Maya hamurundan çeşitli şekillerde güzel çörekler nasıl şekillendirilir: yöntemler, ipuçları, adım -by -adım talimatları, fotoğraflar, videolar

Maya hamurundan çeşitli şekillerde güzel çörekler nasıl şekillendirilir: yöntemler, ipuçları, adım -by -adım talimatları, fotoğraflar, videolar

Bu makalede güzel çörekleri nasıl şekillendireceğinizi öğrenecek ve bunları yapmayı öğreneceksiniz.

Sevdiklerinizi nasıl memnun edeceğinizi bilmiyorsanız - güzel çörekler şekillendirmeyi ve pişirmeyi öğrenin. Bu makale bu konuda size yardımcı olacaktır.

Güzel çörekler nasıl moda yapılır: Sırlar pişirme

Maya hamurunun sırları ve ondan güzel çörekler nasıl uçurulur:

  1. Güzel çörekler uçmak için önce hamuru doğru yoğurmanız gerekir. Sıvı olmamalı, ancak unla skor yapmak çok imkansızdır.
  2. Maya hamuruna eklenen tüm kuru bileşenler soğuk olmamalı ve hamur tarifinin sıvı bileşenleri 38-40̊C'ye ısıtılmalıdır.
  3. Oksijenle doldurulacak bir elekten hamuru yoğurmadan önce unu elleriz.
  4. Hamuru en az 10 dakika boyunca ellerinizle yapın.
  5. Karışık hamuru en az 1 saat sığacak şekilde sıcak bir yerde bırakıyoruz.
  6. Maya hamuru taslakları sevmez, eğer varsa, yükselmeyebilir.
  7. Hamur iki katına çıktıktan sonra, çöreklere kestik, ellerinizi ve masasını bitkisel yağ ile yağlıyoruz, böylece hamur onlara yapışmaz.
  8. Güzel çörekler moda yapmayı başardıktan sonra, metal bir tabakaya yerleştirin ve 15-30 dakika boyunca yükselmelerine izin verin.
  9. Çörekler yükseldiğinde, onları 1 çay kaşığı çırpın. Süt ve şeker, sarı. Çörekler bir katman dolgusu (haşlanmış lahana, patates patates püresi, et veya mantar kıyılmış et) ile pişirirseniz, sar sarısına şekerin ilave edilmesi gerekmez.
  10. Sarısı ile yağlamadan sonra, çörekler hemen sıcak bir fırın fırına konulmalıdır.
  11. Çörekleri yaklaşık 15-30 dakika, 180-200̊C sıcaklıkta pişiriyoruz veya henüz kahverengileşmiyoruz.
  12. Çörekler piştikten sonra, kalıptan çıkarın ve bir havlu ile örtün, böylece daha yumuşak olurlar.
  13. Çörekler şekillendirdiğinizde iyi bir ruh haliniz olması veya bu işi avcılıkla yapmanız önemlidir, o zaman çörekler güzel ve lezzetli olacaktır.

Güzel Bunny Ranzalar Nasıl Uçuruyum: Step -y -by adım talimatları, fotoğraf

Güzel koni demetlerini uçurmak zor değil.

Maya hamurundan maya mermileri:

  • Hamuru küçük parçalar halinde kestik.
  • Topları masaya yuvarlıyoruz ve turtalar gibi onlardan dikdörtgen boşluklar oluşturuyoruz.
  • Turunların üstünü mutfak makası ile kestik, gelmelerine izin verdik, sarısı ile yağladık ve pişirdik.
Güzel koni konileri

Hamur Koşumlarından Güzel Çörekler Nasıl Uçurum: Step -y -By Ahm Talimatları, Fotoğraf

Hamur testinden güzel bir çörek çıkarmak en kolay şeydir. Bu tür çörekler genellikle doldurulmadan hazırlanır.

Topuz Bir turnike Düğüm:

  • Yaklaşık 15 cm uzunluğunda yaklaşan hamur, düz demetlerden ellerimizle büküyoruz.
  • Hamurdan bir turnike bir düğüme bağlarız, hamurun bir ucunu düğümün altına gizleriz, ikincisini düğümün kendisine yayarız - güzel topuz hazır, sadece pişirir.
Güzel çörekler nodül çörekleri uçmak kolaydır

Topuzhamur turundan Lark:

  • Bir düğümde hamurdan bir turnike bağlarız.
  • Bir yandan, bir kuş, gagalı bir kuş oluştururuz, gözleri takın.
  • Öte yandan, düğüm kuyruk tarafından oluşturulur: onu düzleştirir ve insizyonlar yaparız (3-4 adet).
Ama güzel çörekler bir toygarın uçmak ne kadar kolay

Ama nasıl güzel bir moda yapılır pyralet Bun:

  • Bu çörekler için, 30 cm uzunluğa kadar hamurdan bir yanmaya ihtiyaç vardır.
  • Hamurdaki banyoları bir spiral ile büküyoruz, metal tabakaya bir çörek koyuyoruz, burada pişecek. Ayrıca diğer çörekleri uçurmanız, 20-30 dakika gelmelerine, sarısı ile yağ ve fırında bir fırın yapmanız gerekir.
Güzel Spiral Çörekler

Topuzhamur turundan Yılan:

  • Hamur turunun iki ucunu ortadan geçecek şekilde ortaya sararız.
Güzel bir çörek yılanını uçurmak çok kolay

Topuzhamur turundan kalp:

  • Turnikenin her iki ucunu da hamurdan ortaya doğru büküyoruz - bir kalbe çok benzeyene kadar, ama çörek sıcak bir yerde durup yükseldiğinde, fırında pişirin, sonra bir kalp alıyorsunuz.
Kalpte Güzel Çörek

Topuzhamur turundan ICICLE:

  • Hamuru ikiye büküyoruz ve birlikte büküyoruz-ICICLE'ye çok benzer bir şey çıktı.
İşte çok basit bir güzel salınım çörek

Topuzhamur turundan Top:

  • Hamurdan 6 koşum takımı büküyoruz.
  • Çapraz 3 yemi dağıtıyoruz.
  • Bir kerede 3 koşum takımı iç içe geçiriyoruz, uçları bir topuzun altına saklıyoruz.
Topun güzel bir çörek takması zaten daha zor

Dolgu olmadan çevrelerden güzel çörekler nasıl uçurulur: Step -y -by -adım talimatları, fotoğraf

Dairelerden, hem doldurmadan hem de doldurmadan güzel çörekler oluşturabilirsiniz.

Topuz Hamur kupasından Çiçek:

  1. Hamuru 1-2 cm kalınlığında bir tabaka halinde açın.
  2. Çemberleri 7-9 cm çapında bir bardak veya camla kesin.
  3. Şampanya Altından Bir Bagaj Çemberin ortasında bir çentik yapıyoruz.
  4. Daire üzerinde her taraftan 5 insizyon yapıyoruz.
  5. Hamuru insizyonlar arasındaki parmaklarınızla sıkıştırın - Taç yaprağının bir çiçeği yapıyoruz.
Bu şekilde bir çiçek rulosu uçabilirsiniz

Topuz Hamur kupasından parmaklar:

  1. Bir fincan hamurda, 4 kesim yaparız ve parmaklar oluştururuz. Düz veya bükülebilirler.
Parmakların bir çubuğunu da uçmak kolaydır

Topuz Hamur kupasından mantarlar:

  1. Mantarlar için yaklaşık 15 cm'lik bir hamur dairesine ihtiyacınız olacak.
  2. Hamur çemberini 5 parçaya kesin: Çember 2 yuvarlak parçaların kenarları boyunca - şapkalar için, 2 üçgen - bacaklar için, 1 dikdörtgen - çimlerle mantarların büyüdüğü toprak.
  3. Dikdörtgende, kesimler yapıyoruz, mantarları topluyoruz, tabaka yaklaşımına bırakıyoruz, sonra sarı ile yağlıyoruz, mantarların alt kısmı ve çimlerin bir kısmı haşhaş tohumlarıyla serpilebilir.
Hamur kupasından uçabilirsin Bu kadar güzel mantar çörekleri

Dolgu ile çevrelerden güzel çörekler nasıl şekillendirilir: Step -y -by adım talimatlar, fotoğraf

Sonra, tatlı ve şekersiz dolgu ile güzel çörekleri nasıl şekillendireceğimizi düşünüyoruz.

Reçelli Bir Çörek Hamur kupasından Çiçek:

  1. Bu topuz için 10 cm çapında bir hamur çemberine ihtiyacımız var.
  2. Daire üzerinde aynı mesafedeki farklı taraflardan 6 insizyon yapıyoruz.
  3. İnsizyonlar arasındaki hamurdan, parmaklarla yuvarlak yaprakları oluşturuyoruz. 6 tanesi olacak.
  4. Ortada kalın reçel koyduk.
  5. Çörekler, pişecek, süt ve şeker sarı ile titreyecek ve sıcak bir fırına koyacağı metal bir tabakaya gelsin.
Çiçekler

Tatlı çörek Hamur kupasından salyangoz:

  1. Yaklaşık 1 cm kalınlığında bir hamur çemberi, yumuşatılmış tereyağı ile yağlayın, şeker serpin.
  2. Bir yerde, dairenin merkezinden sonuna kadar bir kesi yaparız.
  3. Bu insizyondan, her şey kalın bir salyangoza bükülene kadar hamuru bükmeye başlarız.
  4. Yaklaşmayı 15 dakika sararız, pişirmelerine, soğumalarına ve pudra şekeri serpmelerine izin veriyoruz.
Salyangoz ceketlerini takmak çok basit

Elma ile tatlı çörek Hamur kupasından gül goncası:

  1. Bir gül çörek için, 8-10 cm çapında bir hamur çemberi alıyoruz ve kalınlık 0.5 cm'dir.
  2. Farklı taraflardan bir daire üzerinde 4 kesim yapıyoruz.
  3. Kupanın merkezinde, ince kesilmiş, şeker, elma serpin.
  4. İnsizyon yaptığımız için 4 büyük yapraklarımız var. Dolgunun üzerine bir taç yaprağını kaldırıyoruz ve dolguyu daire içine alarak uçları birlikte bırakıyoruz.
  5. Bunu, farklı taraflardan bağlı diğer yapraklarla yapıyoruz, bir gül tomurcuğunun bir benzetmesini oluşturuyorlar.
Gül tomurcuğunun bir çörek

Tatlı çörek Hamur kupasından kuğu:

  1. Haddelenmiş bir hamur tabakasından, bir bardak ile 0,5 cm kalınlığında bir kupa kesin.
  2. Çemberi tereyağı ile yaydık, şeker serpin ve ikiye böldük.
  3. Bir yandan 3-4 kesim yapıyoruz: birincisi uzun, geri kalanı küçük.
  4. Büyük bir insizyondan, göz yerine vurgu yapan bir kuğu ve uzun boyun, kısa kesim - katlanmış kanatlar oluşturuyoruz.
  5. İş parçasının pişirileceği, sarısı ile yağ vereceği ve fırına koyacağı bir tabakaya gelmesine izin verin.
Bu swan böyle bir çörek uçabilir

Tatlı çörek Hamur kupasından insizyonlarla:

  1. Hamur dairesinde, 10 cm'ye kadar çapa kadar, küçük bir tereyağı ve yarım çay kaşığı şeker koyun.
  2. Daireyi ikiye katlarız ve kenarları elinizle bastırırız.
  3. Çemberin kör kısmında 6-7 küçük kesim yapıyoruz.
  4. Gelelim, yumurta sarısı ile yağlanalım ve pişirelim.
Uçmak için çok tatlı bir çörek de kolay

Dikkat. Yağsız çörekler pişirirseniz, sarısı şeker şurubu ile değiştirilebilir, ancak hamurdan gelen kütükler şurupla bulaşır, ancak fırından çıkarmaz bitmez pişmiş çörekler.

Et doldurma ile güzel çörekleri nasıl şekillendireceğinizi düşünün.

Fahişe Hamur Çevrelerinden sosis Dolgusu ile:

  1. Bu çörek için, dolum yapacağınız haşlanmış sosis çapından biraz daha fazla 2 kupa hamuruna ve 1 daire sosisine ihtiyacımız var.
  2. Hamur çevreleri arasına bir sosis dairesi koyduk.
  3. Bir tür zikzak yapmak için ortaya çıkan daire yığınını farklı taraflardan kestik.
  4. İnsizyon yerlerinde, sosisli hamur ortaya çıkar, çörek biraz yükseldiğinde, çirkin sarısı ile yağlayın, susam tohumlarıyla serpin ve pişirilir.
Sosisli toka sandviç

Krizantem pasta şeklinde et çörekleri:

  1. Hamur çemberine kıyılmış et koyduk, rendelenmiş peynir serpin.
  2. Çemberi ikiye katlarız ve sonra tekrar bükeriz.
  3. İş parçamızı bitkisel yağ ile yağlanmış yuvarlak bir şekilde yerleştirdik. Pasta için bu tür çörekler yaklaşık 50 parçaya ihtiyaç duyacaktır.
  4. Onları yukarı doğru birbirine yakın dağıtırız. Önce dış sırayı yaydık, sonra kademeli olarak formun içindeki satırları doldurduk.
  5. Çöreklere gelelim ve sonra onları sütle seyreltilmiş sarısı ile yağlayalım.
Bireysel çöreklerden, güzel bir pasta "Chrysanthemum" moda yapabilirsiniz

Dairenin oval şeklinden güzel çörekler nasıl şekillendirilir: Step -y -by adım talimatları, fotoğraf

Oval bir kupadan, 15 cm çapında yakın, güzel bir şekilde uçabilirsiniz kalp.

Yöntem 1:

  1. Oval hamur tabakasını çıkarıyoruz, sıvı tereyağı ile yağlıyoruz, şeker serpin, tarçın ekleyebilirsiniz.
  2. Hamuru bir ruloya çevirin.
  3. Ruloyu ikiye büküyoruz.
  4. Rulonun uçları biraz tutam.
  5. Virajdan başlayarak, rulonun çoğunu kestik, sonuna kadar 2-3 cm dokunmadan bırakıyoruz.
  6. Rulonun kesilmiş 2 kısmı çevrilir ve çöreklerin pişireceği kalp şeklinde bir tabakaya yayılır.
Kalp Çörekler - Yöntem 1

Yöntem 2:

  1. Hamuru bir oklava ile oval bir şekilde veriyoruz.
  2. Kalın reçel veya erimiş çikolata ile bulaşırız.
  3. Ruloyu büküyoruz.
  4. Rulonun bir tarafını ikiye kestik, ancak tamamen değil, 2-3 cm bıraktık.
  5. Rulonun kesilmiş kısımlarını ayrı olarak büküyoruz-bir kalp şeklinde bir dolar çıktı.
Kalp şeklinde çörekler başka bir şekilde şekillendirilebilir

Topuz hamurun oval şeklinden salyangoz:

  1. Bir oklava kullanarak, hamura 15 cm uzunluğa kadar oval bir şekil veriyoruz.
  2. Yumuşatılmış tereyağı ile yağlayın, şeker serpin.
  3. Hamuru bir ruloya çevirin.
  4. Ruloyu bir salyangozla sarıyoruz.
Salyangozun güzel çörek üretimi kolaydır

Topuz hamurun oval şeklinden muhallebi kremi ile:

  1. Oval hamur tabakasında bir kaşık muhallebi koyduk.
  2. Kremayı koyduğumuz katmanın bir hamur tatlısı gibi bükülmesi ve sıkışmasıdır.
  3. Katmanın çoğunu çizgilerle kestik ve hamurun bir kısmını krem \u200b\u200bile bu şeritlere sardık, topuz gelsin.
  4. Fırının önünde çörekleri sarısı ile örtüyoruz.
  5. Pişirdikten sonra, çörekler soğuduğunda, pudra şekeri ile serpin.
Kendi ellerinizle muhallebi ile güzel çörekler

Topuz hamurun oval şeklinden tereyağlı mı olsun:

  1. Hamuru bir yuvarlanma pimi ile 15 cm uzunluğa kadar bir oval şekil veriyoruz.
  2. Hamuru eritilmiş tereyağı ile örtüyoruz ve şeker serpiyoruz.
  3. Ortada, hamur şeritler üzerinde kesilir, kenarlara ulaşmaz.
  4. Hamur tabakasını 45 derecelik bir açıda büküyoruz ve daha sonra bir Holey direksiyon simidi bir salyangozla yuvarlıyoruz.
Böyle bir çörek de sadece sürünüyor

Fahişe Hamurun oval şeklinden:

  1. Hamur tabakasını oval içine açın.
  2. Hamurun oval şeklinin kenarında kalın bir dolgu koyduk, sarar ve hamur gibi hamurun içine sabitleriz.
  3. Ovalin geri kalanı, haç çubuklarını sardığımız çizgilerle kesilir.
Bir çörek örgü

Hamurun dikdörtgen bir şeklinden güzel çörekler nasıl şekillendirilir: adım -by -adım talimatları, fotoğraf

Dikdörtgenden güzel çörekler de yapabilirsiniz.

Bir çörek Hamurun dikdörtgen bir şeklinden:

  • Dikdörtgenler üzerinde büyük bir hamur katmanı kestik.
  • Her iki tarafta da insizyonlar yapıyoruz, ortada hamuru kesmiyoruz.
  • Ortada kalın bir reçel koyduk ve sırayla, önce bir tarafta, sonra diğer tarafta çizgilerle örtüyoruz. Çizgiler bittiğinde, bir pigtail alırız.
İşte böyle bir çörek uçmak zor değil

Büyük bir daireden güzel çörekler nasıl uçurulur: Step -y -by adım talimatları, fotoğraf

Ayrıca büyük bir hamur güzel çörek tabakasından uçabilirsiniz. Basit yollar var ve oldukça karmaşık.

Tatlı çörekler büyük bir hamurdan

Yöntem 1:

  1. Büyük bir hamur tabakası çıkarıyoruz, dolgu ile yağlıyoruz (reçel, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, şekerle tereyağı).
  2. Hamuru bir ruloya büküyoruz ve sonra ruloyu yaklaşık 5 cm uzunluğunda parçalara ayırıyoruz.
  3. Her parçayı önce bir yönde ve sonra diğerinde bir oklava ile düzleştiririz.
Tatlı çörekler üretmek kolay

Yöntem 2:

  1. Havalandırılmış büyük hamur tabakasını haşhaş dolgusu ile yağlayın, bir ruloya bükün.
  2. Ruloyu 5 cm uzunluğunda parçalara ayırdık.
  3. Her parçayı 3 adet daha kestik, ama sonuna kadar değil, ama birlikte kalmaları için tüm parçaları şekillendirin ve gelelim.
Tatlı bir çörek uçmanın basit bir yolu

Yöntem 3:

  1. Hamuru büyük bir daire içinde açın ve ceviz dolgusu veya kalın reçel ile yağlayın.
  2. Hamuru bir ruloya yuvarlarız.
  3. Bir daire yapmak için rulonun uçları birbirine bağlanır.
  4. 1.5-2 cm civarında bir bıçakla kesilmiş daire kurulu.
  5. Üstüne rulo parçalarını çevirin.
  6. Yaklaşan çörekleri yumurta sarısı ile yağlayın ve fırında pişirin.
Büyük Güzel Çörek - Uçmak oldukça basit

Yöntem 4:

  1. Hamurun yuvarlanmış dairesini haşhaş dolgusu ile yağlayın.
  2. Hamuru bir ruloya büküyoruz ve rulonun uçlarını birbirine bağlıyoruz.
  3. Ruloyu kestik, dolguyu yukarıdan çeviriyoruz, parçaları rulonun ortasındaki tüm alanı doldurmak için bir taraftan diğerinden dağıtıyoruz - haşhaş tohumları ile büyük bir güzel topuz çıktı.
Haşhaşlı güzel tatlı çörekler

Tatlı çörek Büyük bir hamur tabakasından:

  1. Büyük bir hamur tabakası çıkarıyoruz, eritilmiş tereyağı ile yağlıyoruz ve tarçın şekeri ile serpiyoruz.
  2. Hamur tabakasını ruloya çevirin.
  3. Bir açıda ince parçalarla mutfak makası ile ruloyu kestik.
  4. Birinin diğerinden yer değiştirmesi ile metal bir tabaka üzerine rulo parçaları dağıtıyoruz.
  5. Ortaya çıkan topuz, sadece genişlemiş bir biçimde bir spikelet anımsatır.
Güzel Bun Spikelet

Fahişe Büyük bir hamur tabakasından:

  1. Hamurlu hamur tabakasında, ortada, 1 sosis veya 2 koyduk - katmanın çapına ne kadar uyacak.
  2. Hamur tabakasını bir rulo içine büküyoruz.
  3. Ruloyu 1,5-2 cm genişliğinde parçalara ayırdık, ancak sonuna kadar değil, sadece sosis kesmek için ve aşağıdaki hamur bozulmadan kalır.
  4. Hamuru bir sosisle çeviririz, böylece bir parça sosis üstünde olur, ruloların gelmesine izin veririz, sarısı ile yağlayın ve pişirir.
Sosisli güzel çörek sandviç

Bir Hasır Çörek Büyük bir hamur tabakasından:

  1. Büyük bir hamur tabakası çıkarıyoruz ve kalın dolgu (fındıktan, kalın reçel) ile yağlıyoruz.
  2. Katmanı bir ruloya büküyoruz.
  3. Ruloyu 2 parçanın uzunluğu boyunca kestik, ancak tamamen değil - ilk başta 2 cm rulo, bütün bırakın.
  4. Rulonun her iki kısmını da kendi aralarında büküyoruz ve sonra uçları bağlıyoruz-bir paket topuz çıktı.
Tatlı hasır çörek

Açıklık çörek Büyük bir hamur tabakasından:

  1. Hamur tabakasını 30 cm çapında açın.
  2. 4 parçaya bölün.
  3. Ortadaki her bölümde, bir yaprak yelek şeklinde eğik kesimler yapıyoruz.
  4. İş parçasının ortasında, kalın bir dolgu koyduk (sıkışmış veya şekerle kesilmiş elma).
  5. Dolguyu bir ve diğerinde hamurla kaplıyoruz.
Açıklık güzel çörek

Birkaç daireden güzel çörekler nasıl uçurulur: Step -y -by -adım talimatları, fotoğraf

Birkaç hamur çemberinden güzel çörekler uçabilirsiniz.

Bolka çiçek Birkaç hamur çemberinden:

  1. Büyük bir hamur tabakası çıkarıyoruz ve bir bardakla 6 daire kesiyoruz.
  2. Kupaları birbirleriyle biraz çakışacak şekilde katlarız ve birlikte bükeriz.
  3. Ortaya çıkan çiçeği stabilite vermek için aşağıdan sıkıştırır ve metal tabakaya yayarız, sonra sarı ile yağlayın, şeker serpin ve pişiriyoruz.
Birkaç hamur çemberinden çiçek çörek

Fahişe Birkaç hamur çemberinden:

  1. Büyük bir hamur tabakası çıkarıyoruz, bir fincanla daireler (6 parça) kesiyoruz.
  2. Çevreleri birbirimiz engellenecek şekilde katlarız.
  3. Tüm daireleri birlikte büküyoruz.
  4. Ortaya çıkan iş parçasını 2 parçaya kestik - 2 çiçek çıktı.
  5. Bir gül almak için, üst yaprakları biraz bükmeniz, biraz dönmeniz gerekir.
  6. Çörekleri kağıda koyarız, boyutu arttırmalarına izin veririz, sarıyı şekerle yağlarız ve pişiririz.
Bu tür rosochka çörekleri sadece uçar

Fahişe Birkaç hamur çemberinden:

  1. Büyük bir hamur tabakası çıkarırız, dolgu olarak aldığınız haşlanmış sosis kupasının boyutuyla daireler keseriz.
  2. Bir hamur çemberi üzerine, bir sosis dairesi yerleştirin ve ikinci bir bardak hamurla örtün.
  3. İş parçamızı (8 insizyon) etrafında kestik, merkeze dokunulmaz.
  4. Sosislerin insizyonlarda gözetlenmesi için insizyon yerlerini çeviriyoruz.
Sosisli toka sandviç

Birkaç büyük çevreden güzel çörekler nasıl moda yapılır: Step -y -by adım talimatlar, fotoğraf

Birkaç hamur çemberinden, güzel bir çörek yapmak daha zordur, ancak öğrenebilirsiniz.

Fahişe Birkaç büyük hamur katmanından:

  1. 30 cm'ye yakın bir çapa sahip 4 tabakalı hamur çıkarın.
  2. 3 katmanı kalın bir dolgu veya reçel ile yağlayın.
  3. Hamur katmanlarını birbirine koyduk, üst kısım doldurulmadan.
  4. Yığınımızı 8 parçaya kestik.
  5. Her parçanın ortasında brig'lerde olduğu gibi bir kesi yaparız ve iş parçasının sonunu çevirir ve köşelerin 2'sini birbirine bağlarız.
Vergun Çörek

Büyük demet çiçek Birkaç hamur damgasından

Yöntem 1:

  1. Çöreklerin pişireceği yuvarlak şeklin büyüklüğünde 4 kat hamur açıyoruz.
  2. Her katman, ikincisine ek olarak, yumuşatılmış tereyağı ile yağlanır, şekeri tarçınla serpiştirir ve birbirlerine doğrudan şekle katlanır - üst tabakayı yağlamayın.
  3. Tüm katmanları kesmek için 8 insizyon yapıyoruz, merkezde katmanlara dokunmadan bırakıyoruz.
  4. Kesimleri çeviriyoruz.
  5. Merkezde hamur turundan bir salyangoz yerleştiriyoruz.
  6. Gelmek için bir topuz bırakın, sarısı ile yağlayın ve pişirin.
Böyle büyük bir çiçek çörek de uçmayı öğrenebilir

Yöntem 2:

  1. 4 aynı hamur tabakasını yuvarlayın.
  2. Üst, yumuşatılmış tereyağı hariç onları yağlayın ve şeker serpin.
  3. 4 parçaya kestik.
  4. İş parçasının her bir bölümünde, tüm katmanları kesmek için insizyonlar yapıyoruz. Krediler 3 dikey 1 yatay yapar.
  5. İnsizyon yerlerinde, tüm katmanları ortaya çıkarırız ve tüm parçaları daha önce olduğu gibi birbirine yakınlaştırırız.
  6. Çörekler 15-20 dakika gelsin, sarısı ile yağlayın ve en az yarım saat pişirin.
Big BUN Çiçeği - Yöntem 2

Farklı renklerin 2 dairesinden güzel çörekler nasıl şekillendirilir: Step -y -by adım talimatları, fotoğraf

Hamur 2 renkten güzel çörekler uçabilirsiniz: beyaz ve karanlık.

Baboller Çörekler Hamurun 2 renginden:

  • Hamurun 4 dikdörtgen aynı aşamasını yuvarlayın: 2 ışık ve 2 çikolata.
  • Işık ve koyu katmanları birlikte katlayın ve 2 rulo bükün.
  • Ruloları bir araya getirdik, böylece ruloların sonunun temas ettiği 2 taraf.
  • Ruloları 1-1.5 cm kalınlığında parçalara ayırdık, parçalar yan tarafa hafifçe bastırılır, gelsin ve fırın fırına koyar.
2 renk hamurun güzel çörekleri

Böylece, güzel çörekler yapmayı farklı şekillerde yapmayı öğrendik.

Video: Çörekler oluşturmanın 10 yolu

Size okumanızı tavsiye ediyoruz:



Makaleyi değerlendirin

Yorum ekle

E-postanız yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar işaretlenmiştir *