Taze, rendelenmiş yaban turpu, yaban turpu kökü, buzdolabında evde yaban turpu, kışın, kuru cehennemde nasıl saklanır: ipuçları, öneriler

Taze, dondurma, kuru yaban turpu depolamak için ipuçları ve öneriler.

İçerik

Kökler bazı insanların favori bir muamelesidir. Bununla birlikte, sarsıntı, ilk yemekler ve etin tadını destekleyebilirsiniz. Bu makalede, taze veya pişmiş yaban turpu nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınızı size söyleyeceğiz.

Kış için Taze ve Hazır Cehennem Nasıl Tasarruf Edilir: Evde Depolama İpuçları Kuvvetleri

Baharatların depolanmasının hazır kökler aldığınız andan itibaren değil, hasat başlangıcından itibaren başlamış olduğunu belirtmek gerekir. Köklerin çatısını arttırmak için doğru ve zamanında hasat edilmesi gerekir.

Nasıl saklanacağına dair ipuçları:

Bu en iyi Ekim-Kasım aylarında yapılır, ancak ilk donlara kadar. İlk donlardan sonra kökleri kazarsanız, uzun süre depolanmayan kırılgan bir ürün alın. Kökleri kazdıktan sonra, bahçede veya bir gölgelik altında açık havada 1-2 gün kurutulmalıdır. Doğrudan güneş ışığının köklere düşmemesi için denemeniz gerekir. Bu durumda, tüm toprağın iyi kurutulması ve toza dönüşmesi gerekir.
Ardından, kökleri sıralamaya başlayabilirsiniz. Köklerin kırıldığını, çürümüş veya hasar olduğunu gördüyseniz, bu tür ürünleri işleme, yani yaban turpu hazırlaması için bırakmak daha iyidir.
Kış için döşemek için, kökler bir buçuk cm'den fazla olan ve uzunluğu 20-40 cm olan idealdir. Kazma sırasında, kalan küçük kökler tüm kökü çıkarmaya çalışırsınız. Çok hızlı bir şekilde büyüyün ve ertesi yıl yeni bir kültür alacaksınız. Uzmanlar, kış için yer imi için en uygun seçeneğin, yaşı 2 yıldan fazla olan kökler olduğuna inanıyor.
Olgun, yoğun, mükemmel tat ve acı ve keskinlik olarak kabul edilirler. Hasarlı kökleri sıralayıp aldıktan sonra, bunları içereceğiniz koşulları belirleyin. Sıcaklık standartlarına ve depolama özelliklerine bağlı olarak, ürünün süresi ve ısıtılması bağlı olacaktır. Sıcaklık ne kadar düşük olursa, kökler o kadar uzun olur.

Kışın Buzdolabında Evde Taze Bir Yorcu Kök Nasıl Saklanır: İpuçları

Ne kadara ihtiyacın var taze Horseradish kökü tutun? Depolama koyu bir mahzende veya bodrum katında gerçekleştirilirse, optimal durum eksi 1 ila 1 derece santigrat dereceden sıcaklıktır. Bu durumda, raflarda veya kutularda saklayabilirsiniz. Depolama aşağıda, sebzeler için çekmecelerde gerçekleştirilirse, elbette, buzdolabındaki sıcaklığın 6 santigrat derece olması nedeniyle, uzun süre böyle bir cehennemi saklamak işe yaramayacaktır. Bu nedenle, depolama süresi sadece 20 gün olacaktır. Bodrum katında raf ömrü 8-10 ay olacaktır.

Nasıl saklanacağına dair ipuçları:

Eğer gidersen mahzende Siktir et, daha önce tavanı askıya aldıktan sonra, son kullanma tarihi yaklaşık 6 ay olacaktır. Kökler de dondurulabilirken, yaklaşık altı ay boyunca eksi sıcaklıklarda saklanacaktır.
Bununla birlikte, bu tür bir depolama ile ürünlerin tadı da değişebileceği anlaşılmalıdır. Konserve kökü, So -Constured Crap, buzdolabında 8 aya kadar bir rafta durur.
Bunlar fırında kurutulmuş kuru kökler ise, bardak hermetik olarak mühürlü bir kapta saklanır. Bu tür ürünleri 1 yıldan fazla saklayabilirsiniz.
Uzmanlar, baharat depolamak için ideal seçeneğin, mahzen, bodrum gibi iç mekanlarda olduğuna inanıyor. Bu odalarda, yaban turpu bir buçuk yıla kadar uzanabilir.

Kış için rendelenmiş, pişmiş bir cehennem nasıl saklanır, yaban turpu?

Zaten hazırlanmış, termal olarak işlenmiş yaban turpu, saçmalamak 6 derecelik bir sıcaklıkta gereklidir.

Horseradish nasıl saklanacağına dair ipuçları:

Aynı zamanda, raf ömrü 6 aydır. Bununla birlikte, kalıp önlemek için havanın baharata girmediğinden emin olmak gerekir.
Aynı amaçla, bitmiş ürüne herhangi bir hava erişimini engelleyen üstüne küçük bir yağ tabakası dökülebilir. Ürünleri uzun vadeli depolama için hazırlamak için bazı inceliklere uymak gerekir.
Eğer sen yaban turpu köklerini dondurun, o zaman mahzende uzun vadeli depolama için uygun olmayanlarla yapmak en iyisidir. Donmak için kökleri yıkamak, kiri çıkarmak ve porsiyonlanmış parçalar halinde kesmek gerekir.
Bundan sonra, ürünler bir bağlantı elemanı ile plastik kaplara veya plastik torbalara yüklenir. Ayrıca, gerektiğinde, ürünün tek tek parçaları çözülür. Gerekirse, öğütme, kökler donmuş formda ovalar, çünkü bu şekilde pişirmezler veya lakrimasyona neden olurlar. Tabii ki, tat kalitesinin azalabileceğini ve daha önce biraz donmuş olan yaban turpu tadı olduğunu belirtmek gerekir.

Vatan Depolama İpuçları: Köklerin Hazırlanması ve Depolama Döşeme, İpuçları, Öneriler

Bununla birlikte, köklerin çatısını arttırmak için uygun işlemeyi gerçekleştirmek gerekir. Sebzeleri depolama için döşemeden önce bile, mahzenin duman bombaları veya antifungal ilaçlarla işlenmesi gerekir. Yaban turpunun depolanması için optimum sıcaklık eksi -1+1 derece Santigrat'dır. Aynı zamanda, optimal nem%80'dir.

Horseradish'i evde nasıl saklayacağınıza dair ipuçları:

Kökleri döşemek için, alt kısmında az miktarda ıslak kum döküldüğü kuru ahşap kutular seçilir. Bundan sonra, kökler birbirleriyle temas etmeyecekleri için bir katman halinde düzenlenir.
Üstte, nemlendirilen ikinci bir kum tabakası dökmeniz gerekir. Her halükarda ürünlerin birbiriyle temas etmediğinden emin olun. Zaman zaman çürümenin varlığı için kökleri görmek gerekir.
Köklerde kalıp veya çürümeyi fark ederseniz, bu durumda, tüm kumu dökün, ürünü sıralayın, tüm kökleri antifungal ilaçlarla tedavi edin. Bunlar geçen yıl çekimlerin ortaya çıkmaya başladığı kökler ise, bu durumda yeni filizleri kesmek ve kesilmiş yeri sıkışmış kireç ile işlemek gerekir.
Bu, köklerin çimlenmesini ve hasarını önleyecektir.

Kış için nasıl kuru ve cehennem tutulur?

Nasıl Kurulur, Cehennem Nasıl Depolanır:

Tabii ki, bir mahzeniniz yoksa, o zaman cehennemi kurutabilirsiniz. Genellikle bu amaçlar için, mahzende depolama için çok uygun olmayan kökler seçilir. Yani, küçük kalınlıktaki kısa kökler olabilir. Yıkanır, kir temizlenir, küçük kökleri kesilir ve bir rezer üzerinde ezilir veya çok ince dilimler halinde kesilirler.
Bunu yapmak için mutfak birleştirme veya sıradan fırın mekiğini kullanabilirsiniz. Zaten hazırlanmış ürünler ince bir tabakaya sahip ürünler bir fırın tepsisine yerleştirilir ve bir buçuk saat fırına yerleştirilir. Optimum sıcaklık 60 derecedir.
Bu sıcaklık rejimi fırını desteklemiyorsa, yavaş pişiriciyi kullanabilirsiniz. Veya kapıyı açarak minimum güç üzerindeki fırını açın. Zaten hazırlanmış kuru alanlar bu formda saklanabilir veya bir kahve öğütücüsünde öğütülebilir.

Kültür antibakteriyel özelliklerle ayırt edildiğinden, cehennemi saklamak kolaydır. Bu yüzden kökler nadiren küf ve çürümeyi aşar.