Go'shom go'sht, kartoshka, baliq, karabuğday, guruch, sabzi: fotosuratlar bilan retseptlar. Ertakni mazali to'ldirish

Qanday qilib turli xil qiyma go'sht va plomba moddalarini zodalash kerak? Biz bu haqda taklif qilingan maqolada gaplashamizmi?

Tarkib

Litva, yoki Belarusiya yoki boshqa birovning milliy taomlari, 14-asrdan boshlab idish ildizlari. Ovqat pishirish imkoniyatlari tufayli u hali ham professional oshpazlar va uy oshpazlarida muvaffaqiyatga ega.

Yog 'yoki kungaboqar moyidagi tuxum bilan go'sht zodagoring: pechda retsept

Go'sht:

Ikki kilogramm pulpa cho'chqa go'shti va yarim kilogramm qatlamlar bo'laklarga bo'lingan
Biz ikkita piyoz boshi bilan go'sht maydalagichdan o'tamiz
Ta'mga 2 ta tuxum, tuz va qalampir qo'shing
Yaxshilab aralashtiring

To'ldirish:

Ikki qaynatilgan tuxumlar qo'pol qirg'ichga rubl
Ikki osh qoshiq sariyog 'qo'shing
Biz emizamiz
Yaxshilab aralashtiring
Qurolni tortilla shaklida tortilla
Markazda ozgina to'ldiring
Biz zich lincletni haykaltarik
Biz bashilon vaboqar yog'i bilan singan pishiriqqa tashladik
Biz pechga pishirish uchun 30 minutga o'tiramiz. Harorat 200 darajagacha
Yarim soatdan keyin biz chiqaramiz
Biz har bir zonani bir choy qoshiq tayyor xantalga qo'ydik. Ushbu qism faqat 5-6 osh qoshiq kerak bo'ladi
Biz pechga 15 daqiqa vaqtni yuboramiz
Tayyor bo'lgunga qadar taxminan 5 daqiqa, biz uni pishloqning plastikiga ko'ra har bir kastletka joylashtiramiz. Ularning umumiy hajmi 200 gramm
Kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling

Video: Qanday qilib go'sht zodazi?

Qanday qilib kartoshka zrazlarni pechda va sariyog 'ichida kiying?

Beshta qaynatilgan kartoshka ildizi pyuresi shtatiga yaxshi yoğuruq
Bir tuxum va bir chimdik tuz qo'shing
Maydalangan go'shtni quduqqa uring
Bir kichik tovuq ko'kragi filtini mayda maydalang
10-15 zaytun suyaklarsiz mayda bo'laklarga bo'linadi
100 gramm pishloq juda yaxshi
Pishloq, zaytun va tovuqni birlashtiring
To'ldirish tuzi
Mayonez bir osh qoshiq bilan to'ldiramiz
Natijada kartoshka qiyma go'shtidan mayda kekikka aylantiramiz
To'ldirishni joylashtiring
Biz zrazlarni yaxshi to'ladik
Kungaboqar yog'ida oltin er qobig'iga qovuring, uni to'liq tayyorlikka olib kelmang
Cheklangan pishirish varag'ida biz yarimfinalilgan kritslarni joylashtiramiz
Biz pechda 30 daqiqaga, 180 daraja haroratda tayyorlashni amalga oshiramiz
Smetana yoki mayonez bilan xizmat qiling

Bunday zodagon juda suvli va xushbo'y, juda o'ziga xos didga ega. Chunki, tovuq qazib olish qo'shimcha sharbat beradi, ular pishirilganda har bir koklet bilan singdirilgan.

Go'sht bilan tuxum bilan retseptni sariyog 'to'ldirish

Go'sht quyish uchun eng keng tarqalgan tovuq tuxumi. U boshqa mahsulotlarni mayda qo'shadi yoki uni butunlay qo'yadi.
Ushbu taomning bedana tuxumlari bilan juda qiziqarli versiyasi.
Mahsulotning tarkibi keng tarqalgan va natijada nostandart. Bundan tashqari, idish juda tez tayyorlanadi, chunki zrazlar katta emas.

To'liq tayyorgarlik uchun 20 daqiqa pishirish etarli. Ta'm ko'proq tender oladi. Va bedana tuxumlarida joylashgan turli xil ozuqa moddalari, ushbu variantni juda foydali qiladi.
Shunday qilib, tayyor mahsulotning uchta qismi kerak bo'ladi:

600 gramm aralashtirilgan maydalangan go'sht (2/3 mol go'shti, 1/3 cho'chqa go'shti)
1 ta yangi piyoz
Oq nonning yadrosi
1 yangi tovuq tuxumi
15-20 qaynatilgan bedana tuxumi
Ta'mga ziravorlar va tuz
Nondan mayda maydalangan piyoz va maydalagich qo'shing (siz hamma narsani go'sht maydalagich orqali aylantirishingiz mumkin)
Tovuq tuxum, tuz va qalampir bilan aralashtiring
Hamma narsani yaxshi maydalang
Biz maydalangan go'shtdan ikkita kek olamiz
Biz ular orasida qaynatilgan bedana tuxum qo'ydik
Biz kesik shaklida bir-birimizni bir-birimizni qisib qo'yamiz
Biz sariyog 'bilan yog'langan pishiriq varag'iga yoyamiz
Biz 20-25 daqiqa pishiramiz, 200 darajagacha qizdirilgan
Agar so'ralsa, siz panga qovurishingiz mumkin

Qishloqli go'shtni olish, siz ushbu taomni diversifikatsiya qilishingiz mumkin, tuxumga qo'shimcha to'ldirishni qo'shishingiz mumkin:

Qovurish piyoz
Maydalangan yashil piyoz
Qovurilgan qo'ziqorinlar
Maydalangan pishloq
Yangi yoki qovurilgan karam
Qaynatilgan guruch
Va boshqa ko'plab boshqa ko'plab variantlar

Video: turli xil to'ldirish bilan go'sht Zrazes

Kungaboqar yog'ida, retsepti

To'ldirish uchun:

Mayda tug'ralgan piyoz boshini qovuring
Ikki maydalangan tik tuxum bilan aralashtiring, sarimsoqning maydalangan kesmasi, bir chimdik tuz
Go'sht:
500 gramm baliq fileteti, 50 gramm bekon va 2 dona oq non go'sht maydalagichda aylantiriladi
1 ta xom tuxum qo'shing
Tuz, qalampir
Intensiv aralashtiring
Biz maydalash keklari hosil qilamiz
To'ldirishni markazga qo'ying
Qirralarni yaxshi qisib qo'yamiz
Biz zrazlarni qamchilangan pishloq tuxumida quchoqladik
Yorilgan kublarda vahima
O'simlik yog'ida qovuring
Xizmat, kartoshka kartoshka va yashil no'xat pyuresi

Kungaboqar yog'i, retseptdagi tuxum va qo'ziqorinlar bilan zodagorlar

Silliq piyoz boshi va boshni qovuring
Xom kartoshka qirg'ichning bitta naychalari
500 gramm qiyma go'shtda, qovurilgan piyoz, maydalangan kartoshka, 2 ta kesilgan sarimsoq, bitta tuxum, tuz, murch
Maydalangan go'shtni yoğurun
100 gramm yangi qo'ziqorin va qovurish
Bitta qaynatilgan tuxumni maydalang
Qo'ziqorin va tuxumni birlamchi qoshiq qaymoq bilan to'ldiring
Uch 50 gramm qattiq pishloq
50 gramm kesilgan yong'oq va osh qoshiq un bilan birlashing
Ushbu aralashmani taxtaga teng ravishda quying
Biz maydalangan go'shtdan tortib olamiz va yong'oq panelini kiyamiz
To'ldirishni joylashtiring
Biz Kesletni qo'ydik
Biz har tomondan vahimacha aylanamiz
Pishirguncha kungaboqar yog'ida qovuring

Kartoshka zrazlarini karam bilan, maydalagichli moyli go'sht bilan pishiring

Post paytida yaxshi parhezli taom va oziq-ovqat xizmat qiladi kartoshka qilingan zarralar karam bilan. Bu klassik to'ldirish, lekin u yaxshi sharqqat va idishning yaxshi ta'mini oshiradi.

Biz kartoshka pyuresi ichiga olti qaynatilgan kartoshkani aylantiramiz
Bir osh qoshiq kraxmal, ozgina tuz qo'shing
Bir hil massaga qadar aralashtiring
Ikki boshli mayda tug'ralgan piyozning shaffof bo'lgunga qadar mayda tug'ralgan piyozni qovuring
200 gramm maydalangan yangi karam qo'shing
Ta'mga tuz
Tayyor bo'lish uchun stakan
Biz kartoshka qazib olingan go'shtdan zrazlarni hosil qilib, sovutilgan to'ldirish bilan to'ldiramiz
Bo'ron krakerlarida istasa, biz qulab tushamiz
Ko'proq cho'kindilarni iste'mol qilish uchun kungaboqar sevgilida qovuring qishloqli go'sht bilan kartoshka zrazes:
1050 gramm har qanday go'shtni kungaboqar moyida tayyorgarlikning yarmiga qadar
Bir oz mayda tug'ralgan piyoz boshini, yarim panjara, qora qalampir va ta'mga tuz qo'shing
Pechkada tayyor bo'lgunga qadar ushlab turing
Salqin
12 ta qaynatilgan ildizning kartoshka pishirish
Bitta xom tuxumni va 3 osh qoshiq un qo'shing
Yaxshi urildi
Qalin zich massa paydo bo'lishi kerak
Biz bu koptoklarni hosil qilamiz
Ulardan kichik qalinlikdan olamiz
To'ldirishni o'rtada qo'ying
Biz zrazlarni haykaltarosh qilamiz
Biz krakerlarda qulab tushamiz
Biz kungaboqar yog'ida ikki kishilik qovurish bilan pishiramiz

Videosi: Qishloqli go'sht bilan kartoshka

Video: Kartoshka zodagonlari

Kartoshkaning yog'idagi tovuq bilan retsepti

Nafaqat to'ldirishni, balki kartoshka xamiri uchun retseptni o'zgartirish, siz uni juda ham olishingiz mumkin nashr g'ayrioddiy krujkalar:

Beshta kartoshkani "forma" ga qaynatib oling, ozgina so'ring
Tozalamoq
Salqin
Biz ishqalaymiz
Unga 150 gramm maydalangan pishloq va jimjitlangan dall
Agar xamir suyuq bo'lsa, ozgina kraxmal qo'shing
Ehtiyotkorlik bilan massasini yoğurun
Yarim kilogramm tovuq filtığı yog 'miqdorida maydalangan
Tuz, qalampir va sevimli ziravorlar qo'shing
Salqin
Biz zrazlarni qo'lingiz kaftida joylashtirib, zrazlarni haydab chiqardik
Tovuq to'ldirishni qo'shing
Biz to'p yoki krujkalar hosil qilamiz
Avval biz qamchilangan tuxumda (1-2 dona), keyin unda aylantiramiz
Sariyog 'har ikki tomondan qovuring
Yangi sabzavot bilan xizmat qiling, o'tlar bilan seping

Sarvachilik, retseptda sabzi

Juda mazali va sog'lom parhezli idishlar - sabzi yemli pishloqli zararlar. Bu oshqozon osti beziga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Sog'lom va to'g'ri ovqatlanishga rioya qilganlar uchun juda mos keladi. Bolalar uchun juda foydali.

To'rtta yangi sabzi rubi
Osh qoshiq sut va sariyog 'qo'shilishi bilan
Tayyorgarlikdan besh daqiqa oldin, ingichka oqim, 1,5 osh qoshiq temolina quying, doimo aralashtiring
Salqin
Bitta xom tuxum qo'shing
Yaxshilab aralashtiring
Biz kekik hosil qilamiz
Har bir pirojnoda biz 4 osh qoshiq pishloq va bir choy qoshiq shakardan bir oz to'ldirdik
Biz ichkariga to'ldirishni yaxshi yashirib, kesma qilamiz
Biz zodagonni unda yutib yuboramiz
Biz sariyog 'bilan yog'langan pishiriq varag'iga yoyamiz
Biz har bir kokletni smetana bilan yutaman (1/2 osh qoshiq)
Biz 180 daraja haroratda pechda taxminan 20 daqiqa pishiramiz
Xizmatda mo'l-ko'l smokka quying
Agar siz to'ldirishni diversifikatsiyalashni istasangiz, siz mayiz, quritilgan o'rik, axlat, doljin yoki tug'ralgan arpabodiyon qo'shishingiz mumkin

Guruch zrazzinlar, retsept

250 gramm guruch qaynatiladi
Yuvmoq
Qog'oz sochiqqa ozgina quriting
Shu bilan birga, ikki boshni mayda tug'ralgan piyoz va har qanday qiyma go'shtni qovuring
To'ldirish salqinligini oshiring
Biz guruch qiyma go'shtini yasadik, bitta xom tuxum va 3 osh qoshiq unni guruchga qo'shamiz
Biz yaxshi yoğuramiz
Biz guruchdan kemani hosil qilamiz, to'ldirishni ichiga soling
Kesletni yaxshi qisish
Biz un va nonli krakerda qulab tushamiz
O'simlik yog'ida qovuring

Quyoshgaboqar yog'ida xabhabvalka pishiring, fotosurat bilan retsept

Mahsulotlar:

Bir stakan karabuğday don
Kichik tovuq filtri.
Bitta piyoz boshi
Bitta xom va ikkita qaynatilgan tuxum
Bir nechta yashil piyoz patlari
Osh qoshiq qaymoq
Tuz va qalampir ta'mga

Sin -p -Me-retsepti:

Yashil piyoz bog'lari va qaynatilgan tuxumlar mayda tug'ralgan. Bir oz o'tir.
Karabuğday yuving va qaynatib oling

O'simlik moyida qovuring.

Karabuğday, tovuq plomba va piyozni qabul qiladi. Xom tuxum, qaymoq bilan birlashing. Bug 'va bir oz qalampir

Nam qo'llar bilan, haykaltaroshlar. Go'shtni kaftingizdagi kaftingizda, boshidagi panstiroq tuxumlarida tuxum qo'ying. To'ldirish hamma narsa ichida

Fry yarim yog 'o'simlik yog'idagi ikkala tomonda

Sariyog'dagi yasalgan yasalgan zrazes

Juda mayda-chuyda ikki piyoz bosh
Sariyog 'ichida qovuring
Biz suyaksiz 60 gramm yuvish va maydalangan elunlar, maydalangan sarimsoq, 50 gramm maydalangan pishloq, osh qoshiq qaymoqsiz
Bir oz o'tir
Yaxshilab aralashtiring
Biz go'shtni 300 gramm mol go'shti va 400 gramm cho'chqa go'shti bilan qiyma hosil qilamiz
Biz unga yangi tuxumni buzamiz
Biz tatib ko'ring va 2 osh qoshiq qaymoqqa tuz, qalampir yuboramiz
Juda ehtiyotkorlik bilan uring
Qiyma go'shtli qonga taqsimlanadi
Biz ularni 1 sm dan ko'p bo'lmagan qalinlikda yoğuraklarda yoğuramiz
O'rtada yasalgan narsalarning tarkibi bilan to'ldiriladi
Yarmiga
Biz qirralarni p-pet qilamiz
Biz unni yopamiz
Ikkala tomondan yaxshi, yog 'sarkasini tayyorlamoqchimiz

Kungaboqar moyi bilan sekin pishirgichda retsept

Yuqoridagi retseptlarning har biri, agar so'ralsa, sekin pishirgichda tayyorlanishi mumkin.
Buning uchun :

"Qovurish" yoki "pishirish" dasturini yoqing
Bir oz o'simlik yog'ini idishga quying
Biz tayyorlangan yarim tanlangan mahsulotni chiqaramiz
10 daqiqadan bir tomondan, ikkinchisidan
Siz yarim stakan qaymoqni qo'shishingiz va qopqoqlarni yopmasdan qo'shimcha 10 daqiqa qoldirishingiz mumkin

To'lni to'ldirish

Qovoqni to'ldirish bilan tajriba cheklanishi mumkin.
Go'sht ko'zlari uchun yuqorida aytib o'tilgan tuxum to'ldirilganidan tashqari, siz quyidagilarni taklif qilishingiz mumkin:

Qovurilgan tramlames va qo'ziqorinlar kubik ichiga tashlandi
Tovuq jigar bilan qaynatilgan guruch
Qovurilgan donalar bilan qovurilgan piyoz va sabzi
Sigir moyi va maydalangan maydanoz yoki boshqa sevimli o'tlar bilan aralashtirilgan maydalangan pishloq
Xuddi shu plomba mos keladi kartoshka, guruch va karabuğday uchun.

Sabzi sabzi to'ldirilishi mumkin:

Har qanday quritilgan mevalar bilan turli xil yong'oq navlari
Lazzatli doljin, vanil bilan to'ldirilgan olma
Sho'r va yangi qo'ziqorinli qovurilgan piyoz
Jigar, piyoz bilan to'ldiring
Shinalar bilan qaynatilgan tuxum bilan tuxumdon bilan piyoz piyozida ...

Zoda - idishni chegarasi mavjud bo'lmagan taomdir.
To'ldirish yoki qazib olish uchun retseptdagi ozgina o'zgarishlar va idishni butunlay boshqacha ta'mga oladi.