Fraitta, Retsept fotosurati: 15 eng yaxshi retseptlar

Italiyaliklar an'anaviy qo'shimcha tarkibiy qismlarga ega bo'lgan an'anaviy omilni chaqirishadi. Oddiy taom sizga turli xil mahsulotlarni birlashtirishga imkon beradi, har bir yangi qiziqarli retseptni olish imkonini beradi.

Fritataning asosiy xususiyati shundaki, pishirishning birinchi bosqichi pechkada, ikkinchisi pechda bo'ladi. Idish issiq va sovuqlarga xizmat qiladi. Fritta oziq-ovqat nonushta uchun juda mos keladi.

Italiya Fartta: Klassik retsept

Sevimli ziravorlar, tuz va qalampir ta'mga qo'shing. Ajablanarli idishni yaratish uchun nozik qo'shimchaingizni tanlang.

Tarkiblar ro'yxati:

• 3 tuxum
• 50 g Mozarella, Brynzes va Gollandiyalik pishloq
• 1 osh qoshiq. l. kungaboqar moyi
• 1 sarimsoq tilim
• ajrallangan ko'katlar

Qanday tayyorlash kerak:

1. Tozalangan sarimsoq tishlarini kesib tashladik plitalar Va kungaboqar yog'ida qiynalish. Biz sarimsoq tashlaymiz, qo'shimcha tayyorgarlik uchun xushbo'y moyni qoldiring.
2. Tuxum massasi va mavsumini urish sPORTLAR. Biz issiq panani yuboramiz va omletni olish uchun bir necha daqiqa vaqt bering.
3. Biz barcha pishloq va aralashmaning barcha navlarini ishlaymiz. Biz bir omeling ustiga asir bo'lgan pishloqni bir tekis sochib yuboramiz.
4. Biz panani 2-3 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz.
5. Tayyor italiya Fritta U ko'katlar kesilgan va qismlarga kesilgan.

Retseptga maslahat:Ga pishloqli fritta Shakldan qazib olish, non mahsulotlaridan foydalanish osonroq edi. Birinchidan, siz tayyor idishni uzatib, qog'ozning qirralarini tortsangiz, shaklning pastki qismini va yon tomonlarini yoping.

Brokkoli bilan fritta

Tarkiblar ro'yxati:

• 6 tuxum
• 2 osh qoshiq uchun. l. Sut va zaytun moyi
• 200 g brokkoli
• 50 g qattiq pishloq
• dumli novdalar

Brokkoli retsepti bilan italiyalik Fritta:

1. Brokkolini komponentlarga ajrating va 3-5 daqiqa ichida qaynatib oling tuzli qaynoq suv. Kolderanderni ag'daring.
2. Tuxumlarni sut tarkibi, mavsum bilan aralashtiring. Chiplarga pishloqni maydalang.
3. Zaytun moyi bilan panga quyingki, tepaga chiqing pishloq chiplari.
4. Dillni pichoq bilan maydalang, tuxum massasi bilan aralashtiring va panga quying. Keling, pastki qatlamni ushlaylik va shaklni issiq pechkaga o'rnatamiz. Pishgandan keyin brokkoli va pishloqli mazali fritta U plastinkaga siljiydi.

Retseptga maslahat:Fritta uchun tuxum massasi konteyner hajmiga mutanosib ravishda yoğuriladi. O'rtacha diametrning shakli 6 ta tuxum kerak bo'ladi.

Kartoshka bilan fritta

Tarkiblar ro'yxati:

• 2 tuxum
• Kartoshka 2 ta ildiz
• pomidor va piyoz
• 50 ml o'simlik yog'i
• yashil piyoz patlar
• kinez

Tayyorlangan tayyorgarlik:

1. Tozalangan kartoshkani halqa bilan kesib oling. Biz ziravorlar bilan mavsumdamiz.
2. Pomidor va piyoz Chorakni halqa bilan kesib oling.
3. Panda, sabzavot yog'ini qizdiring va ikki tomondan bir oygacha kartoshka qovuring.
4. Pandan kartoshkani olib tashlamasdan, biz yotamiz Piyoz qatlami.
5. Biz maydalangan pomidorni uchinchi qavat, mavsum bilan chiqardik. Pomidor yumshoq bo'lmaguncha, biz olovni yopamiz va pishiramiz.
6. Biz tuxumni bir hil massaga, ziravorlar bilan aralashtiramiz va panga yuboring. Qopqoq bilan yoping.
7. Xushbo'y kartoshka bilan fritta U idishga solinadi va piyoz bilan sepiladi.

Qo'ziqorinlar bilan Fritta

Tarkiblar ro'yxati:

• 1 stakan qo'ziqorin (qo'ziqorinlar)
• 2 piyoz
• 1 osh qoshiq. l. kungaboqar semiz
• 7 ta tuxum
• 100 qattiq baho

Qo'ziqorin va pishloqli chiroyli fritta tayyorlandi:

1. Bir necha daqiqa davomida sabzavot yog'ida biz piyoz tilimlarini o'tkazamiz. Ortiqcha suyuqlik bug'lanib ketguncha, asal qo'ziqorinlarini va yana 15 daqiqa davomida qovuramiz.
2. Tuxumlarni ziravorlar bilan aralashtiring.
3. Biz tuxum massasini qo'ziqoringa bog'laymiz.
4. Bir necha daqiqadan so'ng, pishloq tarkibiy qismini yopishtiramiz va shaklni issiq pechkaga aylantiramiz.
5. Pechdan keyin idish qalampir aralashmasi bilan sepiladi.

Zukkini bilan Fritta

Tarkiblar ro'yxati:

• 4 tuxum
• 1 qovoq
• 1 piyoz boshi
• 2 osh qoshiq. l. Sabzavot yog'i
• 50 g Parmesan
• ko'katlar

Qanday qilib meva mevalarini qovoq va pishloq bilan pishiriladi:

1. Qovoqning yuqori qatlamini kesing, kesing kichik kub. Peel va lampochkani maydalang. Ko'katlar kız Pichoq bilan.
2. Mayda tug'ralgan piyoz o'simlik yog'ida o'tadi. Biz qovoqning kesilishini va yana 5 daqiqa davomida qovuramiz.
3. Yeğuriqlarni qo'shing va bir necha daqiqadan so'ng qovuring.
4. Tuxum massasini mayda pishloq bilan aralashtiring va qopqoq bilan panga yuboriladi.
5. Tuxum massasini qalinlashmagunimizcha biz fritat bilan bardosh berdik. Oxirida maydalangan pishloq bilan seping.

Pechda sabzavot bilan Frytta

Tarkiblar ro'yxati:

• 8 tuxum
• 0,5 l sut
• 1 pomidor
• 1 shirin qalampir
• 1 qovoq
• quruvchi, yamoq loviya, brokkoli
• yashil piyoz patlar
• arpabodiyon
• 200 g qattiq pishloq
• moylash moyi

Pechda sabzavot va pishloqli italyan fritta:

1. Tozalangan sabzavotlarni har qanday qulay tarzda kesib oling.
2. Bir piyola ichida yamoq loviyalarini aralashtiring, brokkoli va makkajo'xori.
3. Chuqur piyolada tuxum va ziravorlarni aralashtiring. Birja yong'og'i, qalampir aralashmasi, kekik yaxshi mos keladi.
4. Pishloqni chiplarga pishiring va sut bilan aralashtiring.
5. Pishiriladigan taom mo'l sariyog 'bilan yasalgan.
6. Tayyorlangan sabzavotlarni shaklning pastki qismiga quying, so'ngra tuxum o'lchamidagi aralashmani quying. Sirtni teng darajada tekislang. Biz uzoq vaqt davomida qizdirilgan pechga 30-40 daqiqa yuboramiz.
7. Fritta sabzavot va pishloqli Oilaviy kechki ovqatga yoki tez aşındırıcı mehmonlar sifatida taqdim etildi.

Olamdagi maslahat:Fritet uchun retseptda muzlatgichda bo'lgan har qanday ingredientlardan foydalanishingiz mumkin. Kichik sabzavotlar, qurilishi tugallanmagan go'sht, ozgina ko'katlar va pishloq - kechki ovqat uchun komponentlar tayyor.

Tovuq bilan fritta

Tarkiblar ro'yxati:

• 6 tuxum
• 50 g pishloq
• 200 g tovuq fileti
• 1 qizil piyoz
• ½ shirin qalampir
• 2 osh qoshiq. l. kungaboqar moyi
• quritilgan ta'mi
• yangi ko'katlar

Meva mevalarini qanday pishirish kerak:

1. Tovuq go'shti kub shaklida kesilgan.
2. Tozalangan qizil piyozni yarim halqalarda kesib oling.
3. Bolgar qalampirining o'rtasini tozalang, sabzavotni kesib oling ingichka chiziqlar.
4. Chiplarni chiplarga pishiring.
5. Biz tuxum massasiga ziravorlar qo'shamiz, aralashtiramiz. Biz mayda tug'ralgan arpabodiyon va pishloqli bo'sh joyni bog'laymiz.
6. Sabzavot yog'i bo'lgan panada go'shtni bir necha daqiqadan so'ng qovuring.
7. Biz sabzavotlarni bog'laymiz va maydalangan sabzavotning yumshoqligiga yopishamiz.
8. Tuxum massasini quying va spatula tarkibini tenglashtiradi.
9. Pechda Frytta Bu taxminan 10 daqiqa pishiriladi. Tayyorlik pichoq bilan tekshiriladi.
10. Issiq tovuq bilan fritta U yangi o'tlarning bir qismi bilan to'ldiriladi.

Izohda:Vatalyanskaya Fartta U mustaqil taom sifatida xizmat qiladi. Yangi sabzavotlarning kesilganligi uchun ideal qo'shimcha bo'ladi.

Ismaloq bilan Frytta

Tarkiblar ro'yxati:

• 4 tuxum
• 250 g ismaloq
• 3-5 gilos pomidor
• 50 g qaymoqli yog'
• 50 g pishloq
• soya sousi
• muskat yong'og'i

Frytta ismaloq va pishloq bilan tayyorlanadi:

1. Ismaloq barglarini yuving va kesib oling. Qog'oz sochiqda quriting.
2. Qaymoqli yog 'ustiga qovuring Mushkat bilan ismaloq. Soya sous qo'shing va suyuqlik bug'lanmaguncha uni siqing.
3. Tuxumni vilka bilan maydalang, pishloq chiplari va qovurilgan ismaloq qo'shing.
4. Panni sariyog 'bilan moylang va tuxumni bo'sh quying. Bir necha daqiqadan so'ng pomidorlarning yarmining yuzasiga qo'ying va pechkadagi shaklni qayta tartiblang. Ismaloq va pomidor bilan Frytta U engil qobig'iga pishiriladi.

Olamdagi maslahat:Fritata-ning bosqichma-bosqich tayyorlanishi uchun, olingan tutqich yoki issiqlik -matitant idishlar bilan panasidan foydalaning.

Qalampir va yashil no'xat bilan Frytta

Tarkiblar ro'yxati:

• 4 tuxum
• 2 bolgar qalampiri
• 1 ta gurka
• 100 g yashil no'xat
• 1 osh qoshiq. l. kungaboqar moyi
• muskat yong'og'i

Tayyorlangan tayyorgarlik:

1. Qalampirni tozalang va kesing chiziqlar. Piyoz halqalarini maydalang.
2. Sabzavot yog'i bo'lgan panada sabzavotlarni yumshatadi. Bir necha daqiqa davomida no'xat, mavsum va qovuring.
3. Tuxum massasini nutmoz va tuz bilan aralashtiring.
4. Pishirilgan idishni moy bilan moylang. Biz sabzavotlarni qo'yamiz va tuxumni bo'sh quyamiz
5. Qalampir bilan fritta Chorak bir soatdan keyin pechda pishiriladi.

Bekon va pomidor bilan fritta

Tarkiblar ro'yxati:

• 8 tuxum
• 60 g pishloq chepid
• 3 osh qoshiq. Xantal donalar bilan
• 1 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
• 300-350 g pastakcha tilim
• 1 piyoz
• 2 pomidor
• maydanoz barglari
• sPORTLAR

Bekon bilan fritni qanday pishirish kerak:

1. Tuxum xantal va ziravorlar bilan aralashtiring.
2. Chiplarni chiplarda maydalang va tuxum massasiga qo'shing.
3. Pomidor va tozalangan piyoz Yarim halqalarda kesilgan.
4. Kamon zaytun moyida qovuring. Biz bekonning yupqa chiziqlarini bog'laymiz va bir necha daqiqadan so'ng qovuramiz.
5. Biz tuxum massasini yopishamiz. Pastki qatlam qovurilgan zahoti pomidorni tepaga yoyamiz va yana 2 minut davomida yonib ketamiz.
6. Shaklni iliq pechda qayta joylashtiramiz.
7. Tayyor bekon bilan Fritta Oltin qobig'i bilan qoplangan bo'lishi kerak. Biz italyancha idishni qismlarga aylantirdik va maydanoz barglari bilan sepdik.

Kolbasa bilan Fritta

Tarkiblar ro'yxati:

• 4 tuxum
• 150-200 g serverel
• 2 pomidor
• 1 piyozning ko'z yoshlari va sarimsoq tishlari
• 50 g Parmesan
• 30 g sariyog 'va zaytun moyi

Fritat pechga kolbasa bilan tayyorlamoqda:

1. Servel va pomidorni kesib oling uzuk.
2. Ikkala yog 'bilan panada ham birlashtiring. Qovurilgan sarimsoq va kesilgan piyoz. Piyoz yumshoq bo'lganda, siz sarimsoqni olib tashlashingiz kerak.
3. Pishloqni maydalang.
4. Tuxumni xona haroratida vilkalar bilan maydalang. Pishloq chiplari va ziravorlarini bog'lang.
5. Fetta pishirilgan idishni yog 'bilan buzish. Biz kolbasa kesilgan, piyoz va pomidor kesilgan. Tuxum quying. Bizda 10-15 daqiqa davomida bardosh berdik.
6. Pishiq kolbasa bilan FrittaAgar xohlasa, pishloq bilan sepiladi.

Rangli karam bilan Frytta

Tarkiblar ro'yxati:

• 0,5 karam boshlari
• 7 ta tuxum
• 1 piyoz
• zaytun moyi

Qanday qilib FART karam bilan tayyorlanadi:

1. Boshni yarmiga aylanguncha qaynatib oling, qiling inflorescences.
2. Piyozni tozalang va mayda maydalang.
3. Bir necha daqiqa davomida piyozni chaqirib, karamni kuzatib boring.
4. Tuxumlarni ziravorlar bilan maydalang va pardada sabzavot quying. Pechkada dastlabki 5 daqiqani yopiq qopqog'iga tayyorlang, so'ng pechga 5 daqiqa vaqt bering.

Izohda: Proteinlar va saricksning alohida qamchilanishi sizga yanada ajoyib frittni olishga imkon beradi. Sutni qo'shganda, pishirilgan fritta ko'proq nam.

Frytta loviya va pomidor bilan

Tarkiblar ro'yxati:

• 1 stakan konservali qizil loviya
• 8 tuxum
• 5-6 gilos pomidor
• 50 g Mozarella
• yangi baza
• sabzavot yog'i

Fasce bilan fritta tayyorlanadi:

1. Cherry Pomidorni 2-4 qismga kesib oling, fasol bilan bog'laning. Plastik moy bilan qovuring. 5 daqiqadan oshmasligi kerak.
2. Tuxumni bir hil massaga uring, qo'shing Dilimlenmiş iz qoldiring. Tuz va ziravorlar qo'shing.
3. Biz tuxum massasini panga yuboramiz, pomidor va loviya taqsimlang. To'rt pishloq bilan seping va qopqoq bilan yoping. Pishirish fritta parkovda Chorak soatning o'rtacha haroratida.

Frytta sekin pishirgichda

Tarkiblar ro'yxati:

• 5 tuxum
• 100 ml sut
• 100 g xom
• pomidor bilan shirin qalampir
• 100 g pishloq
• ajrallangan ko'katlar
• sarimsoqning orqa qismi

Sekin pishirgichga frit pishiradi:

1. Tuxum massasini sut bilan, mavsum ziravorlari bilan uring.
2. Biz biriktiramiz pishloq chiplari Va mayda tug'ralgan ko'katlar.
3. Hammani kub bilan kesib oling. Pomidorni plitalar bilan, shirakli qalampir bilan kesib oling.
4. Blender idishida sarimsoqni chinnigullar bilan isitish. Bir necha daqiqadan so'ng sarimsoqni olib tashlang.
5. Tuxum massasini sekin pishirgichga quying. Bir necha daqiqadan so'ng pomidor, tug'ralgan qalampir va jambon slaydlarini joylashtiring.
6. Pishirish frytta sekin pishirgichda yarim soat pishirish rejimida. Tayyor taom besh daqiqa davomida dam olishi kerak, shundan keyin Fartt kosadan chiqariladi va plitalar ustiga qo'yiladi.

Makaron bilan fritta

Tarkiblar ro'yxati:

• 300-400 g qaynatilgan makaron
• 4 tuxum
• 50 g qattiq pishloq
• 20 g qaymoqli semiz
• yashil maydanozning bir nechta novdalari
• 2 osh qoshiq. l. Sabzavot yog'i

Makaron va pishloq retsepti bilan mazali fritta:

1. Maydanoz mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Pishloqni nozik qirg'ichga surting.
3. Tuxum massasini vilkalar bilan aralashtiring, biriktiring pishloq chiplari.
4. Makaron va tuxum ish qismiga aralashtiring.
5. Pan ichida biz sariyog 'eritdik, sabzavot yog'ini yopishtirdik. Aralash ingredientlarni quying. Biz 3-5 daqiqagacha yashiramiz va bardosh beramiz.
6. So'nggi bosqichda qopqoq olib tashlanadi, fritta parkovda Bu boshqa tomonga o'girilib, yana 2 daqiqa tayyorlanadi.
7. Makaron bilan fritta Stolga issiq shaklda taqdim etildi.

Qanday qilib pishirishni bilib oling:

• Shiddatli
• Qayin sharbatidan kvas
• Pasxa pirojnomasi uchun Aleksandriya xamiri
• Bir-biringiz uchun ko'pikkali pislar
• Marinad ostida baliq

Video: sabzavot, retseptli fritat