Manuel et öğütücü nasıl monte edilir: Adım adım, fotoğraf, video

Manuel bir öğütücü nasıl monte edileceğinizi bilmiyorsanız, makaledeki talimatları inceleyin

İçerik

Et öğütücü, mutfakta işgal edilen herhangi bir ev hanımının kalıcı bir özelliği olmaya devam ediyor. Tasarım ve elektrik modellerinin popülaritesinin büyümesinde farklılık gösteren çok sayıda kopyanın varlığına rağmen, mekanik bir çalışma prensibine sahip klasik bir et değirmeni hala en yaygın olanıdır. Ve hepsi karşılaştırılabilir operasyon, erişilebilirlik ve güvenilirlik sadeliği nedeniyle.

Elektriğin bağlantısı kesildiği veya elektrik tankının patlak vermesi durumunda, kurtarmaya mekanik bir et değirmeni gelecek. Böyle bir tasarımın nasıl düzgün bir şekilde monte edileceğini aşağıda okuyun ve ayrıca tüm ana ve ek ayrıntıların doğru amacını öğreneceksiniz.

Manuel et öğütücünün çalışma prensibi: açıklama

Standart bir tasarıma sahip manuel sürücüye sahip bir et değirmeni aşağıdaki öğelerden oluşur:

Et alıcısı ile kolordu
Schnek şaftı
Bıçak
Kafes
Üstesinden gelmek

İşte bir el etinin çalışma prensibi:

Vida konveyöründeki et alıcısından geçiren kıyılmış ette işlenmesi gereken bir et parçası, kafeye bastırılır.
Bundan sonra, et dönen bir bıçağa kesilmeye başlar, sırayla kafese sıkıca bitişiktir.
Et alıcısının durumunda, daha küçük büyük parçaları kesmek için tasarlanmış kaburgalara sahiptir. Bu, ürünü vidadan geçirme işlemini kolaylaştırmak için gereklidir.

İlginç: Mekanik et değirmeni, taşlamanın sürekliliği ile karıştırıcıdan farklıdır: ürünün sadece bir kez et alıcısına yatırılması gerekir, böylece ızgaradan işlenmiş bir biçimde geçer.

Elektrikli ev eti öğütücüleri, karmaşık ve ince tasarımları nedeniyle daha hassas bakım gerektirir. Ayrıca, işlemeden önce küçük parçalar halinde ek olarak, mekanik analoglar üzerinde işleme sırasında daha fazla kesmek gerekir. Ancak ikincisi, operasyon sırasında fiziksel çabaların uygulanmasını gerektirirken, elektrikli YAS öğütücü hızlı ve kolay bir şekilde çalışacaktır.

Ana'nın amacı ve et lokantasının ek detayları: açıklama

Toplamda, klasik mekanik et değirmeni tasarımı 6 Ana Detaylar:

Çerçeve - Etin et alıcısından yerleştirildiği güvenilir bir metal alaşımından bir parça.
Schnek şaftı - Kesme için bıçağa öğütülmüş ürünler tedarik eden metal bir spiral şeklinde bir parça.
Bıçak - Doğrudan ürünleri işlemek için tasarlanmıştır ve modele bağlı olarak iki varyasyonda sunulmaktadır: disk veya dört kanatlı bir pervane şeklinde.
Kafes - Üzerinde işlenmiş etin finalde geçtiği küçük delikler olan yuvarlak bir plaka. Sürecin yoğunluğu onlara bağlıdır.
Puperyal somun - Kafes ve bıçakları düzeltmek için tasarlanmıştır.
Bir kalem - Tüm mekanizmayı yürürlüğe koymak gerekir ve ızgaranın karşısındaki yandan monte edilir.

Ek detayların amacı ürünleri daha küçük veya büyük kesirlere öğütmektir. Genellikle mekanik bir et değirmeni için tam bir sette 2-3 bıçak farklı tipler (kılıç şeklindeki, kiraz, altıgen veya düz) ve 2-3 kafes deliklerle 2-3.5 mm, 4-6 mm ve 7-9 mm. Çıkışta ne almak istediğinize bağlı olarak bu nozulları değiştirebilirsiniz - büyük veya ince doğranmış kıyılmış et.

Eski, Sovyet Mekanik Et Öğütücü Manuel olarak Nasıl Birleştirilir: Adım Adım, Fotoğraf

Kıyılmış ette et işleme kalitesi doğrudan tüm parçaların doğru montajına bağlıdır. Bükülmüş ürün bir et alıcısından düşer ve geri çekilirse, bu montaj sırasında yapılan hataların kesin bir işaretidir. Montaj işlemi basittir, ancak net bir adım gerektirir. İşte eski, Sovyet Mekanik Et Kılavuzunu Nasıl Monse edeceğiniz - Adım Adım:

Daha önce, yapının tüm detaylarını masanın üzerindeki ve saflıklarından ve kuruluklarından emin olmak gerekecektir.
Metal çerçeveye bir vida şaftı yerleştirilir, ancak geniş tarafın arka daralmış kısımda olması ve bıçak yerinin yanından ince olması önemlidir.
Tasarım sapı takmak için bir somun için sağlanırsa, bir vida ile kullanılmalı ve sıkılmalıdır, aksi takdirde sap en son mekanizmaya sokulur.
Bıçak bir vidalı şaft üzerine giyinmiş, ancak hangi tarafa dikkat etmek önemlidir. Bıçak tam olarak düz taraftan ızgaraya monte edilir veya et öğütücüsünden geçen ürün “çiğneyecek” ve kesilmeyecektir.
Kafes, vida şaftının ucuna sıkıca tutturulur ve bıçağa mümkün olduğunca sıkı bir şekilde sığmalıdır.
Tüm yapı tamamen bir sıkıştırma somunu ile sabitlenir.

Fotoğrafa bakın, parçaların mekanik et öğütücüsüne nasıl yerleştirildiğini gösterir.

El Nasıl Toplanır Bir Et: Video

Hangi parçanın eklendiğini ve hangi algoritmaya göre görüntüleyerek videoyu izleyin. Manuel et değirmeni nasıl düzgün bir şekilde monte edileceğini açıkça gösterir.