Mantis, go'sht bilan, go'sht va go'shtsiz: Manti uchun 7 ta eng yaxshi retseptlar tez va mazali

Manti nafaqat go'sht bilan, balki qovoq bilan ham tayyorlanishi mumkinligini bilardingizmi? Bundan tashqari, ushbu 2 ta mahsulot Manti uchun to'ldirish sifatida birlashtirilishi mumkin.

Tarkib

Suvli to'ldirilgan holda mantis har doim unutilmas taassurot qoldiradi. Klassik retsepti uchun maydalangan go'sht to'ldirish ishlatiladi. Oqimli mantiyalarni tayyorlash uchun go'sht sabzavot yoki qo'ziqorinlar bilan almashtiriladi.

Mantis qovoq bilan, go'sht bilan va go'shtsiz bug'lanadi. Ovqat pishirish uchun siz ikki qandolat, sekin pishirgich, mantiya yoki filtrni ishlatasiz. Bir nechta xilma-xil retseptlar sizning uyingiz menyusini diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

Go'shtsiz yangi xamirda qovoq bilan Mantis

Tarkiblar ro'yxati:

0,5 kg qovoq pulpa
4 ta o'rtacha lampochka
1 paket moy
700-800 g un
200 ml suv
1 tovuq tuxumi
tuz va qalampir ta'mga

Manti qanday pishirish kerak:

Unni kislorod bilan to'yingan. Biz suyuqlikni tuxum bilan bog'laymiz. Biz ingredientlarni elastik xamir olinmaguncha yoğuramiz va yoğuramiz. Ish asari dam oling.
Qovoq pulpasi va tozalangan piyoz kichik kublarga kesilgan.
Mikroto'lqinli pechda sariyog 'eritilishi kerak. Sabzavot tilimlari va ziravorlar bilan birlashing.
Manti uchun asos - bu ajratilgan bo'laklarga bo'lishning qulay usuli. Kamida 10 sm diametri bilan aylanma doiralarni o'rab oling.
Slayd bilan har bir bo'sh joy bilan biz qovoq to'ldirdik. Boshlash uchun biz qarama-qarshi qirralarni chimchiladik. Biz to'rtburchaklar shaklini o'ng va chap tomonga beramiz. Biz yuqori va pastki burchaklarni o'zlari orasida ulaymiz, ochiq to'ldirilgan dumaloq mantiyalarni qabul qilamiz.
Qovoq bilan Mantis har qanday qulay tarzda tayyorlanadi. Blankalar qo'yilgan bo'shliqlar o'simlik yog 'bilan xushbo'y bo'lishi kerak. O'rtacha pishirish vaqti 30-40 min.

Izohda: Modellashtirishdan oldin qovoq to'ldirish darhol ekilgan. Bu oqilona namlikni oldini olishga yordam beradi.

Qovoq bilan o'zbek tilida

Tayyorlashning ushbu versiyasida yog 'yog'i qo'shilishi tufayli to'ldirish sharsharasi.

Tarkiblar ro'yxati:

1 kg qovoqli pulpa
400 g piyoz
150-200 g yog 'yog'
50 ml o'simlik yog'i
700-800 g un
 Bir stakan suv
1 tovuq tuxumi
ta'mga ziravorlar

Tayyorlangan tayyorgarlik:

Qovoq pulpasini maydalagich bilan qayta ishlash. Sharbat uchun vaqt bering va vaqt bering.
Qo'llar yordamida chiqarilgan va chiqarilgan sharbatni siqib oling va to'kib tashlang. Ziravorlar bilan sabzavotli ish materiallari. Zira, Cilantro, qora qalampir yaxshi.
Tozalangan piyoz chorak halqalarda va yumshoq bo'lgunga qadar qovurilishi kerak. Sovutish uchun plastinka ichiga quying.
Yog'ni pichoq bilan maydalang. Qovoq va piyoz qovurish bilan birlashtiring.
Xamir uchun tuzlangan suv va tuxum aralashtiring. Eg'ir un qo'shing va bir hil xamirni yoğurun. Biz ish qismini mato bilan o'rab olamiz va dam oling.
Xamirni yupqa qatlamga aylantiramiz, katta kvadratlarga bo'linamiz. Biz 30-50 g sabzavotlarni to'ldirdik. Biz qarama-qarshi burchaklarni mahkamlaymiz va dumaloq shaklni bering. Chovokerning yuzasini o'simlik moyi bilan moylang, mantinglarni joylashtiring va 40-50 daqiqa davomida qaynoq suvni pishiring.
Qovoq bilan o'zbek tilida Biz skear yoki pomidorga asoslangan sous bilan stolga xizmat qilamiz. Sarimsoq va ko'katlarni qo'shing.

Xamirturush xamirida qovoq va go'sht bilan Mantis

Ushbu taom uchun xamirturush va oddiy xamir mos keladi. Xamirturush sinovida Mantti yanada ajoyib.

To'ldirish uchun komponentlar ro'yxati:

400 g qovoq pulpa
400 g qo'zichoq
2 lampochka
2 osh qoshiq. l. sariyog '
20 ml Balsional sirka
ta'mga tuz va ziravorlar

Sinov uchun komponentlar ro'yxati:

400-500 g un un
1 stakan suv
½ TSP. Tuz
20 g tirik xamirturush

Qanday qilib Manti qovoq va go'sht bilan pishiriladi:

Biz un ish qismini hosil qilamiz. Suvda biz xamirturushni suyultiramiz, ingredientlarning qolgan qismini qo'shamiz va xamirturush bazasini yoğurun.
Qovoq pulpasini kichkina kub bilan bitta piyoz bilan kesib oling. Qo'pol qirg'ichdagi boshqa piyozni maydalang. Mavsum sabzavot aralashmasi va balsamik sirka bilan quying.
Qo'zining yoki mol go'shtini pichoq bilan maydalang. Go'sht va sabzavotlarni birlashtiring. Tuzlangan 15-30 daqiqa qoldiring.
Biz xamirturush xamirini maydalaymiz va uni un bilan sepilgan sirtga yoyamiz. Qismlarni kesib oling va katta doiralar chiqarib oling. To'ldirishni qoshiq bilan bir osh qoshiq va har qanday qulay tarzda yalang'ochlaymiz.
Biz neft yuzasiga yoyamiz va 45-60 daqiqagacha tayyorgarlik ko'rmoqdamiz. Qovoq va go'sht bilan Mantis Ideal holda sarimsoq va pomidorni o'z ichiga olgan sous bilan birlashadi.

Izohda: Go'sht go'sht maydalagichda aylantiriladi, pichoq bilan maydalangandek unday emas. Qovoqni qisman quruq to'ldirish uchun qisman qoplaydi.

Go'shtsiz qovoq va kartoshka bilan Mantis

Tarkiblar ro'yxati:

300 g qovoq pulpa
5 lampochka
3 tuber kartoshka
1 osh qoshiq. l. Tuzsiz tuz
400-500 g un un
200 ml suv
3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
sPORTLAR

Tayyorlangan tayyorgarlik:

To'ldirish uchun sabzavot ingredientlarini kubik bilan tozalang va maydalang. O'zlari orasida aralashtiring.
Ziravorlar, tuz va o'simlik moyi bilan tajribali sabzavotlar. Uylanishga vaqt ajrating.
Havo unini suv bilan birlashtiring, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i. Kamida 15 daqiqa davomida qiling. Biz ish qismini yarim soat davomida qoldiramiz.
Xamirdan biz kolbasa hosil qilamiz va ularni evaziga kesib tashlaymiz. Biz har birini kvadrat yoki aylanada aylantiramiz.
Har bir bo'lakning o'rtasiga 1 osh qoshiq to'ldirish uchun kerak. Qarama-qarshi qirralarni ulash orqali, to'ldirishni qisman ko'rish uchun yumaloq shakl hosil qiling.
Suvni yuvayotgan suvni qaynatib oling, sirtni moy bilan yuving va Manti bilan yoting. Kamida 40 daqiqa pishirish vaqti. Tayyor qovoq va kartoshka bilan Mantis Sariyog 'bilan er va o'tlar bilan seping.

Izohda: Oyi kemasi to'ldirish sharkini beradi va yog 'etishmasligi uchun kompensatsiya beradi.

Qovoq, go'sht va sabzi bilan Mantis

Manti-ga go'sht to'ldirish juda ko'p piyoz bilan birlashtirilgan. Sharbat uchun ozgina yog 'yoki sariyog' qo'shing.

Tarkiblar ro'yxati:

600 g go'sht
200 g oshoq pulpa
4 lampochka
200 g sabzi
200 g yog 'yog'i
50 ml suv
400-500 g un un
ta'mga ziravorlar

Mantti go'sht va sabzavot bilan pishiriladi:

Biz go'shtni to'ldirish va kurdukni bo'laklarga bo'ling. Umumiy massada birlashing.
Sabzi tozalang va qo'pol qirg'ichni maydalang.
Biz qovoq pulpasini va piyozni kesib tashladik.
Biz sabzavotlarni go'sht, mavsum bilan birlashtiramiz va turmushga chiqamiz.
Suv, tuz va unni aralashtiring. Elastik bo'sh joyni yoğurun.
Biz ingichka xamirni o'rab, katta kvadratchalarga kesib tashlaymiz.
To'ldirishni o'rtada slayd bilan qo'ying. Biz burchaklarni diagonal ravishda chimdik va Manti hosil qilamiz.
Sanni suv bilan qo'ying. Yuqoriga moy bilan qoplangan, moy bilan qoplangan. Qaynatilgandan so'ng, to'ldirilgan bo'sh joylarni qo'ying va kamida yarim soat pishiring.
Tayyor sovuq bilan Manuux, go'sht va sabzi qaymoqli sous va smetana bilan xizmat qilish mumkin.

Mantis, go'sht, go'sht va kartoshka bilan

Yangi xamir uchun butlovchi qismlar ro'yxati:

400-500 g un un
200 ml suv
2 tuxum
bir chimdik tuz

To'ldirish uchun komponentlar ro'yxati:

0,5 kg piyoz
200 g oshoq pulpa
100 g go'sht
200 g kartoshka
100 g yog '
3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
ta'mga tuz va ziravorlar

Tayyorlangan tayyorgarlik:

Xamirni yoğurun qilish uchun, tuzlangan suvdagi tuxumni suyultiring. Ekstral unni quying va qo'llarimiz bilan silliq xamir hosil qiling. To'ldirishni tayyorlayotganda xamir dam oladi.
Peeled lampochka, kartoshka ildiz mevalari va qovoq pulpa mayda kubiklarga maydalangan. Ziravorlar bilan aralashtiring va fasl. Qalampir va piyozga qo'shimcha ravishda, siz ozgina Zirani qo'shishingiz mumkin.
Mikroto'lqinli pechda sariyog 'eritib, sabzavot bilan aralashtiring.
Qora bilan qo'zichoq yoki mol go'shti bilan maydalang. Yog'li go'sht eng mos keladi. Tekshirishdan oldin uni ozgina muzlatish yaxshiroqdir.
Sabzavotni go'sht bilan to'ldiring va ziravorlar qo'shing.
X un tikxonasini, tennis to'pining o'lchami bilan ajratilgan qismlar bilan kesib oling. Har bir parchadan, mtiti uchun zaminni pin bilan o'rang.
Yuvib chiqadigan xamirda, to'ldirishni tashlang, qirralardan 1 sm qoldiring. Qarama-qarshi qirralarni chimchilash bilan biz hajmli kvadrat yoki uchburchakni hosil qilamiz.
Biz kunduzgi qozon yuzasida ko'r Mantini tarqatamiz. Kamida 45 daqiqa davomida yoping va pishiring.