Bekonni qovurasiz, yog 'qo'shishingiz kerakmi: yog', retseptsiz qovurish mumkinmi?

Siz pastırmada yog 'bilan qovurishingiz mumkin. Hammasi ta'm imtiyozlariga bog'liq.

Tarkib

Barcha go'sht mahsulotlari singari, paster yuqori ovqatlanishga ega. Shuning uchun, ushbu mahsulot inson tanasini juda ko'p energiya bilan tez to'yinishi mumkin, eng muhimi, uni to'g'ri tayyorlashdir. Bu xarakterli aromatik hidga ega. Shuning uchun, turli xil ziravorlar bilan birgalikda, siz tatib ko'ruvchilarning retseptorlaringizni mamnun qilishi mumkin bo'lgan ajoyib jannat oshxonasini olishingiz mumkin.

Bizning veb-saytimizda o'qish mavzudagi boshqa maqola: "Bacon va pishloq bilan oziq-ovqat". Uyda pishirish uchun mazali retseptlarni topasiz.

Ushbu maqoladan o'rganasiz bekonni qovurasiz, yog 'qo'shish kerakmi yoki yo'qmi. Keyinroq o'qing.

Besekon: Bu nima?

Beekon dunyoning ko'plab mamlakatlarida juda mashhur. Ushbu mahsulot Amerikaga tashqi ko'rinishini qarzdor. Bekondagi yoqimli xushbo'y hidga qo'shimcha ravishda, ko'p miqdorda bo'yanish, shuningdek to'yingan yog 'kislotalari mavjud. Bu bir nechta turlar bo'lishi mumkin: sho'r va dudlangan. Bekon - bu maxsus ishlov berishga duch kelgan cho'chqa go'shti go'sht. Buning uchun, 6 yoki 7 oy yoshdagi yosh hayvonlarning faqat go'shti qo'llaniladi.

Bekonni qovurasiz, yog 'qo'shishingiz kerakmi yoki yo'qmi?

Avval siz betonni qovurish kerak bo'lgan qancha vaqt kerakligini aniq belgilashingiz kerak. Qovurishga sarflangan vaqtning miqdori to'g'ridan-to'g'ri mahsulotning o'zida, o'rtacha 10-15 minutga bog'liq bo'ladi. O'zingizning mazali pastırmaga va tez tayyorlanishi uchun sizga kerak bo'ladi:

Qog'oz sochiq
Agar siz pechni pechda pishirishga qaror qilsangiz, folga kichik bir segment

Nopokdan umuman foydalanish shart emas, chunki baconning o'zi ozgina yog'ni o'z ichiga oladi, bu sizning qovurilgan idishni moylashingiz uchun etarli bo'ladi. Umuman olganda, Bekon holatida, ko'p mos keladigan uskunaga juda bog'liq, eng mos uskunalar:

Quyma temir panjara
Zanglamaydigan po'latlagichlar
Qopqoqli qoplamali qovurilgan idishlar

Eng yaxshi tanlov - quyi-qovurilgan idishga o'xshaydi, shundaki, taglikning mos ravishda, ovqatingiz og'irlashishi ehtimoli kamroq bo'ladi.

Bekonni qovurish uchun qanday neftda?

Yuqorida aytib o'tilganidek, pastırma tayyorlayotganda, yog 'kerak emas, ammo yoqimli qobig'i va xushbo'yini berish uchun eng yuqori darajadagi zaytun moyidan ajralib chiqishi mumkin.

Bekonni moysiz qovurish mumkinmi?

Albatta, siz pastırmada yog'siz qovurishingiz mumkin, bu hech qanday muammo bo'lmaydi. Yuqorida aytib o'tilganidek, hamma narsa pastırmadagi pastırmadagi yog 'qatlamiga ega ekanligi sababli.

Po'poda go'sht va pastırıcı bilan kartoshkani qanday qovuring: retsepti

Panda go'sht va pastırma bilan kartoshka

Ushbu ajoyib taom tushlik va kechki ovqat uchun ishlatish uchun juda mos keladi. Bunday taom juda oson tayyorlanadi va Bekon bilan kartoshkaning mazali ko'rinishi va xushbo'yligi hech kimni befarq qoldirmaydi. Mana, kartoshkaga go'sht va pastırma bilan qovurishga yordam beradigan retsept:

Bu erda sizga kerak bo'lgan ingredientlarning ro'yxati:

8 dona kartoshka (o'rta o'lcham)
100 gramm xom xom ashyo tagon
Qattiq pishloq ham 100 gramm miqdorida
50 gramm sariyog '(afzal yog' kamaytirilgan)
1 choy qoshiq stol tuzi
Tom ma'noda qora qalampir tom ma'noda bir juft chiplar

Keyin, biz bevosita pishirish jarayoniga to'g'ridan-to'g'ri boshlaymiz:

Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa kartoshkani yuvish va uni qobig'ingizda o'rta olovda pishirish kerak.
Payvandlangan kartoshkani yarmiga kesib oling va ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Keyingi qadam pishloqni olib, uni mayda plitalar bilan kesib oling, keyin kartoshkaning har bir yaramida pishloqni chiqara boshlang.
Kartoshkaning ikkinchi yarmiga har bir bo'lak uchun qo'ying.
Tugatgandan so'ng, pastırma chiziqlari bilan pastırmalarni kesib oling va cho'chqaga olib keladigan kartoshkani o'rang.
Hosil bo'lgan mahsulotlarni ikkala tomondan ham qovuring.
Shaklni qizdiring va pergament bilan qoplangan shaklning pastki qismida kartoshkani yotqizishni boshlang. Qo'shimcha hid berish uchun har bir kartoshka bir plastinkasiga yupqa plastinka qo'ying.
Kartoshkani 200 darajagacha pishiring, u 20-30 daqiqagacha oladi. Tez orada siz pastırma qanday qizarishi boshlanishini sezasiz. Shundan so'ng, o'tlar bilan seping va siz stolda tayyor idishga xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Xulosa qilib aytmoqchimanki, Bekon haqiqatan ham Amerika Qo'shma Shtatlaridan juda boy, mazali va xushbo'y hididir. O'ng grammatika bilan, bu sizning tanangizga juda ko'p foyda keltirishi mumkin va uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilinmaydi. Bundan tashqari, ushbu mahsulot boshqa ko'plab oziq-ovqatlar bilan mukammal birlashtirish mumkin.