Cho'chqalarni pishloq, qo'ziqorinlar va nok bilan o'rash uchun retseptlar.
Tarkib
- Cho'chqa go'shtli cho'chqa go'shti cho'chqa go'shti cho'chqa go'shti cho'chqa go'shti cho'chqa go'shti: retsept
- Cho'chqa go'shti pishloq va qalampir bilan o'ralgan ruletika
- Cho'chqa go'shti yasalgan o'ralgan, quritilgan o'rik bilan o'ralgan
- Cho'chqa go'shti yong'oq bilan qoplangan Rulettika
- Cho'chqa go'shti pastırma bilan to'ldirilgan
- Pishloq cho'chqa go'shti pishloq va sarimsoq bilan o'ralgan
- Cho'chqa go'shti nok bilan qoplangan ruletikani to'ldirdi
- Cho'chqa go'shti qaymoqqa o'ralgan
- Cho'chqa go'shti to'ldirilgan pechkada va panada cho'chqa go'shtini tayyorlash xususiyatlari
- Bayram stoli uchun cho'chqa go'shti to'ldirilishini qanday yaxshi tashkil qilish kerak: foto
- Video: cho'chqa go'shti pishloqli rullar
Cho'chqa go'shti - bu juda yaxshi go'sht, ham maydalangan va barbekyu uchun mos keladi. Yangi yil bayramlari bilan biz mehmonlarni mazali va g'ayrioddiy idish bilan ajablantiramiz. Ulardan biri bu to'ldirilgan rulonlar. Odamlar barmoqlar deb ataladi.
Cho'chqa go'shtli cho'chqa go'shti cho'chqa go'shti cho'chqa go'shti cho'chqa go'shti cho'chqa go'shti: retsept
Pishirish tufayli go'sht juda suvli va yumshoq bo'lib qoladi. Shu bilan birga, yog 'miqdori minimaldir.
Va nAGRERINGLAR:
- 450 g cho'chqa go'shti yog'siz
- 200 g shampenson
- 1 piyoz
- 1 sabzi
- Tuz
- SPORTLAR
- Yog '
Retsept:
- Go'shtni maydalashda ingichka plitalar bilan kesib oling
- Tuzoq yordamida bo'laklarni yeching, uni haddan tashqari oshirmang
- Bir oz sariyog 'stakanga quying va maydalangan sabzavotlarni to'kib tashlang
- Qo'ziqorinlar pishirguncha qovurilgan sabzavotlar, tuz va ziravorlarni kiriting
- To'ldirishni sovutish. Go'shtni qalampir bilan maydalang va to'ldiring
- To'ldirishni mahkam o'rab, skewer bilan mahkamlang
- Yengil varaqqa qo'ying va 30 daqiqa pishiring
- Go'shtdan olingan sharbat, yengi yoki folgada pishirish yaxshidir, shuning uchun go'shtdan olingan sharbat bug'lanmaydi
Cho'chqa go'shti pishloq va qalampir bilan o'ralgan ruletika
Bayram va oilaviy kechki ovqat uchun yaxshi taom. To'ldirish juda suvli va mazali.
Tarkibi:
- 1 qizil qo'ng'iroq qalampiri
- Maydalangan 8 dona go'sht bo'laklari
- 70 g qattiq pishloq
- Tuz
- SPORTLAR
- Un
- Tuxum
Retsept:
- Go'shtni ingichka bo'laklarga kesib oling va oshxona bolg'asini uring
- Tayyorlangan qatlamlarga qo'ng'iroq qalampirini qo'ying.
- Keyin maydalangan pishloq va tuz seping
- Rulon bilan rulon bilan yoki tish cho'tkasi bilan rulon qiling
- Tuxumni yoping va undagi unga siljiting, jigarrang qobig'i bo'lmaguningizcha qovuring
Cho'chqa go'shti yasalgan o'ralgan, quritilgan o'rik bilan o'ralgan
Qiziqarli ta'mli g'ayrioddiy va nozik taom.
Tarkibi:
- 700 g go'sht
- 100 g quritilgan o'rik va yasalgan o'rik
- Tuz
- SPORTLAR
- Yog '
- Xantal
Retsept:
- Go'shtni 1 sm qalinligi bilan kesib oling va tuzoqni urib oling
- Qalampir va tuz bilan va boshqa xantal bilan bir tomondan maydalang
- Quritilgan o'rik va axlatlarni 30 daqiqa davomida qaynoq suvda namlang
- Tayyorlangan cho'chqa go'shtiga quritilgan mevalarni joylashtiring va o'rab turgan rulon bilan o'rab oling
- Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va pishirilgan yengida
- 30 daqiqa davomida pishiring
Cho'chqa go'shti yong'oq bilan qoplangan Rulettika
Yangi yil dasturi yoki boshqa bayram uchun yaxshi go'shtli taom. Pikt va g'ayrioddiy.
Tarkibi:
- 700 g go'sht
- 150 g yong'oq yadrolari
- 50 g pishloq
- Tuz
- SPORTLAR
- Tuxum
- 50 g nonni yotgan kraker
Retsept:
- Go'shtni ingichka tilimga kesib tashlang va o'chiring
- Yong'oqni pichoq bilan maydalang va go'shtni ziravorlar bilan tuzlang
- Maydalangan yong'oq va maydalangan pishloq qo'ying
- Rulonlarni mahkam va ip bilan o'rang
- Tuxum va panikka cho'kkalarga botiring, qovuring
- Xizmat qilishdan oldin ipni olib tashlash kerak
Cho'chqa go'shti pastırma bilan to'ldirilgan
Ushbu taom Italiyadan. Bu, suvli va yumshoq oq sharobda pishiriladi.
Tarkibi:
- 600 g go'sht
- 50 g pishloq
- 100 g xom
- Tuz
- SPORTLAR
- 200 ml oq sharob
- Yog '
Retsept:
- Go'shtni sigaret singari kesib oling va bolg'a bilan uring
- Go'sht kabi kengligi kabi pishloq va jambonni chiziqlar bilan kesib oling
- Cho'chqa go'shtini tuz va ziravorlar bilan ishqalang va pishloq bilan jambonni joylashtiring
- Yog 'bilan qovuring va yog' bilan o'rang
- Shundan so'ng, sharob quying va soatning uchdan bir qismi uchun qopqoq ostida pishiring
Pishloq cho'chqa go'shti pishloq va sarimsoq bilan o'ralgan
Noan'anaviy va achchiq ta'mli achchiq taom.
Tarkibi:
- 700 g cho'chqa go'shti
- 100 g pishloq
- 3 ta sarimsoq tishlari
- Tuz
- SPORTLAR
- Yog '
- Qatiq
Retsept:
- Cho'chqa go'shti kesib tashlang
- Uni tuz va ziravorlar bilan maydalang
- Go'sht yuzasida sarimsoqni va smearni maydalang
- Katta pishloqni bo'lakning o'rtasiga qo'ying va uni rulon bilan o'rang
- Tayyor barmoqlarni moyga qo'ying va ozgina qovuring
- Suvsiz suv va 100 ml smetana yoki qaymoqqa quying
- Agar kerak bo'lsa, tuzni 20 daqiqa davomida qiynoqqa soling
Cho'chqa go'shti nok bilan qoplangan ruletikani to'ldirdi
Ko'pchiligimiz uchun bunday kombinatsiya juda g'alati va g'ayrioddiy bo'lib ko'rinadi, aslida idish-tovoqning ta'mi juda uyg'un va xushdir.
Tarkibi:
- 2 ta nok
- 700 g cho'chqa go'shti
- Tuz
- SPORTLAR
- 200 ml oq sharob
- 50 g pishloq
- Yog '
Retsept:
- Noklarni 4 qismga kesib, o'rtada o'chiring
- Yupqa tilimlarga kesib oling va bolg'a bilan bolg'a bilan uring
- Tuz va ziravorlar bilan panjara
- Mevani har bir go'shtning ustiga qo'ying va pishloq bilan seping
- Rulon bilan o'rash va ip yoki tish ppika bilan mahkamlang
- Yog 'bilan qovuring va sharob quying, soatning uchdan bir qismi uchun qopqog'ida yoting
Cho'chqa go'shti qaymoqqa o'ralgan
Juda nozik va eshitish idish, bayram stoli uchun ajoyib.
Tarkibi:
- 700 g cho'chqa go'shti
- 200 ml qaymoq
- 200 g qo'ziqorinlar
- Lampochka
- Tuz
- SPORTLAR
- Yog '
Retsept:
- Go'shtni chiziqlarda kesib oling va bolg'a bilan uring
- Shampinlar mayda maydalangan va maydalangan piyoz bilan aralashtiring
- Go'shtni tuz va ziravorlar bilan maydalang va markazda qo'ziqorinni to'ldiring
- Rulonlarni o'rab oling va tish ppki bilan mahkamlang, qovuring
- Brauningdan keyin jim suv va qaymoqni quying
- Qopqoq bilan yoping va soatning uchdan bir qismini pishiring
Cho'chqa go'shti to'ldirilgan pechkada va panada cho'chqa go'shtini tayyorlash xususiyatlari
Ushbu mazali taomni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ammo ba'zi xususiyatlar mavjud.
Cho'chqa planishlarini tayyorlash bo'yicha maslahatlar:
- Kam - falokatni tanlang. Agar semiz tomirlar bo'lsa, unda ularni kesib tashlash tavsiya etiladi
- Go'sht ikki tomondan, plyonka bilan yopib qo'yilishi kerak. Shunday qilib, stolning yuzasiga parvoz qilish uchun cho'chqa zarralari bo'lmaydi
- Shunday qilib, barmoqlar yiqilib tushmaydi, ip yoki pishirishdan oldin tish pishi bilan. Ushbu mahsulotlar xizmat qilishdan oldin olib tashlanadi
- Go'shtni yumshoq qilish uchun, qovurilgandan keyin uni sharob yoki qaymoqdan o'chirilishi mumkin
- Bundan tashqari, qovurilgandan keyin siz barmoqlaringizni yengingizda pishirasiz. Ular yanada suvli bo'ladi
Bayram stoli uchun cho'chqa go'shti to'ldirilishini qanday yaxshi tashkil qilish kerak: foto
Ko'pzuqlar juda ko'p.
Variantlar:
- Joylashtirilgan. Shunday qilib, ikkita rulon idishga solib, sous bilan bo'yalgan. Shuningdek, adaçiladirlik va bibariya bezash uchun ishlatiladi.
- Qamish. Barmoqlar barbekyu shkaflarida krakerlar va qip-qizil rangga tushishadi. Shundan so'ng, stakan iching va piyoz ustiga qo'ying. Bu qamishlarga taqlid qilinadi.
- Katta taomda. Bu erda juda ko'p variantlar mavjud emas. Rulonlar kulba shaklida salat barglari tepasida tepalik bilan yotqizilgan.
Ko'rib turganingizdek, cho'chqa go'shti rulosi pishirish juda oddiy va tez. Yangi taom tayyorlang va mehmonlarni hayratda qoldiring.
Video: cho'chqa go'shti pishloqli rullar
