Cho'chqa go'shti temirlari: pechda, pechda, pechda pishirishda eng yaxshi retseptlar. Bekon, qaymoqli, krem, to'q sariq, to'qnashuv sousi, pomidor, pishloq, qo'ziqorinlar bilan, mazali cho'chqa go'shti mittilarni qanday pishirish kerak?

Ushbu maqolada cho'chqa go'shti medalni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar - mazali va ishponsiz.

Tarkib

Cho'chqa go'shti mittilar - bu har kuni ham, romantik kechki ovqat uchun mos keladigan mazali va chiroyli taom. Agar siz birinchi marta medativlarni pishirsangiz, unda siz oshpaz ipni sotib olishingiz kerak, aks holda siz to'g'ri shaklning "yuvishmalarini" shakllantira olmaysiz. Bu holda idishga ko'ra taglik asl ko'rinmaydi. Ushbu moddada har xil soslar va go'shtni ko'proq mazali qiladigan qo'shimcha ingredientlar bilan medativlar tayyorlash bo'yicha retseptlar tasvirlangan.

Cho'chqa go'shti mittilar: eng mazali klassik retsept

Methostionlarni tayyorlash uchun asosiy narsa to'g'ri go'shtni tanlashdir. Bu ideal tuzilish bo'lishi kerak. Bundan tashqari, "yuvishmalarning qalinligi va shakli juda muhimdir.

Muhim: Go'sht yangi bo'lishi kerak va erimaydi, aks holda qovurilganidan keyin u suvli bo'lmaydi. Shuning uchun filetani - quruq, qizil va hidsiz tanlang.

Agar siz filetillasangiz, lekin cho'chqa pushti rangdagi pushti rangning engil hidi bilan. Bunday go'sht yuqori sifatli deb hisoblanadi va qovurilgandan keyin u mazali bo'ladi.

Mana klassik pishirish cho'chqa go'shti medativlari uchun eng mazali retsept:

Siz bunday mahsulotlarni sotib olishingiz kerak:

Cho'chqa plomba - 250 gramm
RAS. Yog '- 1 osh qoshiq
Sarimsoq - 1 tish
Tuz, qalampir aralashmasi - ta'mga

Bunday pishiring:

Cho'chqa cho'chqa go'shti yog 'qatlamidan. Tanish va quruq bo'lsa, siz uni qog'oz sochiq bilan artibingiz mumkin.
4 santimetr bo'laklari bilan filetani kesib oling. Oshpaz iplari bilan barrellar hosil qiling.
Kelajakda metallarni tuz va qalampir bilan seping.
Qovurilgan idishni qalin tubdan qizdiring va moy quying. U qaynatilganda, maydalangan sarimsoq tishini tashlang.
Keyin go'shtni panelga yuboring. 3-5 daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring.
Shundan so'ng, qovurilgan medallarni pechka varaqasini pechga qo'ying va yana 15 daqiqa davomida qizdirilgan issiqlik kabinasida o'rtacha olovda proton qiling.
Xizmat qilishdan oldin, go'shtdan oshpaz ipni olib tashlang.

Har qanday yon idish yoki sabzavotli salat bilan taomga xizmat qiling.

Bekondagi mazali cho'chqa go'shti medativlari

Siz nafaqat oshpaz ip bilan qovurilgan medaonlarning shaklini saqlab qolishingiz mumkin. Agar siz bakon chiziqlarining go'sht bochaklarini o'rash bo'lsa, bu ta'sirga erishish mumkin. Bundan tashqari, siz qovurilgan yog'ning o'ziga xos tatib ko'radigan idishga qo'shasiz.

Bekonda mazali cho'chqa go'shti medalyonlari uchun retsept:

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

Cho'chqa plomba - 250 gramm
Bacon-50-80 gramm
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
Sarimsoq - 1 tish
Tuz, qalampir aralashmasi - ta'mga

Idishni quyidagi bosqichlarni kuzatib, idishni pishiring:

Cho'chqa cho'chqa go'shti yog 'qatlamidan. Tanish va quruq bo'lsa, siz uni qog'oz sochiq bilan artibingiz mumkin.
4 santimetr bo'laklari bilan filetani kesib oling. Oshpaz iplari bilan barrellar hosil qiling.
Kelajakda metallarni tuz va qalampir bilan seping.
Bekonni ingichka chiziqlarga kesib oling. Cho'chqa cho'chqa go'shti plomkasini ular bilan o'rang.
Qovurilgan idishni qalin tubdan qizdiring va moy quying. U qaynatilganda, maydalangan sarimsoq tishini tashlang.
Keyin go'shtni panelga yuboring. 3-5 daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring.
Shundan so'ng, qovurilgan "bochkalarni" pishirish varaqida pishiriq varag'ida pishirilgan issiqlik kabinasida o'rtacha issiqlik kabinasida o'rta olovda hosil qiling.

Stolda sabzavot tomoni va o'tlar bilan xizmat qiling. Xantal yoki boshqa o'tkir soslar bunday go'sht uchun juda mos keladi.

Qaymoqli tishli sousda mazali cho'chqa go'shti medativlari

Qo'ziqorinlar go'sht va qaymoq bilan mukammal birlashtiriladi. Sosdagi medalyonlar yumshoq va suvli. Siz o'rmon qo'ziqorinlarini muzlatilgan shaklda yoki faqat yig'ilgan va oziq-ovqat do'konida sotiladigan va shambardonda ishlatishingiz mumkin.

Bu erda mazali cho'chqa go'shti sosidagi qaymoqli mittilar uchun retsept:

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Cho'chqa plomba - 250 gramm
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
Tuz, qalampir aralashmasi - ta'mga
Krem 30% - 100 gramm
Yog '- 50 gramm
Xantal - 1 choy qoshiq
Piyoz-1 bo'lak
Yashil piyoz - bir nechta patlar
Qo'ziqorinlar - 200 gramm
Bug'doy un - 1 osh qoshiq

Bunday pishiring:

Cho'chqa cho'chqa go'shti yog 'qatlamidan. Tanish va quruq bo'lsa, siz uni qog'oz sochiq bilan artibingiz mumkin.
4 santimetr bo'laklari bilan filetani kesib oling. Oshpaz iplari bilan barrellar hosil qiling.
Kelajakda metallarni tuz va qalampir bilan seping.
Qovurilgan idishni qalin tubdan qizdiring va moy quying. Qachonki u qaynatilgan bo'lsa, go'shtli blankalarni panga yuboring. 3-5 daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring.
Bu vaqtda, sousni tayyorlang: ozgina moyni qizdiringlar. Kichik piyoz juda nozik va fakerga yuboring. Tozalangan va ustiga kesilgan qo'ziqorinlarni qo'ying. Qo'ziqorinlar bilan 10 daqiqa davomida qovurilgan piyoz, keyin qaymoq quying, un va sariyog 'qo'shing. Sos yorug'lik jigarrang rangini egallashi uchun qaymoq bug'lanmaguncha pishiring. Endi xantalni soli, tuz, murch qo'shing va issiqlikdan olib tashlang.
Pechkada qovurilgan medalni pechning varaqasini to'ldiring va yana 15 daqiqa davomida qizdirilgan issiqlik kabinasida o'rta olovni egib oling.
Xizmat qilishdan oldin medaonlarni plastinka ustiga quying, sousni to'kib tashlang va maydalangan yashil piyoz bilan seping.

Sosda alohida xizmat qilish mumkin va go'sht, salat va yashil piyozni plastinkada bir oz kesilgan.

Qo'ziqorin bilan qaymoqli sousda mazali cho'chqa go'shti medativlari

Go'sht pishiradigan sosda go'sht tayyorlash uchun ko'plab variantlar bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, siz yangi ingredientlarni qo'shib, tajribangizni sinab ko'rishingiz mumkin. Go'shtni qaymoq va soya sousi - mazali va xushchaqchaq bilan pishiring. Bu erda mazali cho'chqa go'shti medallari uchun qo'ziqorin va soya sousi bilan qaymoqli sousda retsept:

Tarkibi:

Cho'chqa plomba - 250 gramm
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
Tuz, qalampir aralashmasi - ta'mga
Qaymoq 20% -30% - gramm
Yog '- 50 gramm
Soya sousi - 1 choy qoshiq
Piyoz-1 bo'lak
Yashil piyoz - bir nechta patlar
Qo'ziqorinlar - 200 gramm
Bug'doy un - 1 osh qoshiq

Tayyorlanayotganda bosqichma-bosqich quyidagilarni kuzatib boring:

Cho'chqa cho'chqa go'shti yog 'qatlamidan. Tanish va quruq bo'lsa, siz uni qog'oz sochiq bilan artibingiz mumkin.
4 santimetr bo'laklari bilan filetani kesib oling. Oshpaz iplari bilan barrellar hosil qiling.
Kelajakda metallarni tuz va qalampir bilan seping.
Qovurilgan idishni qalin tubdan qizdiring va moy quying. Qachonki u qaynatilgan bo'lsa, go'shtli blankalarni panga yuboring. 3-5 daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring.
Bu vaqtda, sousni tayyorlang: ozgina moyni qizdiringlar. Kichik piyoz juda nozik va fakerga yuboring. Tozalangan va ustiga kesilgan qo'ziqorinlarni qo'ying. Qo'ziqorinlar bilan 10 daqiqa davomida qovurilgan piyoz, keyin qaymoq quying, un va sariyog 'qo'shing. Sos yorug'lik jigarrang rangini egallashi uchun qaymoq bug'lanmaguncha pishiring. Endi soya sousi, tuz, murch qo'shing va issiqlikdan olib tashlang.
Qovurilgan medalni pechkada katlayın va yana 15 daqiqa davomida qizdirilgan issiqlik kabinasida o'rta olovni egib oling.
Xizmat qilishdan oldin medaonlarni plastinka ustiga quying, sousni to'kib tashlang va maydalangan yashil piyoz bilan seping.

Bunday go'sht uchun eng yaxshi taom idish kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan kartoshka pyuresi.

To'q sariq imprant sousdagi mazali cho'chqa go'shti medativlari

Agar siz g'ayrioddiy, mazali va qoniqarli bo'lsa, idishni "to'q sariq-ichki sousda go'sht" ni xohlaysizmi. Ushbu taomda qiziqarli va to'yingan ta'mning to'liq siri sousda. Uni pishirish oddiy va tez. Go'sht qovurilganda tayyor bo'ladi. Shuning uchun, hamma issiqga xizmat qilish uchun soli va go'sht bochkalarini tayyorlang.

Bu erda to'q sariq implant sousda mazali cho'chqa go'shti medativlari uchun retsept:

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

Cho'chqa go'shti yoki Koreya - 500 gramm
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
Apelsin sharbati - 1 stakan
Piyoz-1 bo'lak
Shakar-qum-2 osh qoshiq
Suv - 1 osh qoshiq
Sharob sirka - 10 ml
Soya sousi - 10 ml
Yog '- 10 gramm
Sarimsoq - 2 tish
Ginger kukuni - 1 choy qoshiq
Kraxmal - 1 choy qoshiq
Tuz, qalampir - ta'mga
Sesae va Paydil - bezak uchun ozgina

Ushbu taomni tayyorlash bunday bosqichlardan iborat:

Cho'chqa cho'chqa go'shti yog 'qatlamidan. Tanish va quruq bo'lsa, siz uni qog'oz sochiq bilan artibingiz mumkin.
4 santimetr bo'laklari bilan filetani kesib oling. Oshpaz iplari bilan barrellar hosil qiling.
Kelajakda metallarni tuz va qalampir bilan seping.
Qovurilgan idishni qalin tubdan qizdiring va moy quying. Qachonki u qaynatilgan bo'lsa, go'shtli blankalarni panga yuboring. 3-5 daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring.
Bu vaqtda, sousni tayyorlang: bo'shashgan piyoz va sarimsoq va shaffof bo'lguncha o'simlik moyi bilan qovuring. Ginger kukuni, soya sousi, sirka, shakar, apelsin sharbatini qo'shing. Olovni kamaytiring, aralashma 2 marta qaynatilguncha qaynab ketsin.
Suvda kraxmalni eritib oling va sousga qo'shing, aralashtiring. Sosni qalin qilib qo'yguncha va gazni o'chiring.
Qovurilgan medalni pechkada katlayın va yana 15 daqiqa davomida qizdirilgan issiqlik kabinasida o'rta olovni egib oling.
Xizmat qilishdan oldin medaonlarni plastinka ustiga qo'ying, sousni to'kib tashlang, sese urug'lari seping va basil novdasini qo'ying.

Ushbu taomni yon idish va salatsiz iste'mol qilish mumkin. Shirin sous qovurilgan cho'chqa go'shti ta'mini mukammal darajada to'ldiradi. Ushbu medalyonlar har qanday tantanali stolni bezatadi, va hatto yorqin mayonez salatlari ham raqobatdan chiqadi.

Kızılcık sousi mazali cho'chqa go'shti medativlari

Qovurilgan cho'chqa go'shti uchun yana bir retsept - bu krandan yasalgan shirin sousli. Bu berry ko'pincha go'shtli idishlarni to'ldiradi. Uning nordon tatishi asal bilan tekislanadi va birgalikda sizning mehmonlaringiz va uy xo'jaliklaringiz hayratga tushishi uchun tabiiy ta'mning go'shtiga go'sht qo'shadi.

Cho'kindi Solionsdagi mazali cho'chqa go'shti medalyonlari uchun retsept:

Bunday ingredientlarni tayyorlang:

Cho'chqa koreyasi - 500 gramm
Tuz, qalampir - ta'mga
Ko'katlar - bezatish uchun
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
Krikberry - 50 gramm
Asal - 20 gramm
Kraxmal - 0,5 choy qoshiq
Suv - 100 gramm

Bunday pishiring:

Cho'chqa cho'chqa go'shti yog 'qatlamidan. Tanish va quruq bo'lsa, siz uni qog'oz sochiq bilan artibingiz mumkin.
4 santimetr bo'laklari bilan filetani kesib oling. Oshpaz iplari bilan barrellar hosil qiling.
Kelajakda metallarni tuz va qalampir bilan seping.
Qovurilgan idishni qalin tubdan qizdiring va moy quying. Qachonki u qaynatilgan bo'lsa, go'shtli blankalarni panga yuboring. 3-5 daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring.
Bu vaqtda, sousni tayyorlang: Cichannerries, Blenderdan piyola iching. Oddiy, qalampir va kraxmalni quying. Bir xillikka urish. Suv qo'shing va yana uring.
Pechkada qovurilgan medalni pechning varaqasini to'ldiring va yana 15 daqiqa davomida qizdirilgan issiqlik kabinasida o'rta olovni egib oling.
Go'shtning qovurilgan panada blender idishning tarkibini quying va qalinlashguncha pishiring.
Xizmat qilishdan oldin medaonlarni plastinka ustiga qo'ying, sousni to'kib tashlang, o'tlar bilan bezang.

Ushbu taomda yorqin ranglarning isyonlari darhol ishtahani keltirib chiqaradi. Shuning uchun, xizmatdan keyin darhol iste'mol qilinadi va qoniqarli mehmonlar xursand bo'ladilar.

Pomidor va pishloqli mazali cho'chqa go'shti medativlari

Go'sht pomidor va pishloq bilan yaxshilanadi. Ushbu retseptdagi yashil sous, idishga o'ziga xoslik va o'ziga xoslik beradi. Pomidor va pishloqli mazali cho'chqa go'shti va pishloqli mazali retsepti har qanday bayram uchun stolni bezatadigan taom tayyorlashga yordam beradi. Ko'p odamlar, ular bunday go'shtni pomidor va pishloqda ko'rganlarida, bu oddiy sendvich deb o'ylashadi. Ammo ular bu issiq go'shtli go'sht ekanligini bilishganda, ularda qabihlik chegarasi yo'q. Asosiysi, bu go'sht pishgandan keyin darhol bu go'shtni stolda xizmat qilish kerak.

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

Cho'chqa go'shti go'shti (fayl qismi) - 400 gramm
Bekon - 50 gramm
Qattiq pishloq - 50 gramm
Mayonez - 1 osh qoshiq
Ismaloq - 1 dona
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
Zaytun moyi - 1 osh qoshiq
Balsamik sirka - 10 ml
Pomidor - 1 dona
Tuz va qalampir - ta'mga

Bunday pishiring:

Cho'chqa cho'chqa go'shti yog 'qatlamidan. Tanish va quruq bo'lsa, siz uni qog'oz sochiq bilan artibingiz mumkin.
4 santimetr bo'laklari bilan filetani kesib oling. Oshpaz iplari bilan barrellar hosil qiling.
Kelajakda metallarni tuz va qalampir bilan seping.
Qovurilgan idishni qalin tubdan qizdiring va moy quying. Qachonki u qaynatilgan bo'lsa, go'shtli blankalarni panga yuboring. 3-5 daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring.
Pechkada qovurilgan medalni pechning varaqasini to'ldiring va yana 15 daqiqa davomida qizdirilgan issiqlik kabinasida o'rta olovni egib oling.
Tayyor go'sht bochkalarini parcha bilan kesing - qism bo'ylab.
Bekonni ingichka chiziqlar, pomidorni aylanalarga kesib oling.
Mayonez bilan medalilarning yarmini moylash va har bir qismda pastırma chizig'iga qo'yish.
Pomidor va pishloq bo'laklarini tepada joylashtiring. Ular buzilmasligi uchun barcha qatlamlarni mahkamlang.
Pechka varaqni pechkadagi varaqda piramida ustiga qo'ying va ilg'or qovurilgan shbamga 200 darajagacha joylashtiring. Pishloq eritmaguncha turing.
Bu vaqtda, yashil sousni tayyorlang: Ismaloqingizni yuving, mayda maydalang, sirka va zaytun moyini qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
Xizmat qilishdan oldin medallarni plastinkada o'rash, avval sho'xlarni olib tashlang. Sosni to'kib tashlang va darhol stolga xizmat qiling.

Qovurilgan kartoshka bunday taom uchun juda mos keladi. Bayram dasturi uchun siz mayda kartoshkani qobig'ida pishirishingiz mumkin. Keyin toza va to'liq qovurilgan, o'simlik moyi bilan. Kartoshkani maydalangan arpabodiyon bilan seping va go'sht va yashil sous bilan xizmat qiling. Ushbu idishning go'zalligi zavqlanmoqda!

Pishloq, qo'ziqorin bilan mazali cho'chqa go'shti medallari

Ushbu taom juda mazali, ammo asosiysi go'shtni quritmaslik. Agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, oxirida siz restoranda kabi qo'ziqorin va pishloq ostida go'sht olasiz. Qo'ziqorinlar namlikni saqlab qoladi va pishloq jiddiylik va engil xiralikni qo'shadi. Ushbu go'shtning o'ziga xos ta'mi va hidi sizni hayratda qoldiradi. Sizning mehmonlaringiz retseptni so'rashadi. Xo'sh, mazali cho'chqa go'shti, qo'ziqorin bilan mazali cho'chqa go'shti medalini qanday pishirish kerak? Mana ritsept:

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

Cho'chqa plomba - 500 gramm
Shampyonlar - 150 gramm
Qattiq pishloq - 100 gramm
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
Tuz va qalampir - ta'mga
Ko'katlar - bezatish uchun

Bunday pishiring:

Cho'chqa cho'chqa go'shti yog 'qatlamidan. Tanish va quruq bo'lsa, siz uni qog'oz sochiq bilan artibingiz mumkin.
4 santimetr bo'laklari bilan filetani kesib oling. Oshpaz iplari bilan barrellar hosil qiling.
Kelajakda metallarni tuz va qalampir bilan seping.
Qovurilgan idishni qalin tubdan qizdiring va moy quying. Qachonki u qaynatilgan bo'lsa, go'shtli blankalarni panga yuboring. 3-5 daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring.
Fridlangan medallarni o'simlik moyi bilan moylash bilan o'rab oling. Siz ularni qovurilgan panada qoldirishingiz mumkin, ammo u olinadigan tutqich bo'lishi kerak, chunki go'sht pechda pishirish kerak.
Qo'ziqorinlarni yuving, qichqiring va maydalang.
Tug'ralgan qo'ziqorinni medativlar ustiga qo'ying.
Shaklni qovurilgan kabinetga qo'ying, 200 darajagacha, 15 daqiqa davomida iliqroq.
Keyin uni olib, dilimimli pishloqni olib tashlang.
Pishloqni eritish uchun yana bir necha daqiqa pishiring.
Ovqat pishgandan keyin, go'shtni kesib tashlaganingizdan so'ng va o'tlar bilan bezatilgandan so'ng darhol xizmat qiling.

Ushbu taom mayonez va sabzavotli salatlar uchun juda mos keladi. U kartoshka, pishirilgan karam yoki karabuğdagi bir idish bilan to'ldiriladi.

Piyodalar bilan mazali cho'chqa go'shti medallari

Go'sht uchun ananaslar uzoq vaqt davomida noziklik va ekzotik va klassik bo'lish uchun bo'ldik. Bugungi kunda oshpazlar salatlar, shirinliklar va go'shtli idishlar bilan ananasli retseptlar bilan birga keladi. Ularning shirinliklari turli xil mahsulotlar bilan yaxshilanadi. Idishlar "diqqatga sazovor joy" - o'ziga xos va o'ziga xos. Ularda biron bir idish yoki sous kerak emas. Masalan, bu erda mazali cho'chqa go'shti medallari uchun ananas bilan qoplangan retsept:

Tarkibi:

Cho'chqa plomba - 500 gramm
Ananas (konservalangan oziq-ovqat) - 8 halqa
Qattiq pishloq - 200 gramm
Tuz va qalampir - ta'mga

Quyidagi bosqichlarni kuzatadigan pishiring:

Cho'chqa cho'chqa go'shti yog 'qatlamidan. Tanish va quruq bo'lsa, siz uni qog'oz sochiq bilan artibingiz mumkin.
4 santimetr bo'laklari bilan filetani kesib oling. Oshpaz iplari bilan barrellar hosil qiling.
Kelajakda metallarni tuz va qalampir bilan seping.
Qovurilgan idishni qalin tubdan qizdiring va moy quying. Qachonki u qaynatilgan bo'lsa, go'shtli blankalarni panga yuboring. 3-5 daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring.
Mitalini pishiriq idishga soling. Har bir barrelda ananas doirasini qo'ying.
Go'shtni maydalangan pishloq bilan seping va uni 200 darajadagi 15 daqiqa davomida iliq kabinetga yuboring.
Salat barglari bilan plastinkada xizmat qiling.

Agar sizning bayram dasturxoningizda ananasiyalar bo'lsa ham, bunday go'sht bu to'plamni mukammal darajada to'ldiradi. Mevalarning ta'mi shunchalik qiziqki, u bezovta qilmaydi va men uni qayta-qayta ishlatish bilan tayyorlangan idishlarni sinab ko'rmoqchiman.

Pechkada, pechda, pechda pechda grinli cho'chqa go'shti tayyorlash xususiyatlari

Zamonaviy uy bekalari uchun oziq-ovqat tayyorlashning turli usullari mavjud. Asosan, pech, sekin pishirgich va oddiy Xok paneli ishlatiladi. Har bir tayyorgarlik usuli o'z xususiyatlariga ega. Ular idishni buzmaslik uchun ularni hisobga olish kerak, ammo uning ta'mini juda yaxshi va hashamatli qilish.

Cho'chqa go'shti mittilarni asta sekin pishirgichda o'q bilan tayyorlashning xususiyatlari:

Ushbu uslubga tayyorgarlik yong'indan yiroqdan farq qiladi.
Barcha ingredientlar idishga o'ralgan.
Ammo avvaliga go'sht ochiq holda "pishirish" rejimida qovurilishi kerak.
Keyin ingredientlarning qolgan qismini katlayın va 1 soat davomida "o'chirish" rejimini qo'ying. Natijada go'sht nozik va suvli bo'ladi.

Pechkada pishirish:

Go'shtni quritmaslik muhimdir. Shuning uchun uni 15 daqiqadan oshmasligi kerak.
Issiqlik kabineti juda ko'p darajada isitilishidan qo'rqsangiz va unda harorat kamroq sozlanmaydi, so'ngra go'sht pishiriladigan shakli yoki panning pastki qismiga ozgina go'sht qo'shing.
Pishiriladigan taom issiqlik -rizitant bo'lishi kerak. Go'shtni olovda qovurilgan panada tayyorlashga tayyorgarlik ko'rish yaxshiroqdir.

Panga tayyorgarlik:

Siz har ikki tomondan oltin qobiq paydo bo'lguncha, har ikki tomondan 5 daqiqadan ko'p bo'lmagan holda mittilarni qovurasiz.
Qovurilgan idishni qalin pastki qism bilan ishlating. Bu idishlarga yaxshi isitishga yordam beradi va go'shtni ko'paytirmang va chiroyli rang sotib oling.
Panni yaxshi isitishi uchun olov birinchi navbatda kuchli bo'lishi kerak, shunda u o'rtacha qiymatga kamaytirilishi kerak.

Ta'til uchun siz uchun odatdagi texnologiyalardan foydalangan holda go'sht pishiring. Agar siz sekin pishirgichni sotib olgan bo'lsangiz, undan oldin siz oddiy pechkada pishirilgan holda, keyin ta'tildan keyin tajriba o'tkazasiz. Darhaqiqat, idishlarni tayyorlashda sizga tajriba kerak, ayniqsa sekin pishirgich holatida.

Qanday qilib cho'chqa go'shti medalni tantanali stolda grinli bilan bezash mumkin: g'oyalar, fotosuratlar

Mitallar - bu o'z-o'zidan chiroyli bo'lgan taom. Uni yonma-bir taom bilan, ham, u holda, salat yoki faqat o'tlar bilan xizmat qilish mumkin. Ammo, agar siz cho'chqa go'shti medalni tantanali stolda gradir bilan bezatmoqchi bo'lsangiz, g'oyalar va fotosuratlarga qarang:

Pomidor sousi va o'tlar bilan Bekonda medalyatsiyalar - chiroyli va ishtiyoqli.

Bayram stoliga gradli bo'lgan go'zal bezatilgan cho'chqa go'shti medatiylari

Shirin sousi va o'tlar bilan medalyonlar bayram dasturxonida ajoyib variantdir. Qo'shimcha zargarlik buyumlari bu erda ortiqcha bo'ladi.

Bayram stoliga sos bilan chiroyli bezatilgan cho'chqa go'shti medativlari

Go'sht uchun maxsus plastik plastinkadagi qaymoq sousli plastinkali plastik sous bilan medalyatsiyalar bu taomning eng yaxshi bezakidir.

Bayram stoliga grasi bilan chiroyli bezatilgan medalilar

Agar sizda panjara pana bo'lsa, unda go'shtni qovuring va tasvirda singari chiroyli pishlang. Ushbu taomning bezagi qo'ziqorin va ko'katlar.

Stolda grasi bilan chiroyli bezatilgan cho'chqa go'shti medativlari

Sabzavotlar va kartoshka oltin qobig'i bilan medallar uchun eng yaxshi bezakdir. Bir nechta kızılcıkli idish turiga qo'ying.

Chiroyli bezatilgan cho'chqa go'shti bayram uchun grdi

Metallionlar odatda eng qimmat va elita restoranlarida beriladi, chunki faqat haqiqiy oshpazlik mahorat ustasi ularni pishirishi mumkin. Ammo yuqoridagi retseptlar bilan har qanday uy bekasi buni amalga oshirishi mumkin. Ajablanib, ajoyib taom bilan qarindoshlaringiz va do'stlaringizni mamnun qiling. Yoqimli ishtaha!