Sarımsak krutonları: Beyaz ve siyah ekmekten yapılmış 7 en iyi tarif

Bir film izlemek veya sadece “köpük” içmek için şirkette sık sık toplanıyorsanız, atıştırmalık satın aldığınızdan emin olun. Çoğu zaman bunlar cips ve krutondur, ancak evde herhangi bir yemek ve içecek tamamlayan sarımsak krutonları hazırlar.

İçerik

Bu makalede, çoğu hostes tarafından kullanılan tarifler ayrıntılı olarak değerlendirilecektir.

Siyah ekmekten yapılmış sarımsak krutonları

Birinci ve ikinci yemekleri mükemmel bir şekilde tamamlayacağını hazırlamak istiyorsanız, Borodino ekmeğinden gevrek sarımsak krutonları yaptığınızdan emin olun. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda doyurucu. Açlıktan kurtulmak için birkaç şey yemek yeterlidir. Yemek pişirmek 40 dakikadan fazla sürmeyecektir.

Kompozisyon:

Siyah ekmek (tercihen Borodinsky) - 0,5 kg
Sarımsak - 8 diş
Baharatlar - Tatmak
Bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı. l.

Bir tavada siyah ekmekten sarımsak krutonları yapma işlemi:

Sarımsak hazırlamak için, 1-2 gün olan ekmek kullanmak daha iyidir. Kabuğu kesin, sadece yumuşak bir parça bırakın.
Ekmek hamurunu küçük parçalar halinde kesin.
Birkaç karanfil sarımsak temizleyin ve plakalarla kesin. Ana bileşeni kızartmaları istenecektir. Kalan dişleri basından geçirin.
"Sarımsak makarna" hazırlamaya başlayın. Bunu yapmak için, basında kaçırılan sarımsak ve tuzu karıştırın. Granüllerin daha iyi çözülmesi ve karkas suyu göze çarpması için bir mutfak harçı kullanın. Tutarlılık daha homojen ve macun haline gelmesi için karışıma biraz zeytinyağı ekleyin.
Tavayı ısıtın ve içine biraz bitkisel yağ dökün. Küçük bir duman göründüğünde, sarımsak parçalarını tavaya koyun. Altın bir ton alana kadar her iki tarafta 10-15 saniye boyunca kızartın.
Sonra sarımsak tavadan çıkarın ve doğranmış ekmeği koyun. Çıtır bir kabuk oluşturmak için her iki tarafta 20-30 saniye kızartın.
Fazla yağı çıkarmak için hazırlanan krutonları peçeteye veya havluya koyun. Sarımsak macunun her krreamini yağlayın ve hane halkını tedavi edin.

Fırında sarımsak krutonları

Birçok ev hanımı evde sarımsak krutonları hazırlar, çünkü Diğer yemekler hazırlamak için kullanılabilirler. Genellikle et suyu, çorbalar veya "köpük" içecekleri ile birleştirilirler. Böyle bir atıştırmalık sadece yetişkinlere değil, aynı zamanda çok lezzetli bir şey kırmayı seven çocuklara da hitap edecektir.

Kompozisyon:

Ekmeğin yumuşak kısmı - 200 g
Sarımsak - 3 diş
Baharatlar "Köri" - 1 çay kaşığı.
Tuz - 0.5 çay kaşığı.
Bitkisel Yağ-2-3 TBSP. l.

İşlem:

Daha zarif ve ilginç bir yemek hazırlamak için, beyaz, siyah, buğday ve gri farklı ekmek türlerinin bir karışımını kullanmak daha iyidir.
Ekmek hamurunu küçük küplerde öğütün.
Kayetlemeye dikkat edin. Bunu yapmak için sarımsak, taşıma ve bitkisel yağı basın. İyice karıştırın.
Doğranmış ekmeği pişmiş karışıma yerleştirin ve karıştırın.
Parşömen kağıdına ekmek parçaları koyun.
Fırını +170 ° C'ye ısıtın Fırın tepsisini ekmek ile içine yerleştirin. Kapının Ajar olması şartıyla 20 dakika pişirin.
Soğutulmuş krutonları kapaklı bir kabın içine koyun ve oda sıcaklığında saklayın.

Bira için sarımsak krutonları: tarif

“Köpüklü” bir içecek severler için, sarımsak yeşillikleri için çok hafif ve lezzetli bir tarif var. Hazırlamak için minimum bir malzemeye ve az miktarda zamana ihtiyacınız var.

Kompozisyon:

Çavdar ekmeği - 300 g
Sarımsak - 4 diş
Tuz - 1 çay kaşığı.
Bir biber karışımı - 1 çay kaşığı.
Papika füme - 0.5 çay kaşığı.
Bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı. l.

İşlem:

Ekmeği küçük ince dilimlerle kesin, kabuğu çıkarın.
Sarımsak temizleyin ve ince tabaklara kesin. Sarımsağın bir kısmını basından geçin.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve üzerine doğranmış sarımsak koyun. Plakalar şeffaf hale geldiğinde, çıkarılması gerekir.
Önceden ısıtılmış bir tavaya doğranmış ekmek koyun. Biraz gevrek olana kadar onları kızartın.
Derin baharat kap ve 1 çay kaşığı karıştırın. sebze yağı. Hazırlanan karışımda, krutonları yuvarlayın ve tekrar tavaya atın.
Düzenli olarak (birkaç saniyelik bir aralıkla), ekmek parçalarını çevirin, böylece sarımsak onları acı vermez.
Fazla yağın emilmesi için krutonları kağıt bir peçete üzerine koyun. Bir tabağa güzelce koyun ve servis yapın.

Peynir ile sarımsak krutonları

Festival masasını dekore etmek için peynirle sarımsak krutonları sıklıkla hazırlanır. Bu sadece yetişkinleri değil, aynı zamanda çocukları da sevecek çok lezzetli bir atıştırmalık. Yemek içeceklerle yenebilir veya hafif bir atıştırmalık olarak kullanılabilir.

Kompozisyon:

Tereyağı - 150 g
Baet - 1 PC.
Sert peynir - 200 g
Bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. l.
Sarımsak - 9 diş
Yeşiller - 2 yemek kaşığı. l.
Tuz - Tat için

İşlem:

Sarımsak temizleyin. Fırını +170 ° C sıcaklığa ısıtın. Sarımsak dişlerini parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisine koyun ve 10 dakika pişirin.
Pişmiş sarımsağı basından geçirin. Hamurun yumuşak olacağı göz önüne alındığında, ihtiyacınız olan çok fazla meyve suyu olacak.
Mikrodalgada tereyağını eritin.
Peyniri ince bir graterle öğütün.
İnce yeşilliklere (dereotu, maydanoz) kesin.
Yağ, sarımsak, peynir ve yeşillikleri birleştirin. İyice karıştırın.
Bir fırın tepsisi ile kaplı parşömen kağıdında, baget dilimlenmiş.
Fırında +220 ° C'ye önceden ısıtılmış, sarımsak raketi kütlesi içinde nemlendirilmiş ekmek parçaları 10 dakika pişirin. Altın olmalılar.
Bir tabağa güzelce koyun ve servis yapın.

Freedie Çöp Krutonları

Sarımsak Grrocks pişirmek istiyorsanız, her türlü ekmek kullanabilirsiniz. Her şey zevk tercihlerinize bağlıdır. Daha parlak bir tat için farklı baharatlar (köri, kırmızı biber, karabiber vb.) Kullanabilirsiniz.

Kompozisyon:

Ekmek - 500 g
Zeytinyağı - 500 ml
Sarımsak - 3 diş
Tuz ve Baharatlar - Tatmak

İşlem:

Ekmeği, genişliği 1 cm'den fazla olmaması gereken küçük dilimlerle öğütün.
Yağı derin bir tavada ısıtın. Kaynandığında, doğranmış ekmeği içine batırın. Krutonların yanmaması için 2-4 saniyeden fazla tutun.
Fazla yağı emecek şekilde kızarmış ekmek parçaları bir peçete üzerine koyun.
Her bir ekmeği sarımsak ile rendeleyin. Bir tabağa güzelce koyun ve hane halkı tedavi edin.

Batakta bagetten sarımsak krutonları

Evde, lezzetli sandviçlere benzeyen meyilli sarımsak krutonlarını pişirmek kolaydır. Birinci veya ikinci yemeklere sunulabilir ve hızlı bir atıştırmalık olarak kullanılabilirler. Sadece yarım saat içinde lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Bu oldukça sıradan malzemeler gerektirecektir.

Kompozisyon:

Beyaz Baget - 0,5 adet.
Sarımsak - 3 diş
Bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. l.
Kurin Yumurta - 1 PC.
Sert peynir - 70 g
Baharatlar (tuz, karabiber) - tatmak

İşlem:

Somunu veya bageti dilimlerle kesin. Ancak, fabrika kesimi olan bir ürün kullanmak daha iyidir. Böylece yemek daha lezzetli olacak.
Somundaki kenarları sadece hamurun kalması için kesin.
Kuru ısıtmalı bir tavada, gevrek olması için biraz ekmek kızartın.
Ekmek soğurken, meyilli yapın. Yumurtaları bir karıştırıcı veya çatalla çırpın.
Peyniri ince bir grater üzerinde öğütün ve dövülmüş bir yumurta ile karıştırın. Tuz biber.
Sarımsak ile her taraftan krutonları yağlayın.
Tavaya yağ dökün. Isıtın.
Her ekmeği hamurda nemlendirin ve bir tavaya koyun.
Krutonların yanmadığından emin olun. Sıcak veya masaya soğutulmuş yemeği servis edebilirsiniz.

Aerogrilde beyaz ekmekten yapılmış sarımsak krutonları

Lezzetli ve kokulu krutonları hızlı bir şekilde pişirmek istiyorsanız, Airgriel'i kullanın. Bu, pişirme süresini iki kez azaltacaktır (20 dakikaya kadar).

Kompozisyon:

Tereyağı - 120 g
Sarımsak - 3 diş
Sert peynir - 100 g
Tüfek somun - 1 adet.

İşlem:

Sarımsağı bastırın ve peyniri rendeleyin. Bu malzemeleri yağla karıştırın.
Tutarlılığın homojen olabilmesi için mutfak birleştirme veya blender kullanın.
Her bir somun parçasını karışımla pişirilmiş karışımla yağlayın ve ızgaraya koyun. Her tarafta bir dakika kızartın. Bu, krutonların gevrek olması için yeterli olacak, ama yanmayacak.

Sarımsak krutonları nereye eklenir: krutonlu sarımsak çorbası

Püre çorbası pişirmek istiyorsanız, bu yemeği sarımsak krutonları ile birlikte pişirebilirsiniz. Bu onu daha acımasız ve estetik hale getirecektir.

Kompozisyon:

Sarımsak - 6 diş
Patates - 200 g
Soğan - 1 PC.
Tavuk suyu - 500 ml
Krem - 100 ml
Tereyağı - 30 g
Ayçiçeği yağı - 5 yemek kaşığı. l.
Baharatlar - Tatmak
Baton - 3 dilim

İşlem:

Patatesleri küçük küplerde soyun ve kesin.
Sarımsak ve soğandan kabuğu çıkarın. Soğanı küplerle ve sarımsağı ince tabaklarla öğütün.
Bir tavada ½ tereyağı ve 1 yemek kaşığı ısıtın. l. sebze.
Soğanı altın gölgeye kadar kızartın.
Et suyu tavaya dökün ve ona patates ekleyin.
Çorba kaynana kadar bekleyin. 15 dakika daha pişirdikten sonra patateslerin yumuşak olması.
Kalan tereyağı tavaya ve 1 yemek kaşığı koyun. l. ayçiçeği. Sarımsağı karışıma kızartın.
Hazırlanan çorbaya sarımsak ve baharat ekleyin. 2-4 dakika daha pişirin.
Çorbayı sobadan çıkarın ve bir blender kullanarak bileşenleri öğütün. Patates püresi tutarlılığı elde edilmelidir.
Çorbayı ateşe koyun ve 3 dakika daha pişirin.
Kruton pişirmek için sarımsakları az miktarda bitkisel yağ üzerinde kızartın. Somunu küçük karelerle kestikten sonra, yaklaşık 1.5x1.5 cm.
Sarımsak altın olduğunda, tavadan çıkarın ve ekmekle kızartın.
Çorbayı masaya krutonlarla servis edin.

Bir kafede olduğu gibi sarımsak krutonları hazırlamak için profesyonel bir aşçı olmak gerekli değildir. Bu, geleneksel malzemeler kullanılarak evde bağımsız olarak yapılabilir. Ev mutfağında bulmak kolaydır.

Ayrıca nasıl pişireceğinizi de söyleyeceğiz: