Lezzetli ve sağlıklı adjika, ana yemekler için bir katkı maddesi olarak mükemmeldir. Ardından, Raw Adjika'yı yaban turpu ve diğer ürünlerle nasıl pişireceğinizi düşünün.
İçerik
Raw adjika akut atıştırmalık olarak kullanılır. Soslara eklenir veya et, makarna, ekmek ile tüketilir. Keskin katkı maddeleri, elmalar, baharatlar, baharatlar, sarımsak ve sarımsak ve kesinlikle yaban turpu ile zengin bir ürün hazırlanır. Son bileşen sayesinde yaban turpu ile Ajika Raw Özel bir tat alır, aroma.
Daha önce, ürün sadece Kafkasya'da pişirildi. Baharat tarifi ile gelen bu insanlardı. Adzhika'nın tüm kış depolanabilmesi için orada çok fazla baharatlı ve tuz eklenir, bu yüzden zevkini uzun süre korudu.
Kış için yaban turpu ile Ajika Raw: yemek pişirme tarifi
Günümüzde, birçok ev hanımı tariflerine göre ham adika yapıyor. Sırlarını kullanın. Tatlı biber, domates, sarımsak, dereotu, diğer yeşillikler, elmalar ve hatta meyveler eklenir.
Klasik bir versiyonla kış için yaban turpu ile hazırlanan adjika Raw: yaban turpu veya kıvılcım denir. Ardından, onu nasıl evde yapacağınızı düşünün.
Klasik tarif:
İçindekiler:
- Kırmızı Domates - 1.8 kg
- Siktir et (bitki kökü) - 0.2 kg
- Sarımsak - 0.2 kg
- Tuz - 60 g
Hazırlık:
- Ürünü elde etmek için önce yaban turpu, sarımsak, domates kökünü hazırlamanız gerekecektir. Yıkayın, temizleyin. Domates etli, şeker alınmalıdır, o zaman baharat daha lezzetli olur.
- Yaban turpu kökü kirden yıkayın, sonra temizleyin. Kök mahsulünü öğütün ve et öğütücüsünü tıkamak için domates ve diğer malzemelerle birlikte öğütmek daha iyidir.
- Domatesleri yıkadıktan sonra, küpleri kesin veya bir öğütücü içinde öğütün.
- Soyulmuş sarımsakları rendeleyin.
- Doğranmış yiyecekleri karıştırın, tuz ekleyin. Tuz çözünene kadar iyice karıştırın.
- Adjika infüze edilirken kütleyi bir buçuk saat bırakın. Zaman geçtiğinde ürünü deneyin. Kütle çok keskin ise, birkaç domates daha ekleyin.
- Sosu sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Plastik kapaklarla sıkıca kapatın. Adjika'yı soğukta saklamalısınız. Sıcaklıkta, yaban turpu hızlı bir şekilde bozulacaktır.
- Akut adjika et yemekleri, patates, spagetti, borodino ekmeği ile iyi gider.
Önemli! Kış için ham saçmalık sadece buzdolabındaki bir rafta tasarruf edebilirsiniz. Oda sıcaklıklarında, ham adika değil, sadece aşırı kaplanmıştır.
Kış için ev yapımı çiğ adika nasıl pişirilir ve kış için yaban turpu ve domates, elma, sarımsak, biber, yeşil domates: tarif
Farklı bileşenlerden ev yapımı ham adika nasıl pişirileceğini düşünün. En zorlu ürün uzmanlarını sevecek çeşitli tariflerin diğer örneklerine bakın.
Ajika Raw, Yaban turpu ile - yaban turpu
Keskin olanı seven herkes Adjika Hrenoder'ı sevecek. Bu lezzetli sos, en sevdiğiniz yemekler için uygundur ve sağlığınızı olumlu bir şekilde etkileyecektir.
Birleştirmek:
- Domates - 3,5 kg
- Siktir et (kök) - 0.8 kg
- Sarımsak - 150 g
- Sirke %9 -55 ml
- Tuz, yeşillikler.
İşlem:
- Tüm malzemeleri karıştırdığınızda, dokuz kutu adjika yarım litre çıkıyor.
- Domatesleri yıkayın, parçalara ayırın, saplardan kurtulun.
- Sarımsak soyun, kiri yaban turpu kökünden durulayın. Temizle. Bir et lokantasında veya bir blender ürünlerinde öğütün.
- Bileşenlerin geri kalanını eklemeye devam ediyor. Her şeyi iyice karıştırın ve bitişik, yaban turpu ile nemli. Cam kaplara yerleştirin, kapaklarla yakın, soğuğa aktarın.
Keskin yemekler hayranları sos için hitap edecek. Adzhika biraz sıcak durursa, fermantasyon başlayacaktır. Bundan sonra biraz ekşi ve hoş bir tat alır. İşlem için sıcak bir yerde 4-5 gün yeterince var.
Yaban turpu ve domates ile Ajika Raw, elma
Yaban turpu, domates, elma-A oldukça lezzetli bir ürün ile ev yapımı adjika çiğ. Kış için sadece bir kısım hazırlarsanız, kışın ilk ayından önce hiçbir şey kalmaz. Hemen birkaç porsiyon pişirin.
Birleştirmek:
- Domates - 2,6 kg
- Kış elmaları - 0.975 kg
- Havuç - 0.975 kg
- Biber - 1,4 kg
- Yaban turpu, keskin baharatlar, sarımsak - 190 g'de
- Şeker - 55 g
- Tuz - 25 g
- Sirke - 25 ml.
İşlem:
- Sebzeleri, meyveleri yıkayın. Onları bir karıştırıcı veya et taşlama işleminden atlayın.
- Soyulmuş sarımsak, yaban turpu, keskin biber doğrayın.
- Bunları toplu olarak ekleyin. İyice karıştırın, tuz, şeker, sirke ekleyin.
Bitmiş adika cam kavanozlara dökülür ve depolama için soğuğa gönderilen plastik kapaklarla kaplanır.
Ajika Raw, yaban turpu, sarımsak, biber ile kış için biber
Bu sosun hazırlanması fazla zaman almayacaktır, çünkü pişirmek gerekli değildir. Etli tatlı Bulgarca biber sayesinde, yaban turpu ile Adjika Raw çok lezzetli çıkıyor ve komşular bile ürünün aromasını duyacaklar. Sosun faydaları harika olacak. Birçok sağlıklı vitamin, eser element, vb. Dahası, adjika pişirmek gerekli değildir, çünkü bu ürünü uzun süre oluşturan yararlı maddeler özelliklerini korur. Adjika için mümkün olduğunca uzun süre saklanır, bir kapakla sıkıca kapatılmalı ve soğukta saklanmalıdır.
Birleştirmek:
- Domates - 1.6 kg
- Bulgar kokulu biber - 150 g
- Gorky Pepper - 1 PC.
- Yaban turpu - 125 g
- Sarımsak - 45 g
- Tuz - 25 g
- Şeker - 65 g
- Sirke - 55 ml.
Pişirme metodu
- Hemen sıkı vidalama kapakları ile cam kavanozlar hazırlayın, burada döküldükten sonra, döküldükten sonra döküldükten sonra.
- Domatesleri ve diğer sebzeleri yıkayın, biberi tohumlardan temizleyin, yaban turpu kökü temizleyin.
- Sarımsakları da soyun, bir sarımsak -kodiyumdan geçin.
- Kalan malzemeler de sizin için uygun bir şekilde doğranmıştır.
- Bitmiş kütleye sirke, tuz, şeker kılıfı, baharatlar ekleyin. Sosu karıştırın.
- Bitmiş ham adika kavanozlara dökün, sıkıca yakın, buzdolabının alt rafına koyun.
Not: Yaban turpu ile Ajika Raw genellikle tatlı biber olmadan hazırlanır. Daha sonra, biraz acı kırmızı biber ve yaklaşık 124 ml aromatik bitkisel yağ eklemeniz önerilir. Bitmiş karışımı karıştırın ve cam kavanozlara gönderin, kapaklarla sıkıca kapatın ve hemen ürünü soğuğa koyun.
Ajika Raw, yaban turpu ile, kış için yeşil domates ile
Adjika'yı hazırlama konusundaki bir sonraki ana sınıf, kırmızı domates olmayan yukarıdaki tariflerden değişir, ancak sos için yeşil eklenir. Adzhik'iniz uzun süre yoksa, kaynamadan hazırlayın ve soğukta tutun. Zevkinize keskin bileşenler ve sarımsak, baharat, tuz ekleyin. Tarifte bu malzemelerin sayısını değiştirebilirsiniz.
İçindekiler:
- Yeşil Domates - 2,4 kg
- Tatlı biber - 0.45 g
- Keskin biber - 2 adet.
- Sarımsak - 35 g
- Tuz - 25 g
- Siktir et - 45 g
- Yağ - 35 ml
- Sirke - 45 ml
- Baharatlar, yeşillikler.
Hazırlık
- Domates, tatlı biber (temizlenmiş, yıkanmış), bir et öğütücüsünden geçin.
- Temizleyin, cehennem, sarımsak, kullanabileceğiniz yöntemi doğrayın. Toplam kütleye ekleyin, geri kalan bileşenleri oraya dökün.
- Yaban turpu, yeşil domates ile taze ev yapımı adjika hazır, ana yemeklerle deneyebilirsiniz.
Yaban turpu ve domates ile bitmiş adika çiğ yararlıdır, çünkü sadece doğal bileşenler sosu dahil edilir. Ajik'te yaban turpu varlığı, biber kan akışını iyileştirir, iyi gemileri teşvik eder, kan pıhtılarını yok eder.
Daha önce de belirtildiği gibi, yaban turpu, sarımsak, domatesli sos, soğuk algınlığı önleyici amaçlar için tüketilebilir. Ürün mikropları, virüsleri, zararlı bakterileri yok eder.
Ajika'ya aromatik katkı maddeleri olarak çeşitli otlar, baharatlar, çilekler eklenir. Bu yüzden kırmızı kuş üzümü sayesinde, hoş bir koku ve küçük bir tatlı ve ekşi bir yaklaşık olarak çıkışta bir adjika alacaksınız.
Video: Ajika Raw, Kış için Yaban Terimizi ile: Yemek Yemek Tarif
