Diyet Tablo No. 1 Cerrahi bir operasyondan sonra: Doğru beslenme, izin verilen ve yasaklanmış gıdaların bir listesi, bir hafta ve her gün menü, yemekler için tarifler

Ameliyattan sonra hastalar bir diyet izlemelidir. Bu makalede, 1 numaralı diyet tablosuna, hangi yemeklerin kullanıma izin verildiğini ve hangilerinin olmadığını ayrıntılı olarak öğreneceksiniz.

Çoğu zaman, ameliyattan sonra hastalar protein ürünleri, vitamin bileşenleri ve dehidrasyon eksikliğine sahiptir. Bu problemlerden daha hızlı kurtulmak için ve hasta iyileşmeye gitti, metabolik bozuklukları ayarlayan, bağışıklık sistemini arttırmak ve yara iyileşmesini teşvik etmek için vücuda gerekli beslenmeyi veren diyeterapi reçete edilir.

Bunun için, cerrahi bir operasyondan sonra 1 numaralı diyet tablosu en sık kullanılır. Karın organlarında ameliyat sonrası hastaların durumu üzerinde yararlı bir etkisi vardır. Daha sonra, bu diyetin izin verilen ürünlerinin bir parçası olduğu ve hangi menü hasta için uygun olan neyin tüketilemeyeceği sorusunu daha ayrıntılı olarak inceleyeceğiz.

Ameliyattan Sonra Diyet Tablo No. 1: Doğru beslenme

Tabii ki, herhangi bir cerrahi müdahaleden sonra, özellikle hasta karın organlarında, bağırsaklarda ameliyat geçiriyorsa, sağlıklı bir insan gibi yemeye başlayamaz. Hasta anesteziden uyandığında, hiçbir şey kullanması tavsiye edilir. Bir susuzluk varsa, dudaklarınızı gazsız saf su ile nemlendirmek yeterlidir. Kural olarak, ilk başta, besinler parenteral olarak uygulanır (damlalar kullanılarak).

Böyle katı bir rejimin ilk gününden sonra, diyet 1 numaralı. Bu diyette, beşinci güne kadar durmalısınız. Diyette sıvı yiyecekler mevcut Kuşluk meyveleri, düşük yağ suyu ve pirinç kaynatma kaynatma şeklinde. Daha Kisseli, jöle, kompotlara izin verilir. Günde 5-6 kez sık sık ve yavaş yavaş yemeniz gerekir. Ayrıca, hastaya en hızlı iyileşme için gerekli maddelerle vücudu yenilemek için damlalar reçete edilir.

Dört gün sonra, hasta 1A No. Diyet Tablosuna aktarılır, bu hasta için 10 gün daha korunan bir yemektir. Yemeye izin verilir sıvı, silinmiş yiyecekler. Kesirli yemekler altı öğüne ayrılır, bir seferde 350-400 gramdan fazla yiyemezsiniz. Hasta zaten yarı sıvı tahıllar, balık, düşük yağlı et, patates püresi, sufli, omlet, bitkisel et eti değil ilk yemekler tüketmesine izin verilir. İçeceklerden içebilirsiniz: jöle, kompote, jöle. Yapamazsınız: Üzüm, sebze, süt ürünleri, ekşi krema, soda suları.

Çok ameliyattan sonra 1 No. 1 Aşağıdaki kesim gibi görünüyor:

• Sabahleyin - pirinç, tavuk yumurtası, haşlanmış yumuşak
• Üç saat sonra - Taze meyvelerden Kisel
• Öğlen yemeği için - Yulaf ezmesinden yapılmış çorba, tavuktan sufle
• Üç saat sonra - Taze meyve jöle
• Akşam yemeği - Karabuğday'dan Yulaf Lapası, Deniz Yalın Balıktan Suffli
• Yatmadan önce - Gül kalçalarından çay.

Hasta ameliyattan sonra zaten iyileştiğinde, Tablo No. 1'e geçebilirsiniz. İyileşmenin üçüncü aşaması çoğunlukla on gün içinde gerçekleşir.

Diyet # 1 temel kuralları

Mide, bağırsaklardaki hoş olmayan hislerden kaçınmak için, bir kişinin sadece hapları değil, aynı zamanda belirli bir diyet ve günlük modu da gözlemlemesi gerekecektir. Diyet Tablo No. 1 Cerrahi bir operasyondan sonra yaklaşık yarım ay gözlenir. Haşlanmış düşük yağlı et, balık çeşitliliğine geçmesine zaten izin verildi. Yemeği altı öğüne bölün.

Hasta tarafından alınan yemekler sıcak olmalı, hafif kurutulmuş ekmeğe izin verilir, ancak hiçbir durumda taze hamur işleri, aynı çorbaları, tahılları yiyebilirsiniz, ayrıca vermicelli, buğulanmış et, macun ve diğer ürünlerin diyetine girebilirsiniz. Tadı iyileştirmek için tereyağı veya bitkisel yağ eklenir, yemekler nakledemezsiniz.

ÖNEMLİ: Yağlı yiyecekler, hamur işleri, yağlı süt ürünleri, özellikle fast food, asidik meyve çeşitleri yemek kesinlikle yasaktır. Ayrıca karbonatlı içecekler, doğal olarak alkol, füme etler, konserve yiyeceklerden vazgeçmemiz gerekecek.

Diyet Tablo No. 1 Cerrahi bir operasyondan sonra: Kime gösterildiği - yasaklanmış, izin verilen ürünler

Diyet Tablosu No. 1, gastrointestinal sistem hastalıkları nedeniyle ameliyat edilen hastalara gösterilmiştir. Karın organlarıyla ilişkili hastalıkları olan insanlar için de yararlıdır. Bu rasyonel beslenmeyi gözlemledikçe, aşırı vücut ağırlığı olan insanlar kilo verebilir.

Aynı zamanda, bir kişi fazla açlık hissetmeyecektir. Kesirli beslenme, bu sorunla ilgili tüm sorunları ortadan kaldıracaktır. Diyet Tablosunun özü, sadece sıvı veya yumuşak yemeklerin tüketilmesi gerektiğidir ve karın organlarında yaralanma olmaması için sert gıda hariç tutulmalıdır.

Bağırsaktaki ameliyattan sonra bu diyet sayesinde, hızla rahatlama hissedeceksiniz, çünkü diyet bağırsak şişmesini önlemeyi amaçlıyor. İzin verilen ürünleri kullanırsanız ve plana göre yemek yerseniz, bir hasta günde 2800 kcal alacaktır. Dikkat - Meyvelerin yararına rağmen, bazılarının kullanımda sınırlı olması gerekecektir. Narenciye, kiraz, ekşi elmalar, kırmızı kuş üzümü ve diğer ekşi meyveler kullanamazsınız.

Ayrı olarak, tuzdan bahsetmeye değer. Tuz, insan vücudu için gerekli bir mineraldir. Ancak ameliyat sonrası tüketimi en aza indirildi. Bu mineralin gününde sadece yedi gram izin verilir.

Yukarıda belirtildiği gibi içeceklerden hastanın sadece gaz, çay, komposto, jöle olmadan su içmesine izin verilir. Dahası, büyük miktarda sıvı ile hemen sarhoş olmak istenmez, bir seferde yukarıdaki içeceklerden bir fincan içmek yeterlidir. Kahve, güçlü çay, yağ sütü, meyve suları, kakao, gazlı içeceklerin reddedilmesi gerekecektir.

Cerrahi bir operasyondan sonra Diyet Tablo No. 1: Listede ne var İzin verilen ürünler?

• Dünün ekmeği - Hasta zaten iyileştiğinde ve sadece dün kuruduğunda izin verilir. Hafif kurutulmuş bisküvi ürünleri de kullanabilirsiniz.
• Hafif çorbalar - Sebzeler, et suyu ve et üzerinde, ancak düşük yağda izin verilir. Tahılların iyi kaynatılması gerekir.
• Düşük yağlı et - Sadece kaynatılmış veya buğulanmış. Çoğu zaman tavuk, dana eti, sığır eti ve diğer düşük yağlı et çeşitlerinden yapılmıştır.
• Düşük -Yivli Deniz Balıkları - Haşlanmış balıklardan tohumları dikkatlice çıkarmak gerekir, sonra sadece hastaya verebilirsiniz. Ayrıca ondan ve pirzola yapabilirsiniz.
• Bir garnitür olarak - Sebze patates püresi, karabuğday püresi, pirinç, vermicelli uygundur.
• Pişirmek için yulaf lapası - Su kullanmak önemlidir, sütte yan yemekler pişiremezsiniz. Tat için tuz eklenir, biraz.
• Düşük -Yetenli Süt Ürünleri Biraz kullanabilirsiniz, ancak çok fazla tuzla süt seçmek istenmez. Örneğin, peynir (brynza, vb.)
• Tavuk, bıldırcın yumurtası Bir omlet veya yumuşatıcı şeklinde hazırlanırlarsa hastalar için yararlı olacaktır.
• salata Sığır eti veya ringa balığı ile haşlanmış sebzelerden, düşük yağlı sütle batırılmış, ayrıca pate Yumuşak bir karaciğerden.
• İtibaren tatlı yemekler İzin verilen - kompotlar, marshmallow, sadece taze hazırlanmamış ve aynı beze, asidik olmayan meyvelerden, meyveler, reçellerden, jöle ile tatlı püre.
• İtibaren içecekler - Compots, kakao, düşük yağlı süt, yeşil çay, kuşku kaynatma, jöle ile zayıf kahve.

Hangi ürünler yasaktır:

• Güçlü çaylar, soda, kahve. Güçlü kullanamazsın içecekler.
• Şişman, zengin et suyu balık, et ürünleri.
• İtibaren krup Kaba yiyecekler yemek yasaktır (darı, inci arpa, mısır tahıl, yat).
• İtibaren ekmek ürünleri Taze, sadece pişmiş ürünler kullanamazsınız. Calory kekleri, benzer doğanın diğer pişirilmesi yasaktır.
• İtibaren sebzeler Soğan, turp, turp, lahana, domates, salatalık, ıspanak yemeniz önerilmez.
• İtibaren süt Ürünleri Asidik çeşitler kefir, yağ sütü, süzme peynir, peynir içemezsiniz. Güçlü kefir, yağlı peynir ve yüksek yağlı içerik sütü, baharatlı peynirler yasaktır.
• Hiçbir şekilde kullanmasına izin verilmez mantarlar.

Diyet Tablo No. 1 Cerrahi bir operasyondan sonra: Bir hafta ve her gün menü

Diyet Tablo No. 1 Cerrahi bir işlemden sonra aşağıdaki yemekleri içerir:

Yani, bir hafta boyunca 1 numaralı diyet menüsü:

• Pazartesi– kahvaltı için Haşlanmış pirinç artı çay ve peynir ile çay. İkinci kahvaltıda Menüsünde tatlı bir çilek ile doldurulmuş pişmiş tatlı elma içerir. Öğle yemeğinde Bir güveç patates ve balık yiyin, tatlı armutlarla komposto iç. Öğleden sonra atıştırmalık - İçki basılı, akşam yemeği içinsüzme peynirden meyve artı buhar omlet ve güllü bir kaynatma pudingi hazırlayın. Yatmadan önce Düşük yağlı süt için.
• Salı– kahvaltı içinvermicelli'yi krem \u200b\u200bve rendelenmiş peynir ile güveç şeklinde hazırlayın. Sütle doyurucu bir atıştırmalık iç. Öğle yemeği - Buğulanmış havuç ve şeftali yapılmış püre püresi. Öğlen yemeği için - Haşlanmış sığır eti ile bir lahana çorbası hazırlayın, çilek ile bir içki olarak meyve içeceği hazırlayın. Üzerinde peskimişÇilek ile bir jöle hazırlayın. Üzerinde akşam yemeği - Havuç ile rulet, kuşku suyu, yatmadan önce İnce kesilmiş meyveler - kurutulmuş kayısı ve krema yemek yararlıdır.
• Çarşamba - Kahvaltı içinpirinç yulaf lapası hazırlayın, kuru erik, yumurta, yoğurt ekleyin. Öğle yemeği - Elma ve şeftalilerden püre. Öğlen yemeği için - Havuç ve muzlu bir salata ve sebze artı çay yiyin. Üzerinde Öğleden sonra atıştırmalık- Marshmallow ile süt için. Bir rulo sebze havuç ile akşam yemeği, kompote iç. Yatmadan önce ballı düşük yağlı süt için.
• Perşembe– kahvaltı için Decoy artı sütten puding yapın. Öğle yemeği - Patates püresi bir muzla yiyin. Öğle yemeğinde -Tavuk filetosu, püre çorbası artı kompotu ekleyin. Üzerinde Öğleden sonra atıştırmalık - Meyve Püresi. Akşam yemeği yemek Patates püresi ezilmiş haşlanmış pancar ve havuç salatası ile. Yatmadan önce ılık süt için.
• Cuma– sabahleyin Süzme peynir, haşlanmış yulaf ezmesi artı kefir ile bir düzenleme hazırlayın. Öğle yemeği - Eczane Papatya Artı Krakerlerin Kaynatması. Öğlen yemeği için - Buharda pişirilen karabuğday pirzolası, macun artı yeşil çay. Öğleden sonra atıştırmalık - Süt jöle. Akşam yemeği için - Pirinç, peynir ile çorba. Yatmadan önce - ılık süt.
• Cumartesi– sabahleyin Bir omlet yiyin ve çok güçlü olmayan çay iç. Öğle yemeği - Berry jöle yiyin. Üzerinde akşam yemeği Çorbayı tavuk suyu artı kompote hazırlayın. Öğleden sonra atıştırmalık - Meyve jöle, akşam yemeğine bir macun hazırlayın ve komposto iç. Yatmadan önce - düşük yağlı kefir.
• Pazar- Kahvaltıda, karabuğday hazırlayın, dünkü ekmek, çay ile peynir hazırlayın. Öğle yemeği - Sebzeli peynir ile. Öğle yemeğinde yulaf ezmesi ve köfte + komposto ile çorba yiyin. Haşlanmış vermicelli, rendelenmiş peynir + yoğurt ile akşam yemeği verin. Yatmadan önce yeşil çay iç.

Ameliyattan Sonra Diyet Tablo No. 1: Tarifler

Aşağıda Diyet Tablosu No. 1 için basit tarifler bulacaksınız.

• Pate 

Bu yemek, gastrointestinal sistemin (ülser, gastrit, pantcreatit) farklı hastalıkları için tüketim için uygundur.

Ürün:% s:

• Sığır eti - 120 g
• Süt - 115 ml.
• Patates - 135 g
• Havuç - 75 g

Macun tüm bileşenlerini pişirin ve sonra bir karıştırıcıyı doğrayın. Tüm malzemeler dönüşümlü olarak bir et öğütücünden geçirilmelidir. Sonra her şeyi karıştırın ve haşlanmış süt dökün. Ateşin üzerine malzemeler ve süt içeren bir kap koyun, üç dakika kaynatın, sıcak olacağı zaman güneşlenin tüketilebilir.

• Kabak Çorbası

İçindekiler:

• Tsukini - 2 adet.
• Soğan - ampulün yarısı
• Et suyu - 725 ml
• Düşük yağlı krem \u200b\u200b- 120 g
• Rafine yağ - 25 g
• Biraz tuz, maydanoz

İşlem:

1. Ampulün ince soyulmuş kısmını, hafif bir özü kesin.
2. Kabak, kekik (yaprak), maydanoz emaye bir tavaya yerleştirin, bir et suyu dökün ve küçük bir gaz alevine pişirin.
3. Kaynadıktan sonra soğan, düşük yağlı krem \u200b\u200bekleyin, malzemeler kaynatıncaya kadar pişirin.
4. Ayrıca et suyuna biraz tuz ekleyin. Homojen bir püre elde etmek için bitmiş kütleyi bir karıştırıcıda çırpın.

Sindirim problemleriniz varsa ve koruyucu bir mukus tabakasının üretimi bozulursa, lahana suyu pişirin. Enflamatuar reaksiyonların ortaya çıkmasını önler ve mukozanın üretiminde mide ve bağırsakların iç duvarlarının çalışmasını normalleştirir.

• Fırın

Ürün:% s:

• Düşük -yağlı deniz balığı - 1 adet.
• Limon,
• Bitkisel Yağı - 35 g
• Havuç, kabak, tuz.

Hazırlık:

1. Ürünleri folyoya sarın, önceden ısıtılmış bir mikrodalgaya gönderin. Modu kullanın ortak düşünce Pişirme için sıcaklık 200 derece.
2. İlk olarak, balık filetosunu folyoya koyun, sonra sebzeleri güzelce yayınlayın, meyve suyu limondan ve bitkisel yağdan, güneşlenmeden dökün.
3. Balık filetosunu hazırlayın, folyoyu pişirme kabına yayın.
4. Sebzeleri, tercihen çizgiler halinde kesin.
5. 15-20 dakika geçtiğinde, mikrodalgadan sebzelerle balık alın. Bana biraz havalı ver ve servis yap. Yemek patates patates püresi veya pirinç püresi ile uyum içinde.

Video: Ameliyattan sonra 1 No. 1