam beradi.

O'chirilgan Lentil vitaminlar va minerallar tarkibi uchun rekord ega. Bu idishning alohida tarkibiy qismi va to'liq taom bo'lishi mumkin. O'chirilgan madaniyat odatdagidan ko'proq tolaga ega va shu tariqa ovqat hazm qilish trakti uchun ko'p marta foydalidir. Aminokislotalar yasmiq 4,5 baravar ko'pdir, shundan shuni ko'rsatadiki, bunday oziq-ovqat nafaqat sog'liqni, balki go'zallikni, balki yoshlarga ham sog'liqni saqlashni ta'minlaydi.

Jumlang'ich yasmiqdagi vitaminlar:

Lojil payg'ambar, jismga va tanaga zarar

Jumlang'ich yasmiq yasmiqni engish juda qiyin. Buni kunning istalgan vaqtida va har qanday shaklda kontrendikatsiyalar bo'lmasa, muammosiz ishlatish mumkin. Bunday lentil vazn yo'qotish, hayot ohangi, kuch va sog'liqni tiklash, tanada metabolizmni va foydali moddalarning so'rilishini yaxshilashga yordam beradi.

Bunday yasmiqlarni eyishga shoshilmang, chunki u oshqozon-ichak traktining muammolari va kasalliklariga ega bo'lganlarga zarar etkazishi mumkin. Har qanday dukkaklilar singari, yasmiqlar suvga olib kelishi mumkin. Agar siz juda ko'p iste'mol qilsangiz, yasmiq yasmiqlarni iste'mol qilsangiz, siz "Bloun" shishiruv va og'riqni xavf ostiga qo'yasiz.

Kuniga birlashmadagi o'spirinning ruxsat etilgan norozi 150 grammUshbu miqdorni kun bo'yi cho'zish tavsiya etiladi. Yigitlar juda uzoq vaqt davomida hazm bo'lganligini ko'rib chiqing - uch soatgacha. Keyingi taomingizni faqat shu vaqtdan keyin rejalashtiring. Oldindan och qolishdan qo'rqmang, chunki yasmiq juda to'yimli va sizga uzoq vaqt davomida to'yingan hissiyot beradi.

Muhim: Agar to'satdan yasmiqning ta'mini yoqtirmasangiz, lekin siz uni eyishni xohlaysiz, siz asal, quritilgan mevalarni qo'shib, boshqa dukkaklilar, loviya, no'xat sousini qo'shib uni osonlikcha yaxshilashingiz mumkin.

Uyda ovqat uchun yotganmi?

Siz biron bir donalarni, shu jumladan yasmiqlarni o'stirishingiz mumkin. Ulanish uchun siz har qanday yasmiqlarni mutlaqo tanlashingiz mumkin. Agar siz urug'larning urug'lantirish uchun maxsus qurilma bo'lsa, siz ushbu ishda vaqt va vaqtni tejashingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, buni qiling bu oddiy plastinka yoki bankada bo'lishi mumkin.

Lentil uch kun davomida o'stiriladi. Jarayonni boshlashdan oldin, siz barcha donalar orqali sapchitsionerlarni olib tashlash va ularni tuproq va qoldiqlardan suv bilan yuvish kerak. Pirojsiz yoki plastinkadagi urug'larni teshib qo'ying va ularni suv bilan to'king. Sroozy Lentil bir kun turishi kerak.

Kundan keyin yiqilib, o'lchamlari taxminan ikki baravar ko'payadi va qobiq esa kesishni boshlaydi. Endi siz ikkinchi marta yasmiqni ikkinchi marta aylantirishi, suvni o'zgartiring va boshqa kun uchun uni qoldiring. Ikkinchi dendab siz donalardan qanday boshlanganini payqab, siz kichik unib chiqadi. Agar ular allaqachon xayoliy ko'rinsa, siz suvni to'kib tashlasangiz, siz boshqa kunni namlash tartibini takrorlashingiz mumkin.

Uchinchi kuni, yasmiqlardan o'sishi mumkin Uzunligi 1 sm. Yasyapilni stakan yoki idishga soling, doka yuzasini yoping (hasharotlar kemaga kirmasligi uchun, hasharotlar tomir ichiga kirmasligi uchun) va kuniga issiq quyoshli joyni qo'ying. Buning uchun bu unib chiqishi juda katta. Lentil foydalanishga tayyor. U yangi, yong'oq didiga ega bo'ladi. Bunday yasmiqlarni xom, asal bilan iste'mol qilish yoki sabzavot salatasiga qo'shilishi mumkin.

Bashoratli libillar: retsept

O'chirilgan yasmilgan liboslar juda g'ayrioddiy, ammo foydali taomdir. Bu o'sish, don yoki dukkaklilarga hayot berish, odam uchun qulay bo'lgan. O'sib ketgan Lentil inson tanasini vitaminlar va aminokislotalar bilan boyitadi, uning himoya funktsiyalarini tiklaydi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Yashil libillar -2 stakan (parda, chegaradagi, bu 390-400 g).
• Bolgariya yoki shirin qalampir -1 dona. (har qanday rang)
• Flax yoki Cancvals un -3-4 osh qoshiq.
• Sabzi -1 dona. (o'rtacha)
• Ta'mga oid har qanday ziravorlar

Ovqat pishirish:

• Lojilni ajratib olish kerak va yaxshilab yuvilishi kerak
• Yigitlarni 1-2 kun davomida oldinga siljiting.
• Sabzi tozalanishi va ingichka bo'lishi kerak
• Qalampir pulpa mayda tug'ralgan va sabzi qo'shilgan
• Umumiy massaga o'sgan yasmiq
• Barcha ingredientlar blenderda yaxshilab maydalangan bo'lishi kerak.
• Ta'm va undagi ziravorlarga qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
• Issiq yog'da qovurilgan kesmalar va antickga qarshi qoplamali panada.
• Bir tomonda har bir kokletning qovurish vaqti 1 yoki 2 minut (issiqlikka qarab).

Yasmilgan yasmiq: retsepti

Lentaped Lentapli turli xil mazali va yangi salatlar ajoyib. Siz ingredientlar va ziravorlar qo'shilishi bilan osongina tajribasiz. Salat har qanday o'simlik moyi bilan bezatilishi kerak, mayonezni to'liq chiqarib tashlang.

Sizga kerak bo'ladi:

• Xitoy karam -100-150 g.
• Salat barglari -40-50 g. (Har qanday: aysberg, lolo-roza va boshqalar).
• Baytli bug'doy payg'ambar100 g (ko'proq yoki kamroq).
• Beil tuxumi -10 dona. (2-3 dona bilan almashtirish uchun teri. Tovuq).
• Bodring -1 dona. (kichik)
• Zig'irlangan moy -1-2 osh qoshiq.
• Apple sirka -1-2 osh qoshiq.
• Yangi ko'katlar ta'mga

Ovqat pishirish:

• Pekin karam pichog'i bilan eziladi, salat kosasiga quyiladi.
• Bo'shashgan salat barglari unga qo'shiladi
• Bodringni aylana yoki yarmlarda kesib oling, ko'katlarni maydalang.
• Mavsum moy va sirka bilan salatni yaxshilab aralashtiring va har qanday ziravorlar qo'shing.
• Jumlang'ich yasmiq qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
• Salatning yuzasida yarmida qaynatilgan bedana tuxumini qo'ying.

Yasmilgan yasmiq: retsepti

Bu donolar, go'sht va donli gormatsiyalar bilan mukammal bo'lgan mazali va xushbo'y salat uchun nozik retsept.

Sizga kerak bo'ladi:

• Sabzi -1-2 dona. (o'lchamiga qarab)
• Lojil payg'ambar100 g (kamroq yoki undan ko'p mumkin).
• Shirin yoki bolgar qalampiri -1 dona. (har qanday rang)
• Sarimsoq -4-5 tish
• Sirka -1 osh qoshiq. (har qanday)
• Zamin va ta'mga tuz
• O'simlik moyi (har qanday yoqilg'i quyish uchun)
• Yangi tug'ralgan ko'katlar

Ovqat pishirish:

• Sabzimni qo'pol qirg'ichga maydalang, uni salat kosasiga uring.
• Chiqindilarga sakrash va qalampirgacha, chiziqlar yoki kublar bilan maydalangan.
• Massa tuz va qalampir bo'lishi kerak, yaxshilab aralashtiring.
• Yog 'bilan ta'mga, mavsumda bir nechta chinnigullarni siqib chiqaring, salatni aralashtiring, sirka qo'shing va yangi o'tlar bilan seping.

Jadvaldan sho'rva: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Piyoz -1 dona. (katta emas)
• Sabzi -1 dona. (o'rtacha)
• Lojil payg'ambar1 stakan
• Guruch -bir nechta osh qoshiq. (uzoq)
• Kartoshka -2-3 dona. (retseptdan chiqarib tashlash mumkin)
• Yangi ko'katlar ta'mga
• dafna yaprog'i

Ovqat pishirish:

• Oddiy sabzi maydalagich va piyoz qiling
• Toza suv bilan qovuring va do'zaxda idish kiying.
• Kartoshka tozalanishi va qaynoq suvga yuborilgan kichik kublarga kesilishi kerak.
• Guruch va o'sib chiqqan yasmiqni qo'shing.
• Sho'rvani o'rtacha 1 daqiqa davomida pishiring (kartoshkaning yumshoqligigacha).
• Ta'm berish uchun ziravorlar va tuz qo'shing, xizmat qilayotganda tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Oziq-ovqat dietasida Levildy Lighty Payg'ambar: idish-tovoq retseptlari

Quritilgan mevalar bilan yasmiqlar:

• Salat kosasiga bir stakan o'sib chiqdi
• KURGA, ATUNALAR 10-15 daqiqa davomida qaynoq suv quying
• Bug'dagdan keyin quritilgan mevalarni pichoq bilan maydalang, yasmiqqa qo'shing.
• 1-2 osh qoshiq qo'shing. Kasallar seme urug'lari bilan yaxshilab aralashtiring.

Asal va Apple bilan yotgan:

• Apple (1 yoki 2 dona) ga qo'pol qirg'ichga, salat kosasini teshing.
• Apple-ga 100 g o'sib chiqdi
• Asal bilan massani muhrlang va yaxshilab aralashtiring
• Siz tatib ko'radigan doljin qo'shishingiz mumkin

No'xot bilan yasmiq:

• Pissed yasmiq va salat kosasida nosopeer yo'q.
• Salat kosasiga 1 osh qoshiq qo'shing. Zaytun yoki boshqa biron bir o'simlik yog'i, aralashtiring.
• 1 osh qoshiq qo'shing. Find va 1 osh qoshiq. SeeMe urug'lari
• Asalni ta'mga qo'shing

VIDEO: "Lisillar: Xome ovqatlanish uchun ovqat"