Lenten ve Vejetaryen İkinci Yemekler ve Lentillerin Yalın Pişirilmesi İçin Dolgu: En İyi Tarifler, Fotoğraflar

Makale size mercimekten lezzetli ve diyet yemekleri yapmak için tarifler sunmaktadır.

mercimek - Eşsiz nitelikleri sayesinde dünya çapında popülerlik kazanan bir fasulye kültürü. Biliniyor Hazırlanan yemekler mercimekÇok kullanışlı: Bağırsakların çalışmasını aktif modda “başlatmaya”, toksinlerden ve birikmiş toksinlerden kurtulmanıza, vücudu yararlı vitaminler ve eser elementlerle doyurmaya yardımcı olurlar.

Bir özellik de bilinir mercimek Bir kişiye kilo vermeye yardım edin. Bu gıda çok besleyici ve tatmin edicidir, hoş bir tat hissi kütlesine sahiptir, çok fazla proteine \u200b\u200bsahiptir, bu da değeri sadece hayvan proteiniyle karşılaştırılabilir. Bu yüzden mercimek Böylece vejetaryen beslenme ve diyetlere bağlı insanlar değer verir. mercimek yüzlerce lezzetli tarif pişirmeyi mümkün kılar: Yulaf lapa, patates püresi, Çorbalar, salatalar, yan yemekler Ve hatta pişirme dolguları.

Mantarlı mercimeklerden lenten pirzola: tarif, fotoğraf

Lenten pirzola, yalın (inançla ilişkili) beslenmeye, diyetlere, vejetaryen menüye bağlı olanlar için lezzetli doyurucu yiyeceklerdir. Pirzolalar güzel, ete benzer. Patates, sebze, makarna bir garnitüre servis edilebilir.

İhtiyacın olacak:

• Mercimek -1 su bardağı (daha fazla pirzola için daha fazla tahıl kullanabilirsiniz).
• Mantarlar -300 g (taze, en iyi şampiyonlar)
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (Beyaz Bölüm 1-2 Reardes ile değiştirilebilir)
• Tuz ve biber karışımı
• Galeta unu- 1 paket
• Mısır nişastası veya un -birçok

Yemek pişirmek:

• Mercimek, akan su ile sıralanmalı ve yıkanmalı, fazla suyu boşaltmalıdır.
• Mercimekleri 15-20 dakika kadar kaynatın. Yumuşak olmalı, ancak patates püresinde kaynatılmamalıdır. Suyu boşaltın ve mercimek biraz soğumaya bırakın.
• Mercimek soğurken, mantarları ince doğrayın ve soğanla az miktarda yağda kızartın.
• Mercimek biraz sofistike olmalı
• Ortaya çıkan kızarmış mantarlar bir karıştırıcı ile doğabilir veya bu formda bırakılabilir. Mantarları haşlanmış bir mercimek ile karıştırın. İyice karıştırın.
• Kütle, birkaç çorba kaşığı tuz ve baharat ekleyin. nişasta veya un, böylece kütle daha yoğunlaşır.
• Yağı bir tavaya bölün
• Kütleden pirzolalar oluşturun, ekmek kırıntılarına yuvarlayın ve yağa gönderin. Her iki tarafta birkaç dakika boyunca bu pirzolaları kızartın. Ateş ılımlı hale getirilmeli, pirzolaların yanmadığından emin olun.

Karabuğday ve mercimek pirzola: tarif

Mercimekli karabuğday pirzolaları lezzetli, tatmin edici ve çok kullanışlıdır. Bu tür pirzolalar, iyi sindirim ve tüm gün için büyük bir enerji kaynağı için gerekli olan çok fazla lif içerir.

İhtiyacın olacak:

• Mercimek -1 su bardağı (tercihen kırmızı)
• Karabuğday -1 su bardağı (çekirdek)
• Havuç -1 BİLGİSAYAR. (ortalama veya küçük)
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (ortalama)
• Tat ve tadı biber karışımı
• Galeta unu -1 Paket
• Un -birçok

Yemek pişirmek:

• Karabuğday ve mercimek kaynatın ayrıdır. Karabuğday yarı pişene kadar pişirilir ve sonra kapalı bir kapağın altında bırakılır. Mercimek yumuşak, fazla su birleşene kadar pişirilir.
• Karabuğday ve mercimek blenderin kasesine gider
• Soğan ve havuçtan bir kızarmış hazırlanır
• FRIP krup ve mercimeklere gider
• Bir karıştırıcıda, kütle pürüzsüz olana kadar ezilmelidir
• Birkaç yemek kaşığı ekleyin. Kütleye un, daha yoğun olması için iyice karıştırın.
• Pirzolalar oluşturun ve ekmek kırıntılarında iyi yuvarlayın, sıcak yağa gönderin ve her iki tarafta birkaç dakika kızartın.

Mercimek ve pirinçten pirzola: tarif

Pirinçten pirzola hazırlamak biraz daha kolaydır, çünkü pirinç özel bir yapışkan maddeye sahip pirzolalar var. Ana şey, buğulanmış ve gevşek yuvarlak pirinç seçmektir. Tavuk yumurtası yemiyorsanız, bunlar tariften çıkarılabilir.

İhtiyacın olacak:

• Mercimek -1 su bardağı (tercihen kırmızı seçer)
• Yuvarlak sürün -1 su bardağı (uzun kullanabilirsiniz)
• Yumurta -1 BİLGİSAYAR. (veya hiç eklemeyin)
• Baharatlar ve biber karışımı
• Galeta unu
• Havuç -1 BİLGİSAYAR. (ortalama)
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (küçük)
• Un -birçok

Yemek pişirmek:

• Mercimek pişene kadar kaynatın ve pirinç yarıya kadar tüketime kadar.
• Ampul ve havuçtan bir kızartma yapın, kütleye ekleyin.
• Tahıl ve mercimekleri blender'ın kasesine delin, homojen bir kütleye geçin.
• Yumurtayı çekin ve baharat ekleyin, kütleyi birkaç çorba kaşığı daha kalın hale getirin. un.
• Pirzolalar oluşturun ve onları kaydırma krakerlerine yuvarlayın.
• Pirzola sıcak yağı gönderin ve her iki tarafta 1-2 dakika kızartın, ancak yanmadıklarından emin olun.

Mantar ve sebzeli mercimek, pirzola: tarif

İhtiyacın olacak:

• Mantarlar -300 g (herhangi bir)
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (küçük)
• Havuç -1 BİLGİSAYAR. (ortalama)
• Sarımsak -birkaç Zabkov
• Patates -birkaç adet.
• Mercimek -1 su bardağı (tercihen kırmızı)
• Taze yeşillikler veya yeşil soğan
• Panlama krakerleri -1 Paket
• Tuz ve biber karışımı

Yemek pişirmek:

• Altın renge kadar yağda soğan ve havuç ile ince doğranmış mantarları kızartın.
• Mercimekleri yumuşak olana kadar kaynatın, fazla suyu boşaltın, blender'a mercimek gönderin.
• Mercimeklere kızartma, taze yeşillikler, birkaç dilim sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
• Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın, biraz kesin ve karıştırıcıya gönderin.
• Kütleyi bir karıştırıcıda öğütün, patateslerin pişirildiği, çok “sıkı” olmayacak şekilde biraz su ekleyebilirsiniz.
• Pirzola formu oluşturun, krakerlere yuvarlayın ve her iki tarafta altın renke kadar sıcak yağda kızartın.

Mercimek ve pirinçli balkabağı: tarif

Tarifte çok hassas bir aromaya ve baharatlı bir tada sahiptir. Çanak çok tatmin edici, hoş bir tadı var. Küçük -kaloridir ve kilo kaybı için kullanışlıdır.

İhtiyacın olacak:

• Yuvarlak sürün -1 su bardağı (uzun, ancak buğulanmamış değil).
• Mercimek kırmızı -1 su bardağı (yeşil ile değiştirilebilir).
• Kabak -400-500 gram (hamur)
• Sarımsak -tatlanacak birkaç diş
• Domates veya domates salçası -2 yemek kaşığı. veya 2 meyve
• Susam -2-3 yemek kaşığı. (Beyaz veya siyah)
• Birkaç limon kesici
• Soya sosu -birçok
• Sebze veya et suyu -0,5 su bardağı
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (ortalama veya büyük)
• Tat için Yeşiller

Yemek pişirmek:

• Kabak küçük parçalara ayrılmalı, tuzlanmalı, baharat, su limon suyu eklemeli ve dilimlerle kaplanmış olmalıdır.
• Kabak bir kenara koyun, yürüyün. Balkabağı soya sosu ile dökün.
• Pirinç ve mercimekleri yarı tüketime kadar kaynatın, suyu boşaltın, kapak altında şişmeye bırakın.
• Pirinci mercimek ile karıştırın
• Tavada altın olana kadar soğanı kızartın
• Kazan'ı kalın bir dip ve duvarlarla pişirmek için seçin
• Kazan'a soğan ve balkabağı gönderin, bir avuç sarımsak lobu koyun ve yağ dökün.
• Balkabağı kapağın altında orta derecede bir ateşte 5-10 dakika boyunca tash, sonra mercimek, domates veya domates salçasıyla pirinç ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
• Yemeği 10-15 dakika daha ateşte tutun, susam ve yeşillikleri ekleyin, kütleyi bir et suyu ile dökün, bir kapakla örtün ve düşük ateşte 20 dakika daha pişirin.
• Yemek pişirdikten sonra, yemeğin servis yapmadan önce demlenmesine izin verin, servis yapmadan önce yeşil soğan veya diğer aromatik yeşillikler serpilmesi tavsiye edilir.

Önemli: Rendelenmiş Parmesan ile serpilmiş bir yemek özellikle kokulu ve lezzetli olacaktır. Başka peynirleri de kullanabilirsiniz.

Sebzeli mercimeklerden tarif: tarif

Mercimekli güveç çok aromatik ve lezzetlidir, baklagiller sayesinde tüm sebzelerin ve kalbin tadı tonlarına sahiptir.

İhtiyacın olacak:

• Mercimek -1 su bardağı (kırmızı veya yeşil)
• Fasulye -1 su bardağı (büyük kırmızı)
• Mantarlar -300-400 g (kesinlikle her şeyi kullanabilirsiniz).
• Patates -birkaç adet.
• Patlıcan -1 BİLGİSAYAR. (orta boy)
• Kabak -1 BİLGİSAYAR. (orta boy)
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (büyük)
• Havuç -1 BİLGİSAYAR. (büyük)
• Sarımsak -birkaç Zabkov
• Domates -2-3 PC. (orta)
• Taze yeşillikler ve baharatlar

Yemek pişirmek:

• Mercimekleri akan suyla durulayın
• Yağı kalın bir tabanla bir kazanın içine dökün ve ampulü kızartın, küplere kıyılmış, mantarlarla doğranın.
• Önceden yarı tüketime kadar fasulyeleri kaynatın
• Kabak küplerle kesilmelidir, aynı şey patates, havuç ve soyulmuş patlıcan ile yapılır.
• Sebzeleri 20 dakika güveç, sonra fasulye, mercimek, bir domates doğranmış ve bir avuç sarımsak dilimini kütleye gönderin.
• Kazayı bir kapakla örtün ve kütleyi 15-20 dakika pişirin, ateşi kapatın ve 10-15 dakika daha kapağın altında tutun. Servis yapmadan önce büyük miktarda taze otlarla serpin.

Domates Sosunda Mercimek: Tarif

İhtiyacın olacak:

• Mercimek kırmızı -100-120 gr (Yeşil veya herhangi bir arkadaşla değiştirilebilir).
• Domates -3-4 PC. (küçük boy)
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (küçük veya orta)
• Salça -1-2 TBSP. (veya domates sosu)
• Tereyağı(Sebze ile değiştirilebilir) -40-50 g.
• Birkaç karanfil sarımsak -tatmak
• Tat için Yeşiller
• Limon suyu -tatmak

Yemek pişirmek:

• Mercimekleri yarım pişirene kadar (yaklaşık 10-15 dakika) tuzlu suda önceden kaynatın. Kaynar suya tuz ve defne yaprakları gönderin.
• Domates haşlanmalı ve cildi dikkatlice çıkarmalıdır.
• Bir tavada, yağı bölün ve ince doğranmış soğanı kızartın.
• Doğranmış domates ve domates salçası soğana ekleyin, domates suyunu tamamen başlatacak şekilde 5 dakikaya akın.
• Domates'e susuz bir mercimek gönderin. Kütleye tatmak için sarımsak, biber ve diğer baharatlar ekleyebilirsiniz.
• 1-2 çorba kaşığı ekleyin. Tereyağı ve kapalı bir kapağın altında 5-10 dakika boyunca durun. Servis yapmadan önce, bol miktarda taze otlar veya yeşil soğan serpin.

Domates ve sarımsak içeren mercimek: tarif

İhtiyacın olacak:

• Mercimek kırmızı -0,5 su bardağı
• Yeşil mercimek -0,5 su bardağı
• Sarımsak
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (küçük)
• Domates -2-3 PC.
• Defne yaprağı -1 BİLGİSAYAR. (büyük)
• Biber karışımı
• Bir biberiye dal

Yemek pişirmek:

• Mercimek yarısına kadar kaynatılmalıdır (tahıllar kaynatılmamalı, esnekliklerini korumalı, ancak yeterince yumuşak olmalılar).
• Tencerede, soğanı yağda kızartın, yarım yıllık mercimek delin.
• Domates hamurunu ince kesin, malzemelerin geri kalanına gönderin.
• Baharat, sarımsak dilimleri veya yarım damperli ve defne yaprakları, bir biberiye dalını ekleyin.
• Kaplamanın altındaki çanağı yavaşça ateşle 15 dakika boyunca toach, sonra kapalı bir kapağın altında 10 dakika demlemesine izin verin.
• Servis yapmadan önce doğranmış otlarla bol miktarda serpin.

Lentifier ve Domates Salatası: Tarif

Bu tarifte herhangi bir mercimek kullanabilirsiniz, ancak taze bir salatanın tadı uzun süreli kültürü vurgulayacaktır (öğreneceğiniz mercimek nasıl çimlenir burada).

İhtiyacın olacak:

• Mercimek öngörülür -100 g (kaynatılmayan bu çeşitlerin haşlanmış bir kültürünü kullanabilirsiniz).
• Domates -1-2 PC. (fetüsün boyutuna bağlı olarak)
• Göbek salata" -80-100 g. Yapraklar (başka bir salata ile değiştirilebilir).
• Susam yağı (veya başka) -birçok
• Elma sirkesi -1-2 TBSP.
• Avokado -1 olgun meyve
• Susam tohumları veya Yeşiller Yemekler Dekor
• Tuz, Biber Tadı

Yemek pişirmek:

• Bir tabakta yaprakları şişirmek
• Avokado temizlenmeli ve çıkarılmalı, dilimlerle kesilmelidir.
• Salatayı yağ ve sirke ile dökün, karıştırın
• Domates hamuru cilt ve tohum temizlenmeli, salataya gönderilmelidir.
• Mercimek ekleyin, biraz karıştırın ve baharatlarla baharatlayın, susam tohumlarını süsleyin.

Mercimeklerden turta ve kek için Lenten dolgusu: tarif

İhtiyacın olacak:

• Mercimek -75-100 g. (Kırmızı veya yeşil)
• Yumurta -3-4 PC. (kaynamak)
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (büyük)
• Sarımsak -tatlanacak birkaç diş
• Patates -1 BİLGİSAYAR. (büyük)
• Tatlanacak taze yeşillikler

Yemek pişirmek:

• Mercimek pişene kadar kaynatın, suyu boşaltın
• Mercimek yuvarlanmalı
• Yumurtaları kaynatın, ince doğrayın
• Ampulleri yağda kızartın, havuç ekleyebilirsiniz
• Patates kaynatın, mercimek ekle, durdurun
• Kasede, tüm malzemeleri karıştırabilir veya öğütebilirsiniz (manuel olarak da yapılabilir, ancak kütle homojen olmaz).
• Tuz ve ince doğranmış yeşillikler ekleyin

Video: "Sebzeli mercimekler"