Qizil loviya qanday va qancha pishiring, sekin pishirgich, tez yordam mashinasi: ko'rsatmalar. Xo'sh, qizil loviyani qayga chiqarmasdan qanday pishirish mumkin?

Ushbu maqolada biz qanchalik uzoq vaqtgacha qizil loviya pishirilganligini, shuningdek uni to'g'ri pishirishni bilib olamiz.

Tarkib

Qizil loviya, mamlakatdan qat'i nazar, mashhur mahsulot. Bu nafaqat to'yimli, balki juda foydali. Agar siz turli xil parhezlarni, ayniqsa amerikaliklarni o'rgansangiz, siz ko'plab qiziq idishlarni loviya bilan taklif qilishingiz mumkin. Bu shunchaki ovqat pishirishni talab qiladi va buni to'g'ri bajarish kerak. Keling, qizil loviya to'g'ri va bu jarayon qanday xususiyatlarga ega bo'lishini bilib olaylik.

Tayyor bo'lguncha qizil loviya pishirishga qancha pul kerak?

Qizil loviya pishirish haqidagi savolni hal qilish uchun siz mahsulotni saqlashning davomiyligini hisobga olishingiz kerakligini tushunish muhimdir. Bu davr qancha uzoq bo'lsa, uni pishirish kerak bo'ladi. Bundan tashqari, pishirish tezligi ko'p jihatdan ishlov berishning mavjudligiga bog'liq. Agar u bo'lsa, tom ma'noda siz tayyor mahsulotni olasiz. Agar busiz bo'lsa, siz taxminan to'rt soat davomida sarflashingiz kerak bo'ladi.

Sekin pishirgichda qizil loviya tayyorlash odatda 1,5 soatdan oshmaydi. Shu bilan birga, bug'da pishirilgan vazifa bilan deyarli ikki baravar tez. Bu jarayon taxminan 40 daqiqa davom etadi. Fasolning tayyorligini tekshirish har doim muhimdir. Buning uchun bir nechta bo'laklar olinadi va biz ularni sinab ko'rishimiz kerak. Agar siz ulardan birining tayyor emasligini topsangiz, vaqti-vaqti bilan ovqat pishirishda davom eting.

Qanday qilib qizil loviya pishirmasdan pishiriladi?

Ko'pgina uy bekalari qizil loviya pishirishni qanchalik qiziqtiradi va buni oldindan tayyorgarlik bilan amalga oshirish mumkinmi yoki yo'qmi. Biz allaqachon aytganimizdek, agar siz ushbu protsedurani amalga oshirmasangiz, mahsulot ko'proq pishiriladi, chunki u yumshatish uchun vaqt kerak bo'ladi.

Sovuqlikni nafaqat loviya yumshoq qiladi, balki ulardan ko'pincha dukkakli ichimliklarda mavjud bo'lgan barcha zararli moddalarni olib tashlaydi. Ushbu moddalar urug'larga muddatidan oldin undashiga yo'l qo'ymaydi. Va suvda inhibitorlarni tarashdan keyin (bu moddalarning nomi), urug'lar tezkor ravishda.

Uni etti sakkiz soat ichida namlash kerak, shuning uchun uni bir kechada qoldirish tavsiya etiladi. Agar siz loviya pishirishni unutgan bo'lsangiz va kechki ovqatni pishirish vaqti keldi, so'ngra ozgina ayiqdan foydalaning.

Ko'p tajribali loviyalarni tezda qaynatish uchun ko'p tajribali uy bekalari, suvni almashtirish usulidan foydalaning. Qoida tariqasida, pishirish paytida suvni uch marta almashtirish kerak. Keyin tayyorlash tezroq bo'ladi.

Boshlash, loviya ulardan ortiqcha yuvish uchun loviya yuving. Ularni pardaga soling va loviya uch santimetr bilan yopilganligi uchun ularni suv bilan to'king
Olovni kiying va qaynab ketishni kuting. So'rilishi shart emas. Suv qaynatishni boshlaganda, 10-15 daqiqa davomida past olovda pishiring
Shundan so'ng, siz qaynoq suvning birinchi qismini to'kib tashlang va uni yana sovuq suv bilan to'kib tashlang
Yana bir xil ish tuting

Agar uchta almashtirishni hisoblasangiz, loviya bir soat davomida qaynatib oling.

Bunday holda siz drenajlanmasdan qilishingiz mumkin. Buning uchun qaynatilgandan keyin ikkitadan uch osh qoshiq oddiy suv qo'shing. Harorat farqi mahsulotga tezroq qaynatishga imkon beradi.

Shuni yodda tutingki, jarayon doimiy ravishda nazorat qilinishi kerak, chunki suvning qaynashga vaqt yo'qligi sababli, siz qaynatilgan loviya o'rniga qovurasiz.

Qanday qilib va \u200b\u200bqizil loviya idishda qancha pishiriladi?

Shunday qilib, agar siz panda qizil loviya pishirishni o'ylayotganingizni o'ylasangiz, bu davr taxminan 1,5 soatni tashkil qiladi.

Yuvilgan liboslarni panga qo'ying va ular yopiq bo'lishlari uchun suv quying
Fasol qaynatishni boshlaganda, osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing. U hosil bo'lgan ko'pik miqdorini kamaytiradi
O't o'chirmang. Tayyorgarlik sekinda amalga oshiriladi. Yumshoq mahsulotni olishdan oldin bir soat vaqt ketadi

Fasol tayyorlash paytida aralashtirmang, shuningdek, qopqoq bilan yopmang.

Qanday va qizil loviya sekin pishirgichda pishiriladi?

Sekin pishirgichda loviya pishirish ancha oson. Savolga kelsak - qizil loviya sekin pishirgichda qancha pishiring, chunki biz allaqachon aytganidek, taxminan 1,5 soat davom etadi. Biz pishirish rejimini tanlaymiz - "Gapew". Yuvilgan liboslarni pan ichiga qo'ying va suv quying. Ular yopiq qopqog'i ostida tayyorlanadi. Bir soat o'tgach, mahsulotni yumshoqlik uchun tekshirish tavsiya etiladi.

Bosim pishirgichidagi qizil loviya qanday va qancha pishiriladi?

Shunday qilib, qizil loviya bosimli pishirgichda qancha pishirishni tanlashda, shuni ta'kidlash kerakki, bu holda sekin pishirgichga qaraganda kamroq vaqt talab etiladi.

Shuningdek, har qanday taomlardan foydalanganda, loviya yuving va ularni ichkariga qo'ying. Shuni esda tutingki, idishning yarmidan ko'pi bajarilmasligi kerak. Avval mahsulotni yopiq qopqog'iga yuqori qizdiring. Signalni ko'rganingizda, valfdan kelib chiqqan holda, olovni kuchsizlarga tushiring. Mahsulotni 10-15 daqiqa davomida pishiring, so'ng pechkadan bosimli pechni olib tashlang. Uni 20-30 daqiqa davomida ochmaslik juda muhim, shunda barcha bug 'chiqadi.

Qanday qilib qizil loviya pishirish kerak: Tavsiyalar

Baso uchun pishirish bo'yicha tavsiyalar

Fasollarni namlash uchun katta idishni tanlang, chunki u suyuqlikni juda yaxshi bilishi va hatto uni qo'llab-quvvatlash jarayonida bir necha bor ko'proq bo'ladi. Bundan tashqari, tayyorgarlik jarayonida o'lcham ham ko'payadi
Fasolni o'chirganingizda, ba'zida ular to'q jigarrang rangga aylanadi. Shunday qilib, bunday vaziyatlar yuzaga kelmaydi, loviya bilan qopqoqni yopmang
Agar siz yozda loviya pishirsangiz, keyin uni muzlatgichga qo'yganingizga ishonch hosil qiling, shunda u yomonlashmaydi
Pishirish jarayonida barcha zararli moddalar fasoldan "qoldiring". Shuning uchun tayyor bo'lish juda muhimdir. Agar siz kamdan-kam mahsulot iste'mol qilsangiz, muammolar yuzaga kelishi mumkin
Agar siz loviya dastlab bir xil shaklda qolishini istasangiz, boshida ozgina tuz qo'shing. Bo'shashgan holat uchun, oxirida tuz qo'shing
Agar siz doimo loviya aralashtirsangiz, ular buriladi. Agar siz pastani yoki sho'rva-pyure pishirishni xohlasangiz, buni amalga oshirish kerak

Agar siz ovqatlanishning yordamchisi bo'lsangiz, qizil fasol, ehtimol, dietangizga mahkam bog'lanadi. Unda ko'plab foydali moddalar mavjud va ular ovqat pishirgandan keyin ham ularni saqlab qoladi.