Чи потрібно додавати олію до Шарлотти з яблуками: масло, овоч

Не потрібно додавати олію до Шарлотти. Є рецепти з іншими додатковими інгредієнтами.

Зміст

Багато людей чули про десерт, такий як Шарлотта, і сьогодні ми поговоримо про це. У цій статті ми проаналізуємо такі питання, як: чи потрібно додавати масло до цього пирога і чому вони додають овоч?

Прочитайте на нашому веб -сайті Ще одна стаття на тему: "Найсмачніша Шарлотта з яблуками французькою мовою, німецькою мовою, російською мовою". Ви знайдете рецепти, поради, секрети приготування Шарлотти.

У цій статті ви також знайдете рецепти смачної Шарлотти. Ви можете готувати його швидко і смачно. Читати далі.

Тісто Шарлотти: інгредієнти

Почнемо з простих, інгредієнтів для звичайного класичного тесту для Шарлотти. Якщо ви вирішите спекти цей пиріг, то вам знадобляться такі продукти:

4 яйця
1 чашка борошна
1 склянка цукру
1 ванільний цукровий мішок
6-7 яблук і бажано кислі
Змастити форму 1 шматок масла

Ось кілька порад, які допоможуть вам зробити справді смачний десерт:

Рада 1. Добре збийте яйця, найкраще це зробити за допомогою змішувача. Стабільна маса повинна вийти. Раніше яйця потрібно витягнути з холодильника за 2 години до приготування їжі.

Порада 2. Не соромтеся додати якомога більше яблук, вони майже найважливіша частина цієї страви. А також обріжте їх великими шматочками. І найголовніше - не потерти їх на тарілці, інакше пиріг буде несмачною каші.

Порада 3. Не забудьте просіяти борошно через сито і поступово додавати. Тоді тісто виявиться більш пухнастим і повітряним. Але уважно слідкуйте за тим, щоб він не став занадто густим.

Нижче ще корисніша інформація. Читати далі.

Чи потрібно додавати масло до яблук з яблуками?

Як правило, масло в класичних рецептах не додається. Або за винятком змащення форми, так що після випікання легше отримати Шарлотту. Однак якщо ми розглядаємо різні рецепти, то в деяких вони кладуть масло на яблука, щоб вони стали більш вершковими та «бурштиновими» кольором.

Чому рослинне масло додається до Шарлотти?

Завдяки рослинному маслі десерт є більш чудовим, прикладом і ніжним. Найголовніше - це бути вишуканим, інакше готова Шарлотта матиме не дуже приємний запах.

Класичний рецепт пишної шарлотти з яблуками та вершковим маслом на кефірі в духовці: як це зробити?

Пишна Шарлотта з яблуками та вершковим маслом на кефірі в духовці

Спробуйте зробити Шарлотту з яблуками на кефір. Це вийде дуже смачно. Пиріг буде пишним і ніжним. Ось класичний рецепт у духовці:

Нам знадобиться такі продукти:

Яблука-5-6 штук, ви можете і більше, але це бажання
Пшеничне борошно - 1,5 склянки
Кислий кефір (2,5% вмісту жиру і, бажано, той, що має закінчення терміну придатності, з такою шарлоттою буде ще більш чудовим) - 230 г.
Цукор - 200 г
Куряче яйце - 2 шматки
Харчова сода - 2 г.
Сіль за смаком)
Соняшникове масло-1-2 столові ложки

Зробити це:

Почнемо з підготовки тіста. Розбийте 2 яйця в миску, налийте цукор і щіпку солі. Збийте все до однорідної маси за допомогою змішувача або як високий випадок з віноком. Далі налийте склянку кефіру.
Додайте 1,5 склянки борошна через ситечко і знову збийте. Консистенція повинна бути схожа на сметану. Якщо він занадто густий, то додайте кефір. Якщо рідина, то борошно.
І в кінці додайте рослинне масло і перемішайте.
Наріжте яблука, вийміть серцевину і обріжте їх шматочками товщиною від 0,6 до 0,8 см. За бажанням ви можете вирізати з них шкірку. Але ми не радимо це робити, оскільки саме вона дасть десерту більше яблучного смаку.
Візьміть форму і змастіть її з маслом. Налийте трохи тіста на дно ємності і викладіть половину яблук. Доцільно викладати рівномірно.
Далі вилийте більше тіста і повідомте про решту яблук. І дістаньте тісто зверху.
Покладіть форму в духовку, попередньо нагріту до 180 градусів протягом 30-40 хвилин. Це доцільно в процесі випікання дверей духовки не можна відкрити.
Через час пробивши Шарлотту зубочисткою або шампуром. Якщо він чистий, то він готовий.

Ви можете прикрасити перед подачею цукру для глазурі. Або придумайте якийсь декор. Приємна чаювання, ми переходимо до наступного варіанту.

Приготування яблучного космосу з олією в молоці: найкращий рецепт

Ми переходимо до підготовки іншої версії яблучного простору, але в молоці. Це вийде також смачним, як на кислі молоці. Ви можете додати розпушувач для пишності, але ви можете просто зробити соду з оцтом. Ось найкращий рецепт:

Нам знадобиться:

Курин Яйце - 1 ПК.
Молоко - 200 мл
Цукор - 100 г.
Борошно - 300 г.
Яблука 3-4 штук (як в останньому рецепті, ви можете більше)
Сода - половина чайної ложки
Їдальня оцет (9%) - одна столова ложка
Соняшник/кремова олія - \u200b\u200bодна столова ложка (лише для змащування форми)

Спосіб приготування:

Візьміть глибоку миску і влийте в нього молоко, зламайте яйце, додайте цукор і столову ложку оцту. Бити все до однорідної меси.
Змішайте соду з парою ложок борошна і налийте її в тарілку.
Звішіть тісто і поступово налийте борошно содою. Консистенція повинна бути в'язкою і товстою.
Далі розріжте яблука, поріжте серцевину та поріжте часи на 3-4 частини.
Візьміть форму, змастіть маслом і покладіть в нього подрібнене яблука і налийте тісто.
Нагрійте духовку до 180 градусів і випікайте десерт 40-50 хвилин. Через час перевірте готовність зубочисткою або шампуром.

Смачна Шарлотта готова. Це виявилося дуже рум'яним, пишним і смачним. Найкраще з келихом какао, кави чи чаю. Смачного!

Шарлотта з фруктами та олією, як у СРСР: рецепт

Шарлотта з фруктами та нафтою, як у СРСР

Тепер буде дуже незвичайний рецепт сучасних домогосподарок. Ми підготуємо Шарлотту, яку ми зробили в минулому столітті. Його подавали в кафе та ресторанах, а також готували в дитячих садках та школах. Це виявляється дуже незвичним і смачним. Ось рецепт Шарлотти з яблуками та маслом, як у СРСР:

Нам знадобиться такі продукти:

Висушений хліб (бажано квадратний хліб для тости) - 400 г
Куряче яйце - 3 шматки
Молоко - 180 мл
Будь -які фрукти - яблука, слива чи інші - 500 г
Сметана - 100 г
Цукор - 120 г
Рослинна олія - \u200b\u200b1 чайна ложка
Кориця - 0,5 чайної ложки
Сир - 350 г
Крохмаль - 3 столові ложки

Спосіб приготування:

Змішайте молоко з яйцем. Далі поріжте скоринки на хліб.
Змастіть форму з маслом і занурте шматочки хліба в суміш молока з яйцями. Їх потрібно поставити у форму, щоб вони були притиснуті один до одного. Таким же чином потрібно викласти сторони.
Очистіть і виріжте сливи, посипте їх корицею цукром і покладіть їх у форму.
Далі змішайте сир із сметаною, яйцем і цукром з крохмалем. Залиште трохи сметани, ми змащуємо верх. Розподіліть отриману масу у формі зверху стоку. І прикрасити вершину тими ж ягодами чи іншими. Змастіть зі сметаною.
Надішліть страву в духовку на 45 хвилин при температурі 180 градусів. Через час Шарлотті потрібно буде добре охолонути, інакше вона буде погано вирізана.

Десерт повністю готовий. Це виявилося дуже смачним і досить незвичним. Зараз є таке трохи, де ви можете зустрітися, тому сюрприз ваших гостей надається.

Як результат, можна сказати, що Шарлотта має багато різноманітних рецептів з їх нюансами в кулінарії. Ми написали лише деякі з них. Але навіть з ними ви вже можете здивувати і свою сім'ю, і гості. Головне - дотримуватися порад, і ви обов'язково досягнете успіху. Успішна випічка!