Bisküviye soda veya kabartma tozu eklemem gerekiyor mu: Pişirme için ne kadar, nasıl değiştirebilirsiniz?

Bisküviye soda veya kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Makalede açıklanan ne kadar ve ne değiştirilebilir.

İçerik

Mutfak moda nasıl değişirse değişsin ve hangi yeni tatlılar doğarsa doğsun, en popüler ikramlardan biri klasik olmaya devam ediyor bisküvi. Bununla birlikte, gerçekten lezzetli bir inceliğin hazırlanması, belirli kurallara ve bazı bileşenlerin varlığına uymayı gerektirir.

Web sitemizde konuyla ilgili bir makaleyi okuyun: "Fotoğraflı Çikolata Bisküvi Tarifleri". Bir çikolatalı suda, bir muzla, yumurta olmadan ve süzme peyniri ile nasıl çikolatalı bir bisküvi pişireceğinizi öğreneceksiniz.

Birçok ev hanımı bisküviye soda veya kabartma tozu ekler. Ancak bu bileşenler olmadan bir tatlı hazırlamak mümkün mü? Bu sorunu bu makalede çözeceğiz. Daha fazla okuyun.

Bisküviye soda veya kabartma tozu eklemek mi yoksa mümkün ve gerekli mi?

Soda ve kabartma tozunun, pişirmeye eklenirken aynı fonksiyonları gerçekleştirdiği, yani hamur ihtişamını ve gözenekliliğini verdiği bir sır değildir. Ancak bu bileşenlerden biri bisküviye eklenmezse ne olacak ve bunu yapmak mümkün mü?

Aslında, bisküvi soda veya kabartma tozu olmadan yapılabilir.
Dahası, birçok ev hanımı bilinçli olarak bu maddeleri kullanmaz. Sonuçta, kabartma tozu ve soda etkilediğinin tek göstergesi, her zaman gerekli olmayan hamurun ihtişamıdır.

Bisküvi farklı, sadece tek katman değil, aynı zamanda iki katman ve daha fazlası. Açıkçası, ikinci seçenekte, ihtişam hiç yerinde olmayabilir. Bu, bisküvi içinde soda veya kabartma tozunun bulunmamasının veya varlığının sadece tarife, gelecekteki tatlı türüne ve elbette onu hazırlayan kişinin tat tercihlerine bağlı olduğu anlamına gelir.

Ve hala ekliyorsanız, ne kadar? Daha fazla okuyun.

Bisküviye ne kadar kabartma tozu, soda eklenir?

Bisküviye bir kabartma tozu eklemenin gerekli olmamasına rağmen, birçok insan bunu hala yapacak, çünkü bazen bir tarif gerektiriyor. Bu durumda, bisküviyi bozmamak için hamura ne kadar soda veya kabartma tozu eklenmesi gerektiğini bilmek önemlidir. Bu soruyu daha fazla düşünün.

Bisküviye eklenen kabartma tozu miktarı aslında farklı olabilir ve birçok faktöre bağlıdır, örneğin: gelecekteki tatlı veya istenen ihtişamın boyutu.
Ancak, çoğu zaman, bu bileşenin miktarı Form başına 7 gram D24-D28 veya 6 porsiyon için 1 çay kaşığı.

Kabartma tozu bisküvinin ana bileşeni olmadığından, ona çok fazla dikkat etmeye değmez. Bu maddenin pişirmedeki miktarı, her durumda, kritik olmayacak ve bu faktörle hata bulamayacak, kimsenin olması pek olası değildir.

Pişirmeyi nasıl değiştirebilirsiniz?

Acemi bir aşçıda ortaya çıkabilecek bir başka önemli ve ilginç soru: Pişirme pişirme ortağını nasıl değiştirebilirsiniz? Bunu bu anda çözeceğiz.

Deneyimli ev hanımlarının tavsiyelerini takip ederseniz, hamurun tozunu hamur işlerinde meyve veya limon suyu ile karıştırılmış soda ile değiştirebilirsiniz.
Soda ayrıca bal, ekşi krema veya yoğurt ile karıştırılabilir.

Gördüğümüz gibi, kabartma tozu değiştirilebilir. Aynı zamanda, yalnızca bir yedek olarak kullanılan ürünün tadını ve bisküvinin tadını nasıl etkileyeceğini dikkate almak önemlidir. Gerisi ikincil.

Bisküvi kek: çok lezzetli ve basit tarif

Çok lezzetli, narin bir bisküvi kek, popülerliğini asla kaybetmeyecek olan çay için harika bir tatlıdır. Bu tedavi için birçok tarif var ve hepsi kendi yollarında iyidir. Bu basit tariflerden birini düşünün.

Sürer:

4 yumurta
130 gram un
180 gram şeker
1 gram kabartma tozu
1 gram vanilin

Bunu yap:

Yumurtaları özel bir fincan haline getirin. Sonra doğru miktarda şekeri ekleyin ve bir yoğunluk ve ihtişam görünene kadar kütleyi çırpın.
Önceden çıkarılmış unu kabartma tozu ve vanilya ile karıştırın.
Vanilya ile karıştırılmış unu çırpılmış bir yumurta kütlesine dökün.
Bitmiş hamuru bir fırın kabına dökün ve fırına gönderin, 40 dakika boyunca.
Bitmiş tatlı soğutulmalı ve daha sonra gıda filmine sarılmalı ve birkaç saat boyunca buzdolabına koymalıdır.
Şimdi ihtiyacın var bir pasta için krema yapın. Krem hazır olduğunda, bisküviyi onlarla ıslatın, pasta ikiye bölün. Katmanları içeride ve yukarıdan iyi hale getirin.
Çikolata buzlanma yapPastayı dökün ve emprenye için soğuk bir yere götürün.

Bir bisküvi, acemi bir aşçıya tabi olarak, bir tedavi hazırlamak çok kolaydır. Bu nedenle, herkes narin krem \u200b\u200bile bisküvinin ışığını, gözenekli etini değerlendirebilir.

Sonunda, bugün piyasada çok sayıda çeşitli pişirme pişirme olduğunu eklemeye devam ediyor. Birisi bu takviyeyi zorunlu bir bileşen olarak görür ve aksine birisi gereksizdir. Ancak bu çok önemli değildir, çünkü bisküvinin tadı garip bir şekilde yemek yapma yeteneği de dahil olmak üzere birçok bileşene ve faktöre bağlıdır. İyi şanlar!