Qanday qilib kartoshkani panatda qanday qilib qasddan isitish kerak? Kartoshka pyuresi tuxum, qiyma go'sht, xomila pishloqli

Panga kartoshkani qanday isitish kerak?

Deyarli hamma narsa, ishdan uyga kelib, mikroto'lqinli pechda ovqatlanishadi. Axir, asosiy afzallik isitish tezligida. Biroq, kamchiliklar orasida notekis iliqlikni ta'kidlash kerak. Ko'pincha pastki qism issiq bo'ladi va yuqori qismi sovuq yoki aksincha. Mikroto'lqinli pechda isinish jarayonida kartoshka pyuresi kuchga kirganda turli yo'nalishlarda chiqarilishi mumkin. Shuning uchun biz sizga pardada kartoshkani isitishingizni maslahat beramiz. Bu nafaqat mahsulotni bir tekis isitishga yordam beradi, balki ta'm xususiyatlarini yaxshilashga ham yordam beradi. Faqat panat yordamida ta'mini buzmasdan kartoshka pyuresi bilan isitilishi mumkin . Idish, 6 soat davomida saqlashdan keyin yoqimsiz ta'mga ega bo'lishi mumkin, bu deyarli olib tashlash mumkin emas. Biroq, partalda isinish buni qilishga imkon beradi.

Kartoshka pyuresi qanday qilib panada isitiladi:

• Ushbu maqsadlar uchun siz pastki pastki qismi bilan tomirni olishingiz va ozgina qaymoq to'kishingiz kerak. Qaymoq qaynatilganda, idishni yupqa qatlam bilan qo'yish kerak.
• Qopqoqni yoping va isitish kuchini kamaytiring. Aralash, doimiy ravishda qaynatishga, kartoshka pufagida pufakchalar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik yaxshiroqdir. 75 daraja harorat idealdir.
• Bu sizga kartoshka pyuresi va uning ta'm xususiyatlarini saqlab qolish imkonini beradi. Kartoshka juda issiq bo'lganda, siz sariyog 'yoki qaymoqqa kiritishingiz mumkin. Yodingizda bo'lsin, kerakli mustahkamlikni sotib olguncha sut va qaymoq qo'shishga ruxsat etiladi. 
• Siz kartoshka pyuresi kartoshkasini pechdagi panada qizdirishingiz mumkin. Bu antioyaga qarshi qoplama yoki pishiriladigan idish bilan kemani tanlash kerak. Pechkani 170-180 darajagacha qizdiring. Devor va pastki qismini sariyog 'bilan moylang va pire pire, oz miqdorda qaymoq yoki sut quying, aralashtiring.
• Taxminan 25 daqiqa davomida pechda idish yuzasini folga va joy bilan yoping. Qovurilgan kartoshka hidini kutishning hojati yo'q. Ehtimol, kartoshkaning qo'pol qobig'i pastki va devorlarda kartoshka pyuresi paydo bo'ladi. Bu idishga qo'shimcha piksonlik beradi. 

Katta go'sht bilan kartoshka pyuresi

Kartoshkani ajoyib qayta ishlash va isitish usuli, shuningdek, ta'mi xususiyatlarini yaxshilash, qiyma go'shtdan foydalanishdir. Ushbu taom tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi: 

• 600 gcho'chqa- qiyma go'shtnimallashtirdi
• 50 g pomidor pastasi
• 100 g o'simlik yog'i
• Ikkita tuxum
• 600 g kartoshka pyuresi
• Tuz
• SPORTLAR
• 100 g qattiq pishloq
• Piyoz
• Sabzi

Kartoshka pyuresi kondukli go'sht bilan, retsept:

• Kamonni parda bilan bir qatorda, ular olovda qizarib ketganda, 7 minut ichida maydalangan go'shtni kiriting. Mix, pomidorni suv bilan suyultiriladigan kartoshka pyuresiga quying. Qopqoq bilan yoping, qaynatilsin.
• Massa quruq bo'lib, suv butunlay bug'lanadi. Kecha kartoshkani alohida idishga quying, ikkita tuxum va ozgina tuzni qo'shing. Sut yoki qaymoq bilan suv olish kerak emas. Yuqori tomoni va pastki qismida yog 'bilan yog'langan pastki qismida kartoshka massasini qo'ying. Tarmoqni tepaga quying, silliq va kartoshkaning boshqa qatlamini yoping.
• Yuzasini oz miqdordagi yog 'yoki smetana bilan moylang. Issiq pechda taxminan 30 daqiqa kiying. Agar harorat 220-240 daraja bo'lsa, eng yaxshisidir. Shundan so'ng, kartoshka kasserini olib tashlang, yog'och yuzaga qo'ying, maydalangan pishloq bilan seping va yana pechga qo'ying. Pishloq eritmaguncha o'choqda turish kerak.
• Bu kechagi kartoshka pyureidan yangi, juda mazali taom tayyorlashning ajoyib usuli. Bu mahsulotni tashlamaslik uchun ishlatiladigan tejamkor ayollarga haqiqiy shoshilish tayoq bo'ladi. 

Panda tuxum bilan kartoshka pyuresi

Siz qiziqarli va g'ayrioddiy nonushta tayyorlash uchun kartoshka pyuresi pyuresi ishlatishingiz mumkin. Bu kechagi pyure kartoshkani qayta ishlashda yordam beradigan iqtisodiy retseptlardan biridir. Ushbu maqsadlar uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi: 

• 3 dona. Katta tuxum
• 700 g tayyor - -mal kartoshka pyuresi
• Kraker
• Saryog
• Tuz
• Maydalangan pishloq

Kartoshka pyuresi, dog'da tuxum bilan, pishirish uchun retsept: 

• Panni sariyog 'bilan moylang va kartoshka pyuresi. Rivojlantirish uchun silikon pichog'idan foydalanish yaxshidir. Kartoshkadan konteynerga o'xshash tomonlar kerak.
• Kartoshka yig'im-terimiga tuxumni so'rib oling. Taxminan 20 daqiqa davomida pechda joylashtiring. Pechkani olib tashlang, qattiq pishloqni qo'shing, pechga 5-10 daqiqa davomida o'rnating.
• U eriydi va bu juda katta qobiq paydo bo'ldi. Siz panada emas, balki kichik idishda yoki loy idishlarda joylashtiring. 

Panda kartoshka pyuresi bilan omad

Ajoyib omelet kartoshka pyureidan tayyorlanishi mumkin. Ushbu taom yapon taomlarini anglatadi, qo'shimcha ravishda kartoshka va tuxum pyuresi, boshqa sabzavotlar kiritilgan.

Idishni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi: 

• Bitta pomidor
• Bitta katta, qizil, qo'ng'iroq qalampiri
• Kichik qovoq
• Sarimsoq chiniqasi
• 600 g kartoshka pyuresi
• 6 tuxum
• O'simlik moyi
• Piyoz

Po'poda kartoshka pyuresi bilan omad, pishirish uchun retsept: 

• O'simlik moyida qovurilgan piyozni mayda bo'laklarga maydalang. Sabzavot oltin rangga ega bo'lganda pomidor va qovoqni, shuningdek qo'ng'iroq qalampir qo'shilishi kerak. Qopqoq bilan yoping va pishirguncha pishiring.
• Gote-ga o'xshash bir hil massani olish kerak. Endi kartoshka pyuresi ustiga qo'ying va mikser bilan uring. Sarimsoq va bir qoshiq un qo'shing. Sabzavot massasi biroz salqin bo'lsin. Bu taxminan 60-70 daraja haroratga sovib ketishi kerak. Asosiy vazifa tuxum tuxumlarini oldini olishdir. Endi sabzavot aralashmasini kartoshka va tuxum bilan aralashtiring.
• Qovurilgan panni moy bilan to'ldiring, taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Idish pechkada ham, pechda ham pishirilishi mumkin. Agar siz idishni pechkada pishirishni xohlasangiz, uni qopqoq bilan yoping. Omelet, yuzaga bosilganda, idish deformatsiya qilmaydi, u qattiq, elastik. 

Panda kartoshka pyuresi qanday qovuradi?

Pyure idishda nafaqat isitilishi mumkin, balki qovurilishi mumkin. Bunday taomning ko'p guruxi juda ko'p. 

Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: 

• 600 g pyuresi kartoshka
• Bitta tuxum
• 100 g pishloq
• O'simlik moyi
• Ozgina un
• Tuz
• SPORTLAR
• Yashil piyoz
• Qatiq

Pertepace-da kartoshka pyuresi qanday qovuring:

• Tuxumni pyure kartoshkaga torting va yaxshilab aralashtiring. Ushbu maqsadlar uchun mikser yoki boshqa oshxona jihozlaridan foydalanish, unda massa bir hil va pufakchalar paydo bo'lishi uchun foydalanish yaxshidir. Uni havo bilan aylantirish kerak.
• Tuz va ziravorlar qo'shing, so'ngra oz miqdorni kiriting, massaning izchiligini ko'rib chiqing. Agar u juda suyuq bo'lsa, unda unchalik qalinlashadi, shunda massa etarli bo'ladi. Agar siz juda suyuq xamirni ishlatsangiz, u panjara va yiqilib tushishi mumkin. Pishloqni nozik qirg'ichga surting va kartoshka massasiga kiring. Stepewanga o'simlik moyini quying.
• Panning umumiy sig'imining uchdan bir qismini oladi. Issiq holatda shirin va qoshiq yoki nam qo'llar bilan mayda keklar hosil bo'ladi. Ular 3-5 daqiqa davomida har ikki tomondan qovurilishi kerak. Asosiy vazifa oltin rangga erishish. Yashil piyoz va smetana bilan bunday keklar xizmat qiladi. Bu bo'ronli ziyofatdan keyin nonushta qilish uchun juda yaxshi varaq qoldi, agar kartoshka biroz pyuresi qoldi. 

Panda kartoshka pyuresi breynza

Boy qaymoqli didli achchiq taom. Kartoshka pyuresi qoldiqlari bo'lganida, uni nonushta qilish uchun ishlatish mumkin. 

Tarkibi: 

• Kartoshka 700 g pyuresi
• Brynza 150 g
• 2 ta katta lampochka
• O'simlik moyi
• SPORTLAR
• Yashil piyoz

Po'poda kartoshka pyuresi bilan Bryinza, pishirish uchun retsept: 

• Bir oz o'simlik moyini panga to'kib, piyozni maydalang, qovurishguncha qovuring. Kechagi pyure kartoshka qo'shing va aralashtiring. Massa bir hil bo'lib qolishi kerak.
• Draderga burdokni maydalang va mayda piyozni mayda chiziqlarda kesing. Tuz va qalampir pyuresi pyuresi, yashil piyoz bilan birga Bryinza qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Bunday taom juda yaxshi qaymoq bilan xizmat qiladi.
• Tx massa juda qalin, siz ozgina qaymoq yoki sutni quyishingiz mumkin. Esingizda bo'lsa, olov zaif bo'lishi kerak, shunda qobig'i shakllanmaydi. Ushbu taomda bu to'liq foydasiz. Xizmat qilishdan oldin panni qopqog'ini yoping va 3 daqiqa turing. Bu vaqt ichida Bryyza eriydi va kartoshka pyuresi mustahkamligini oladi. 

Nega kartoshka pyuresi suvli ta'mga ega?

Kartoshka pyuresi ta'mi tanlangan kartoshka sifatiga va xilma-xilligiga bog'liq.

Nega kartoshka kartoshkaga suvli ta'mga ega?

• Uzoq vaqt davomida kartoshka pyuresi ta'mini saqlab qolish uchun o'ng kartoshkani tanlash kerak. Bular engil teri bilan yumaloq ildiz. Bularning bir hil, plastik massa olinadi. Pishirish paytida suvni tuzlashiga ishonch hosil qiling.
• Bu eng yaxshi boshida amalga oshiriladi. Kartoshkani sovuq suvga soling va asta-sekin qaynatishga olib keling. Bo'laklar tayyorlangandan so'ng, tayyorgarlik qurilishi kerak. Agar siz ushbu firibgarlikda kartoshka haddan tashqari oshirsangiz, kartoshkani suvli ta'mga ega bo'ling.
• Xona haroratiga issiq sut va yog 'ishlatganingizga ishonch hosil qiling. Darhaqiqat, xona harorati mahsulotlarida muzlatgichga qaraganda kartoshka pyuresi bilan aralashtiriladi. Hech qanday holatda pyuresi juda katta miqdorda kraxmal bo'lmaydi, shunda juda ko'p kraxmal chiqmaydi. Bunday holda, massa mazali emas, balki massa elimga o'xshaydi. U ertasi kuni bo'lganligi uchun juda ko'p miqdordagi taomni pishirishning hojati yo'q. 

Muzlatgichda mahsulotlarni muzlatib qo'ymoqchimisiz? Keyin veb-saytimizdagi maqolalarga qiziqasiz:

• Tvorog
• Pomidor
• Xom, qaynatilgan tuxumni muzlatib qo'yish mumkinmi?
• Qanday qilib tvorogni to'g'ri muzlatish kerak

Agar siz dam olish uchun kartoshka pyuresi ko'p pyuresi tayyorlasangiz, hech narsa dahshatli narsa bo'lmaydi. Ushbu taomdan siz juda ko'p mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin, bu butun oila uchun nonushta uchun ajoyib variant bo'ladi. 

Video: Panda kartoshka issiq kartoshka