Yangi yil uchun qachon ochish va shampanni quyish kerak? Chime jangidan oldin shampan ichish mumkinmi?

Siz ochishingiz va shampanni to'g'ri quyishingiz kerak. Bir nechta nuances bor.

Tarkib

An'anaviy ravishda, hujum bilan 12 kechasi 31 dekabrdan 1 yanvargacha, odamlar shampan bilan ko'zoynaklarni ko'tarishadi. Bu madaniyat bizga sobiq olijanoblikdan kelgan. O'sha kunlarda, shampan ajoyib va \u200b\u200bezgulik edi. O'shandan beri, yorqin ranglar ramzga aylandi Yangi yil va boshqa muhim sanalar.

Bizning veb-saytimizda o'qish mavzudagi boshqa maqola: "Qanday qilib odob-axloq qoidalari?".

Ichishdan zavq olishning etarli emas, uni ziyofat qilish uchun to'g'ri tayyorlash kerak, so'ngra mantarni oching. Aftidan, shampanni ochish osonroq - asosiy narsa oddiy ko'rsatmalarni o'rganishdir. Keyinroq o'qing.

Yangi yil uchun qachon ochish va shampanni quyish kerak?

Shampan bayramning ramzi va yangi yil muhiti. Bu ichimlik bir yildan ikkinchisiga, soatni kaltaklayotganda sirli va tantanali o'tishni anglatadi 12. "Shampan" so'zi yoqimli his-tuyg'ular va bayramning ogohlantirishiga olib keladi. Rossiyada ko'plab ko'plab gazlangan ichimliklarni chaqirishadi. Yangi yil uchun qachon ochish va shampanni quyish kerak?

Ma'lumki, odamlar Yangi yilni yana bir marta urishganida, hatto Butrusning boshqaruvi paytida, bayramdan oldin, yangi yilning yangi to'pini uyushtirishgani ma'lum. Shampan menyusi xilma-xil edi.

Chimlardan oldin va keyin emas, balki shisha shampanni ochish tavsiya etiladi.
Ochilishdan keyin darhol ichimliklarga ichimlik quyish kerak.

Ushbu an'anangiz siz istakni amalga oshirishingiz va bir stakan bir stakan porlashi bilan bir stakan porlashi kerakligi bilan bog'liq 12 kecha.

Chimlar oldidan sharob yoki shampan ichish mumkinmi?

An'anaga ko'ra, chimlar yarim tungacha boshlanmaguncha, kesishganim bilanoq, chimlar boshlanib, kamida bitta sipni ichishni boshlaganda. Bu shuni anglatadiki, shishani ochishda siz shoshilishingiz kerak. Xo'sh, Chime oldidan sharob yoki shampan ichish mumkinmi?

Qoidalarni bilish juda muhimdir:

Agar siz shampanni noto'g'ri boshlasangiz, shunda ko'pik paydo bo'ldi. Kichkina mantar sakrab, kimgadir uradi yoki ichki makonga zarar etkazadi.
Jangdan oldin, qasos, shuningdek, eski yilni o'tkazish uchun bir nechta stakan yaltiroq ichishga ruxsat beriladi. Bunday an'analar bizning madaniyatimizda ham mashhur.

Shunday qilib, siz chimmlar bilan kurashdan oldin shampan ichishingiz mumkin. Agar siz bunga shubha qilsangiz, unda ikkita shisha ichimlik tayyorlang. Bitta - mehmonlar bilan seping, eski yilni ko'zdan kechiring va ikkinchi Chimlar jangida ikkinchi o'rinni chop eting. Har doim chiqish yo'l bor.

Nega ular shampan ichishadi?

Bir kulgili ichimlik yarim tunda qabul qilinadi yangi yil uchunSoat o'n ikkitadan iborat bo'lsa-da. Buni o'z vaqtida qilish uchun vaqt topish juda muhimdir. Kimdir uni qog'ozda yozadi, keyin chimmalar kurashida stakanga tashlangan kulga va bir gimpasida ichadigan kulga yonib ketadi. Ushbu marosimning bir nechta xususiyatlari bor, hamma ham bilmaydi:

Istak oddiy qalam bilan yozilishi kerak.
4 marta istak bilan qog'oz bir qog'ozni katlayın.
Vakroriy qismini ta'til stolida turgan sham yordamida plastinka ustiga yozing.
Kulni bir stakan shampanga kesib tashlang.

Umuman olganda, ular Chimlar jangida shampan ichishadi, chunki bu vaqtda istak qilish mumkin. Bu shuningdek Yangi yil boshlanishi bilan bog'liq. Bu Piter I-ning boshqaruvi bo'lganidan beri bayramning doimiy xususiyatidir.

Yangi yil uchun shampanni qanday ichish kerak?

"Hech qanday zarar qilmang!" - deydi tibbiyotning asosiy ustunliklaridan biri. "Yangi yil oldidan mast bo'lmang!" - Folk donoligini, vaqt va "holatlar" orqali sinovdan o'tkazgandan ko'proq vaqtni o'qiydi. Chamozlar yangi shishani ochib, istakni ochib, istakni ochish va istakni amalga oshirish uchun shampan ichish juda muhimdir. Va endi tayyorgarchilik qismaniga, qanday qilib ochilish sterliga qanday qilib saqlash va xizmat qilish uchun taxtaning boshlanishidan oldin davom etish kerak:

Stolga xizmat qilishdan oldin salqin shampan. Harorat nuqtai nazaridan, ichimlik +6 - +8 daraja ichida uyg'un bo'lishi kerak. Sovutgichning pastki qismida muz bilan shishani bir chelakka qo'ying. Sovutish paytida shampandagi karbonat angidrid minimallashtiriladi, bu esa ko'piksiz ichimliklarni yanada ochishga yordam beradi. Sovutgichda yangi yil boshlanishidan kamida ikki soat oldin saqlash juda muhimdir.
U muzlatish va gipotermiya tavsiya etilmaydi. Aks holda, uchqunning ta'mi juda yomonlashadi.
Ochilishdan oldin folga shishani bo'ynidan olib tashlang. Keyin simni yo'q qiling. Yuzadan 45 daraja burchak ostida shishani qo'ying. Shishani stolda dam olish tavsiya etiladi.
Mehmonlar o'tirgan joyga va qimmatbaho buyumlar joylashgan joyga yo'naltirmaydigan shishani yo'naltirmaslik muhimdir. Agar siz uni to'g'ri ochishga muvaffaq bo'lsangiz, unda atrofdagi narsalardan hech narsa shikastlanmaydi.
Xonada muzlatgichdan o'rnatilgan zahoti shishada kondensat shakllari. Uni qo'lingizda saqlang, shunda ochilganda shisha va yorliq sirpanmaydi.
Qo'lingizda qattiq shampanni ushlab turing, Mundarilagichni silkitmang, aks holda ochilganda juda ko'p karbonat angidrid shakllari. Natijada, mantar otadi.
Shampan va paxta paxtadan uchayotgan mantiqdan spreyar bo'lishiga qaramay, ajoyib ko'rinadiAgar kashfiyotning bu usuli hamma rozi bo'lmasligi mumkin. Mehmonlardan biri bu narsalarni yoki stol ustidagi dasturxonni yoki ko'pchilik o'tkir tovushlardan qo'rqadi.
Shishani ehtiyotkorlik bilan tortib oling, shunda mantarni diqqat bilan torting. Mankani barmoqlaringiz bilan ushlang. Gazlarning bosimini ushlab turish uchun mantarni bosh barmog'i bilan ushlab turish juda muhimdir.

"Champada" ichimliklari ehtiyotkorlik bilan ichish juda muhim, ayniqsa, Chimlarim bilan jang qilmaganligi juda muhimdir. Va bu ichimlikning "xudbin" da yotadi. Boshqa alkogolga aralashmang, aks holda bayram qilish istagi paydo bo'lishidan oldin ham osilgan bo'ladi. Belgilangan sharob mo''tadilda mast bo'lishi kerak. Avvalo, ichimlik surunkali oshqozon-ichak kasalliklari, homilador va emizikli onalar, bolalar bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir.

Yangi yil arafasida shampanni qanday to'g'ri ochish kerak?

Barcha qoidalar bilan, bu shampanga yangi yil stoliga bir chelak muzda xizmat qilish kerak. Gollivud filmlarida bo'lgani kabi, bu va muzda bu tanlov ham mavjud. Yangi yilda shampanni qanday ochish uchun bir nechta sirlar:

Shampanni ochish, shishani tik holatda ushlab turmaslik muhimdir. Aks holda, mantar sakrab chiqishi mumkin, shiftni urib, keyin qimmatbaho buyumlarga yoki mehmonlardan biriga ega bo'ling.
45 daraja burchakda shishani ushlab turing.

Avval bir shisha shampan folgadan olib tashlang

Korkani emas, balki shishani aylantiring. Shishani juda qattiq ushlab turing. Bunday to'g'ri ochilishda paxta bo'lmaydi. Shampan ochilganda karbonat angidridning ozgina ekshagig'i bo'ladi.
Shampanni bir burchakda stakanga quying. Leyit asta-sekin ko'pik paydo bo'ladi. Keyin shampanni bir stakanga bir stakanga qo'shing. Shampan ko'pincha ikki dozada quyiladi.

Qo'lingizda shishani aylantirib, shampanning qopqog'ini olib tashlang

Ichish bo'yicha shampan ham san'at. Stakanni ingichka oyog'i bilan ushlab turing.
Ichimdan bitta suvni ichmang. Yangi yil arafasida, bu kichik bir sipni olishga intilish kerak. Asta-sekin ichimlik ta'midan zavqlanib iching.
Jang maydonida juda ko'p shampan ichmaslik tavsiya etiladi. Yangi yil ovqatining boshlanishidan oldin faqat bitta stakan ichish yaxshiroqdir.

Shampan ko'pincha alkogolli ichimliklarning oldindan aytib bo'lmaydiganligi deb nomlanadi. Ichish paytida bir necha daraja spirtli ichimliklar mavjud, ammo u karbonat angidrid tufayli, qonga tezda so'riladi. Ikkinchi taomlar va pishloq va mevalar kabi atıştırmalıklar shampan bilan yaxshi birlashtirilgan.

Shampan darhol darhol emas edi, chunki o'tgan vaqtlarda hali ham oddiy odamlar uchun kirish mumkin emas edi. Avvaliga porloq doiralarda hashamatli bayramlarda xizmat qildi. 20-asrning birinchi o'n yillarida ular chet ellik qimmatbaho mahsulotlar o'rniga mahalliy to'kilishning porlangan sharobini ishlab chiqara boshladilar. Shunga qaramay, ichimlik klassikasi bir xil bo'lib qoldi - ular yangi kunlar, dunyoviy tokchalar va muhim sanalarga ichimlik berishdi, masalan, yangi yilni nishonlash arafasida. Bu ichimlik uzoq vaqt davomida bema'ni, baxt va o'yin-kulgi obro'sini ishlatmoqda.