Kozinaki Uyda: eng yaxshi qadam - eng yaxshi --step retseptlari

Kozinaki dunyoning turli mamlakatlarida shirin taomni tayyorlaydi - keling, xalq retseptlari bilan tanishamiz. Idish ta'm va ozuqaviy qiymati uchun qiziqarli, turli dietalardagi yuqori oqsil miqdori tufayli kozinaki go'sht idishlarini almashtiradi.

Tarkib

Kozinaki tana uchun energiya manbai sifatida ishlaydigan atıştırmalık uchun ajoyib variant. Ingredientlarning turli tarkibi, ayniqsa uyda tayyorlansa, Kozinakining turli xil ta'mni qo'shadi. Uyda, yong'oq, rezavor mevalardan va boshqa mahsulotlardan kozinaki nima qilish kerakligini aytib beradigan bir nechta retseptlarni ko'rib chiqing.

Uyda kozinaki urug'lardan qanday qilib yasash kerak?

Tarkiblar ro'yxati:

1 stakan kungaboqar urug'lari
1 osh qoshiq. l. asal
50 g shakar
30 ml kungaboqar yog'i

Uyda urug'lardan Kozinakini qanday pishirish kerak:

Retsept uchun sizga tozalangan urug'lar kerak bo'ladi. O'zingizni uzoq tozalash uchun etarli, shuning uchun tayyorlangan toza mahsulotni sotib olish yaxshiroqdir.
Chuqur yirtqich, asal va donador shakarni aralashtiring. Biz sekin olovni kiyib, bir hil turg'unlikni keltiramiz.
Karamel massasi tayyorlanadi Doimiy aralashtirish bilan, qaynatishga olib kelmang.
Keyingi bosqichda shakar-asal massasi va kungaboqar urug'ini ulash kerak.
Har bir urug 'karamelda kafanlanganligi uchun teng ravishda aralashtiring.
Folga pyuresi ustiga qo'ying va yagona qatlam Kozinaki uchun ish qismini tarqating. Idishning o'rtacha balandligi shakliga qarab 1 sm.
Zichlikdagi majburiylik, qismlarga bo'lishda butun tuzilishni saqlab qoladi.

Izohda: "Ovqat pishirish jarayonida kozinaki sizning qo'llaringiz va oshxona jihozlariga yopishmaydi, o'simlik moyidan yoki suvdan foydalaning."

Issiq tayyor massani pichoq yoki chiziqlarga ajrating. Urug'likdan kozinaki qotillikdan keyin tayyor.

Uyda sesee urug'laridan kozinaklarni qanday qilish kerak?

Tarkiblar ro'yxati:

10 osh qoshiq. l. Semae urug'lari va shakar
3 osh qoshiq. l. sariyog '

Kuzinak Semae qanday qilib:

Oshxona blankalaridan pishirishni boshlaymiz - sizda pishiriq qog'oz, yog'och elka pichoq, pinlangan pin, panter, panter.

Eslatma haqida: "Pishirish jarayonida, Kozinaki qattiq va qattiqroq, shuning uchun siz tezda pishirishsiz pishirishingiz kerak. "

Panni mayda olovga qo'ying. Shakarni to'kib tashlang va doimiy aralashtirish bilan karamel massasini jigarrang rang bilan tayyorlang.
Biz Sema See urug'lari va qaymoq yog'ini biriktiramiz. Biz silliq bo'lguncha tizzamiz.
Biz karamel massasini pergament varag'ida skapula yordamida quyamiz. Biz yuqorida bir xil pergament bilan yopamiz.
Kozinaki 3-5 mm qalinligi uchun ish qismini tezda chiqarib oling.
Yuqori varaqni olib tashlang va pichoq bilan pichoq hosil qiling portativ qiyoslar. Biz Kozinakini uyda plastinkaga o'tkazamiz.

Uyda yong'oqdan echkilarni qanday qilish kerak?

Tarkiblar ro'yxati:

¼ kubogi shakar
100 ml asal
300-400 g yong'oq

Uydagi yong'oqdan echkilarni qanday pishirish kerak:

Yong'oq yadrosini pichoq bilan to'kib tashlang. Quruq panada qovuring va bir necha daqiqa qovuring.

Izohda: "Qovoq yong'oqlari jarayonida hidga e'tibor qarating. Yong'oq chekish va yonish hidi emas. "

Kichik poshna yoki quyma temirda shakar va asal aralashtiring. Yong'in va doimiy aralashtirish bilan shakar eritish uchun kuting.
Asal massasini yong'oq bilan panga o'tkazing.
Biz pishirilgan idishni pergament bilan yopamiz. Bir nechta osh qoshiq o'simlik moyini quying va yaxshi moylang.
Biz yong'oq massasini shaklda va tekislang. Pichoqdan foydalanib, o'sadigan qismlar uchun notinchlar qiling.
Biz muzlatgichga qotish uchun yuboramiz. Kozinakini uyda bo'laklarga solib, idishga soldik.

Olamdagi maslahat: "Kozinaki bolalar uchun ajoyib shirin alternativa. Shirinliklarning bir qismi o'rniga shirin taom tayyorlang. "

Uyda Kozinaki Hercules Kozinaki

Tarkiblar ro'yxati:

10 osh qoshiq. l. jo'xori uni va shakar
80 ml o'simlik yog'i

Uydagi kozinaki gerkulesdan qanday qilib borish kerak:

O'simlik moyi bilan pan ichiga quying tez -cook jo'xorial. Past olovda besh daqiqa qovuring.
Biz shakarni jo'xori bilan bog'laymiz, yassi bir hil karamel bo'shliq olinmaguncha qovuramiz.
Stolda pergament varaqasini bering. Shirin massa va pergamentni to'kib tashlang va qotish uchun yarim soat qoldiring.
Uyda kozinaki o'zboshimchalik bilan buzilgan.

Kozinaki uyda asir bo'ldimi?

Tarkiblar ro'yxati:

200 g kungaboqar urug'lari
100 g yerfıstığı
50 g sesee urug'lari
20 g choyshab urug'lari
2 osh qoshiq. l. tabiiy asal
100 g shakar
2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i

Uyda Kozinaki pishirish kerak:

Chuqur idishda shakar va asal aralashtiring. Biz olovni qizdiramiz va bir xil tortish massasini yoğurdim.
Quruq panada tozalangan kungaboqar urug'ini qovuring.
Biz qobig'idan yerfıstığı chiqardik va qovuring.
Asal massasiga quying bosilgan yong'oq, sesee urug'lari va find urug'larini qo'shing. Biz o'sha paytda yoğuramiz, barcha urug'lar siropda.
Biz Kozinaki uchun shaklni folga va maydalangan moy bilan yog 'bilan yopamiz.
Biz yagona qatlam bilan tekislaymiz Yong'oq massasi.
Biz kelajakdagi bo'laklarni hosil qilamiz va 30 daqiqa davomida qattiqroq qoldiramiz.
Kozinaki stolga urindi yoki salqin joyda qoldirildi.

Izohda:"Karamel massasini tayyorlash uchun alyuminiy va mis paskoni eng mos keladi."

Kozinaki uyda grezi rezavorlari bilan

Tarkiblar ro'yxati:

100 g yong'oq
¼ tletlangan kungaboqar urug'lari
100 g asal
50 g shakar
bir hovuch quruq rezavorlar cji

\u003cKozinaki Uyda: eng yaxshi bosqichma-bosqich kelishuvlar sinf \u003d »Hajmi - Flus \u003d" https://heaclub.uz/images/heaclub/2020/5/screenesHot_2-2. jpg "alt \u003d» kengligi »kengligi \u003d» 716 "Balandligi \u003d" 499 "/ Yorqin

Uyda rezavorlar bilan Kozinaki pishirish kerak:

Yong'oqni katta bolaga to'kib tashlang va urug'lar bilan aralashtiring. 3 daqiqa panada qovuring.
Asalni shakar bilan aralashtiring va past olovda eritma.
Shirin sirop yong'oq bilan aralashtiring, aralashtiring. Argerning rezavorlariga qo'shiling.
Nam qo'llar bilan pergamentda shirin ish qismini hosil qiling.
Biz ajratish uchun kesishma qilamiz kozinaki kvadratlar uchun.
Qattiqlashdan keyin kozinakini ajrating va uni idishga soling.

Sizni quyidagi retseptlar bilan tanishtirishni xohlaymiz: