Kum, maya, puf böreği lezzetli limonlu pasta tarifleri. Ev yapımı süzme peynir, elma limon, yalın, havuç, limon dolgulu hızlı pasta nasıl pişirilir?

Kum, maya, puf böreği lezzetli limonlu pasta tarifleri. Ev yapımı süzme peynir, elma limon, yalın, havuç, limon dolgulu hızlı pasta nasıl pişirilir?

Tadı çocukluktan bildiğimiz bir limonlu kek, çok popüler bir pişirme türüdür. Limonlar on yüzyıldan fazla yemek pişirirken kullanılır. Başlangıçta, bu sarı narenciye Venedik Cumhuriyeti'nde ortaya çıktı ve ancak daha sonra Avrupa'ya yayıldı.

İtalya'da, bademli bir limon pastası popülerdir. Ve İspanya'da, böyle bir pişirme hassas muhallebi kremiyle hazırlanır. Ülkemizde, limonlu pasta da çok popüler. Böyle bir pişirme için birçok tarif var. Bu makalede en popüler olanlar hakkında konuşacağız.

Limon doldurma ile kum hamurundan lezzetli limonlu kek tarifi

Hassas ekşi ekşi dolgulu kum turtası çok lezzetli bir tedavidir. Böyle bir turta biraz tatil için pişirmek için gerekli değildir. Ailenizi istedikleri zaman şımartabilirler. Çok basit hazırlanıyor. Ve en önemlisi, hızlı bir şekilde.

İçindekiler
İçindekiler
  1. Ayrı bir kasede doğranmış ve yumuşatılmış yağı (250 g) koyduk
  2. Şeker (1 su bardağı) uykuya dalıyoruz ve malzemeleri homojen bir kütleye sürüyoruz
  3. Bu kütleye yumurta (2 adet), ekşi krema (20 g) ve kabartma tozu (2 saat kaşık) ekleyin
  4. Her şeyi homojen bir kitleye yoğurun
  5. Ardından, küçük porsiyonlarda un (4 bardak) uygulayın ve kum hamurunu pişirin
  6. Homojen bir kütleye ulaştığında, iki parçaya bölün
  7. Birincisini dondurucuya koyduk ve ikincisini hazırlanan pişirme kabına koyduk
  8. Hamuru eşit olarak dağıtıyoruz ve onun için kenarları yapıyoruz
  9. Akan suyun altında limonları (2 adet) durulayın ve birkaç parçaya kesin
  10. Tohumları çıkarın ve yardım veya et taşlama ile patates püresi narenciye durumlarını verin
  11. Limon kütlesine şeker (1 bardak) ve nişasta (1 çay kaşığı) ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın
  12. Dolguyu bir limon kütlesi şekline dökün ve hamuru buzdolabından çıkarın
  13. Dondurulmuş hamuru bir grater ile öğütün ve kırıntılar limon kütlesi serpin
  14. 45-60 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırında turtayı pişiriyoruz

Sadece limon değil, aynı zamanda dolgu olarak portakal kullanıyorsanız, böyle bir pasta daha da lezzetlidir. Bu durumda en iyi oran 4 parça limon ve 1 kısmı portakal olacaktır.

Ev yapımı lor kek: tarif

Müfredat Limon Pastası sadece lezzetli bir muamele değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir diyet ürünüdür. Bu tür pişirme az miktarda nazik diyetler sırasında bile tüketilebilir. Ve önceki tarif kadar kolay hazırlanır.

İçindekiler
İçindekiler
  1. Yıkanmış limon (1 adet) kırmızı halkaları kestik, tohumları çıkardık ve yukarıda tarif edilen yöntemi doğrayın
  2. Yağı (125 g) küçük bir kasede şekerle (1/2 bardak) olgunlaştırdı
  3. Bu kütleye süzme peynir (250 g) ekleyin ve malzemeleri tekrar yoğurun
  4. Bu kütleye, doğranmış limon (1 adet) ve soda (1/2 çay kaşığı) yumurta (3 adet) ekleyin
  5. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve 2-3 dakika bırakın
  6. Unu eleyin (1/2 bardak) ve biraz artan bir kütleye ekleyin
  7. Pişirme kabını yağla karıştırın ve yağlayın
  8. Hamuru içine koyun ve yüzeyi düzleştirin
  9. Formu fırına koyduk, önceden ısıtılmış 170 dereceye kadar
  10. Yaklaşık 1 saat boyunca bir turta pişirin
  11. Кга о п пый ке з оый о отенок п н н н нжно из н нови из з д.. çar
  12. Şeker serpin ve masaya servis yapın

Süzme peynir pişirmede, bazı faydalı özelliklerini kaybetmesine rağmen, hala son derece kullanışlı bir ürün olmaya devam etmektedir. Gerçek şu ki, ısıl işlem bu ürünün ana eser elemanını etkilemez - kalsiyum. Çocuklarınız saf formda süzme peynir yemiyorsa, hamur işlerine eklediğinizden emin olun. Çünkü böyle bir tedaviyi reddetme olasılığı düşüktür.

Limon reçeli maya hamurundan lezzetli limonlu kek için bir tarif

Maya hamurundaki turtalar, sıkıcı bir kış akşamı aydınlatmaya yardımcı olacaktır. Ve bir limon reçeli dolgusundan daha iyi ne olabilir? Kışın, bu narenciye yaz meyvelerine iyi bir alternatif olabilir.

İçindekiler
İçindekiler
  1. Mayayı (1 yemek kaşığı kaşık) suda çözün ve onlara tereyağı (200 g) ve tuz ekleyin (1/2 çay kaşığı)
  2. Sonra yavaş yavaş un (3 bardak) uygulayın ve karıştırın
  3. Hamuru yoğurun, 3 parçaya bölün ve çeyrek saat boyunca buzdolabına yerleştirin
  4. Hamur buzdolabında sergilenirken, dolguyu hazırlayın
  5. Lemon'dan (1 ½ PC) lezzeti çıkarın, cilt ve tohumlardan temizleyin
  6. Kütleyi bir et öğütücüsünden geçiririz ve daha önce çıkarılan lezzeti ekleriz
  7. Gelecekteki reçellere şeker (1 ½ güveç) ve nişasta (2 çorba kaşığı kaşık) ekliyoruz.
  8. Ateşe koyun ve yoğun bir duruma kaynatıyoruz
  9. Hamurun parçalarından birini 0.7 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlıyoruz ve unla serpilmiş bir fırın tepsisi koyuyoruz
  10. Limon reçelinin yarısını bu katmana koyduk ve hamurun ikinci kısmından bir katmanla örtüyoruz
  11. Kalan dolguyu ve örtüyü üstte üçüncü bir katmanla kaplıyoruz
  12. Bir kürdan kullanarak, turtanın tüm yüzeyinde birbirinden 2 cm mesafede delinme yapın
  13. Bir yumurta ile yağlayın ve yaklaşık çeyrek saatlik bir sıcaklıkta pişirin

Böyle bir pasta tatlı plakalar üzerinde soğutulmuş formda masaya servis edilmelidir.

Bir ev elma limonlu pastası nasıl pişirilir?

Bu turtanın ana avantajı, harika tadı hariç, elbette üretim hızıdır. Bu pişirme için temel tarif aşağıdadır. Ancak, böyle bir elma limonlu pastasının üretiminde doğaçlama yapabilirsiniz.

Mazeret
Mazeret

Pastanın üretimine başlamadan önce, istenen sıcaklığa ısınabilmesi için fırını açarız

  1. Yumuşatılmış yağ, şeker (1 su bardağı), yumurta (2 adet), limon kabuğu rendesi (1 limon) ve tuzu (1 tutam) karıştırın
  2. Ayrı bir bardakta, limon ve soda yarısının suyunu karıştırın (1 çay kaşığı)
  3. Köpük oluşana ve yağ kütlesi olan bir kaba dökülene kadar karıştırın
  4. Orada sürekli karıştırarak un (2 bardak) getiriyoruz ve hamuru pişiriyoruz
  5. Bitmiş hamuru bir forma veya fırın tepsisine koyduk
  6. Katmanın kalınlığı 1 cm'den fazla olmamalı
  7. Elma (3-4 adet) Küpler (1x1 cm) veya bir arıza halinde kesilmiş
  8. Onları hamurun üzerine eşit olarak yaydık, şekerle üstüne serpiyoruz
  9. Pastayı fırına koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin

Böyle bir turtayı doldurmak için dolguya taze veya dondurulmuş meyveler ekleyebilirsiniz.

Ev yapımı yağsız bir pasta nasıl pişirilir?

Lenten hamur işleri sadece oruç sırasında değil, aynı zamanda yılın herhangi bir zamanında da alakalı olabilir. Sonuçta, böyle bir pişirme sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda vücudu gereksiz maddelerle yüklemez.

Mazeret
Mazeret
  1. Limon (1 adet) küçük parçalar halinde kesin (cildi çıkarmak gerekli değildir)
  2. Tohumları çıkarırız ve bir karıştırıcı ile doğruluruz
  3. Şekeri (1 bardak) bardağa karıştırın, ayçiçeği yağı (1/2 su bardağı) ve limon
  4. Soda (1 çay kaşığı) ekleyin ve kütle ikiye katlanana kadar bekleyin
  5. Unu (3 bardak) tanıtın ve bebek elde edilecek şekilde karıştırın
  6. Hamurun parçasını şekle ve seviyeye koyun
  7. Hamurun ikinci kısmı kek ile serpilir ve turtayı yaklaşık 15 dakika boyunca 180 derecede pişirir

Bu tarifte, limon doldurma hemen hamur ile karıştırılır. Ancak, bir reçel şeklinde kullanılabilir. İlk hamur tabakasına uygulanmalı ve kırıntılarla serpilmelidir.

Limon kremalı havuç kek tarifi

Bir kış akşamı aydınlatabilecek bir pasta için başka bir tarif. Narenciye ve tarçın aroması ile havuç tadı tatilinizi veya sadece iyi bir akşam unutulmaz hale getirecektir.

İçindekiler
İçindekiler
  1. Yumurtayı (3 adet) güçlü bir köpük içinde şekerle (170 g) çırpın
  2. İnce graterde, turuncu (1 adet) ve havuçların (200 g) lezzetini ovalayın
  3. Unu eleyin (180 g) ve öğütülmüş tarçın (1/2 çay kaşığı) ve hindistan cevizi (1/3 çay kaşığı) ekleyin
  4. Ilık suda, kuru üzüm (100 g) ıslatın ve şişene kadar bekleyin
  5. Suyu boşaltın ve bir kağıt havlu üzerinde kurutun
  6. Kuru üzümleri unla yuvarlıyoruz (1 yemek kaşığı. Kaşık)
  7. Yumurtalara ve vaniline bitkisel yağ (90 ml) ekleyin
  8. Sonra rendelenmiş havuç ekleyin ve karıştırın
  9. Sonra kuru üzüm getiriyoruz ve kitleyi tekdüzeliğe getiriyoruz
  10. Limon suyu ile soda (2/3 çay kaşığı) söndürüyoruz ve hamurun içine sokuyoruz
  11. Parçalarda un yaparız, topak oluşumunu önleriz
  12. Hamuru yoğurun ve şekli bitkisel yağ ile yağlayın
  13. Hamuru, 190 dereceye kadar ısıtılmış fırında şekle ve çanları 45 dakikaya taşıyoruz
  14. Turta pişirildiğinde, bir saat daha çeyrek boyunca formda bırakın, sonra yayın ve soğumaya bırakın
  15. Suyu limonun yarısından sıkın ve lezzeti çıkarın
  16. Ekşi krema (120 g) ve yoğunlaştırılmış sütü (170 g) çırpın ve 5 dakika sonra ince bir akışla yarım lezzetle meyve suyu ekleriz
  17. Kremi kalın bir kütle oluşana kadar karıştırın
  18. Onu turtaya yaydık ve düzleştirdik
  19. Limon, merkezlerin veya diğer ürünlerin kalan lezzetinin üstünde süslüyoruz

Limon kremalı bir havuçlu turta sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda çok hoş bir görünüme sahip olacak.

Tatar Pie Limonnik Üç -Katman: Tarif

Tatar Limonnik, en iyi sıcak formda yenen çok lezzetli bir pasta. Sonra böyle bir pişirme parçalarının ağzınızda nasıl eriyeceğini hissedebilirsiniz.

İçindekiler
İçindekiler
  1. Sıcak süt (150 ml), şekeri (1 çay kaşığı), un (1 çay kaşığı) ve maya (1 torba) çözün
  2. Bu malzemelerle bir kase koyduk ve köpüklü "şapka" yükselene kadar bekleriz
  3. Sütü erimiş yağa (200 g) dökün ve karıştırın
  4. Sonra un (2 bardak) ekleyin ve kum hamuru pişirin
  5. Hamuru üç parçaya bölün (ilk bölüm diğer ikisinden daha büyük olmalıdır)
  6. 5 mm kalınlığında bir tabakaya büyük bir hamur parçasını açın
  7. Limonu (1 adet) bir grater üzerine ovuyoruz (kemiklerin çıkarılması gerekiyor) ve şeker ekliyoruz (1 bardak)
  8. 2 cm'lik kenarlardan geri çekilen sonuçta elde edilen dolumun yarısı, ilk katmana uzanıyordu
  9. İkinci parça 2-3 mm kalınlığında ve üstüne koyulmalıdır
  10. Limon kütlesini üstüne yaydık ve üçüncü katmanın bir katmanı ile örtüyoruz
  11. Pastanın kenarlarını sabitliyoruz ve fırına koyuyoruz (70 derece)
  12. Pasta boyutu 2 kat arttığında sıcaklığı 200 dereceye çıkardığında

Pasta, altın bir ton elde ettiğinde fırından çıkarılır. Soğumasını ve küçük parçaları kesmesine izin verin.

Yavaş bir ocakta limonlu kek: tarif

Herkes neredeyse her şeyin yavaş bir ocakta hazırlanabileceğini bilir. Lezzetli tahıllardan iştah açıcı tatlılara kadar. Limon turtası bir istisna değildi. Ayrıca yavaş bir ocakta hazırlanabilir. Dahası, böyle bir tatlı hazırlama süreci, yukarıdakilerin hepsinden daha kolaydır.

İçindekiler
İçindekiler
  1. Grateri kullanarak, lezzeti limondan çıkarın ve iki yarıya kesin
  2. Limonun bir bölümünden, içindeki tohumların vurulmasından kaçınarak suyu sıkmanız gerekir.
  3. Pim tereyağı (150 g) buzdolabından çıkarılır ve ısınmasına izin verir
  4. Yumuşak yağı kaseye aktarıyoruz ve şekerle karıştırıyoruz (1/2 su bardağı)
  5. Yumurta (4 adet), kabuk ve limon suyu ekleyin
  6. Unu eleyin (1 bardak), kabartma tozu (1 çay kaşığı) ile karıştırın ve daha önce hazırlanan kütleye ekleyin
  7. Bir mikser kullanarak, homojen bir karışım yapıyoruz
  8. Yavaş ocak tabanını yağlayın ve hamuru içine dökün
  9. Kapağı kapatın ve "Pişirme" modunu koyun
  10. Genellikle böyle bir pastayı yavaş bir ocakta yaklaşık 50 dakika hazırlar

Böyle bir pasta masada biraz sıcak servis edilmelidir. Pudra şekeri ile serpilebilir, reçel ile dökülmüş ve nane yaprakları ile dekore edilebilir.

Puf -Free Hamur'dan Limon Pastası

Bir puf hamuru turtası, lezzetli bir gevrek ve tatlı asidik olan tatlı bir tat ile memnun olur. Güç hamuru evde hazırlanabilir, ancak herhangi bir süpermarkette satın almak daha iyidir.

İçindekiler
İçindekiler
  1. Limonları iyice yıkıyoruz (3 adet.
  2. Tüm limonları bir et değirmeni üzerinden geçiririz ve tohumu ortaya çıkan kütleyden çıkarırız
  3. Kütleyi şekerle (300 g) karıştırın ve önceden ısıtılmış bir tavaya eritilmiş yağ (50 g) ile yayın
  4. Dolguyu balın kıvamına kaynatıyoruz
  5. Hamuru (500 g) iki kat halinde açın
  6. Dolguyu bir katmana yaydık ve ikincisini kapattık
  7. Kenarları sıkıştırın ve turtanın üstünü yumurta ve süt karışımı ile yağlayın
  8. Yarım saat boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta fırında böyle bir turta pişiriyoruz

Puf böreği her metresin cephaneliğinde olmalıdır. Bununla birlikte, yanlışlıkla kenarlı akrabalar ve arkadaşlar için hızlı bir şekilde lezzetli hamur işleri hazırlayabilirsiniz.

Kefir üzerinde hızlı bir limonlu pasta nasıl pişirilir?

Tatlı hamur işlerini çok hızlı bir şekilde pişirmeniz gerekiyorsa, kefir üzerinde bir limon turtası için tarifi kullanın. Sadece malzemeleri karıştırın ve turtayı fırına koyun. Birkaç dakika içinde hazır olacak.

İçindekiler
İçindekiler
  1. Kaba bir rezatta, soğuk margarini ovalayın (200 g)
  2. Unu eleyin (500 g) ve doğranmış margarin ile karıştırın
  3. Küçük kumlu kırıntılar almalısın
  4. Bir kaseye aktarıyoruz, kefir (250 g) ve kabartma tozu ekliyoruz
  5. Malzemeleri karıştırın ve bitmiş hamuru buzdolabına koyun
  6. Lemonları (2 adet) bir et öğütücüsünden geçiririz ve şekere bağlanırız (300 g)
  7. 10 dakika karıştırın ve bırakın
  8. Fırını açarız ve 190 dereceye kadar ısıtırız
  9. Fırın tepsisini yağlayın ve hamurun yarısını koyun
  10. Dolguyu üstüne yaydık ve hamurun ikinci kısmını kaplıyoruz
  11. Kenarları sıkıştırın ve turtayı birkaç yerde çatalla dökün
  12. Yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz

Yukarıdaki yöntemlerden herhangi birinde böyle bir turtayı süsleyebilirsiniz.

Beze ile limonlu kek

Hava beze ile limonlu kek çok lezzetli ve hafif bir inceliktir. Düzgün hazırlanmış bir tatlı ağızda erir ve narenciye ekşi sadece bir tat olarak görünmelidir.

İçindekiler
İçindekiler
  1. Bir blender veya karıştırıcı kullanarak un (120 g), tereyağı (60 g), şeker (1 çay kaşığı) ve tuz (1 tutam) karıştırın
  2. Oluşturulan bebeğe soğuk su eklemeniz gerekir (2-3 çorba kaşığı.
  3. Bir çorba kaşığı üzerine eklenmesi ve karışımı
  4. Hamuru bir filme sarıyoruz ve 20 dakika boyunca buzdolabına gönderiyoruz
  5. İnce bir graterde, limonların lezzetini ovalayın (2 adet.)
  6. Şeker (50 g), yumurta (2 adet) ve taze sıkılmış limon suyu ekleyin
  7. Beze için malzemeleri küçük ateşe koyduk ve çırpma ile karıştırıyoruz, kalınlaşmaya getiriyoruz
  8. Tereyağı (55 g) ekliyoruz ve homojen bir karışım yapıyoruz
  9. Kütleyi küçük bir tabağa dökün ve kabuğu önlemek için bir filmle örtün
  10. Plakayı buzdolabına koyun
  11. Masayı un ile gönderin ve üzerine soğutulmuş hamuru açın
  12. Şekle koyduk, yanları folyo ile
  13. Pastayı 200 derecelik bir sıcaklıkta kurbağa pişirin
  14. Proteinleri (2 adet) ve şekeri (160 g) karıştırın ve bir su banyosuna koyun
  15. Meringue'yi orta zirvelere yenmek
  16. Bitmiş pastanın üzerinde limon dolgusunu koyun
  17. Yukarıdan bir beze tabakası ve ızgaranın altına 3 dakika bir turta koyun

Bu tarif sadece zor görünüyor. Aslında, beze ile böyle bir tatlı yapmak çok basit. Böyle bir pasta yaptıktan sonra, buzdolabına 3-4 saat gönderdiğinizden emin olun. Orada, dolgu pastayı ıslatacak ve turtanın tadı daha da doymuş olacak.

Limon-Puller Pastası: Tarif

Lemon-Import Pie, Cumartesi veya Pazar gününüze başlamanın en iyi yoludur. Boş gün, iş hakkında düşünmeniz gerekmediğinde, böyle bir tatlı boş zamanın tadını çıkarmaya başlayabilir. Böyle bir pasta ideal olarak güçlü kahve ile birleştirilir. Ve böyle bir turtayı kendiniz kullanmanın sevincini paylaşmak istemiyorsanız, arkadaşlarınızı davet edebilirsiniz.

İçindekiler
İçindekiler
  1. Limonu dilimlere kestik ve folyoya uzanıyoruz
  2. Onları fırında biraz kurutun
  3. Sardıkları proteinlerden ayırın ve un (100 g) ve yumuşak tereyağı (50 g) karıştırın
  4. Bebeğe su, sarısı ve şeker ekleyin (70 g)
  5. Ununu karıştırın ve ekleyin
  6. Bir kum durumuna ovuyoruz ve 15 dakika buzdolabına koyuyoruz
  7. Dilimler serpin, her iki tarafa şeker serpin
  8. İnce bir rende üzerinde zencefil ovuyoruz ve limonun lezzetiyle karıştırıyoruz
  9. Karışıma limon suyu ve un ekleyin (1 çorba kaşığı. Kaşık)
  10. Ayrıca kütleye bir yumurta, tereyağı (3 yemek kaşığı) ve şeker (50 g) ekleriz
  11. Hamuru buzdolabından çıkarırız ve şekle yatırırız
  12. Dolguyu üstüne koyduk ve turtayı 200 derece sıcaklıkta 20 dakika pişiriyoruz
  13. Soğutulmuş krem \u200b\u200b(50 g) ve şeker (50 g)
  14. Kremi ortaya çıkan krema ile süslüyoruz

Ayrıca, böyle bir pasta için bir dekorasyon olarak, lingonberries veya yaban mersini uygundur. Aynı zamanda, bir zencefil limonlu turtanın tadı sadece kazanacak.

Limon turtaları ferahlatıcı, biraz keskin ve eşsiz tatlarını seviyor. Bu tür turtaların ana bileşeni limon, kireç, portakal ve hatta greyfurt kolayca değiştirebilirsiniz. Tabii ki, bunlar artık oldukça limon turtası olmayacak. Ama hepsi aynı, çok lezzetli olacaklar.

Video. Julia Vysotskaya'dan Lemon Pie



Makaleyi değerlendirin

Yorum ekle

E-postanız yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar işaretlenmiştir *