Özbek (Taşkent) Lemonlar: Nedir, sıradanlardan nasıl farklıdırlar, bu daha yararlıdır?

Özbek limonları ile basit, sarı arasındaki fark nedir? Daha tatlı, daha lezzetli, daha aromatikler.

İçerik

Hiç meyve raflarında tuhaf bir meyve fark ettiniz mi? Renk ve koku ile - mandalina, şekil - küçük bir turuncu ve fiyat etiketi gösterir "Özbek limon"aynı zamanda sarı meslektaşlarından daha pahalı. Tebrikler, nispeten genç bir narenciye ile karşılaştınız, bu da normalden değil, aynı zamanda dahili olarak da olağan olandan önemli ölçüde farklı.

Web sitemizde konuyla ilgili başka bir makaleyi okuyun: "Kireç ve limon aynı mı yoksa değil mi?". Limon ve kireç arasındaki farkın ne olduğunu öğreneceksiniz.

Bu makaleden Özbek limonunun normalden nasıl farklı olduğunu öğreneceksiniz. Bunun ne tür bir meyve olduğunu da söyleyeceğiz. Daha fazla okuyun.

Özbek (Taşkent) Limon: Nedir?

Taşkent limon, yaklaşık 50 yıl önce, özellikle Özbekistan'da büyümek için Zainiddin Fakhriddinov tarafından yetiştirici tarafından yetiştirildi. Gerçek şu ki, olağan Türk limonları ıslak bir tropikal iklimin sevgilisidir. Citrus'u kıta koşullarıyla uzlaştırma girişimleri hiçbir şeye yol açmadı ve projenin finansmanı kesildi. Sadece biri pes etmedi.

Fahriddinov, saf coşkuyla ilgili olarak, uzun yıllar süren deneyler.
O zamanla ilgili bir belgesel arşiv filminde, sabahın erken saatlerinden akşam geç saatlere kadar eski bir kapitone cekette nasıl, tüm gün için keklerin yarısında, yetiştirici sadece bir fikir için çalıştı.
Ve 1967'de 5 yıl sonra yeni bir çeşitlilik buldu.
Frost'a dayanıklı, meyveler Türk limonu, tat ve kokusu için alışılmadık bir renge sahipti.
Lemon Meyer'i Novosibirsk'e aşılayarak bu çeşitliliği getirdi ve "Taşkent".

Özbekistan yollarında, bu limon maalesef bulunamıyor. Sadece limonaryumlarda yetiştirilir: bol meyve için koşullar yaratmanın tek yolu budur. Muhammadaziz'in Zainiddin Fakhriddinov'un oğlu aile işine devam etti ve şimdiye kadar çeşitliliği deniyor. Kuru topraktaki limon bahçelerinin bir gün gerçeğe dönüşmesi mümkündür.

Özbek Lemons: Sıradanlardan nasıl farklıdırlar?

Taşkent limonunun basitten daha az yararlı olmadığını belirtmek gerekir. Bu nedenle, özellikle kışın tüketici arasında popülerdir. Özbek ve sıradan limonların görünüşte birbirinden ayırt edilmesi kolaydır:

Sıradan limon -Dua kabuğu, oval, daralmış uçlar ve üstte bir tepe ile ayrılması zor. İçinde yeşilimsi bir renk tonu olan sarı bir hamur var. Çok az insan, uygun hazırlık yapmadan zevkinin asidine dayanır.
"Taşkent" Ya da denildiği gibi - Turuncu limon, uzaktan mandalina benziyor, cildi ince, narin, pürüzsüz, oval şekil. Posa, bir kabuk gibi, parlak turuncu, patlama ve tatlı asidik bir tadı olan bir koku çekiyor.

Böyle önemli bir fark, bunların aslında farklı botanik türleri olmasından kaynaklanmaktadır. Lemon Meyer, klonu Uzbek Lemon, Çin'den Qatron, Mandarin ve Pomelo'nun doğal melezi.

Hangi limon daha yararlıdır - Özbek mi yoksa Sıradan mı?

Kimyasal bileşimde, bu narenciye meyvelerinin her iki türü de çok benzerdir. Ama hangi limonlar hala daha faydalı-uzbek veya sıradan?

Limonlarda ve diğer ürünlerde C vitamini içeriği

C vitamini. Güçlü bir antioksidandır, bağışıklık sisteminin çalışmasına, demir emilimine katkıda bulunur. Açıklık, kılcal damarların geçirgenliğinin artması nedeniyle diş kaybına kadar iskorbüt - kanama diş etlerine yol açar.
B vitaminleri vücutta büyük önem taşır. Biyolojik reaksiyonların katalizörlerinin bileşenleri olan Coofers'ın öncüleri olarak, büyümelerine ve bölünmelerine katkıda bulunarak hücrelerin metabolizmasına katılırlar. Hipovitaminoz tüm vücut sistemlerini etkiler. Cilt hastalıkları, nörolojik bozukluklar, anemi, kardiyovasküler ve sindirim sistemlerinin bozulmuş fonksiyonları gelişebilir.
Limonlarda önemli mineraller de mevcutturpotasyum, kalsiyum ve bakır gibi. Doku solunumuna, su tuzu dengesinin düzenlenmesine ve sinirler ve kaslar yoluyla uyarmaya katkıda bulunurlar.
Organik bitki asitleri Antiseptik bir etkiye sahiptirler ve paradoksal olarak midenin asitliğini azaltır. Juice ayrıca bağırsak motilitesini ve iştahını da uyarır.
Limon çayı sadece stres sonrası duygusal durumu iyileştirmeye yardımcı olmazaynı zamanda olağan mevsimsel soğuk algınlığı ile offseason ile başa çıkmak ve iklimlendirme hayatta kalmak.

Ancak, her artı için bir eksi vardır. Limonlar güçlü alerjenlerdir ve sindirim yolu mukozasının tahrişinden dolayı, peptik ülser, enterit, kolit ve pankreatik bezi bozulmuş insanlar için kontrendikedir. Kimyasal bileşimin benzerliği nedeniyle, limon seçimi sadece belirli bir kişinin tat tercihlerine bağlıdır.

Özbek veya Taşkent limon inanılmaz bir meyve. Zainiddin Fakhriddinov'un beyni, meyve kokteylleri, limon çayları veya narenciye çiğ tüketiminin birçok sevgisinin keşfedilmesiydi. Taşkent Lemonaria, tatlı ekşimlik uzmanlarını memnun etmeye devam etmek için Rusya'ya, UFA şehrine yayıldı.