Tilapia Fish: Ne tür balık, faydalar ve zarar, yemek pişirmek için tarifler

Faydalar, zarar, balık tilapia yapmak için tarifler

İçerik

Tilapia, Asya'da ve tropik bölgelerde yaşayan bir tatlı su balığıdır. Bu balığın ana avantajı omnivor, iyi uyarlanabilirliktir. Bu yüzden ticari amaçlar için satılık olarak yetiştirilir. Bu makalede Tilapia'nın faydaları hakkında konuşacağız ve hazırlığı için birkaç tarif vereceğiz.

Tilapia: Ne tür bir balık, nerede?

Modern raflarda, deniz tavuğu veya nehir tavuğu adı verilen bir balık ortaya çıktı. Bunun nedeni, yapıda bir kuşa benzeyen yoğun etten kaynaklanmaktadır.

Tilapia, ne tür bir balık bulunduğu:

Şu anda, Asya ülkelerinde, küçük rezervuarlarda ve göletlerde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Tilapia'ya her şeyi arka arkaya yediği için genellikle kraliyet levrek veya çöp balık olarak adlandırılır. Erişilebilirlik, düşük fiyat nedeniyle değerlenir. Ek olarak, mükemmel organoleptik özelliklere sahiptir.
Etinin sağlık durumunda bozulmaya neden olabilecek ağır metaller biriktiğine inanılmaktadır. Endüstriyel koşullarda Çin, ABD ve Latin Amerika'da yetiştirilmektedir.

Tilapia: Ne tür bir balık, ne yiyor?

Temel avantaj, balıkların hem atık endüstri atıkları hem de yiyecek beslenebilmesidir. Doğada yosun ile beslenir.

Tilapia, ne tür bir balık, ne yiyor:

Kısmen dibin tabanı ile günlük yiyecek tedarikini kapsar. Böylece, balık rezervuarların temizleyicisi olarak kabul edilir. Bununla birlikte, tam olarak birçok sakinin onu yemekten korktuğu balığın her yerde bulunması nedeniyle.
Asya'daki bazı üretim tesislerinde balık gübre ile beslenir. Bu konuda yanlış bir şey yok, çünkü dışkı sindiriliyor. Bununla birlikte, zorluk, dışkıların balıkta kalan helmintler içerebilmesidir.
Bu balığı kullanmanın ana tehlikesi budur. Sonuçta, hangi koşulları yetiştirildiğini güvenilir bir şekilde kontrol etmek imkansızdır. Bununla birlikte, uygun hazırlık enfeksiyon veya zehirlenme riskini en aza indirecektir.

Tilapia Balık - Kompozisyon

Post -soviet alanının hemen hemen tüm ülkelerindeki süpermarketlerin raflarında bu incelik bulabilirsiniz. Çoğu zaman, ekim sırasında önemli miktarda maliyet gerektirmemesi nedeniyle özellikle satılık olarak yetiştirilir.

Tilapia Balık, Kompozisyon:

B vitamini, E ve K içerir.
Kompozisyon, kemik dokusunu, dişleri ve saçları güçlendiren önemli miktarda fosforik asit içerir.
Bağışsızlığı mükemmel bir şekilde güçlendiren yağ asitleri içerir. Bu maddeler vücutta üretilmez, ancak yiyeceklerle birlikte tanıtılır. Ancak yokluğunda, vücutta bir dizi kimyasal reaksiyonun tamamlanması imkansızdır. Buna göre, yağ asitleri yemeden gençleri korumak uzun süre çalışmayacaktır.
Birçok mineral ve eser element var. Günde 100-150 g bu incelik kullanıyorsanız, günlük eser elemanlara ve yağ asitlerine olan ihtiyacı karşılayabilirsiniz.
Bu, kolayca emilen ana protein kaynağıdır. Bu, vücutlarını takip eden, kas kütlesi artan olanlar için muhteşem bir protein ve yağ kaynağıdır.

Tilapia Balık: Fayda ve Zarar

Balık kalbi iyileştirir, kolesterolü azaltmaya yardımcı olur, trombosit sayısını azaltır ve ateroskleroz riskini azaltır. Hipertansiyondan muzdarip insanlar için incelik yemek yararlıdır. Balık kendisi zararlı değil. Çiftliklerde, yapay rezervuarlarda veya balık yiyecek kirli atık sularda seyreltme gerçekleştirildiyse, büyüme koşullarına uymaması durumunda böyle olur. Bu balığın etine zararlı ve toksik maddeler birikecektir. Kirli su ve balık beslenen atık, sağlığa zarar vermenin ana nedenidir.

Tilapia Balık, Faydalar ve Zarar:

Büyümeyi hızlandırmak için beslenmeye hormonlar ve antibiyotikler eklenir. Bu, balığın görünümünü iyileştirir ve ayrıca raf ömrünü uzatır. Bu nedenle, bir karkas seçerseniz, ağırlığı 1 kg'ı geçmeyen küçük bireylere tercih etmeye değer. Bir buçuk kilogram ağırlığında bir seçim olarak tüm bireyler, satın alma terk edilmelidir. Bu, balıkların büyümeyi teşvik etmek için hormonlarla beslendiğini göstermektedir.
Et somonella içerebilir, çünkü yiyeceklere dışkı, tavuk veya gübre sokulur. Enfeksiyonun yayılmasını önlemek için, balıklarda da biriken rezervuarlara böcek ilaçları sokulur. Bazı bireyler kanserojen ve mutajenik maddeler içerebilir. Bu özellikle Çin'de yetiştirilen balıklar için geçerlidir.
Kendinizi korumak, zehirlenmeyi önlemek için, bir kalite sertifikası talep etmek, satıcıdan izin almak gerekir. Bu temiz bir balıksa, bu vitamin, mineral ve eser elementlerle doymuş olan muhteşem bir protein kaynağıdır. Ana tehlike, tam olarak normların fidanlık koşullarındaki uyumsuzluğu, xiulian kurallarının ihlali ve ayrıca pestisitlerin, hormonların, ağır metallerin kullanımı ile ilişkilidir.

Tilapia: Ne tür balıklar, doktor incelemeleri

Bu balığın etrafında çok fazla efsane var, bu yüzden sıradan bir alıcının böyle bir incelik satın alıp almayacağına karar vermesi çok zor. Bunu anlamak için uzmanlar, perakende ağında bulunan bir dizi kontrol gerçekleştirdi ve Tilapia filetosu test etti. Neredeyse tüm çeşitlerin güvenlik gereksinimlerini karşıladığı kanıtlanmıştır. Karkaslarda antibiyotikler ve radyonüklitler bulunmadı.

Tilapia, Ne tür balıklar, doktorların incelemeleri:

Evde, laboratuvarda test etmenin bir yolu yoktur. KARCAS'ı dikkatlice incelemek gerekir. Balıkların tazeliğini gösteren ve tüm normlara ve kurallara uygun olarak yetiştirildiği pembe bir gölgeye sahip olmalıdır. Çalışmalardan sonra, örneklerin hiçbirinde azot, bazı tehlikeli maddeler içermediği bulunmuştur.
Laboratuvar denetimine göre, Merkür, Kurşun ve Arsenik'in bir parçası olarak tanımlanmadı. Radonüklidler kaydedilmez. Tilapia balığının zararı, yarışmacıların diğer türlerin balıklarını satmak için buldukları başka bir efsanedir. Balıkların içindeki antibiyotikler ve parazitler bulunamadı.
Sporcular, biraz yağ, ancak çok fazla proteine \u200b\u200bsahip olduğuna inanıldığı için balık alırlar. Ancak, hepsi ayrı bir karkaya bağlıdır. Bazıları gerçekten maksimum protein ve minimum yağ içerir. Ancak bazı durumlarda tam tersi. En büyük yağ miktarı, Rus süpermarketlerindeki raflarda bulunan “Bolluk Körfezi” nin karkaslarındaydı. Kontrol edilen örneklerin test edilmesinin bir sonucu olarak, içlerindeki yağ miktarının ürünün 100 g başına 2 g'ı aşmadığı bulunmuştur.

Tilapia Fish: Bir tavada bir tarif

Bu ürünü bir tavada pişirmenin en kolay yolu. Bunu yapmak için tilapia, un, tuz, baharat ve bitkisel yağa ihtiyacınız olacak. Genel olarak, yemek pişirme tarifi nehrin veya deniz balığı hazırlanmasından farklı değildir. Genel olarak edinilen bir balık varsa, başlangıçta karnı açmak, yüzgeçleri, kuyruğu ve kafayı kesmek gerekir. Bundan sonra, omurga ve büyük kemikler pürüzsüz bir hareketle çıkarılır. Sonuç olarak, soğuk su altında yıkanması ve kağıt havlularla kurutulması gereken iki parça elde edilmelidir.

Balıklar küçük parçalar halinde kesilmeli, un, tuz, karabiber ve bitkisel yağda kızartılmalıdır. Bununla birlikte, organoleptik özellikleri iyileştirmek için baharat, soya sosu ve çim kullanılması önerilir. Bu, yemeğin tat özelliklerini artıracaktır. Un veya kraker kabuğu, hazırlık sürecinde ürüne ayrılmamanıza izin verir, bu da genellikle birkaç kez çözülen ve dondurulmuş fileto başına gelen, bu da fileto başına gelir. Konukları bekliyorsanız, böylesine basit bir üründen gerçek bir incelik hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için özel bir panik hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

4 şey. balık fileto
60 g ezilmiş badem
2 yemek kaşığı kraker kraker
20 g hardal
30 g ayçiçeği yağı
Balık baharat

Tilapia balık, tavada tarif:

Filleti tedavi etmek, nemi yüzeyden dikkatlice ıslatmak gerekir. Bundan sonra, badem kızartması ve soğutulduktan sonra bir karıştırıcıda öğütmek gerekir.
Doğranmış fındıklarla ekmek kırıntıları ile karıştırmak gerekir. Her parçayı hardal ile yağlamaya değer, baharat serpin, ortaya çıkan karışımda planlayın.
Yüzeyde iştah açıcı bir pembe kabuk görünene kadar kızartın.

Tilapia Balık: Gerçekte yemek pişirme tarifi

En başarılı pişirme seçeneklerinden biri, meyilli kızartma olarak kabul edilir.

İçindekiler:

8 adet fileto
100 g un
2 yumurta
Tuz
Baharat
Sebze yağı
Soya sosu

Tilapia balık, meyilli yemek için tarif:

Ürünü porsiyonlanmış parçalara ayırmak, biber serpmek, tuz serpmek, soya sosu serpmek en iyisidir. Bu turşunun 30 dakika ayrılması tavsiye edilir.
Bundan sonra, hamur oluşana kadar yumurtaları buğday unu ile karıştırmak gerekir, bu da dokusunda kalın bir ekşi krema benzer.
Bitkisel yağı kızartma için bir kızartma kabında ısıtın, daha önce hamura batırarak ürünün parçalarını döşeyin.
Bir kabuk yapmak için yüksek ısı üzerinde pişirmek gerekir. Böylece, tüm meyve suyu içinde kalacak, bu da bitmiş yemeğin hassas tadını sağlayacak.

Tilapia Balık: Fırında Tarif

Figürünü izleyen herkesin pişmiş tilapia hazırlaması önerilir. Bu, yağ tüketimini azaltmanızı, miktarını en aza indirmenizi sağlar. Folyo veya pişirme kolları kullanarak pişirmek en iyisidir. Bu ek cihazlar, içindeki sıcaklığı artırmaya yardımcı olur, böylece pişirme işlemini hızlandırır, ürün içindeki maksimum yararlı eser elemanları ve mineralleri korur.

İçindekiler:

800 g tilapikal fileto
2 domates
100 g peynir
2 büyük ampul
Tuz
Baharat
100 ml krem
Limon suyu

Tilapia Balık, Fırında Yemek Yemek Tarif:

Öncelikle tilapia'yı limon suyu, baharatlarla lezzet, tuz ve 30 dakika bırakmanız gerekir, böylece ürün turşusu ile doyurulur. Ardından, soğanların ince doğranmış bir kısmını folyoya koyun ve üzerinde balık tutun.
Domates, üstte hazırlanan ürünlerin üzerine yerleştirilir. İnce dilimler halinde kesilmeleri önerilir. Yarı bitmiş ürün, yaklaşık 10 dakika boyunca fırında kalan folyo ile kaplıdır, 200 derecelik bir sıcaklıkta.
Bundan sonra, balık krema ile dökülür, rendelenmiş peynir serpilir, ancak folyo ile kaplı değildir. Yemeğin üst kısmının açık olması gerekir. Fırını 10 dakika daha koyun. Bu süre zarfında peynir erir ve balık krema sosu ile emprenye edilir.

Konuyu okuyun:

Bu balığın etrafında hiçbir şekilde doğrulanmayan çok fazla efsane olduğuna inanılmaktadır. Ancak ihracat için ürünler yetiştiren ve ürünü dikkatlice antibiyotikler, hormonlar ve ağır metaller olup olmadığını kontrol eden şirketler var. Birçoğu tüm tilapia'nın sadece Çin'de yetiştirildiğine inanıyor, ama aslında değil. Rusya'daki perakende ağında bulunan örnekleri kontrol ederseniz, malların sadece üçüncü kısmı Çin'den getirilir.