З цієї статті ви дізнаєтесь, якими способами ви можете ліпити SAMS.
Зміст
- Як ліпити SAMS з трикутником: готувати таємниці
- Як правильно лікувати SAMS за допомогою трикутника з кіл: кроки -йостеп інструкції, фото
- Як правильно лікувати SAMS за допомогою трикутника квадратів: крок -кроки -кроки інструкції, фото
- Як красиво до ліплення Самс за допомогою трикутника з декоративним швом: кроки -кроці інструкцій, відео
- ВІДЕО: Як красиво прищипувати Самсу?
- ВІДЕО: Смачна пухка Самса
Самса - азіатська страва, як слов'янські пироги, з фаршем м'ясом посередині. І як правильно ліпти Самсу? Ми дізнаємось у цій статті.
Як ліпити SAMS з трикутником: готувати таємниці
Секрети Про те, як правильно ліпити SAMS, щоб він був смачним, соковитим, хрустким:
- Самс в Азії раніше робився з ягня з жирним жиром, і тепер успіх є успішним, куркою.
- М’ясо додається до м’яса, дрібно нарізана цибуля (майже стільки, скільки м'ясо), купа кінзи, спецій (чорний і червоний перець, Зіра).
- Для того, щоб начинка SAMSA була більш соковитим, сирою картоплею, кабачками, морквою, гарбузом, помідорами та солодким перцем, або овочами, може бути потертома на грубій тарілці.
- Азіатців Самс випікає в тандурі, але якщо у вас немає такої печі, то ви можете запікати в духовці або обсмажувати в сковороді.
- Основне тісто, з якого скульптурно скульптурний, - це пухирчасті дріжджі.
- Пуфне тісто в Азії робиться наступним чином: замісіть свіже круте тісто з борошна, води та солі, дайте йому відпочивати близько 1 години при кімнатній температурі, потім дуже тонко, майже до прозорого розкопу. Згорнуте тісто змащується розплавленим жирним жиром, скручується в рулон, знову дозволяють стояти близько півгодини в холодному місці, нарізати шматочками і розгорнутими кухлями.
- Кучерки на SAMS розгортаються діаметром 10-15 см.
- Щоб зробити краї кружки кращими сліпими, зволожуючи їх водою.
- Якщо ви зробите прекрасний декоративний шов, то Самса випікає шов зверху, якщо звичайний - шов знизу.
- Коли вся самса намальована, ми змащуємо його жовтком, змішаним з молоком, посипте насінням кунжуту і негайно випікаємо при середній температурі 35-45 хвилин.
Як правильно лікувати SAMS за допомогою трикутника з кіл: кроки -йостеп інструкції, фото
Метод 1
Скульпір Самс з кола Тест потрібен у цій послідовності:
- З шматочків тіста розкачайте кружки товщиною 0,5 см.
- Ми кладемо 1 ст.л. на коло. л. наповнення.
- Ми піднімаємо дві сторони тіста і защипувати до середини, щоб зробити своєрідний ріг.
- Решта, а не лайно, підніміть частину тіста вгору і закріплюють його перпендикулярно до отриманого шва. Тож наша Samsa набуває трикутну форму.
Метод 2
Ви можете лікувати Самс трикутником з кухоль тіста, якщо краї тіста кидаються у начинку у вигляді трикутника, і не прилипають до них, а лише куточки котушки, щоб сік м'яса та овочів не витікати.
Як правильно лікувати SAMS за допомогою трикутника квадратів: крок -кроки -кроки інструкції, фото
Скульптура Самса з квадратів Це необхідно в цій послідовності:
- Розкачайте великий шар пухового тіста.
- Ми розрізаємо його на квадрати з стороною приблизно 12-14 см.
- Ми ставимо начинку на квадрат, згинаємо її навпіл, поставили краї тіста - трикутник вийшов.
Як красиво до ліплення Самс за допомогою трикутника з декоративним швом: кроки -кроці інструкцій, відео
Якщо ви хочете красиво ліпити Самсу, то ви можете прищипнути тісто декоративний шов:
- Розкачайте кола тіста.
- Покладіть на них наповнення.
- Ми щипаємо Самс трикутником звичайним швом.
- Крім звичайного шва, ми робимо вилки з одного боку, а другий.
ВІДЕО: Як красиво прищипувати Самсу?
Отже, ми навчилися скульплювати SAMS різними способами.
ВІДЕО: Смачна пухка Самса
Ми радимо вам прочитати: