Ürünlerin kalori içeriğini saymak iyi bir alışkanlıktır. Et, balık ve deniz ürünleri her gün insan vücudu için gerekli birçok yararlı eser unsur içerir.
İçerik
- Etin kalori içeriği. Farklı etin faydaları ve zararı
- Video: “Et. Yararlı özellikler yararlı. Yaklaşık 6 et türü "
- Etin kalori içeriği: 100 gram başına masa
- Video: "Tavuk. Faydalar ve zarar. Yararlı tavuk eti nedir? "
- Balıkların kalori içeriği: 100 gram başına masa
- Video: "Balık ve Deniz Ürünleri Faydaları Beslenme için İnceleme Türleri"
- Deniz ürünleri. Bir kişiye faydalar ve zarar
- Deniz ürünlerinin kalori içeriği: 100 gram başına masa
- Video: "Deniz Ürünleri: Yararlı ve Zararlı Mülkler"
Etin kalori içeriği. Farklı etin faydaları ve zararı
Çocukluğundan beri, bir kişiye etin diyetinin önemli bir bileşeni olduğu öğretilmiştir. Ona tam yaşam ve güç veren ve vücudu yararlı eser elementlerle doyuran. Bununla birlikte, vejetaryenlik ve veganizme bağlı olanlar arasında zıt görüşler vardır.
Vejetaryenler et ürünleri tüketmezler, ancak menülerine süt ve yumurta içerir ve veganlar sadece bitki gıdalarıyla beslenir.
Öte yandan, bir kişi inancıyla da yönetilir. Ortodoks direklere uyum sırasında, bir kişi et ürünlerini ve ürünlerini iyileştirme ve önleyici bir etkiye sahip olan diyetinden hariç tutar. Örneğin Müslümanlar hiç domuz eti yemiyorlar ve bunlar kendilerine büyük bir hizmet sunuyor, çünkü bu et çok fazla kolesterol içeriyor.
Çoğu beslenme uzmanı, etsiz yiyeceklerin bir kişiyi doyuramadığından ve ona tam bir yaşam için yeterli enerji veremediğinden emindir. Gerçek. Bu ürünün vücudun düzgün çalışmasını sağlayan birçok yararlı amino asit içermesi. Et, birçok protein ve yağ içerir.
Ayrıca etin çok büyük bir su içeriği yüzdesine sahip olduğunu, ortalama olarak yaklaşık%75 olduğunu belirtmek gerekir. Ve ürünün yağ içeriği ve proteinlerle doygunluğu vücudun çeşitliliğine ve bir kısmına bağlıdır.
Etten çok sayıda önemli iz unsuru alabilirsiniz:
- çinko
- ütü
- iyot
- magnezyum
- potasyum
- e vitamini
- a vitamini
- b vitaminleri
- d vitamini
Et ürünleri olmadan hayatı hayal etmek imkansızdır. Ve eğer etin faydaları hakkında konuşursak, o zaman her şeyden önce bu konuda görünüşünü ve yenen miktarı dikkate almak gerekir. Genç hayvanların eti en yararlı kabul edilir, çünkü yağlardan çok fazla proteine \u200b\u200bsahiptir. Vücudu doyurmak için haftada insan et normu yarım kilogramdır. Beyin hücrelerini aktif olarak çalıştıran büyük bir miktar değil, hatta kemiklerin kırılganlığını önlemek için bile.
Video: " Et. Yararlı özellikler yararlı. Yaklaşık 6 et türü "
Etin kalori içeriği: 100 gram başına masa
tabii ki, yarım kilogram ortalama. ki bu yenilmeli. Spor oynayan ve düzenli olarak ağır fiziksel aktivite yaşayanlar, daha fazla proteine \u200b\u200bihtiyaç duyarlar, bu da daha fazla et anlamına gelir. İyi bir şekilde bileşik et kalori masası, diyetin doğru hesaplanmasına yardımcı olacaktır:
Ürün adı | Sincap | Yağ | su | 100 gram başına kalori içeriği |
domuz | 11,4 | 49,3 | 38,7 | 489 |
biftek | 18,9 | 12,4 | 67,7 | 187 |
koyun eti | 16,3 | 15,3 | 67,7 | 203 |
tavuk | 20,8 | 8,8 | 68,9 | 165 |
ördek | 16,5 | 61,2 | 51,5 | 346 |
kaz | 16,1 | 33,3 | 49,7 | 364 |
tavşan | 20,7 | 12,9 | 65,3 | 199 |
hindi | 64,5 | 12,0 | 64,5 | 197 |
gine Kümesi | 21,1 | 16,9 | 61,1 | 254 |
nutria | 20,8 | 10 | 66,3 | 213 |
at eti | 20,2 | 7 | 72,5 | 143 |
Etin çok fazla kontrendikasyonu yoktur. Bunların hepsi, kardiyovasküler hastalıklar alanındaki her türlü obezite ve problemden muzdarip insanların yağ çeşitleri et kullanmaları ve çok fazla kolesterol olduğu için domuz eti tüketimini sınırlandırması önerilmemeleridir. Bu gibi durumlarda, etin su içinde pişirilmesi veya yağsız buharda pişirilmesi önerilir.
Domuz eti. Etin faydaları ve zararı
Domuz eti en yaygın et türüdür ve modern insanlık tarafından en sevilendir. Domuz etinin faydaları ve tehlikeleri hakkındaki anlaşmazlıklar hala sessiz değil. Birçok beslenme uzmanı, insan vücudu için yeterince zor olduğundan emindir, diğerleri besin miktarının basitçe değiştirilmediğini ve düzenli olarak tüketilmesi gerektiğinde ısrar ettiğini, ancak sınırlı miktarlarda ısrar ediyor.
Her şeyden önce, domuz eti yağ tabakasının, yani yağın, sinir sisteminin sağlığını sağlayan birçok yararlı eser elemente sahip olduğunu belirtmek gerekir. Sadece bu maddeler vücuttaki sinir hücrelerini geri yükleyebilir, yani:
- araşidonik asit - bir kişinin hormonal arka planını düzenleyebilen
- selenyum - Beynin beynini olumlu etkiler, böylece insan zihinsel yeteneklerini iyileştirir
Bu iki önemli maddeye ek olarak, diğer yararlı maddeler de ayırt edilebilir:
- b Grubunun tüm vitaminleri, vergide domuz eti içinde temsil edilir
- a vitamini
- rR vitamini
- c vitamini
- potasyum
- magnezyum
- fosfor
- ütü
- manganez
- kükürt
- iyot
- nikel
- klor
- kobalt
- teneke
- çinko
- sodyum
- flor
- molibden
Böyle büyük bir eser unsur seti güvenle sadece domuz eti değil, aynı zamanda gerekli olduğunu söylüyor! Ek olarak, gelişmiş yüklerle, sadece domuz eti kaslardaki gücü geri kazanabilir ve geliştirebilir.
Domuz eti kullanarak yağ içeriğini hatırlayın. Ette daha fazla, içinde o kadar fazla kalori. En çok yağ, Oshek ve Pashin (domuz yağı) gibi parçalar olarak kabul edilir ve en yalın kesme olarak kabul edilir.
Biftek. Etin faydaları ve zararı
Sığır eti domuz eti kadar popüler değildir ve yine de etin en yararlı çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Diyet ve terapötik beslenme diyetine nadiren dahil değildir. Bu et protein bakımından zengindir ve aynı zamanda bir kişi için önemli ve gerekli olan tüm amino asitlerin kaynağıdır. Vücut tarafından çok iyi emildiği için diğer sığır etinden farklıdır. Et vazgeçilmez bir özelliğe sahiptir - midenin artan asitliğini nötralize eder. Bu nedenle gastrit ve ülserden muzdarip olanlar için sığır eti önerilir.
Sığır eti kırmızı eti çinko bakımından çok zengindir, bu da kadın vücudu için inanılmaz derecede yararlı olduğunu gösterir. Ek olarak, periyodik olarak anemiden muzdarip olanlar için bir diyete dahil edilir. Bu etin zararı oldukça zor bir sorudur, ancak tüm beslenme uzmanları ve doktorlar bir sonuca varmıştır: Sığır eti, sadece sürekli olarak nitrat ve böcek ilacı ile beslenen hayvan.
Ne yazık ki, gittikçe daha sık hayvan üreten insanlar çok sayıda antibiyotik ve büyüme hormonu üzerinde çalışır. Bu etin kalitesini önemli ölçüde kötüleştirir. Buna ek olarak, etin uygunsuz depolanması zehirlenmenin ve zararlı bir ürünün kullanımının nedenidir. Sığır eti birkaç kez çözülemez ve dondurulamaz. Bu gibi durumlarda, kanserojen kaynakları haline gelir.
Kuş eti: tavuk, hindi, ördek. Faydalar ve Zarar
Tavuk eti hem ülkemizde hem de ötesinde en ünlü ve talep edilen olanıdır. Bu, tüm ürün yelpazesinden en uygun fiyatlı ve lezzetli ettir. Herhangi bir et yemeği tavuktan cesaretle hazırlanabilir: pirzola, köfte, kebap, gulaş ve hatta barbekü. Tavuk eti en iyi insan vücudu tarafından emilir ve bunun yararlı bir düşük kalorili ürün olduğu gerçeğiyle ünlüdür.
Tavuğun 100 gram ürün başına 190 kcal içermediğini ve kaynatırsanız, içinde sadece 137 kalori kalacağını belirtmek ilginçtir. Bu yüzden tavuk eti diyet olarak kabul edilir ve genellikle kilo vermeye çalışanlara reçete edilir. Ancak, tavuğu kızartmaya karar verirseniz, kalori içeriğini 190'dan 220 kcal'a çıkarma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Yavaş bir ocakta veya suda buğulanmış ete tercih verin, çünkü düşük bir yağ yüzdesine ek olarak, daha az kolesterol içerir.
Tavuk bir protein kaynağıdır, genellikle sporcular tarafından tüketilir, çünkü diğer ürünler ve fiziksel aktivite ile birlikte kas kütlesi büyür. Ve bu ürün açlığı etkili bir şekilde ortadan kaldırabilir, vücudu yararlı B vitaminleri ve A vitamini ile doyurabilir.
Tavuk kullanarak, bir kuş seçimi konusunda dikkatli olmanız gerekir, bu yüzden en yararlı olanı sadece evde yetiştirilen bir kuştur. Süpermarketlerin raflarında bulunan mallar büyük olasılıkla endüstriyel, soyu tükenmiş antibiyotiklerdir. Böyle et birçok zararlı madde içerir.
- Türkiye'nin eti tavuğa çok benzer, ancak en popüler ürün değildir. Türkiye mükemmel bir mülke sahiptir - kolayca emilir. Bu nedenle, bu ürünün kilo vermek isteyen veya sindirim sorunları olanlar tarafından tüketilmesi önerilir
- Türkiye etinde o kadar çok yararlı madde vardır ki diğer tüm türleri aşar. İçinde bol miktarda bir sodyum var, bu yüzden Miao biraz acı bir tada sahip. Bu etin diyetinde düzenli kullanım, vücuttaki kan oluşumu sürecine katkıda bulunur
- Türkiye'nin göğsü açlık hissi ile başa çıkıyor. Et veya buhar kaynatmak en iyisidir, bu işlemle eser elementlerin sayısı korunur. Faydayı çarpın, ete yeşil bezelye ekleyebilirsiniz, bu da iyi giden bir garnitürle
Utyatina haklı olarak bir incelik ve şenlikli bir yemek olarak kabul edilir. Erkeklerin onun için özel bir tutkusu olduğu belirtiliyor, çünkü “erkek sağlığını” olumlu etkiliyor ve bu kutsal değil, çünkü kompozisyonu açısından zengin:
- folik asit
- ütü
- potasyum
- bakır
- riboflavin
- sodyum
UTA lezzetli, ama yağlı et, yani diyet değil. Ancak çok sık kullanılmıyorsa, bu üründen şüphesiz faydalar elde edebilirsiniz. Yağ asitleri, kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip olanların sağlığını olumsuz etkileyebilir. Evet ve etteki yüksek bir kolesterol nedeniyle ördek yavrusu kötüye kullanımı buna değmez.
Sezar eti bu kuşu evde yetiştirmeyenler için bir meraktır. Tavuktan çok farklıdır ve ona kıyasla çok şişman ve kalori değildir. Et birçok kullanışlı eser öğe içerir:
- kolaylaştırmak
- valin
- treononin
- riboflavin
- b Vitaminler
- klor
- kükürt
- iyot
- krom
- bakır
- manganez
- potasyum
- sodyum
- kalsiyum
Gine tavuğunun etinin, eser elementlerin tedarikini telafi etmek ve sindirim oluşturmak için hamilelik, hastalık, çocuklar ve yaşlı insanlar sırasında tüketilmesi önerilir.
Video: "Tavuk. Faydalar ve zarar. Yararlı tavuk eti nedir? "
Balıkların kalori içeriği: 100 gram başına masa
Herhangi bir balık, nehir veya deniz, vücut için yararlı birçok unsur içerir. Balık, herhangi bir kişinin diyetinin ayrılmaz bir bileşenidir, bu nedenle sık sık yenilmelidir, ancak ılımlıdır. İnsan vücudu için gerekli olan birçok mineral ve yağ asidi vardır.
Ayrıca. Birçok avantajı ve sadece bir kişi üzerinde olumlu etkileri vardır:
- Kandaki kolesterol yüzdesini çok daha az yapar
- Kan damarlarının duvarlarını güçlendirebilir. kalp kası ve işini geliştiren beyin için yararlı iz unsurları verin
- Düzenli olarak balık yiyen bir kişi çok daha iyi hissediyor
- Balık ana diyete dahil edildiğinde, kan kalitesi iyileşir
- İnsan vücudundaki yağ metabolizması daha iyi olur
- Balık "gençlik" verir ve bir kişi iyi görünebilir
- Balık, anjina pektoris ve hatta diyabetes mellitus gibi hastalıkların iyi bir önlenmesidir
Farklı balık çeşitlerinin kalori içerik tablosu:
Balık Adı: | Sincap | Yağ | 100 gram başına kalori içeriği |
morina | 17,8 | 0,7 | 78 |
somon | 24 | 6,5 | 176 |
orkinos | 19,6 | 14,7 | 211 |
pisi balığı | 18,2 | 1,3 | 84,5 |
sopa | 18,5 | 13,1 | 192 |
alabalık | 21 | 2 | 164 |
tuna | 22,7 | 0,7 | 96 |
pike | 21,3 | 1,3 | 97 |
havuz balığı | 17,7 | 1,8 | 87 |
minay | 17,6 | 1 | 79 |
horoz | 16,6 | 2,2 | 86 |
pembe Somon | 20,5 | 6,5 | 140 |
sazan | 19,4 | 5,3 | 125 |
somon | 21 | 7 | 147 |
zander | 21,3 | 1,3 | 97 |
ringa | 17 | 8,5 | 145 |
keta | 19 | 5,6 | 127 |
kefal | 17,5 | 2 | 88 |
çipura | 17,1 | 4,4 | 105 |
kokusu | 15,4 | 4,5 | 102,1 |
vobla | 18 | 2,8 | 95 |
karınga | 17,5 | 2 | 88 |
hamsi | 20,1 | 6,1 | 135,3 |
gobby | 12,8 | 8,1 | 145 |
milia | 13,4 | 11,5 | 157 |
börek | 18,8 | 0,6 | 81 |
nototeni | 14,8 | 10,7 | 156 |
levrek | 17,6 | 5,2 | 117 |
trança balığı | 18,9 | 3 | 103 |
saira | 18,6 | 20,8 | 262 |
som | 16,8 | 8,5 | 144 |
istavrit | 18,5 | 5 | 119 |
Balıkları çok sık kullanarak kendinizi vuruşlardan ve kalp krizlerinden tamamen koruyabilirsiniz.
Bazı balık çeşitlerinin, yani mersin balığı ve ringa balığı ailesinin, cilt, saç ve tırnakların durumunu, durumunu iyileştirebileceği belirtilmektedir. Balık seçerken yüzgeçlerinin, solungaçlarının ve ölçeklerinin durumuna dikkat edin. Balık insan “saldırılara” daha az yener ve daha genç BT, kompozisyonu o kadar çok ve daha zengin olur.
- Balıkta çok fazla D vitamini var, bu da bir kişi için kemiklerin sağlığı için çok gerekli
- Balık sindirimi normalleştirir ve kandaki yağ miktarını azaltır
- Düzenli balık kullanımının meme ve bağırsak kanseri riskini azalttığı belirtilmektedir.
- Haftada üç kez balık kullanımı tiroid bezinin normal işleyişine katkıda bulunur ve hastalıklarını önler
Balık yağı en kullanışlı balık bileşenidir. Maksimum yağ asitleri elde etmek için. Balık veya turna gibi yemelisin.
Video: "Balık ve Deniz Ürünleri Faydaları Beslenme için İnceleme Türleri"
Deniz ürünleri. Bir kişiye faydalar ve zarar
Eski zamanlardan beri bir kişinin ana diyetine deniz ürünleri dahil ettiği kimsenin bir sırrı değildir. Belli bir deniz incelik denemek için hayatta en az bir kez herkes. İnanılmaz derecede lezzetli ve sağlıklıdırlar ve diğer yiyeceklerden çok farklıdırlar. Modern pazar gittikçe çeşitli isimlerle doludur:
- yengeç eti
- medya
- İstiridyeler
- lancustens
- istakoz
- karidesler
- kalamarlar
- ahtapotlar
- testere
Bu ürünler, normal kerevitlerin yerini alan popüler restoran yemekleri haline geldi. Buna ek olarak, bir kişi aktif olarak deniz yosunu yemeye, salatalara eklemeye, sarımsak ve yağ ile baharatlamaya başladı. Deniz ürünleri sadece tat özelliklerinde değil, aynı zamanda yüksek bir besin ve faydalı maddeler içeriği ile de farklılık gösterir. "Deniz Hediyeleri", kalsiyum, demir, fosfor ve magnezyumun yanı sıra büyük miktarda iyot içerir.
- Son zamanlarda çok değerli testere - Deniz ürünleri. Diyette tarak tarakları da dahil olmak üzere büyük bir çinko, kükürt ve bir grup B vitamin içeriğine sahip olmak, vücudu yararlı iz elementleriyle “doyurabilir” ve birçok hastalıktan önlenmeyi önleyebilirsiniz.
- Deniz ürünleri protein açısından inanılmaz derecede zengindir, insan vücudu için kolayca öğrenilir ve kemikler ve kas kütlesi için yararlıdır
- Deniz ürünlerinden maksimum fayda elde etmek için her zaman ısı işlemine uğramalısınız. Bu, yiyeceklerde çubukların varlığını hariç tutacak ve zehirlenmeyi hafifletecektir.
- İstiridyeler Eksikliği kansere yol açan D vitamini için en zengin ürün. D vitamini hariç, çok fazla A vitamini ve içinde en konsantre iyot var
- Ahtapot - İnsanlar için çok miktarda yağ asidi gerekli ve yararlı bir deniz hayvanı. Kalp hastalığının ve hatta aterosklerozun önlenmesine izin verir. Ahtapot çok kolay emilir
- Deniz lahanı- İyot kaynağı. Akıllıca yenmesi ve günde kırk gramdan fazla olmaması gerekir. Bu, yüksek içeriğe sahip düşük kalorili bir üründür
- Yengeç -hafif yağ içeriğine sahip protein gıdaları. Bu sadece bir incelik değil, insanlar için bir diyet ürünüdür. Omega 3 ve Omega 6 çok sağlıklı yağ asidi var
- Kalamarlara, E, C ve s vitamin kaynakları. Kalp hastalığı ve kan damarlarından mükemmel bir önleyici ajandır
- KarideslerÇok fazla potasyum ve iyot içerirler. Çok fazla omega yağ asitleri var 3. Karideslerin düzenli kullanımı kanser riskini azaltır ve bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirir
- Medya- Bunlar protein içeriğinde “şampiyonlar”. Herhangi bir et veya balıktan daha fazla proteine \u200b\u200bsahiptirler. Küçük -kaloridir ve birçok yararlı eser öğesi içerir
Deniz ürünlerinin kalori içeriği: 100 gram başına masa
Herhangi bir ürün gibi, deniz ürünleri de uygun yemelerini gerektirir. Herkes için diyet, deniz ürünlerinin kalori içeriğini hesaplamaya yardımcı olacaktır:
Ürün adı: | Sincap | Yağ | Karbonhidratlar | 100 gram ürün başına kalori içeriği: |
kırmızı havyar | 32 | 15 | — | 280 |
kara havyar | 36 | 10 | — | 210 |
yengeç çubukları | 17,5 | 2 | — | 88 |
karidesler | 18,3 | 1,2 | 0,8 | 87 |
yengeç eti | 21 | 3 | — | 79 |
medya | 11,5 | 2 | 3,3 | 77 |
kalamar | 18 | 2,2 | 2 | 100 |
ahtapot | 14,9 | 1,4 | 2,2 | 82 |
deniz lahanı | 0,9 | 0,2 | — | 5,4 |
rapan | 16,7 | 1,1 | — | 76,7 |
kerevit | 20,5 | 0,7 | 0,3 | 90 |
istiridye | 9 | 2 | 4,5 | 72 |