Makalemizde, soğutulmuş veya dondurulmuş bir pizzanın nasıl ısınacağı, böyle bir ürünü ne kadar saklayabileceğiniz ve mağazada pizza seçerek nasıl bir hata yapamayacağınız hakkında birkaç yararlı ipucu bulacaksınız.
İçerik
Çıtır bir kabuk ve en sevdiğiniz dolgu ile aromatik pizzadan daha lezzetli ne olabilir? Bu yemek, özellikle TV'nin önünde rahat bir akşam veya gürültülü bir partide akrabalar veya arkadaşlar şirketine bölüyorsanız çekicidir. Kural olarak, kırıntılar yakında böyle bir tedaviden kalmayacak, ancak nadir durumlarda sabahları buzdolabında bir parça pizza bulabilirsiniz. Pizzayı tadı kaybetmemesi için doğru şekilde nasıl ısıtırsınız? Bunu yapmak için önerilen seçeneklerden birini kullanabilirsiniz.
Fırında pizza nasıl ısınır?
Hamurun tekrar gevrek olması ve çok fazla aşırı olabilmesi için aşağıdakileri yapın:
- Buzdolabından pizza aldıktan sonra, en az yarım saat boyunca oda sıcaklığında bir kenara koyun.
- Çanak dondurucuda saklanmışsa, süre 1,5-2 saate çıkarılmalıdır.
- Pizzayı inceleyin ve solmuş sebzeleri ve bitkileri dolgudan çıkarın.
- Üstüne çok hafif rendelenmiş peynir ekleyin, zeytinyağı serpin - bu yemeğe aroma verecektir.
- Üst ve alt ısıtmayı kullanarak fırını 200 dereceye ısıtın.
- Pizzayı bir tabakaya veya bir pişirme kabına aktarın. Özel fırın kağıdı kullanın.
- Fırında pizza türünü takip edin-Maksimum ısınma süresi 10-12 dakikayı geçmemelidir. Aksi takdirde, pizzanın kenarı bir krakere benzeyecek ve üst katman yanacaktır.
Yemeğin tadını yenilemek için, ısıtıldıktan sonra biraz doğranmış taze yeşillikler ekleyebilirsiniz.
Bir tavada pizza nasıl ısınır?
- Sobaya kuru bir tava koyun ve ısın. Anti -yapışan kaplamalı bir tava kullanın.
- Pizzayı tavaya aktarın, az miktarda rendelenmiş peynir serpin. Örneğin Mozarella'yı kolayca eriten peynir kullanmak daha iyidir.
- Kapağın altında 5-7 dakika boyunca pizza parçalarını ısıtın. Elde uygun çaplı bir kapak yoksa, tavayı gıda folyo ile kapatabilirsiniz.
- Kapağı açın ve pizza biraz kurur, böylece 3-5 dakika daha tutun.
- Başlangıçta pizza çok kuru ise, tavaya 1 çorba kaşığı eklemek gerekir. Kabuk yanmaz, böylece bir kaşık su.
Mikrodalgada pizza nasıl ısınır?
Bu yöntem, en hızlı pişirme 2-3 dakikadan fazla sürmeyecektir. Zaman sizin için önemli bir rol oynarsa, mikrodalgayı güvenli bir şekilde kullanabilirsiniz.
- Pizzayı peçeteyle kaplı bir tabağa koyun.
- Pizza kuru ise, mikrodalga fırının olağan modunu 500 watt'tan fazla olmayan bir güçle kullanın.
- Plakanın yanına az miktarda su bulunan ek bir kap yerleştirin.
- Dolgunun çok sulu olduğu durumda, pizza çiğ görünebilir. Ardından biraz kurutmak için ızgara modunu kullanın.
- Zamanlayıcıyı 30-40 saniye açın, gerekirse tekrarlayın.
Yavaş bir ocakta pizza nasıl ısınır?
Stokta yavaş bir ocak varsa, dondurulmuş pizzayı hızlı bir şekilde ısıtmak için kullanabilirsiniz.
- Multyokoker'ın tabanını pişirme kağıdı ile örtün.
- Pizzayı uygun boyutta parçalara ayırın ve çokokulcunun altına koyun.
- Tadı yenilemek için, ince doğranmış domates ve tatlı biber, hafif rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.
- Isıtma veya pişirme modunu minimum güçle ve 5 dakika boyunca ayarlayın.
Bitmiş pizza buzdolabında nasıl saklanır?
En lezzetli pizza sadece kokulu baharatlar, domates ve narin erimiş peynir kabuğu ile hazırlanır. Ancak, bitmiş pizzayı buzdolabında saklamanız gerektiğinde, ürünü umutsuzca bozmamak için birkaç temel kuralı unutmayın.
Pizzayı karton ambalajda buzdolabına koyarsanız, dolgu hamurun içine emilen meyvenin ve yüzeyin hızla kurumasını sağlar.
- Pizzayı porsiyonlanmış parçalar halinde kesin.
- Yemekleri tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakın.
- Her pizza parçasını yapışan film veya pişirme kağıdı ile sarın.
- Her şeyi yavaşça bir cam kabına aktarın ve sıkıca kapatın.
- Pizzayı dondurucuya bağlı olarak 2 günden fazla, dondurucuda 2 günden fazla olmamak üzere saklayabilirsiniz.
- Deniz ürünlerinin eklenmesiyle pizzanın özel depolama koşulları gerektirdiğini lütfen unutmayın. Böyle bir ürünü buzdolabında 8 saatten fazla, dondurulmuş biçimde - 2 haftadan fazla bırakamazsınız.
Dondurulmuş pizza nasıl seçilir?
Frozen Pizza, şimdi herhangi bir süpermarkette büyük bir ürün yelpazesinde sunulan yarı parçalanmış bir üründür. Tabii ki, böyle bir ürün çok yararlı olarak adlandırılamaz, ancak bir istisna olarak, böyle bir yemek, konuklar aniden eşikte göründüğünde veya kesinlikle bir şey pişirmek için zaman olmadığında herhangi bir metreye yardımcı olabilir.
Kaliteli bir ürün seçmek için aşağıdaki noktalara dikkat edin:
- Dondurulmuş pizzayı dikkatlice inceleyin. “Pencere” ile bir kartonda paketlenmiş yarı bitmiş ürünleri seçin - o zaman gerçekten ne satın alacağınızı görebilirsiniz.
- Polietilen ambalaj şeffaf ve sağlam olmalıdır - aksi takdirde bu ürün birkaç kez tekrar tekrar dondurulabilir.
- Dolgu düzgün tabaka, dolguya sebzeler bulunmalıdır - doğal bir renge sahip olmalı ve halsiz olmamalıdır.
- Pizza pişirirken, dolumun özelliklerini dikkate alın - et ve balık ürünleri pişirmek için sebze olanlardan daha fazla zaman gerektirir.
Video: Pizza'yı doğru şekilde nasıl ısınır?
Yararlı ipuçları ve ilginç bilgiler de bulacağınız sitemizin diğer makalelerine dikkat etmenizi öneririz:
