Що ви можете приготувати смачно з решти курячих грудей

Рецепти страв із залишків курячих грудей.

Зміст

Куряча грудка - це дієтичний продукт, який має високий вміст білка і практично відсутність жиру. Це ідеальна їжа для дітей, а також тварин. Часто варені груди годують собаками з невеликою породою. Однак після канікул залишається невелика кількість залишків курячих грудей.

Сендвіч із залишків курячої грудей

Сендвічі - улюблена страва дорослих та дітей. Це також ідеальний варіант для сніданку або закуски на роботі. Тому, якщо після свята залишилось трохи курячих грудей, сміливо підготуйте смачний обід на роботу.

Список необхідних продуктів:

2 шматки хліба
100 г залишків курячих грудей
1 аркуш салату
1 великий помідор
2 шматочки сиру

Порядок для приготування їжі:

Наріжте курку тонкими гірками, щоб м'ясо майже прозорого. Покладіть його в сковороду, змащується олією і притисніть його на поверхню. Бажано, щоб поверхня м’яса контактувала з каструлею. Також для цих цілей ви можете використовувати звичайний домашній електричний гриль.
Покладіть салат і нарізаний помідор на один шматок хліба.
Покладіть на верхні шматки підготовленого м’яса.
Покладіть шматочки сиру на курку. Виберіть жирні та солоні різновиди сиру. Вони найкраще поєднуються з худим смаком курки.
Покладіть другий шматок хліба на підготовлені продукти. Ви можете використовувати готові -булочки для бутербродів. Вони відрізняються округлою, зручною формою та невеликою товщиною.
Якщо ви хочете бутерброди в гарячій формі, обсмажте їх на сковороді до золотистої скоринки та тане сиру.
Ви можете влаштувати та змінити інгредієнти, додавши або видаливши щось на ваш смак. Наприклад, ви можете додати нарізаний огірок, майонез або гірчицю в салат і помідор, використовувати інший тип сиру.

Варені курячі котлети

Котички з вареної курки - це досить легке і здорове блюдо, яке можна приготувати з залишків м'яса, після приготування курячого бульйону. Таке м'ясо досить сухе, але якщо додати багато зелені та цибулі, страва соковита і смачна.

Список необхідних продуктів:

Грудка - 300 г
Сухарі - 30 г
Яйце - 1 ПК
Цибуля - 1 ПК
Свіжа зелень
Сіль і перець - на смак
Масло Для смаження

Інструкції з підготовки:

Подрібніть варене куряче м'ясо на крихітні шматочки. Ви можете завантажити м'ясо в блендер і працювати на них 30 секунд. Не потрібно перебивати продукт у крихту. Досить, щоб отримати невеликі шматочки.
Тонко нарізати цибулю, а потім пасуться, поки продукт не стане прозорим.
У мисці змішайте шматки м'яса, сухарів, яйця, смаженої цибулі, трав, сіль і перцю.
Змішайте всі компоненти, щоб отримати однорідну масу.
Формуйте котлети бажаної форми та розміру.
Обсмажте готові напівфінансовані продукти, поки вони не підрум’яниться.

Можна подавати котлети з будь -яким гарніром - овочевим салатом, картопляним пюре, вареним рисом, картопляним пюре.

Салат "лисиця" з курячих грудей

Це ім'я було отримано за допомогою консервів. За бажанням їх можна замінити стандартними чемпіньонами.

Інгредієнти:

Куряча грудка - 1 ПК
Консервовані лисиці або чемпіньйони - 200 г
Цибуля - 1 ПК
Майонез - 100 г
Твердий сир - 50 г
Улюблена зелень
Сіль, перець - на смак
Жир для смаження

Підготовка:

Нарізати курку і пронизувати, поки не готується, приправляючи сіллю і перцем за смаком. Так що основний інгредієнт не сухий, ви можете заздалегідь малювати його, використовуючи оливкову олію та бальзамічний оцет.
Вилийте шаміньони на курку, приправляючи сіллю і перцем за смаком.
Нарізати цибулю і пронизувати її в сковороді, поки не буде отримано золотий відтінок.
Змішайте курку, чемпіньони та цибулю в одній ємності.
Введіть майонез і усереднював усі компоненти.
Перетворіть сир у дитину і посипте салат.
Прикрасьте зеленню на ваш смак.

Тартлети з сиром та залишками курячої грудей

Кожна господиня мріє зробити святкування яскравим і незабутнім. Для цього необхідно звернути увагу не лише на змагання та прикрасу залу, а й на органолептичні властивості страв. Саме на святковому столі витрачається максимальна сума грошей, але не потрібно витрачати весь сімейний бюджет, оскільки ви можете заощадити. Тартлети допоможуть зробити це. Вони виглядають привабливо і є не стандартним варіантом для обслуговування звичайних салатів.

Список компонентів:

12 штук тартлетів
1 куряча грудка
100 г твердого сиру
1 яйце
1/2 склянки вершків
сіль і перець за смаком
зелені для прикраси

Етапи приготування:

Нарізати м’ясо шматками або тонкими шматочками і пронизувати їх на сковороді, поки не з’явиться золота скоринка. Однак, не перевіряйте м'ясо на сковороді, щоб скоринка не виявилася важкою і важкою. Необхідно, щоб м'ясо було м’яким.
Натерти твердий сир, використовуючи саму велику терну. Якщо це не так, ви можете розрізати його на смужки.
В іншій ємності змішайте яйце, вершки, сіль і перець.
Вилийте смажену курку і тертий сир в миску з яйцем і вершками, ретельно перемішайте.
Покладіть тартлет на форму для випічки і рівномірно розподіліть наповнення між ними.
Покладіть лист для випічки в духовку і запікайте. Необхідно, щоб сир розплавився, а верхня частина тартлетів придбала золотий відтінок.

Дієтичний суп з вареною курячою грудкою

Для дитячого харчування найкраще використовувати дієтичну страву, яка містить мінімальну кількість жиру. Найкращий варіант для дітей одного року -приготування супу на основі грудей.

Залишки курячих грудей
1 цибуля
2 моркви
2 середня картопля
1/2 склянки вареного рису
зеленість (Кріп, Петрушка)
сіль перець

Кроки підготовки:

Подрібніть овочі і введіть у сковороду з окропом. Необхідно приготувати насичений овочевий бульйон. Щоб надати йому додатковий смак, ви можете покласти корінь селери або петрушки у воду.
Введіть варену курячу грудку, нарізану тонкими гірками.
Налийте варений рис і варіть на повільному вогні, поки всі інгредієнти не стануть м’якими.
Сіль і перець на ваш смак.

Такий дієтичний суп містить кілька жирів і вуглеводів, але він багатий білками, вітамінами та мінералами, що робить його здоровим.

Різотто з вареною курячою грудкою

Різотто - це традиційна італійська страва, яка готується на основі рису. Овочі та різні види м'яса можна додати до нього.

Інгредієнти:

курячі грудки
1 цибуля
2 гвоздики часнику
300 г рису
1 літр курячого бульйону
50 г вершкового масла
50 г пармезану
2 столові ложки оливкової олії
сіль перець

Інструкції:

Щоб приготувати страву, потрібно розрізати варену курячу грудку на невеликі шматочки. Щоб приготувати основу, подрібніть цибулю та часник, пронизайте їх в олії на середньому вогні, поки цибуля не стане прозорою.
Далі вилийте невеликі порції рис і готуйте ще 2-3 хвилини, помішуючи. Поступово додайте курячий бульйон по одній склянці і продовжуйте перемішувати, поки рис не стане м’яким.
Після цього введіть масло, пармезан і нарізану курячу грудку в сковороду з рисом. Перемішуйте, поки всі інгредієнти не розігріться. Приправити посуд сіллю і перцем за смаком, і варіть, поки всі інгредієнти не стануть добре -розгромними і з'єднані в одну цілу страву.

Залишки курячих грудей з овочами в лаваші

Курочка з овочами в лаваші - це чудове блюдо, яке можна приготувати вдома. Така страва буде поживним сніданком або радуватиме гостей.

Інгредієнти:

Шматочки курячої грудей
1 Червоний перець
1 жовтий перець
1 кабачки
1 баклажан
1 цибуля
2 гвоздики часнику
1 лаваш
1 столова ложка оливкової олії
сіль і перець за смаком

Інструкції:

Подрібніть м’ясо кубиками і збільште вогонь з додаванням жиру до золотисто -коричневого кольору. Сіль і перець на ваш смак.
Нарізати цибулю, перець, кабачки та баклажани. Покладіть овочі до смаженої курки і варіть на середньому вогні до м’яких.
Введіть подрібнений часник і обсмажте ще 1-2 хвилини.
Нагрійте духовку до 180 градусів і розріжте лаваш на 4 частини.
Розподіліть овочі та курку порівну на чотири частини лаваші.
Складіть лаваш у вигляді конверта, щоб начинка не падала, і запікайте в духовці 10-15 хвилин, поки лаваш не стане золотистою і хрусткою.

Конверти з конвертів тіста з залишками курячої грудей

Кожна домогосподарка мріє приготувати цікаві, незвичайні страви, але в той же час витрачає мінімум власного часу. Це дозволяє зробити готове виготовлене листкове тісто.

Інгредієнти:

Залишки курячих грудей
1 цибуля
2 гвоздики часнику
1 морква
1 листкове тісто
1 яйце
сіль, перець за смаком
зелені для подачі

Інструкції:

Подрібніть груди ножем або натирайте на дрібну тарку.
Дрібно нарізати цибулю, часник і смажити на сковороді.
Натягніть моркву і налийте її в цибулю часником. Продовжуйте смажити ще 5 хвилин.
Налийте подрібнену курку на овочі, сіль і перець за смаком.
Нагрійте духовку до 200 градусів.
Поверніть листкове тісто на робочій поверхні і розділіть його на квадрати близько 10 × 10 см.
Поширюйте начинку на кожен квадрат тіста, залишаючи краї вільними, щоб зробити конверт.
Складіть кути тіста до центру і зафіксуйте конверт за допомогою яйця.
Покладіть конверти на форму для випічки, покритий пергаментним папером.
Випікайте рулони в духовці близько 20 хвилин.
Подавати до столу і прикрасити зеленню за смаком.

Наливання пирога з капустою та залишками курячої грудей

Солоний пиріг - це відмінне доповнення до чаю, це буде найкращим варіантом для сердечного обіду.

Інгредієнти:

500 г пухового тіста
Залишки грудей
1 велика голова капусти
2 цибулини
2 яйця
200 г сметани
100 г сиру
100 г тертих сиру
50 г вершкового масла
сіль, перець, зелень

Інструкції з підготовки:

Нарізати капусту смужками, а цибулеві кільця, курячі грудки з невеликими тарілками. Смажте цибулю в сковороді з маслом, додайте капусту, сіль і перець, тушкуйте на повільному вогні до м’якості.
Змішайте сир, сметану, яйця, сіль, перець і зелень у однорідну масу.
Покладіть листкове тісто в форму для випічки, покладіть курячу грудку зверху, потім капусту з цибулею. Посипте тертим сиром.
Вилийте начинку сумішшю сиру, сметани та яйця.
Випікайте в печі, що передувала 210 градусів близько 40 хвилин.

Паста з курячою грудкою в вершковому соусі

Така їжа часто готується в Італії, але для цього не потрібно купувати дорогі товари. При необхідності ви можете утилізувати залишки курки та сиру.

Інгредієнти:

Грудне обрізання
300 г макаронних виробів
1 цибуля
3 гвоздики часнику
150 мл крему
50 г тертих пармезану
50 г вершкового масла
сіль і перець за смаком
свіжа зелень для подачі

Кроки підготовки:

Акуратно нарізати курячу грудку на невеликі шматочки. Нагрійте сковороду на середньому вогні і обсмажте курячу м’якоть до золотистої скоринки. Покладіть готову курку на тарілку і залиште осторонь.
Для приготування пасти в киплячій солоній воді зварюйте пасту до приготування. Вийміть до друшляка, щоб видалити зайву вологу.
На тій же сковороді, на якій готувалося курка, киньте олію і розігріто. Налийте подрібнену цибулю і часник, обсмажте до м’яких, приблизно 5-7 хвилин.
Далі вилийте в сковороду цибулею вершків і перемішайте. Доведіть до кипіння, а потім зменшіть вогонь. Поступово додайте тертий пармезан і перемішайте, поки соус не стане гладким і вершковим.
Вилийте м'ясо і варену пасту назад у сковороду, ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти були прогріті, а соус добре розподілявся через пасту.

Овочевий салат із залишками курячі грудки

Саме з грудей ви можете підготувати величезну кількість різних салатів, які підходять для щоденного споживання або урочистих заходів.

Інгредієнти:

Курячі грудки
2 помідори
1 огірок
1 солодкий перець
1 цибуля
2 гвоздики часнику
2 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка оцту
сіль і перець за смаком
зелені для прикраси

Інструкції:

Нарізати груди на маленьких кубиках або тонких гірках. Виріжте помідори, огірок і солодкий перець з кубиками.
Подрібніть цибулю і часник.
У великій мисці змішайте курячі шматочки з овочами.
Плавайте олію і оцет, сіль і перець за смаком, добре перемішайте.
Прикрасьте травами і подайте овочевий салат з курячою грудкою на столі.

Читайте на тему:

Основна перевага курячих грудей за її нейтральним смаком. Завдяки цьому, використовуючи інгредієнт, ви можете приготувати широкий спектр страв для кожного смаку та гаманця.