Siz pishirilgan tovuq ko'kragidan mazali pishirasiz

Tovuq ko'kragi qoldiqlaridan idishlar retseptlari.

Tarkib

Tovuq ko'kragi - bu yuqori oqsil miqdori yuqori bo'lgan va deyarli yog 'etishmasligi. Bu bolalar uchun mukammal ovqat, shuningdek hayvonlar. Ko'pincha, qaynatilgan ko'kraklar mayda zotli itlar bilan oziqlanadi. Biroq, bayramlardan keyin tovuq ko'krakining oz sonli qoldiqlari bo'lib qolmoqda.

Tovuq ko'kragi qoldiqlaridan sendvich

Sendvichlar kattalar va bolalar uchun eng sevimli taomdir. Bu, shuningdek, nonushta yoki ish joyida ovqatlanish uchun ideal variant. Shuning uchun, agar ta'tildan keyin bir oz tovuq ko'kragi bor bo'lsa, ish uchun mazali tushlik qilishni o'zingiz erkin his eting.

Kerakli mahsulotlar ro'yxati:

2 dona non
Tovuq ko'kragining 100 g qoldiqlari
1 varaq salat salat
1 katta pomidor
2 bo'lak pishloq

Pishirish tartibi:

Tovuqni yupqa slaydlarga kesib oling, shunda go'sht deyarli shaffof bo'ladi. Uni moy bilan moylang va uni sirtga qo'ying. Go'sht yuzasi pan bilan aloqa qilish maqsadga muvofiqdir. Bundan tashqari, ushbu maqsadlar uchun siz doimiy uy elektr shilimsidan foydalanishingiz mumkin.
Salat va tug'ralgan pomidorni bitta bo'lak nonga qo'ying.
Tayyorlangan go'shtning yuqori qismlarini kiying.
Tovuqda bir bo'lak pishloq qo'ying. Pishloqli yog 'va sho'r turlarini tanlang. Ular eng yaxshi tovuqning orzasi bilan birlashtiriladi.
Tayyorlangan mahsulotlarga ikkinchi bo'lak non qo'ying. Siz sendvichlar uchun tayyorlangan bostiriblarni ishlatishingiz mumkin. Ular yumaloq, qulay shakli va kichik qalinlik bilan ajralib turadi.
Agar siz issiq shaklda sendvichlarni xohlasangiz, ularni oltin qobiq va eritib pishirib etaguncha qovuring.
Siz biron bir narsani ta'mingizga qo'shib olishingiz yoki olib tashlash orqali ingredientlarni tashkil qilishingiz va o'zgartirishingiz mumkin. Masalan, siz maydalangan bodring, mayonez yoki xantalni salat va pomidorga qo'shishingiz mumkin, turli xil pishloqdan foydalaning.

Qaynatilgan tovuq kurletlari

Qaynatilgan tovuqning kesilganlari tovuq bulonini pishirgandan so'ng, go'sht qoldiqlaridan tayyorlanishi mumkin bo'lgan engil va sog'lom taomdir. Bunday go'sht juda quruq, ammo agar siz ko'plab ko'katlar va piyoz qo'shsangiz, idish suvli va mazali.

Kerakli mahsulotlar ro'yxati:

Ko'krak - 300 g
Non maydalagich - 30 g
Tuxum - 1 dona
Piyoz - 1 dona
Yangi ko'katlar
Tuz va qalampir - ta'mga
Yog ' Qovurish uchun

Tayyorgarlik ko'rsatmalari:

Qaynatilgan tovuq go'shti go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling. Siz go'shtni blenderga yuklab olishingiz va ularni 30 soniya davomida ishlashingiz mumkin. Mahsulotni qazib olishning hojati yo'q. Mayda bo'laklarni olish uchun etarli.
Mahsulot shaffof bo'lguncha piyozni mayda maydalang va keyin boqing.
Bir piyolada go'sht, non maydalagich, tuxum, qovurilgan piyoz, o'tlar, tuz va qalampir aralashtiring.
Barcha tarkibiy qismlarni bir hil massani olish uchun aralashtiring.
Kerakli shakl va o'lchamdagi kresletlar.
Tayyorlangan yarim tanilgan mahsulotlarni qizarib yuborguncha qovuring.

Siz biron bir yon idish-tovoq - sabzavotli salat, kartoshka pyuresi, qaynatilgan guruch, kartoshka pyuresi bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Tovuq ko'kragidan "tulk" salatasi

Bu nom konservalangan tulkilardan foydalanish orqali olingan. Agar so'ralsa, ularni standart shampendonlar bilan almashtirish mumkin.

Tarkibi:

Tovuq ko'kragi - 1 dona
Konservalangan tulkilar yoki shampenons - 200 g
Piyoz - 1 dona
Mayorez - 100 g
Qattiq pishloq - 50 g
Sevimli ko'katlar
Tuz, qalampir - ta'mga
Qovurish uchun yog '

Tayyorgarlik:

Tovuqni pishirguncha tovuqni maydalang, tuz va qalampir bilan ziravorlar bilan ziravor qiling. Shunday qilib, asosiy modda quruq emas, siz uni oldindan boqishingiz, zaytun moyi va balsamik sirkadan foydalanishingiz mumkin.
Tovuqni tovuqga, tuz va qalampir bilan tatib ko'ring.
Giyohni maydalang va uni oltin soyada olib kelgunga qadar panada choping.
Tovuq, shampundonlar va piyozni bitta idishda aralashtiring.
Maybonezni kiriting va barcha tarkibiy qismlarni joylashtiring.
Pishloqni chaqaloqqa aylantiring va salatni seping.
Sizning didingizga ko'katlar bilan bezang.

Pishloqli va tovuq ko'kragi qoldiqlari bilan bezaklar

Har bir xo'jayin bayramini yorqin va unutilmas holda amalga oshirishni orzu qiladi. Buning uchun nafaqat musobaqalar va zalni bezashga, balki idishlarning organoleptik xususiyatlariga ham e'tibor berish kerak. Bu tantanali pulning maksimal miqdori sarflanganligi sababli, lekin butun oila byudjetini sarflash kerak emas, chunki saqlashingiz mumkin. Tartletetlar buni amalga oshirishga yordam beradi. Ular jozibali ko'rinadi va oddiy salatlarga xizmat qilish uchun avtodel emas.

Tarkiblar ro'yxati:

12 dona charletlar
1 ta tovuq ko'kragi
100 g qattiq pishloq
1 tuxum
1/2 chashka qaymoq
tuz va qalampir ta'mga
bezatish uchun ko'katlar

Ovqat pishirish bosqichlari:

Go'shtni bo'laklarga yoki ingichka tilimga maydalang, ular oltin qobiq paydo bo'lguncha. Biroq, qobig'i qattiq va qattiq chiqmasligi uchun go'shtni haddan tashqari oshirmang. Go'sht yumshoq bo'lishi kerak.
Eng katta qirg'ich yordamida qattiq pishloqni maydalang. Agar yo'q bo'lsa, uni chiziqlarga kesib tashlashingiz mumkin.
Boshqa idishda tuxum, qaymoq, tuz va qalampirni aralashtiring.
Qovurilgan tovuqni va maydalangan pishloqni bir piyola tuxum va qaymoqqa quying, yaxshilab aralashtiring.
Tartletlarni pishirish varag'iga joylashtiring va to'ldirishni ular orasidagi darajada taqsimlang.
Pechkada pishirish varag'ini qo'ying va pishiring. Pishloq eritilishi kerak va Tartletetlarning yuqori qismi oltin xu bo'ladi.

Qaynatilgan tovuq ko'kragi bilan parhez sho'rva

Bola ovqatlanish uchun minimal miqdorni o'z ichiga olgan parhez taomidan foydalanish yaxshidir. Bir yil bolalar uchun eng yaxshi variant - bu ko'krak qafasidagi sho'rva tayyorlash.

Tovuq ko'kragi qoldiqlari
1 piyoz
2 sabzi
2 O'rtacha kartoshka
1/2 chashka qaynatilgan guruch
ko'katlar (arpli, maydanoz)
tuz qalampiri

Tayyorgarlik qadamlari:

Sabzavotlarni maydalang va qaynoq suv bilan kiring. Tishgan sabzavotli bulonni pishirish kerak. Qo'shimcha ta'mni berish uchun siz Selera yoki Petrushning ildizini suvga solib qo'yishingiz mumkin.
Yupqa slaydlar bilan qaynatilgan tovuq ko'kragini kiriting.
Qaynatilgan guruchni to'kib tashlang va barcha ingredientlar yumshoq bo'lguncha past olovni pishiring.
Sizning ta'mingizga tuz va qalampir.

Bunday parhez sho'rvalar bir nechta yog'lar va uglevodlar mavjud, ammo u o'zini sog'lomlashtiradigan oqsillar, vitaminlar va minerallarga boy.

Qaynatilgan tovuq ko'kragi bilan risotto

Risotto - bu guruch asosida tayyorlangan an'anaviy italyan taomidir. Unga sabzavotlar va har xil go'sht turlari qo'shilishi mumkin.

Tarkibi:

tovuq ko'kragi
1 piyoz
Sarimsoqning 2 chinnigullari
300 g guruch
1 litr tovuq buloni
50 g sariyog '
50 g Parmesan
2 osh qoshiq zaytun moyi
tuz qalampiri

Ko'rsatmalar:

Idishni tayyorlash uchun qaynatilgan tovuq ko'kragini mayda bo'laklarga bo'ling. Piyozni tayyorlash, piyoz va sarimsoqni tayyorlash uchun, piyoz shaffof bo'lgunga qadar ularni o'rta olovda yog 'bilan yog'diring.
Keyinchalik, mayda bo'laklarni to'kib tashlang va yana 2-3 daqiqa davomida pishiring, aralashtiring. Asta-sekin tovuq bulyonini bir stakan qo'shing va guruch yumshoq bo'lguncha aralashtiring.
Shundan so'ng, guruchli panada sariyog ', parminalik va tug'ralgan tovuq ko'kragini kiriting. Barcha ingredientlar isinishiga qadar aralashtiring. Dam olish uchun taomni tatib ko'ring va tatib ko'ring va ingredientlarning barcha ingredientlari yaxshi va butun taomga ulanmaguncha pishiring.

Lavdada sabzavotli tovuq ko'krakining qoldiqlari

Lavrada sabzavotli Kurochka - bu uyda pishiriladigan ajoyib taom. Bunday taom to'yimli nonushta bo'ladi yoki mehmonlarni zavqlantiradi.

Tarkibi:

Tovuq ko'kragi
1 qizil qalampir
1 sariq qalampir
1 qovoq
1 baqlajon
1 piyoz
Sarimsoqning 2 chinnigullari
1 lavashi
1 osh qoshiq zaytun moyi
tuz va qalampir ta'mga

Ko'rsatmalar:

Go'shtni kubik bilan maydalang va yog'ingarchilik bilan oltin jigarrang bo'lgunga qadar olovni ko'paytiring. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir.
Piyoz, qalampir, qovoq va baqlajon. Sabzavotlarni qovurilgan tovuqga qo'ying va yumshoq olovni yumshoq bo'lguncha pishiring.
Maydalangan sarimsoq va yana 1-2 daqiqa davomida qovuring.
Pechni 180 darajaga qizdiring va 4 qismga lavashni kesib oling.
Sabzavot va tovuqni lavashning to'rt qismiga teng ravishda tarqating.
To'ldirish tushmasligi uchun konvert shaklida lavashni katlayın va pechda 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Tovuq ko'kragi qoldiqlari bilan xamirli xamir konvertlari

Har bir uy bekasi qiziqarli, g'ayrioddiy idishlarni pishirishni orzu qiladi, ammo bir vaqtning o'zida o'z vaqtini sarflaydi. Bu sizga tayyor-sifatli pufakka tayyorlashga imkon beradi.

Tarkibi:

Tovuq ko'kragi qoldiqlari
1 piyoz
Sarimsoqning 2 chinnigullari
1 sabzi
1 puff pirojnoe
1 tuxum
tuz, tatib ko'rish uchun qalampir
xizmat uchun ko'katlar

Ko'rsatmalar:

Ko'kragini pichoq bilan maydalang yoki nozik qirg'ichga ishqalang.
Piyoz va sarimsoqni va qovuring.
Sabzilarni maydalang va uni sarimsoq bilan piyozga quying. Yana 5 daqiqa davomida qovuring.
Tug'ralgan tovuqni sabzavot, tuz va qalampirga quying.
Pechni 200 darajaga qizdiring.
Puff xamirini ish joyiga aylantiring va 10 × 10 sm ni kvadratlarga ajrating.
To'ldirishni xamirning har bir kvadratiga taqsimlang, qirralarni bo'shatib qo'ying.
Xamirni markazga burang va konvertni tuxum bilan mahkamlang.
Pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga konvertlarni joylashtiring.
Taxminan 20 daqiqa davomida pechda pishiriladi.
Stolga xizmat qiling va ko'katlar bilan ta'mga joylashtiring.

Karam va tovuq ko'krakining qoldiqlari bilan pirog

Tuzli pirog choy uchun ajoyib qo'shimcha, bu eshitish uchun eng yaxshi variant bo'ladi.

Tarkibi:

500 g puff pirojnoe
Ko'krakning qoldiqlari
1 katta karam boshi
2 lampochka
2 tuxum
200 g smetana
100 g tvorog
100 g maydalangan pishloq
50 g sariyog '
tuz, qalampir, ko'katlar

Tayyorgarlik ko'rsatmalari:

Hammayoqni chiziqlar bilan maydalang va piyoz halqalari, kichkina plitalari bo'lgan tovuq ko'kragi. Piyozni sariyog 'bilan qovuring, karam, tuz va qalampir qo'shing, yumshoq bo'lguncha past olovda pishiring.
TRAP O'RNATISH, SEVREK, SEVRE, tuxum, tuz, tuz, qalampir va ko'katlarni bir hil massaga aralashtiring.
Puff xamirini pishiriq idishga soling, tovuq ko'kragini yuqoriga qo'ying, keyin karam bilan karam qiling. Maydalangan pishloq bilan seping.
To'ldirishni tvorog, smetana va tuxum aralashmasi bilan quying.
Taxminan 40 daqiqa davomida 210 darajadan oldin pishirilgan pishiring.

Qaymoqli sousda tovuq ko'kragi bilan bezash

Bunday oziq-ovqat ko'pincha Italiyada tayyorlanadi, ammo buning uchun qimmat mahsulotlarni sotib olish kerak emas. Agar kerak bo'lsa, siz tovuq va pishloq qoldiqlarini yo'q qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

Ko'krakni kesish
300 g makaron
1 piyoz
Sarimsoqning 3 chinnigullari
150 ml qaymoq
50 g parchalangan parmesan
50 g sariyog '
tuz va qalampir ta'mga
xizmat qilish uchun yangi ko'katlar

Tayyorgarlik qadamlari:

Tovuq ko'kragini mayda bo'laklarga bo'ling. Panni o'rta olov va qovurilgan tovuq pulpa ustiga qizdiring. Tayyor tovuqni plastinka ustiga qo'ying va chetga suring.
Quvlangan sho'r suvda pastani tayyorlash, pastni pishirguncha payvandlang. Ortiqcha namlikni olib tashlash uchun filtrni olib tashlang.
Tovuq tayyorlangan bir joyda, moyni tashlang va isinib turing. Tug'ralgan piyoz va sarimsoqni, qovuring, yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, taxminan 5-7 daqiqa.
Keyin qaymoqli piyoz bilan panga quying va aralashtiring. Qaynashga olib keling, so'ngra olovni kamaytiring. Asta-sekin maydalangan parmesan qo'shing va sous silliq va qaymoqqa aylanguncha aralashtiring.
Go'shtni to'kib tashlang va qaynatilgan pastadirni panga to'kib tashlang, shunda barcha ingredientlar qizib ketadi va sous pastacha yaxshi taqsimlanadi.

Sabzavotlarning sabzavotli salatasi tovuq ko'kragi

Bu ko'krakdan, siz kundalik iste'mol qilish yoki tantanali tadbirlar uchun mos keladigan ko'plab turli xil salatlarni tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

Tovuq ko'kragi
2 pomidor
1 bodring
1 shirin qalampir
1 piyoz
Sarimsoqning 2 chinnigullari
2 osh qoshiq zaytun moyi
1 osh qoshiq sirka
tuz va qalampir ta'mga
bezatish uchun ko'katlar

Ko'rsatmalar:

Ko'krakni mayda kubik yoki ingichka slaydlar ustiga maydalang. Pomidor, bodring va shirin qalampirni kubik bilan kesib oling.
Piyoz va sarimsoq.
Katta idishda tovuq bo'laklarini sabzavot bilan aralashtiring.
Suzish moyi va sirka, tuz va murch, ta'mga, yaxshilab aralashtiring.
O't bilan bezang va stolda tovuq ko'kragi bilan sabzavotli salatga xizmat qiling.

Mavzuni o'qing:

Tovuq ko'kragining neytral ta'mida asosiy ustunligi. Buning uchun, ingredient yordamida siz har bir ta'm va hamyon uchun keng doiradagi idishlarni tayyorlashingiz mumkin.