Peshal loviya: foyda va zarar. Podchki loviya: 100 gramm uchun energiya va ozuqaviy qiymati, vitaminlar, kaloriya miqdori

Fasol loviya nima ekanligini va u vazn yo'qotishiga qanchalik ta'sir qiladigan maqolada.

Fasol qadimgi dunyodan beri odamlar uchun qimmatbaho o'simlik bo'lgan. Masalan, misrlik qirolicha Kleopatra undan foydalanilgan kukun ishlatilgan. Keyinchalik aztek uni yegani ma'lum.

Evropada zavod birinchi marta ildiz dekorativligini oldi, uning ta'mi va to'yimli xususiyatlarini baholadi. Bundan tashqari, ular nafaqat fasol mevalarini, balki yosh podlarni ham iste'mol qiladilar. Ikkinchisi ko'plab foydali moddalarning manbai, vazn yo'qotishiga hissa qo'shadi va ajoyib idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Oqim loviya nima, u nima deb nomlangan?

Italiyaliklar italiyaliklarga nafaqat loviya mevalarini, balki yumshoqroq, ular yumshoq, ular yumshoq bo'lganda eyishingiz mumkin edi. Birinchidan, ular oddiy oq loviya bilan pishmagan podalarni iste'mol qila boshladilar, keyinchalik yangi nozik xilma-xillik tanlovning yutug'iga aylandi. Uning pods rang-barang rangda:

• yashil rang
• sariq
• binafsha

Yashil va sariq podalar ularning ta'mi va oziq-ovqat xususiyatlariga o'xshash.

Yamoq loviya deb ataladi:

• parj
• fransuz
• shakar (shirinroq, nozik ta'mga ega)
• yog '(bunday "laqab" ni sariq loviya uchun og'izda eritib yuborganligi sababli sariq loviya uchun o'rnatildi)

Foydali mahsulot eksporti etakchilari Osiyo mamlakatlari: Xitoy, Hindiston va Indoneziya, shuningdek, Turkiya. Bu uni Belilyux va Frantsiya kabi sarflaydi. Bugun mahsulot Sharqiy Evropaning oshxonalarida ildiz otadi.

Podchki loviya: energiya va ozuqaviy qiymati. Yamoq loviyaidagi vitaminlar nima? Fasolda 100 grammda qancha kaloriya tuzatiladi?

Agar oq loviya tarkibida ko'p miqdorda o'simlik oqsil mavjud bo'lsa, yamoq ichida biroz kichikroq. Ammo yana bir vitaminlar va boshqa foydali moddalar mavjud.

Mahsulot uchun ozuqa moddalarining tarkibi (100 g uchun) quyidagicha:

• oqsillar - 2.5 g
• yog '- 0,5 g
• uglevodlar - 3 g
• organik kislota - 0,1 g
• kraxmal - 0,6 g
• tola - 1 g gacha
• kul - 2 g gacha
• suv - 90 g dan ortiq

Muhim: Inson tanasiga zararli bo'lgan xususiyatlar, pitch loviyalarida hali ham qidirish kerak. Ammo ulardan biri - yashil podalarda uglevod aglutiga olib kelishi mumkin bo'lgan lektinalar mavjud

Asaragus loviyaning vitamin tarkibi juda xilma-xildir. Mahsulot tarkibida:

• a, C, E, PP vitaminlari
• b vitaminlari
• temir, kaliy, kaltsiy, magniy, natriy, oltingugurt, fosfor

Muhim: yamoq loviyalarida xolesterin yo'q

Frantsuz loviyalarining energiya qiymati 100 g uchun 30 kkal.

Inson tanasi uchun foydali yamoq loviya nima?

Albatta, diabet uchun dori ko'rilmasligi mumkin. Ammo kasallikning oldini olish va bemorlarning holatini yaxshilash uchun yamoq loviyalaridan foydalanish tavsiya etiladi, chunki bu darajani kamaytirishga yordam beradi:

• sahra
• xolesterin

Asamagus loviya yordamida odam, shuningdek, tanani vitaminlar bilan to'ldiradi, shu sababli:

• uning qarshilikni oshiradi
• unda barcha jarayonlarni barqarorlashtiradi
• immunitetni kuchaytiradi
• stressning chidamliligi va ishlashini oshiradi

Path loviya tarkibiga kiradigan oltingugurt va temir bakterial va virusli infektsiyalarga qarshi kurashda yordam beradi. Shifokorlar hatto gripp va SARlar tarqalishi paytida undan idishlarni tayyorlash yoqimli ekanligini aytishadi.

Yurak-qon tomir tizimi uchun kukunli loviya foydalidir. U eydi:

• yurak mushaklarini mustahkamlash
• yurak ritmini normallashtirish
• aterosklerozning oldini olish
• anemiyaning oldini olish (mis va temir gemoglobinni oshirish)

Mahsulot tarkibidagi tolalar va kul mahsulotni takomillashtirishga yordam beradi.

Bundan tashqari, yamoq loviya:

• jigar kasalliklari (gepatit, siroz)
• buyrak kasalliklar (pyelonefrit, urolitiyoz)
• gormonal fonning buzilishi
• muskul-skelet tizimining kasalliklari (artrit)
• otoimmün kasalliklari (revmatizm)
• erkaklar va ayollarning genitiatriya tizimining kasalliklari
• teri kasalliklari

Muhim: loviya loviya ishlatadigan odamlar, ularning holati, sochlari va tirnoqlari sezilarli darajada yaxshilanganligini payqadi

Antioksiduantsni o'z ichiga olgan o'simlik mahsuloti, ayniqsa ko'krak bezi saratonida saraton kasalligini pasaytiradi.
Yalang'och loviya ishlatishdan har qanday salbiy oqibatlar juda kam uchraydi va keyinchalik, agar ko'p bo'lsa va ko'p bo'lsa. Bu, masalan, oshqozonda muvozanat, og'irlik hissi.
Shunday qilib, ovqat hazm qilish tizimi, oshqozon yarasi yoki gastritsining o'tkir kasalliklariga ega bo'lganlar uchun ishlatilishi yaxshiroqdir. Mahsulotda ko'plab parhez tolalar mavjud va ularning ovqat hazm qilish murakkablashadi.
Ko'pincha, homilador ayollarda va qariyalar onamda podflardagi fasollardan foydalanish imkoniyatlari masalasi. Ular dukkaklilar shishib ketishi mumkinligidan qo'rqishadi. Ammo haftasiga 1-2 marta yuqori temir tarkibiga ega bo'lgan 150 g foydali mahsulot nafaqat zararni, balki juda foydali bo'ladi.

Video: Yashil loviya. Ichaklar uchun flot va nafaqat

Vazn yo'qotish uchun kukun loviya

Maydon loviya - bu mushak to'qimalarini, murakkab uglevodlarni qurish, yog 'va tolaga aylantirilgan, shuningdek, tolani iste'mol qilish uchun juda ko'p harakatlarni amalga oshiradigan sabzavotli oqsil mavjud. Bu ideal parhez mahsuloti emasmi?

Darhaqiqat, qushqo'nmas loviya, agar to'g'ri bo'lsa, vazn yo'qotishiga hissa qo'shadi.

1. Ehtiyotkorlik bilan hayvon va o'simlikning o'ti yog 'bilan birlashtirish kerak. Agar yog 'bo'lsa, zaytun, agar go'sht mol go'shti bo'lsa. Va eng yaxshi - tovuq yoki kurka
2. Asparagus loviya donli yoki, ayniqsa, kartoshka bilan birlashtirish tavsiya etilmaydi
3. Tovuq loviya uchun ideal qo'shimcha, tuxum, sabzavot va ko'katlar, shuningdek, past-sumka tvorog va smetana

Agar biror kishi og'ir ovqatlanishda og'irlikni pasaytirsa, unda u hech qanday kontrenzatsiya qilmaydi, ehtimol uni dietasida majburiy ravishda o'z ichiga olishi shart. Jigarni tozalash, jigarni tozalash, to'yingan holda, lekin og'irlik qilmaslik, yamoq loviyalarini yo'qotmaslik, og'irlik loviyalarini yo'qotadigan kaloriyalarni yoqish.

Bundan tashqari, loviya loviyalarida uch kunlik parhez mavjud. Unda o'tirganlar ikki yoki uch kilogrammdan tushishlari mumkin.

1. Parhezda, podlar qaynatilgan, bug'langan yoki zaytun moyida bir oz chiqariladi
2. Yog ', un, shirin sintetik bu uch kun ichida ovqat yemang
3. Yotishdan 3 soat oldin ovqat yemang
4. Kundalik suv tezligini iching - 3 litr

Tayyor loviya bilan parhezdagi nonushta variantlari:

• zaytun moyidagi ikkita tuxum oqsillari va 200 g pods omadi
• podlarda loviya bilan salat, shirin qalampir va o'tlar limon sharbati bilan bezatilgan
• semae urug'lari va limon sharbati bilan kukun loviya

Tushlik variantlari:

• qaynatilgan tovuq, qaynatilgan qushqo'nmas loviya, karam salatasi va limon sharbati bilan sabzi
• qovoq va pomidorli loviya, qaynatilgan tuxum
• qaynatilgan baliq, ko'katlar bilan bug 'loviyalari

Kechki ovqat variantlari:

• yashil olma, kefir bilan loviya
• tuxum va tvorog bilan loviya kassetsi
• semae urug'lari va limon sharbati bilan kukun loviya

Muhim: Ratsionning uchinchi kuni siz qo'shimcha mahsulotlardan voz kechishingiz, 1,5 kg loviya podshohlari, ularni ozgina tuz va limon sharbati bilan seping va 4-5 dozada ovqatlaning

Video: Yengil loviya yangi yashil yamoq loviya nima foyda?