SAM'ları evde üçgen ile düzgün bir şekilde şekillendirir: Yöntemler, İpuçları, Step -By -adım talimatları, fotoğraflar, videolar

Bu makaleden SAM'ları hangi yollarla şekillendirebileceğinizi öğreneceksiniz.

İçerik

Samsa, ortada kıyılmış et bulunan Slav turtaları gibi bir Asya yemeği. Ve Samsu'yu doğru şekilde nasıl şekillendirir? Bu makalede öğreniyoruz.

SAM'ları üçgenle nasıl şekillendirir: Sırlar pişirme

Sırlar SAM'ları nasıl doğru şekilde şekillendireceği hakkında, böylece lezzetli, sulu, gevrek:

Asya'daki Sam'ler esas olarak kuzudan yağlı yağ ile yapılırdı ve şimdi başarı başarılı, tavuk.
Et et, ince doğranmış soğan (neredeyse et kadar), bir grup kişniş, baharat (siyah ve kırmızı biber, zira) eklenir.
Samsa'nın daha sulu olması için çiğ patates, kabak, havuç, balkabağı, domates ve tatlı biber veya sebze olabilmesi için kaba bir rende üzerine ovulabilir.
Asyalılar Sams bir tandorda pişirilir, ancak böyle bir ocakınız yoksa, fırında pişirebilir veya bir tavada kızartabilirsiniz.
Sam'lerin şekillendirildiği ana hamur puf ve puf mayasıdır.
Asya'daki puf böreği aşağıdaki gibi yapılır: Taze dik hamuru un, su ve tuzdan yoğurun, oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat dinlenmesini sağlayın, sonra çok ince, neredeyse şeffaf bir şekilde yayın. Haddelenmiş hamur eritilmiş yağlı yağ ile yağlanır, bir rulo içine bükülür, yine soğuk bir yerde yaklaşık yarım saat bekletilmesine izin verilir, parçalara ayrılır ve rulo kupalar.
SAM'lar üzerindeki kupalar çapı 10-15 cm çıkarılır.
Kupanın kenarlarını daha iyi körleştirmek için onları su ile nemlendirin.
Eğer güzel bir dekoratif dikiş yaparsanız, Samsa sıradan ise üstüne bir dikiş pişirir - aşağıdan bir dikiş.
Tüm SAMSA yaralandığında, sütle karıştırılmış yumurta sarısı ile yağlanır, susam tohumları serper ve hemen ortalama 35-45 dakikalık bir sıcaklıkta pişiririz.

Lezzetli sulu SAM'ları şekillendirmek için bazı sırlar bilmeniz gerekir

SAM'ları Çemberlerden Üçgen ile Düzgün Yatırırsınız: Step -y -by -Aptep Talimatları, Fotoğraf

Yöntem 1

Çevrelerden Sams Sams Bu sırada test gereklidir:

Hamur parçalarından, 0,5 cm kalınlığında bir kupa çıkarın.
Daireye 1 çorba kaşığı koyduk. l. dolgu.
Hamurun iki tarafını kaldırırız ve bir tür boynuz yapmak için ortaya sıkıştırırız.
Geri kalan, boktan değil, hamurun bir kısmını kaldırın ve ortaya çıkan dikişe dik olarak sabitleyin. Böylece Samsa'mız üçgen bir şekil alır.

SAM'ları çevrelerden şekillendirirseniz, 3 taraf sıkıştırılabilir

Yöntem 2

Hamurun kenarları bir üçgen şeklinde dolguya atılırsa, SAM'ları hamur kupadan bir üçgen ile şekillendirebilir ve onlara yapışmazsa, ancak sadece bobin köşeleri değil, böylece et ve sebze suyu değil dışarı akış.

Çemberlerden gelen SAM'lar bir kenara diğerine atılabilir ve köşeleri sıkıştırabilir

SAM'ları bir kare üçgeni ile düzgün bir şekilde şekillendirir: Step -y -by -adım talimatları, fotoğraf

Samsa Samsa Squares Bu sırada gereklidir:

Büyük bir puf böreği tabakası açın.
Yaklaşık 12-14 cm'lik bir tarafla karelere kestik.
Dolguyu kareye koyduk, ikiye büktük, hamurun kenarlarını koyduk - üçgen ortaya çıktı.