Evde alkolik mulled şarap yapmak için en iyi tarifler. Lezzetli bir sıcak yeni yıl ve Beyaz, Kırmızı, Yarı Şezlong ve Ev Şaraptan Yapılan Noel Mulled şarap nasıl pişirilir?

Bu yazıda popüler bir kış içeceği hakkında konuşmak istiyoruz. Buna ek olarak, size şarapla harika bir ısınma alkollü mulled şarabı nasıl hazırlayacağınızı öğreteceğiz.

Yüz yılı aşkın bir süredir Almanya, Büyük Britanya, Avusturya ve İskandinav ülkeleri, Glovein - sıcak şarap soğuk günlerinde sarhoş oldular. Onu da özellikle kış tatillerinde seviyoruz. Böyle lezzetli ve ısınan bir içecek nasıl pişireceğinizi görelim.

Mulled şarap için şarap - hangisi daha iyi?

En iyi seçenek olarak kabul edilir kırmızı kuru ucuz şarap, aynı zamanda kaliteli farklıdır. Yine de, beyaz da izin verilir. Daha yakından bak keskin notları olmayan çeşit genç şaraplar Tadı veya aromada. Treal hoş geldiniz.

Gerçek şu ki genç şaraplar varo Doğal zar zor fark edilir tatlılık, Mulled şarap için çok iyi. Aynı anda kurularsa, içilmesi kolay olacaktır.

Yarım kuruyan şarap da kabul edilebilir.

Ama burada yarı -Şövalye şarapları kesin olarak atılmalıdır - Doğal fermantasyon süreçleriyle ilgisi yoktur ve yararlı bir şey içermezler. Tatlı oldukça pahalı ve aşırı güçlüve ısıtıldığında Şeker olurlar.

Önemli: Daha pahalı şarabın olduğunu düşünmek bir hatadır - mulled şarap için daha iyidir. Elit şaraplar zaten belirgin bir aroma ve tadı buketine sahiptir, bu nedenle ek amplifikatörler açıkça gereksizdir. Aynı zamanda, karton paketlerden en ucuz içecek de kabul edilemez.

Hangi üreticiye dikkat etmelidir? Şarap modasının bu tür yasa koyucuları Fransa, İspanya, İtalya, daha sonra ertelemek daha iyidir - ürünleri oldukça pahalı.

Dikkat etmenizi öneririz İçecekler için Rusya, Gürcistan, Avustralya, Şili, Arjantin, Güney Afrika, ABD, Yeni Zelanda'dan.

Alkollü mulled şarabın hazırlanması için hangi baharatlar, baharatlar, baharatlar gereklidir?

Tarçın - İçeceğin vazgeçilmez bir bileşeni. Sopa Satın AlPapirüs kağıdına benzeyen. Kolayca kırılırlar ve ayrıca Daha Kokulubir toz analogundan ziyade.

Önemli: Mulled şarap tozu şeklinde tarçın almanız önerilmez. Kimyasal katkı maddeleri içerebilir. Buna ek olarak, toz içeceğe bir içki verir, filtrelemek zordur.

Karanfil - Başka bir klasik malzeme. Sahip Var antiseptik, antimikrobiyal özellikler ve sindirim oluşturmak. Ama karanfilden beri belirgin bir koku ve tadı var, küçük miktarlarda kullanmanız gerekir.

Zemin karanfil işe yaramayacak, ama burada kurutulmuş tomurcuklar - doğru! Ortalama 100 ml başına. 1 açıklanmamış tomurcuk ekleyin.

Biber Türü Mulled şarabın türüne göre seçilmelidir:

• Kırmızı Tat kompozisyonunu başarıyla tamamlar beyaz şarap
• Siyah Siz olduğunda gerekli soğuk işkenceler
• Kokulu (Yamaisky) Nadiren kullanılır ve esas olarak deneyimle deneyimle - farklıdır aroma'nın parlak şiddeti

Anason - mükemmel bir tat topluluğu oluşturur kakule ve tarçın ile. Sahip olmak hoş bir koku ve tarly tatlı tadı.

Önemli: Sıcaklığı düşürmeniz, ağrıyı hafifletmeniz veya iştahınızı artırmanız gerekiyorsa, anason eklediğinizden emin olun.

Badyan - var tatlı dağ tadı ve keskin Notlarısıtıldığında bile buharlaşmaz. O yetenekli sindirimi iyileştirmek, öksürüğü yumuşatmak, soğuk algınlığı ile daha kolay nefes almanızı sağlar.

Barberin - Herhangi bir fayda sağlamaz, ancak mulled şarap verir sourness.

Zencefil - Aşıklar için iyi baharatlı akut tadı. Dikkat çekicidir kaybolmaz Şarap tarafından ısıtıldığında ve diğer katkı maddeleri tarafından kesintiye uğramadığında.

Önemli: Belirgin bir akut tadı sevmiyorsanız, öğütülmüş zencefil kökünün tercih etmesi önerilir. Belki de bu, toz formunda mulled şarap için uygun olan tek baharattır.

küçük hindistan cevizi - onunla bir içecek ortaya çıkıyor tart, yananveya baharatlıBu alkolle iyi gidiyor. Ayrıca, bu baharat basıncı azaltmaya ve genel olarak bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olacaktır. Eğilimli insanlar depresyon, Kaslı somunun da tarife dahil edilmesi önerilir.

Kakule - Sayım akut baharatlarAma aynı zamanda iç hoş bir koku ve limon gölgesi verilir. Eğer ihtiyacın olursa beyni uyarmak, Sıraya koymak gergin sistem ve bağışıklığı güçlendirmek Genel olarak - bu baharatları mulled şaraba eklemekten çekinmeyin.

Kişniş - Mulled şaraba eklenmesi önerilir beyaz şaraptan. Bazı kırmızı türlerin tarifinde de bulunur. Mükemmel etkiler sindirim sistemi iştahı uyandırır. Bir dizi yararlı madde içerir - Magnezyum, potasyum, kalsiyum, vitaminler, iyot, demir.

Safran - Nadiren kullanılır, ancak içeceğe getirmek istiyorsanız zar zor algılanabilir hoş bir aroma, tarife eklemeyi deneyebilirsiniz. Belki de onun yeteneği için yararlı olacaksın ağrıyı, tonu ortadan kaldırın.

Önemli: Safranın diğer katkı maddeleriyle iyi gittiğini unutmayın. Bu nedenle, çok denemelisiniz.

Melissa, nane - Ayrıca mulled şarabın nadiren bileşenleri. Ancak, bu baharatları tarife ekleyecek severler var beyaz şaraplarla. Kanıtlandı nane tezahürat, a melissa iltihabı hafifletir.

Alkollü mulled şarabı zamanında ne kadar pişirecek?

Mulled şarap kaynetmek geleneksel değil. Aksi takdirde, etil alkol aktif olarak buharlaşmaya başlayacak ve yararlı maddeler de kaybolacaktır. Pişirme işleminde unutmayın Şarabı karıştırın Baharatlarla!

Alkolik mulled şarabı hangi sıcaklığa ısıtmak ve ne zaman servis edilecektir?

Mulled şarabın gerekli olduğuna inanılıyor 70 dereceye kadar ısıtın. Bu amaç için kullanın Çelik tencere veya tencere.

Önemli: Ancak, içeceğe bal eklemeyi planlıyorsanız, içeceği 40 dereceye kadar soğuturken bunu yapmalısınız. Aksi takdirde, bal zevkini koruyabilir, ancak iyileştirici özelliklerini kaybedecektir.

Servis yapmadan önce, mulled şarap 15 dakika sürAma artık değil. Unutma elemek Hazır içecek ve seramik bir bardağa veya güzel bir bardağa dökün.

DO -IT -IT -Kendin Alkolik Mulled Wine: Kompozisyon

Mulled şarabın çok bileşenli bir içecek olmasına rağmen, her şeyi ona ekleyemezsin - Tadı ve aromayı mahvedebilirsiniz. ANCAK yeterli baharat koymazsan, tat daha düşük olacak. Dikkatinize birkaç temel sunuyoruz spice Setleri:

• Klasik seçenek için Karanfil, tarçın, badiyan ve hindistan cevizi birleştirin. Kakule ile kişniş de iyi sığacak
• Şarabın tadını gölgede bırakacaklar tarçın, limon balsamı, safran, hindistan cevizi
• Fakat piquant tatlarının hayranları seti takdir edecek Tarçın, karanfil, zencefil ve kokulu biberden

Mubliin: Kaç derece alkol olmalı?

Sınırlar içindeki kale optimal kabul edilir % 7-% 14 alkol.

Hangi baharatlarla kırmızı şaraptan yapılmış kırmızı mulled şarap nasıl pişirilir?

Altında kırmızı Kuru Gürcü Şarabı "Saporavi" Aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulacaktır:

• su - 200 ml. İçeceği daha yumuşak hale getirmeye yardımcı olacak

Önemli: Bu miktarda su 750 ml için tasarlanmıştır. suç. Genel olarak, 1 litre için bunu unutmayın. Şarap yaklaşık 200-250 ml'dir. su, ama artık yok.

• Zencefil - 1 küçük kök
• Tarçın - 1 çubuk
• Karanfil - 5 tomurcuk
• Bal - 3 yemek kaşığı
• Turuncu
• Elma

Yani devam ediyoruz:

• Her şeyden önce, bulaşıklara su dökülür. İçine yerleştirilirler Meyveler ve Baharatlar - Sırasında kaynatıyorlar 5 dakika
• Acı görünümünden kaçınmak için portakal'ı Çıkarın
• Sıcaklık 60-70 dereceye kadar su, içine şarap dökerek
• Beyaz filmin kaybolduğunu görür görmez ateşi kapat
• İçki infüze edildikten sonra 10 dakika, bal ekle
• Karıştır, süzeyin

Önemli: Bu tür mulled şarap tuzlu peynirle iyi gider.

Beyaz şaraptan yapılmış beyaz mulled şarap nasıl pişirilir, hangi baharatlarla?

Bu tarif için alın 750 ml. Krasnodar kuru beyaz şarap "Likuriya". Birlikte:

• su - 100 ml.
• Kızılcık - 100 gram.
• Zencefil - 1 küçük parça
• Yenibahar - 4 bezelye
• Bal

Devam ediyoruz:

• Tarifin tüm bileşenleri, bal hariç, konteynere yerleştirin
• Karışımı ısıtın 60 derece
• Şimdi Ateşten çıkarın, süzün.
• Bal ekle

Önemli: Böyle bir tarif vitamin eksikliği için mükemmeldir.

Hangi baharatlarla ev şaraptan mulled şarap nasıl pişirilir?

1 litre için. Ev yapımı kırmızı şarap Aşağıdaki malzemeleri alabilirsiniz:

• Tarçın -1-3 çubuklar
• Zencefil - Küçük bir parça
• Badyan -2-3 yıldız
• Karanfiller -3-4 tomurcuk
• Limon
• Şeker tatmak

Önemli: Sonunda en doymuş tadı elde etmek istiyorsanız, şarap su ile seyreltmek için gerekli değildir. Bu özellikle ev şarabı için geçerlidir.

Şimdi pişirebilirsiniz:

• Limon ve zencefil Öğütülmüş
• Şarap Bulaşıklara dökülür
• Şarap eklendi malzemeler ve Şeker. Karıştırmak
• Mulled şarap kaynar bir duruma yaklaşır yaklaşmaz, ateşten çıkar ve demlemeye izin ver

Portakallı Klasik Alkolik Mulled şarap: Tarif

Bu tarif için alacağız portakalın yarısı. Aşağıdaki malzemeler onunla harika bir tat buketi oluşturur:

• Zencefil - Küçük bir parça
• Tarçın - 2 çubuk
• Karanfil - 3 tomurcuk
• Kakule - 3 parça.
• küçük hindistan cevizi - 1 BİLGİSAYAR.
• Şeker - 2 yemek kaşığı. l.

ÖNEMLİ: Bu miktarda bileşen 380 ml gereklidir. Kırmızı Yarım Kerevit Şarap. Suyun 60 mL'ye ihtiyacı olacaktır. Şarap miktarına bağlı olarak baharat sayısını düzeltin.

Devam ediyoruz:

• Suya eklemelisin baharat
• Turuncu kesilmeli küçük parçalara ve suya gönder
• Sonrasında su kaynatın, ona vermelisin 2 dakika kaynatın
• Kaynatma filtre
• Eklendi ve karışık Şeker
• Şimdilik Şarap eklenir ve ısıtılır

Evde alkolik mulled şarap hazırlamak için en kolay tarif

Üzerinde 750 ml. kırmızı şarap ihtiyacın olacak:

• Limon
• Şeker - 100 gram.
• Karanfil - 2 adet.
• Tarçın - 2 çubuk
• küçük hindistan cevizi

Şöyle yemek yapmalısın:

• Sıcaklık bir miktar şarap
• Oraya Ekle limon suyu veya ince limonu kesin
• Ekle Şeker
• Şimdi dönüş baharat
• Sürmek kaynamaya

Alkollü Mulled Wine: Hamile kadınlar için mümkün mü?

Bu konuda sürekli anlaşmazlıklar devam ediyor. Bazıları, mulled şarabın terapötik olduğunu ve gerçekten de bir kadının bebeğin sağlığı için tehlikeli bir şey istemesi olası olmadığını söylüyor. Diğerleri, mulled şarap şeklinde de olsa alkolün zarar verebileceği konusunda ısrar ediyor.

Önemli: Gerçek şu ki, alkolik mulled şarap, beklenen anne ve çocuk için son derece istenmeyen. Bu durumda böyle bir içecekten eksiler tüm avantajlardan daha ağır basabilir.

Belki de hamile bir kadın, Yeni Yıl tatilleri veya sağlık hizmetleri için aşağıdaki makalelerde konuşacağımız için alçasız seçeneklere dikkat etmelidir.

Gördüğünüz gibi, evde lezzetli şarap mulled şarabın tadını çıkarabilirsiniz. Sadece malzemelerin seçimi için kuralların yanı sıra bu harika içeceği hazırlamak için birkaç basit kural hatırlamak önemlidir. Şarapın yanı sıra meyve suyu, meyve veya diğer alkollü içeceklere dayalı mulled şarabın nasıl oluşturulacağı konusundaki bir sonraki makalemizde de okuyun.