Kechagi kartoshka muzlatgichda qolgan bo'lsa nima qilish kerak. Ammo bugun u uni eyishni xohlamaydi. Bu sizga mazali kerak bo'lgan narsa kerak bo'ladi. Kecha kartoshkaning idishlari rang-barang bo'lishi mumkin. Bunday yangi narsalar barcha uy xo'jaliklari kabi bo'ladi. Keyingi retseptlar taqdim etiladi.
Tarkib
- Kecha kartoshka - bu - sariyog 'bo'lgan pishirilgan kartoshka
- Kecha kichik kartoshka - retsepti
- Pechdagi kechagi kartoshkadan idishlar
- Kecha kartoshkaning idishlari - Ispancha Tortlya
- Kechagi kartoshkadan - pastırma bilan akkordeon
- Kechagi kartoshkadan idishlar - uy uchun grafiklar
- Kechagi kartoshkadan idishlar - Nokki
- Kechagi kartoshkadan idishlar - Spajlar bilan kesilgan
- Video: Kechagi kartoshkadan nima pishiriladi?
O'sha kunlarda Rossiyaning buyuklari Rossiya tomonidan boshqarilgan Butrus birinchi marta kartoshka deb nomlangan sabzavotni sinab ko'rdi. Qirol uni Evropadan olib keldi. Ma'lum bo'lishicha, bu samimiy mahsulot, ayniqsa, qovurilgan kartoshkadan kartoshka pyuresi bilan qovurilgan kartoshkadan tortib olishingiz mumkinligi sababli. Ammo biz siz haqingizda gapirmayapmiz, batafsil ma'lumotni yanada ko'proq bilib olmaymiz, chunki siz kecha va mehmonlaringizni mamnuniyat uchun stolga tayyorlanishi mumkin.
Kecha kartoshka - bu - sariyog 'bo'lgan pishirilgan kartoshka
Aqlga chiqqan birinchi narsa, kechagi kartoshkaning pishishi boshqa mahsulotlar bilan kartoshka qovurilgan. Kecha kartoshka idishi nafaqat bu parametr. Siz pishirishni, bayramona kechki ovqat pishirasiz, quyida keltirilganidek, mazali ikkinchi idishni pishiring.
Pishloqli pishirilgan kartoshka:
Tarkibi:
- qaynatilgan kartoshka - 275 g
- sariyog '- 65 g
- qattiq pishloq - 225 g
- ko'katlar
- tuz.
Idish uchun sizga plastmassa yoki metalldan yasalgan idish kerak. Kartoshka uchun shakl to'rtburchaklar va dumaloq bo'lishi mumkin.
Tayyorgarlik:
- Birinchidan, pechni 220 darajagacha qizdiring. Kartoshkani taqsimlang, uni pyuresi pyuresiga aylantiring.
- Endi kartoshka pyuresi pyuresi shakllanmoqda. Uni sinchkovlik bilan pishirish varag'iga qo'ying.
- Yuqoridagi kichik teshikni yasashdan so'ng, moyni, ko'kqa yog 'qo'ying va tepada pishloqni torting.
- O'tkir mahsulotlarni sevuvchilar uchun siz sarimsoq, qizil qalampirdan foydalanishingiz mumkin.
- Endi kartoshka bilan bir varaqni 10 daqiqa davomida bir varaq bilan yuboring. Keyinchalik, uni mikroto'lqinli pechda panjara ustiga ushlang. Xo'sh, pishloq va kartoshka qizardi.
Kecha kichik kartoshka - retsepti
Siz mayda yosh kartoshkasidan juda mazali va xushbo'y tushlik yoki nonushta qilishingiz mumkin. Kecha kartoshkadagi idish, agar siz uni panada qovursangiz, ikkinchi hayot oladi. Pan qopqoq bilan yopilganida, u qovurilgan kartoshkaga ozgina ko'rinadi.
Tarkibi:
- kartoshka - 225 g
- tuxum - 3 dona.
- thyme - 15 g
- yog '- 85 g
- tuz.
Tayyorgarlik:
- Yarmida qaynatilgan kartoshkani kesish. Keyin kartoshkani kesilgan panga qo'ying.
- Tayxi, tuz bilan tugagan kompozitsiyani seping. Kartoshka orasida, yog '(qaymoq) bo'laklarini ajratib oling.
- Siz qovurish uchun ozgina o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin.
- Kartoshkani har tomondan qovuring, keyin tuxumni vilka bilan uring va panga quying.
- Konteynerni qopqoq bilan yoping va past olovda pishiring. Oxir-oqibat, siz tayyor idishni o't bilan sepishingiz mumkin.
Muhim: Kartoshka darhol salat bilan, alohida idishga o'xshab xizmat qilishlari mumkin, ammo siz kolbasa, tovuq va boshqalar uchun ikkinchi taom kabi Kecha kartoshkaning bunday kartoshkalari osongina pishirganda osongina pishirilishi mumkin.
Pechdagi kechagi kartoshkadan idishlar
Pechda, kechagi kartoshka idishda mazali bo'ladi, chunki u butun mix bo'ladi. Sabzavot bilan pishirilgan qog'ozga o'ralgan Xam bilan birga bo'lgan kartoshka bayram stolining eng yaxshi bezak bo'ladi. Keyinchalik, bunday kartoshka uchun retseptni ko'ring.
Tarkibi:
- kartoshka - 275 g
- vetshchina - 125 g
- pomidor - 175 g
- piyoz - 75 g
- arpabodiyon, maydanoz
- sarimsoq - 25 g
- tuz
- xushbo'y va qora qalampir
- o'simlik yog'i.
Tayyorgarlik:
- Non mahsulotlarini tayyorlang, buning uchun uni to'rtburchaklar bilan kesib oling. 30 dan 50 gacha o'lchamlar. Bir barg mahsulotning bir qismiga boradi.
- Pechdan varaqni moylash. Buning uchun to'rtburchaklar pastki qismga yopishmaydi. Kartoshkani tilimga kesib oling.
- Non mahsulotlari qog'ozining bir tomonida kartoshka bo'laklarini qo'ying.
- Sarimsoqni matbuot orqali o'ting. Ko'kni pichoq bilan maydalang. Bu kompozitsiyani idishga birlashtiring, buning uchun bularning barchasini tuz bilan aralashtiring.
- Keyin, piyozni kubik bilan kesib oling, ko'katlar bilan tuzni kartoshkaga soling va piyoz tepasida.
- Jambonni bo'laklarga bo'ling. Agar un bo'lmasa, unda uning o'rniga "Varenka" yoki qaynatilgan ko'krakni kesib oling. Bo'laklarni kartoshkaga qo'ying.
- Keyin, pomidorni aylanalarga kesib tashlang, uni jamlaga aylantiring.
- Bakiy qog'ozning to'rtburchagi, taxminan yigirma daqiqa davomida pishirilgan konvert bilan aylantiriladi, bu yigirma daqiqa pishirilgan 220 darajagacha qizdirilgan.
Endi hamma narsa tayyor, bu bayram dasturxonida tez, mazali taom bo'ladi.
Kecha kartoshkaning idishlari - Ispancha Tortlya
Tarkibni tayyorlang:
- kartoshka - 375 g
- tuxum - 4 dona.
- piyoz - 1 kichik piyoz
- tuz
- paprika - 9 g
- kungaboqar yog'i.
Tayyorgarlik:
- Kecha qaynatilgan kartoshkalar aylanalarga kesilgan. Ularning qalinligi bir xil bo'lishi kerak.
- Barcha tuxumni bitta idishga sindirib, keyin hammasini vilka bilan silkit.
- Panga moy quying va uni qizdiring, kartoshkani qo'ying, qovuring. Aralashtiring, aylantiring. Kartoshka to'garaklari engil qobig'i bilan qoplangan. Tuz, paprika bilan seping.
- Yuqoridan, hamma narsadan tuxumga quying.
- Tuxum ushlay boshlaganda, ohanglar yoki yarim halqalar bilan kesilgan piyozni tashlashtirish kerak.
- Panni qopqog'ini yoping, so'ngra olovni zaiflashtiring, tuxumlar tayyor bo'lsin.
- Endi biz tama-yakka-yakka, tortilla bilan plastinka bilan yopamiz va uni aylantiring va keyin plastinkadan panga yuboramiz. Endi qovurilgan bo'lsin, kamon yonmasligiga ishonch hosil qiling. Kekni qovurish juda muhimdir.
Ko'rinib turibdiki, yuqorida tavsiflangan ushbu retseptlar maxsus vaqt yoki pul talab qilinmaydi. Sizning tasavvuringiz va mahoratingizni ishlatish kifoya.
Kechagi kartoshkadan - pastırma bilan akkordeon
Tarkibi:
- butun kartoshka - 85 g
- ko'krak - 55 g
- go'sht uchun ziravorlar - 12 g
- sabzi - 25 g
- ko'katlar, tuz.
Tayyorgarlik:
- Birinchidan, 220 darajadan isitish uchun pechni yoqish kerak.
- Kartoshkani bir xil qismlar bilan kesib tashlang, varaqqa qo'ying. Ko'krak yoki cho'chqa go'shtini bo'laklarga bo'ling.
- Barcha bo'laklarni navbat bilan quyidagi ketma-ketlikda qo'ying: kartoshka, yog 'va oxirigacha.
- Hammasini tepaga tuz bilan seping, ziravorlar qo'shing.
- Sabzi yoki muammoni to'kib tashlang. Buning evaziga idish chiroyli va ishtiyoqli bo'lib chiqadi.
- 25 daqiqadan yaxshiroq pishirish.
Ikkinchi idishni tayyorlayotganda, keyin uni sabzavotli salat yoki alohida xizmat qiling. Siz ajoyib ovqatlanishni olasiz.
Kechagi kartoshkadan idishlar - uy uchun grafiklar
Kecha kartoshkadagi idish asl ko'rinishi mumkin. Kechagi formadagi kartoshka bo'lgan yoki shunchaki qaynatilganligini hech kim sezmaydi. Qidetlar bayramdagi har qanday stolni bezatadi va mehmonlar ham nozik ta'mga ega bo'lishadi.
Tarkibi:
- kartoshka - 225 g
- qaymoqli pishloq - 125 g
- tuxum - 1 dona.
- uyda qovurilgan yerfıstığı - 75 g
- xom
- nutmoG - 25 g
- qalapmir
- tuz
- qattiq pishloq - 125 g.
Tayyorgarlik:
- Kartoshka bilan eritilgan yumshoq pishloq chuqur idishda maydalanishi kerak.
- Tayyorlangan idishdan keyin bir nechta nutqli yong'oq qo'shing.
- Qalampir aralashmasi, siz bir chimdikchamni qo'shishingiz mumkin.
- Tuxumni idishga soling, aralashtiring. Endi tuzni sinab ko'ring. Agar pishloq allaqachon sho'r bo'lsa, unda umuman tuz yo'q.
- Qovurilgan yerfıstığıni blender bilan maydalang. Pishloqni maydalagichga surting, pishloq va yerfıstığı aralashtiring.
- Kartoshka bilan massadan kichik to'plarni hosil qiladi. Endi koketlarni panjaraga soling.
- Pishirish uchun metall varaq tayyorlang. Pishirish qog'ozini joylashtiring, barcha cho'ntagingizni tepaga qo'ying.
- Pechni ikki yuz darajaga qizdiring. U erda varaqni qo'ying. Yigirma daqiqadan so'ng pishirish tayyor bo'ladi.
Agar siz kopoklarga ma'lum bir sos bilan xizmat qilsangiz mazali bo'ladi. Ehtimol, bu pishloq yoki smetana tanlovi uchun boradi.
Kechagi kartoshkadan idishlar - Nokki
Agar ozgina kartoshka ertangi kun uchun qolsa, lekin bu shaklda hech qanday istak yo'q bo'lsa, Kecha bunday idish, Nyokki kabi bitta taom butun oila uchun nonushta qilish uchun juda mos keladi. Agar kartoshka qalin bo'lsa, kartoshka pyuresi yo'q. Bu Nokki uchun juda mos keladi.
Tarkibi:
- kecha kartoshka pyuresi - 975 g
- un - 125 g
- kolbasa - 325 g
- qattiq pishloq - 65 g
- o'simlik yog'i - 25 ml.
- kam - sotib olish - 25 g
- qora qalampir, tuz
- xushbo'y o'tlar.
Tayyorgarlik:
- Kecha unni quying. Mahsulotni tuzlash kerak emas, lekin u qalampirga zarar bermaydi.
- Tayyor aralashmani aralashtiring va yoğurun. Bu qalin bo'ladi.
- Endi xamirni un bilan sepilgan stolga qo'ying, shunda u kolbasaga o'xshaydi.
- Shunday qilib, tayyor mahsulot mustahkam emaski, kartoshkaga juda ko'p un aralashmaydi.
- Endi olovga suv qo'ying, yuvaguncha kutib turing. Kolbasani bo'laklarga bo'ling va yostiqlarning shaklini bering.
- Ularni tuzlangan suvda qaynatib oling. Shunchaki suvni yaxshilab aralashtiring. Ushbu prokladkalar ular sirtga kelganda tayyor bo'ladi.
- Nyokki-ni alohida plastinkaga soling.
- Endi sabzavot yog'i va qaymoqni panga quying. Pan isitilganda, u erda bo'laklar bilan kesilgan kolbasani qovuring. Buning uchun besh daqiqa etarli.
- Keyin pishirilgan taom tayyorlang. U erda pishirilgan nokki yuboring. Keyin u erga kolbasa qo'ying. Aroma uchun o'tlarni qo'shing, maydalangan xomni seping. Bir yuz sakson darajadagi hamma narsani pishiring.
O'n besh daqiqa pishirish jarayoni uchun etarli.
Kechagi kartoshkadan idishlar - Spajlar bilan kesilgan
Kartoshkadan oldindan pishirilgan holda, siz mazali qisqartirishlarni pishirishingiz mumkin. Kecha juda og'iz bo'shashgan idish, konservalangan mahsulotlar, aniqroq: novdalar bilan.
Tarkibi:
- qaynatilgan kartoshka - 550 g
- sprat - 1 kavanoz
- tuxum - 1 dona.
- un - 35 g
- ziravorlar va tuz
- nonni yotgan krakerlar.
Tayyorgarlik:
- Kartoshkani chuqur idishga joylashtiring.
- Keyin, Sprat kasachni oching va ularni vilka bilan oching. U erda bitta tovuq tuxumini torting.
- Ziravorlar va tuz, ozgina un qo'shgandan so'ng.
- Ehtiyotkorlik bilan ingredientlarni aralashtiring. Kresletlar hosil bo'lganidan keyin.
- Siz ularni panga joylashmasdan oldin, krakerlarda dumaloq qisqartirish va rulon qiling.
- Keyin, er qobig'iga qadar ularni qovurish uchun ularni qovuradi.
Ikkinchi taom tayyor.
Muhim:Yanada yoqimli ta'm berish davomiyligi siz sosni kesish uchun qo'shishingiz mumkin. Bu erda siz pomidor, qaymoq va boshqalarga xizmat ko'rsatishingiz mumkin.
Siz hali ham bizning portalimizdagi maqolalarni portalimizda ko'rishingiz mumkin:
- Kartoshkani qanday isitish mumkin?
- Kartoshka kraxmal bilan saqlovchi;
- Kartoshka go'shtli dik;
- Zlanzy kartoshka, baliq, karabuğday, guruch;
- Qisqichbaqalar qanday pishiriladi?
Video: Kechagi kartoshkadan nima pishiriladi?
