Yunoniston salatasi: ingredientlar va bir qadam - Bryinza, Maslinlar va Pekin karam bilan klassik retsept. Qanday qilib Sirtki pishloq, fatvo, fomi, Mozarella, Degghe, tovuq, qisqichbaqalar, kraker, avakado bilan qanday qilib qasddan tayyorlamoqchisiz

Yunoniston salatini tayyorlash. Har bir ta'm uchun turli xil retseptlar.

Tarkib

Salatning ismi o'zi uchun gapiradi - bu Gretsiya kabi mamlakatning milliy taomidir. Xususiyat va asosiy farq asosan maydalangan sabzavotlar, ammo biz o'rgangandek emas, mayda tug'ralgan ingredientlar. Aytgancha, yunonlarning o'zlari xizmat qilishdan oldin bunday salatni aralashtirishmaydi. Bunday harakatlardan oldin bunday harakatni darhol bajarish kerak deb ishoniladi.

Yunoniston salatasi: Brinza, Maslinlar va Pekin karam bilan klassik retsept

Klassik retseptni homila pishloqidan foydalanishni o'z ichiga olganligini ta'kidlash kerak, ammo Xeta pishloqini o'z ichiga oladi. Eslatib o'tamiz, bu shuningdek, echki yoki qo'y sutidan qilingan an'anaviy yunoncha dori. Ammo postda yunonlar uni soya pishloq tofu bilan almashtirishadi. Ammo yurtdoshlarimiz (va nafaqat) haqiqiy retseptni ozgina eslab, salatni kamroq mazali qilmaydilar.

Aytmoqchi! Masalan, Buyuk Britaniyada salat barglari hali ham muhim tarkibiy qismdir. Va ba'zi mamlakatlarda hatto lavlagi ham qo'shadilar! Shuni ta'kidlash kerakki, shirin qalampir, ko'pincha salatga qo'shiladi (lekin afzal yashil) va marul. Ba'zilar yanada ko'proq muhabbatni yanada ko'proq sevadilar, uni stakerlar yoki piyozlar kabi butlovchi qism sifatida yaratadilar.

Avvaliga, biz ba'zi maslahatlar va kichik hiyla-nayranglarni ta'kidlaymiz:

Uyda salat piyoz bo'lmasa, uni osonlikcha bizning sevimli peshonamiz bilan almashtirishi mumkin. Ammo birinchi bo'lib tayyorlanishi kerak - maydalangan piyoz filtrga o'tkazilishi va qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Shuningdek, kamonni uylantirish juda mashhur.
- Buning uchun aqlli, ammo ta'm shunchaki ajoyib bo'lib qoladi. Piyozni yarim halqa bilan maydalash kerak va suv bilan suyultirilgan sirka quyish kerak. Agar siz haddan tashqari nordonlikni olishdan qo'rqsangiz, ozgina o'simlik moyi va chim shakar qo'shing. Siz kamida yarim soat piyozni ochishingiz kerak.
Agar siz salatning ta'mini yaratmoqchi bo'lsangiz, ancha yorqinroq, keyin ozgina tuzlangan (yoki sho'r) qo'ziqorin qo'shing.
Agar siz idishni go'sht qo'shimchalari bilan bezashga qaror qilsangiz, avvalo tanlangan pishloqni ko'rib chiqing. Agar u sho'r va boy ta'mga ega bo'lsa, u engil go'shtni (tovuq yoki kurka) olish kerak. Agar pishloq yangi bo'lsa, unda cho'chqa go'shti yoki mol go'shti qo'shing. Tabiiyki, go'sht avval tuzlangan suvda qaynatilishi kerak.
Pomidor qizilni tanlashi kerak, ammo pishgan emas. Aks holda, ular juda tez "suzadi". Aytgancha, ular o'rtacha elastik va qattiq bo'lishi kerak.
Katta suyaklar yo'qligi uchun bodring yosh hosildan tanlanishi kerak. Agar u achchiq yoki qalin teriga ega bo'lsa, unda bodring tozalanishi kerak. Aytgancha, Gretsiyada salatda bodring tozalash kerak.
Maslinlar faqat suyaksiz olinadi. Qabul qilaman, ovqatlanish juda yoqimli va ularni zaytundan tanlab olgan narsa - bu mashaqqatli kasbdir.
Salatni faqat taqdimotning o'zi oldidan tortib olish kerak. Va umuman olganda, uni ovqatdan oldin darhol bajarish kerak.

Yana bir bor, biz mamlakatimizda mashhur bo'lgan klassik retsik retseptni beramiz. Biz an'anaviy yunon salatasini biroz keyinroq ko'rib chiqamiz. Aytgancha, karam nafaqat qo'shimcha ta'mga, balki idishni sezilarli darajada beradi. Ha, u aytganidek, yana ko'p bo'ladi.

Bizga nima kerak:

Albatta, Pekin karam - o'rta boshning yarmi
Bryyza-200-250 g
Pomidor - 3-4 dona (o'rta o'lcham)
Bodring - 2-3 birlik
Shirin qalampir - 1 dona
Piyoz - 1-2 bosh
Yog '- yarim bank (siz qila olasiz, ta'mga, butun qo'shing)
Limon - butun
Sarimsoq-1-2 chinnigullar (sizsiz qila olasiz)
Zaytun moyi-5-6 osh qoshiq.
Balsamik sirka (Apple bilan almashtirilishi mumkin) - 1 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan.
Tuz va boshqa ziravorlar (masalan, quruq italyan o'tlari aralashmasi) - ta'mga

Keyingi harakatlar:

Avvalo, sous yoki shunga o'xshash yonilg'i quyish tayyorlanadi. Sirka va yog 'aralashmasi, natijada suyuqlik va tug'ralgan sarimsoqga ziravorlar qo'shing. Sarimsoq yoki qiroatdan foydalaning, lekin siz pichoq bilan kesishingiz shart emas.
- Aytmoqchi! Tuz bilan toza bo'lishi kerak, chunki pishloq sho'rlangan. Shuning uchun, toshib bo'lmaydiganligiga ishonch hosil qiling.
Bryyzu rejimi kubik bilan, taxminan 1 sm. Biz pishloq bilan ishlaymiz, chunki u juda mo'rt. Sousga qo'shing va engil aralashtiring. Pishloqni namlash uchun vaqt bo'lishi kerak. Bu uni xushbo'y va rang-barang qiladi.
Bodringni tozalang va uzuklarga kesing. Shuningdek, katta.
Qalampirni chiziqlarga maydalang va pomidorni bo'laklarga bo'ling. Agar siz mayda pomidorlardan foydalansangiz, ular faqat to'rt qismga bo'linishi mumkin.
Karam, albatta, maydalang, lekin unchalik emas.
Sabzavotlarni tayyorlangan idishga ulang va oldindan tayyorlangan sosni oldindan to'lang. Salatni ozgina suzing, lekin odatdagidek aralashtirmang, biz buni amalga oshirishga odatlanganmiz. Natijada qanchalik tirishqoq va puxta bo'ladi. Bunday usul Yunoniston salatasi uchun mos emas.
Xizmat qilishdan oldin zaytun bilan seping. Bu allaqachon sizning tasavvuringizga va ta'mingizni imtiyozlarga bog'liq. Siz ularni buzilmagan holda qoldirishingiz mumkin, yarmiga bo'linishi mumkin yoki siz to'garaklarga butunlay kesishingiz mumkin.

Uyda yunon salatasi uchun sousni qanday tayyorlamoqchisiz

Albatta, soslar uchun bir nechta variantlar - Yunoniston salatasi uchun benzin stantsiyalari mavjud. Birinchidan, siz didingizni afzal ko'rganingizni hisobga olishingiz kerak. Ko'pincha shirin ingredientlarning yordamiga, masalan, shakar yoki asalga murojaat qiling. Va sarimsoq yoki xantal bilan kompozitsiyada ta'm muvozanatli va g'ayrioddiy.

Eng oddiy usul:

Biz hatto kerakli tarkibiy qismlarning ro'yxatini ham qilmaymiz - bu limon sharbati va zaytun moyi. Siz ularni 1: 2 nisbatida olishingiz kerak
Va keyin har qanday achchiq o'tlarni qo'shing (yunonlar Organodan foydalanib, tuz. Hamma narsani mo'ylov bilan yaxshilab uring va siz pishirilgan salatni sug'orishingiz mumkin
Ammo sous tiklandi. Sabzavotlarni kesish jarayoni talab qilinadigan vaqtni to'liq beradi

Kam mashhur, ammo bir oz murakkab yonilg'i quyish usuli:

Balsamik sirka - ¼ osh qoshiq.
Zaytun moyi - ¾ TsSP.
Jigarrang shakar - 2 osh qoshiq.
Sarims-6-7 chinnigullar;
Tuz va maydalangan qalampir - ta'mga.

Siz darhol Apple sirkadan foydalanishingiz mumkin, ammo u juda yaxshi sifatli bo'lishi kerak. Aks holda, siz salatning ta'mini buzishingiz mumkin.

Birinchidan, shakar bilan sirka korolla bilan qamchilanadi
Maydalangan sarimsoq. Keyin tuz va qalampir qo'shildi
Binotchani davom ettirish, yog 'yupqa oqim bilan qo'shiladi
Sarimsoq haqida bir necha so'z qo'shmoqchi bo'lgan. Gap shundaki, yunonlar bu salat uchun bunday tarkibiy qismni qabul qilish mumkin emas deb hisoblashadi. Shuning uchun juda muhim - bu dozali va juda achchiq ta'm yo'q, shunda achchiq va juda achchiq ta'm mavjud emas
Siz bunday benzin stantsiyasini ochishingiz shart emas, u allaqachon foydalanishga tayyor

Juda yunoniston salatasi uchun g'ayrioddiy va ajoyib sous:

Kerak bo'ladi:

soy sos - 2 osh qoshiq.
zaytun moyi - 4 osh qoshiq.
limon sharbati - 2 osh qoshiq.
asal - 1 osh qoshiq.

Shubhasiz, oxirgi komponent, albatta, suyuq holatda olinishi kerak. U butunlay eriguncha, soya sous bilan asalni uring.

Avval limon sharbatini qo'shing va zaytun moyini buyuring. Shu bilan birga, uni doimiy ravishda visk bilan kiyintirish
Buning prosi shundaki, u muzlatgichda yana ikki hafta davomida saqlanishi mumkin. Aytgancha, boshqa sabzavot salatlarini yoqish uchun juda mos keladi

Shuningdek, xantalni yordamchilarga olib boring:

dijon xantal - 0,5 osh qoshiq.
sirka (shuningdek, sharob, qizil) - 1 osh qoshiq.
zaytun moyi - 2 osh qoshiq.
sarimsoq-2-3 chinnigullar
oregano (quritilgan) - 1 osh qoshiq
tuz qalampiri.

Ushbu retseptda birinchi aralashtiriladi, bu birinchi aralashtiriladi, ya'ni, tug'ralgan sarimsoq va oregaho. Yaxshi maydalang.

Keyin xantal qo'shiladi va sirka quyiladi
Va nihoyat, zaytun moyi qo'llaniladi
Aytgancha, agar kerak bo'lsa, siz kerakli sousga bir choy qoshiq asal qo'shishingiz mumkin. Shuningdek, havaskor bilan siz o'tkir xantalni almashtirishingiz mumkin

Agar siz ikkita turdagi moylardan foydalanishga qaror qilsangiz:

zaytun va o'simlik moyi - stakan
vino sirkalari - yarim stakan
sarimsoq - 2 chinnigullar
bazil - 0,5 osh qoshiq.
jigarrang shakar - 1 osh qoshiq.
va, albatta, ta'mga tuz va qalampir

Kichik maslahat - jigarrang shakar kamroq shirin deb hisoblanadi, shuning uchun agar so'ralsa, uni oddiy oq bilan almashtirish mumkin. Aytgancha, u suyuqlikni juda ko'p yumaydi.

Yog'laridan tashqari barcha tarkibiy qismlarni birlashtiring. Bu juda muhim - ularni yarim soat davomida eritib yuborish uchun vaqtni va barcha tarkibiy qismlar sirka bilan to'yinganligi uchun vaqtni talab qiladi
Yog 'yupqa oqim, birinchi sabzavot va oxirida zaytun
Bunday sous uzoq vaqt saqlanmaydi va unga qarshi salat darhol iste'mol qilinishi kerak

Dzadki yoki Yunon-turk sousi:

Echki sutidan yogurtga asoslangan bu sous, ammo agar siz uni muammoli deb bilsangiz, siz oddiy smetana bilan almashtirilishi mumkin. Faqat juda semiz emas, maksimal - 15%. Va shunga qaramay, bu sous har qanday sabzavotli salatdan yuqori darajadagi qo'shimcha hisoblanadi:

yogurt yoki smetana - 1 stakan
bodring (yangi) - 1 dona
sirka - 0,5 stakan (stolni olishingiz mumkin, ammo u istalgan olma bo'ladi)
zaytun moyi - 3 osh qoshiq.
sarimsoq - 4 chinnigullar
tuz va quruq o'tlar (siz hatto oddiy dilldan foydalanishingiz mumkin)

Ushbu retseptda siz birinchi navbatda bodring qilishingiz kerak - toza qirg'ichni toza va maydalang.

Smetana (yoki yogurt) va barcha ziravorlar bilan smetana (yoki yogurt) qo'shing.
Sinirlash, ehtiyotkorlik bilan sirkada peur va oxirida moyni kiriting.
Bunday sousning engil va tazelini go'shtli taom beradi, deb qo'shmoqchiman. Ha, oddiy non bilan ham bunday muomala unutilmas bo'ladi.

Muhim: sousni tayyorlash uchun (yuqoridagi usullarning har biri), idishlarga e'tibor bering. Metall plastinka ta'mni buzishi mumkin. Shuning uchun bu faqat keramik idishlarni tanlash kerak. Favqulodda holatlarda plastik idishni ham mos keladi.

Yunoniston salatasi: qaysi ziravorlar, ziravorlar, qanday pishloq mavjud?

Yunoniston salatasining asosiy tarkibi saralab qo'yilgan, endi keling, ziravorlar va ziravorlarga e'tibor bering. Va pishloq eng muhim rol o'ynashini unutmang.

Satrlardan, faqat tuz va qora qalampirni ajratish mumkin. Siz shuningdek, qizil zaminda qalampir va sarimsoqdan foydalanishingiz mumkin (lekin haqiqiy retseptda ishlatilmaydi). Hammasi! Boshqa hech narsa kerak emas.
- Agar biz ziravorlar haqida gapiradigan bo'lsak, unda klassik versiyada faqat Organo yoki Bazil qo'llaniladi. Ular aytganidek, sodda va mazali.
- Agar biz to'qnashuvsiz versiyalari haqida gapiradigan bo'lsak (hatto, aytaylik, aslida), keyin fantaziyaning to'liq irodasi beriladi. Bu sadr yong'oq, bodom yoki hatto qovoq urug'lari bo'lishi mumkin.
- Agar siz idishni ozgina Marokash eslatmalarini bermoqchi bo'lsangiz, unda ozgina qovurilgan sese urug'larini qo'shing. Va bir choy qoshiq asal qo'ying.
- Agar biz odatdagi ziravorlar haqida gapiradigan bo'lsak, u karaway urug'i, italyan o'tlari va hatto oddiy dill yoki maydanoz aralashmasi bo'lishi mumkin.

Endi pishloq haqida bir necha so'z:
- Ideal holda, pomlangan pishloqdan foydalaning. Ammo biz har qanday pishloqdan foydalanishimiz mumkin bo'lgan an'anaviy retseptni o'zgartirdik. Ammo! Yumshoq navlar. Ya'ni, bu Bryinza, Fatvo, Sirtki yoki hatto Mozorella bo'lishi mumkin (ammo bu bir oz salatda bir oz, mayda bo'laklarga bo'lingan).

Yunoniston salati Sirtka, Fatvo, Femi, Muzarella, Azho: Repifasi

Bunday salatning mutlaqo siri, shubhasiz pishloqda yotadi - bu fatvolar, fatvo yoki Sirtkii bo'lishi mumkin. Shuningdek, siz adyghe pishloq yoki mozarellladan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi - sho'r pishloq, va siz shuni tanlaganingiz faqat sizning huquqingizni tanlang. Ta'mi hali ham ajoyib bo'ladi!

An'anaviy yoki klassik retsept.

bodring va pomidor - har biri 2 birlik;
xetalaning - 200 g;
qizil salat lampochkasi;
suyaksiz zaytunli zaytun;
shirin yashil qalampir;
pol Limon;
zaytun moyi-3-4 osh qoshiq. l;
organoni ta'miga va chimchilash uchun tuz

Biz barcha nuanslarni batafsil ko'rib chiqamiz:

To'g'ri retseptda bodring tozalanadi va kub shaklida kesilgan. Bundan tashqari, katta bo'lak - 1,5-2 santimetr.
Pomidor 10 qismga bo'linadi. Ya'ni biz batafsil bayon qilamiz - yarmida kesilgan, har bir jon umr yo'ldosh yana kesilgan. Kvartiralarni qabul qilganlar ham ikkiga bo'lindi.
Qalampir rejimlari chiziqlar, ammo ingichka emas. Taxminan, barmoqning qalinligi (quduq).
Piyoz rejimi halqalardir. Ha, bu halqalar. Agar siz kesish usuli bilan xijolat bo'lsangiz, odatiy tarzda shug'ullanishingiz mumkin - yarim halqalarda choping. Lekin unchalik nozik emas. Shuning uchun salat piyozni olish yoki qaynoq suv bilan quyish juda muhimdir.
Biz barcha sabzavotlarni, qalampirni tuzlaymiz va boshqa ziravorlar bilan sepamiz (masalan, basildan foydalaning) va benzinni to'ldirishingiz mumkin. Biz uni qanday pishirishni takrorlamaymiz, chunki biz buni oldingi paragrafda ko'rsatdik.
Sabzavotlar ehtiyotkorlik bilan aralashtirish kerak. Buning uchun ikkita elka elka pichoqlarini (yoki qoshiq) ishlating va shunchaki ularni pastdan ko'taring.
Xommani kubka kesib tashlang. Aytgancha, yunonlar pishloqni juda ko'p kesmaydilar, lekin ular kartoshkani undan olib tashlamaydilar. Hozirgicha o'rtacha o'lchamda bo'laylik. Pishloq yuqoridan tasodifiy tartibda yotadi. Keyin salat aralashmaydi!
Maslinlar, shuningdek, salatning tepasida bo'lishi mumkin yoki yarmida kesilishi mumkin. Ammo buni zaytun bo'ylab qilishingiz kerak.
Bundan tashqari, salatni bezatishni ko'katlar bilan bezash shart emas.

Ushbu retseptga ko'ra, siz boshqa pishloq yordamida siz shunga o'xshash salatlarni tayyorlashingiz mumkin. Ammo bu erda Sirtki pishloqidan foydalanishni ta'minlaydigan yana bir retsept. Ammo yana, uni boshqa shunga o'xshashlar bilan almashtirish mumkin.

pomidor va bodring - 3 dona;
bolgar qalampiri - 2 ta;
salat barglari - 1 to'plam;
sirtki pishloq - 150 g;
maslin - 1 nafasi (tabiiy, suyaksiz);
zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l;
bitta limon sharbati (yoki 1 osh qoshiqning balkamik sirka);
bazil va Organo - 1 osh qoshiq;
rozary - 0,5 osh qoshiq.

Sabzavotlarni tasodifiy tartibda, har qanday shaklda, asosiy narsa unchalik kichik emas. Taxminan o'lchamlar 1-2 sm bo'lishi kerak.
Salatning barglarini idishga soling, sabzavotlar tepada yotadi. Muhim - har bir plastinka alohida taom bo'ladi. Ya'ni hamma uchun shaxsiy ovqatlanish.
Biz pishloqni (tog 'bilan qisma) va zaytunga (umuman) yoyamiz. Sosni yuqoridan quying. Aralashtirish shart emas.

Tovuq va krakerlar bilan yunon salati: qatlamlarda retsept

Bu yunonlar ko'rishga odatlangan mutlaqo teskari retsept. Ha, bu kompozitsiya tubdan farq qiladi, ammo bunday salat juda to'yimli va sezilarli darajada bo'ladi. Va ta'mi faqat ilohiy bo'ladi!

Albatta, pomidor, bodring, qalampir va piyoz ularsiz kabi qoldiqlar. Pishloq odatda mazmunli komponent, umuman yunon salasi bunday bo'lishni to'xtatadi. Ha, ha, zaytunni ham unutmang. Shuning uchun biz to'g'ridan-to'g'ri qo'shimcha tarkibiy qismlarni boshlaymiz:

Tovuq fileti-100-200 g
Oq non - 4-5 tilim
Salat (barglar) - bir nechta novdalar
Zaytun moyi va achchiq o'tlar (quruq) - ta'mga

Albatta, Suxariklar, albatta, buni o'zingiz qilish yaxshiroqdir. Agar kimdir xarid qilishning barcha turlari bilan xarid qilish uchun qaror qilsa, bu fikrni darhol boshingizdan tashlang. Nonni mayda kvadratlarda kesib oling va o'simlik moyida oltin bo'lguncha qovuring. Faqat kichik nuans - yog 'juda oz, shuning uchun krakerlar juda semiz emas.

Muhim: Agar siz qovurish jarayonida bir oz quruq o'tlarni qo'shsangiz, ta'm faqat to'yingan va yorqinroq bo'ladi. Bundan tashqari, agar so'ralsa, siz bir nechta sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Albatta, bu sarimsoq orqali o'tish kerak. Keyin yana bir necha daqiqa davomida qovuring.

Filletlarni o'rtalashtirilgan kvadratchalar bilan kesib oling va tuzlangan suvda qaynatilishi mumkin (agar siz dietasini xohlasangiz) yoki oltin yog 'bilan ozgina qovuring
U sabzavotlarni mayda bo'laklarga (kvadratchalar, tilim yoki kub yoki kublarda) kesib tashlaydi, piyozni yarim halqalarda kesib tashlaydi
Salatni yuving va plastinka qo'ying. Biz pishirilgan sabzavotlarimizni tepaga yoyamiz
Keyin tovuq qatlami tayyorlangan, fatvolar (Brynza yoki boshqa pishloq) va yarmlari o'zboshimchalik bilan joylashtirilgan (bunday retsepti uchun yarim banklar etarli darajada)
Va final bosqichida bizning krakerlarimiz qo'yildi. Yakuniy bar zaytun moyi bilan sepiladi va sevimli ziravorlaringiz bilan sepiladi. Agar xohlasangiz, limon sharbati bilan biroz ko'proq sepasiz

Qisqichbaqalar va avakado bilan yunon salati: qatlamlarda retsept

Ushbu retsept oilaviy uylarni hayratda qoldiradi va mehmonlaringizni hayratda qoldiradi. Ha, kombinatsiya g'ayrioddiy va har kuni, aytaylik, bunday ovqatni qilish biroz qimmatroq bo'ladi. Ammo bunga arziydi!

Bu salat parhez idishga, qisqichbaqalar tufayli bo'ladi. Va Avakado kerakli to'yib, tanani juda ko'p foydali elementlar bilan topshiradi. Avakado kabi mevalar ekzotik taom deb hisoblanadi, ammo u hech qanday ta'mga ega emas. U pishmagan qovoq va nokqa o'xshash. Aniqroq, ular orasida o'xshash narsa.

Bizga nima kerak:

albatta, pomidor, qo'ng'iroq qalampiri va bodring - har biri;
salat va Ciliantro bir nechta barglari;
qisqichbaqalar - kamida 300 g (rozi bo'lgan, yanada mazali);
aVOCADO-1-2 dona (bu allaqachon havaskor uchun).

Muhim: Bunday salat yunon deb atash mumkin emas, u faqat shunday deb hisoblanadi. Nima uchun? Ha, chunki yashirin tarkib mavjud emas - pishloq!

Yoqilg'i quyish uchun siz zaytun moyi va limon sharbatiga asoslangan eng oson usuldan foydalanishingiz mumkin. Va siz yogurt sousidan foydalanishingiz mumkin. Yuqorida biz bunday yoqilg'i stantsiyasini qanday tayyorlash kerakligini ko'rsatdik. Ammo biz biroz soddalashtirilgan versiyani taqdim etishni xohlaymiz.

yogurt (yoki engil smetana) - 120 g
sirka (faqat Apple) -1-2 osh qoshiq.
sarimsoq - 2 chinnigullar
tuz, qalampir va boshqa ziravorlar - o'z xohishingizga ko'ra

Ushbu salatda hech kim muhim farq yo'q - kesish hajmi. Ha, barcha tarkibiy qismlar nisbatan nozik. Lekin fohishaliksiz.

Sabzavotlarni o'zingiz yoqtirganingiz kabi sabzavotlarni kesib oling, ammo Avakado ilgari teridan tozalanadi va kichik kublarga kesilgan
- Aytmoqchi! Avakado tovuq go'shti uchun ajoyib almashtirish hisoblanadi
Qisqichbaqalar, albatta, muzdan tushirish, qaynatish va tozalash
Keyin sousni pishiring. Bu osonroq va u bilan bog'liq hech narsa yo'q - shunchaki barcha tarkibiy qismlarni ulang va u mo'ylov bilan yaxshi zarba
Biz salatni salat barglari va ustidagi qisqichbaqalar yotishimiz uchun salatni yotamiz
Ushbu versiyada salat barglari (ko'p hollarda) go'zallik uchun ko'proq ishlatiladi. Ammo hech kim bunday varaqa iste'mol qilishni taqiqlamaydi
Tepada, oxirida maydalangan cilantro bilan seping

Yangi yil, tug'ilgan kun, 23 mart, to'y, yubiley uchun qanday qilib festiant Yunon Salatini qanday yaxshi bezatish kerak?

Agar biz salatni bezatayotgani haqida gapiradigan bo'lsak, unda yunonlar hech qanday zargarlik buyumlarini ishlatmaydilar va uni ortiqcha deb bilishadi. Ammo biz har safar mehmonlarimiz va uy xo'jaliklarimizni hayratda qoldiradigan biron bir narsaga e'tibor beramiz. Bu masalada asosiy narsa xayol, ilhom va buyuk istakning ishidir. Va, shuningdek, vaqt. Har qanday zargarlik buyumlari ko'p vaqt talab etadi va sabr-toqat talab etiladi.

Avvalo, men asl tasmaning o'zi bo'lishi mumkinligini ta'kidlashni istardim. Masalan, skewer-da barcha tarkibiy qismlarni torting. Bitta qismni olish uchun. To'g'ri, bunday tafovut bufet uchun ko'proq mos keladi.
Siz sabzi yoki bodring lily-dan gullarini kesishingiz mumkin. Ba'zilar piyozdan chiroyli gullar qilishadi. Ammo bu zargarlik buyumlari sof ko'rinishini yaratish uchun shunchaki unutmang. Aytgancha, gullar 8 mart yoki qiz uchun tug'ilgan kun uchun juda ko'p bo'ladi.
23 fevral kuni siz zaytunni tank yoki 23 ta "23" ko'rinishida qo'yishingiz mumkin.

Tuyg kunida, albatta, yurak shaklida. Aytgancha, ushbu maqsadlar uchun klassik retseptni emas, balki qisqichbaqalar bilan ishlatish qulayroq. Yurakning tepasida siz taomni ishtiyoqning timsoli yasash uchun pomidorni mayda kesilgan pomidorni berishingiz mumkin.
Yangi yil uchun siz yashil piyoz yoki arpabodiyondan novdalarni qo'yishingiz mumkin (bu ishonch bilan paydo bo'ladi) va sabzi, pomidor va bodring to'plarini yasashingiz mumkin.
Shuningdek, siz gullarni qalampirdan kesishingiz va pomidor savatlarini tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, zaytundan pingvinlar asl ko'rinadi.

Aslida, Yunoniston salatasi bezak va har qanday maxsus taqdimotni talab qilmaydi. Bu salatning o'zi hamma g'ayrioddiy va suyukli. Axir, bu yangi, achchiq va xushbo'y. Ushbu retseptlarga umid qilamizki, siz o'zingiz uchun yangi foydali tomonlarni topasiz va yaqinlaringiz uchun salat tayyorlashga ishonch hosil qiling.