เค้กบ้านแสนอร่อย - สูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

สูตรสำหรับทำเค้กบ้านแสนอร่อย

เนื้อหา

แม่บ้านหลายคนพยายามลดค่าใช้จ่ายซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงทำขนมด้วยมือของพวกเขาเอง การแสวงหาความถูกต้องไม่ได้กลายเป็นสาเหตุของการทำขนมโฮมเมด หากครอบครัวมีลูกผู้ปกครองที่ห่วงใยกำลังพยายามแยกอันตรายจากอาหารการถ่ายโอนนั่นคือเหตุผลที่พวกเขาปรุงทุกอย่างอร่อย ดื่มชาด้วยตัวเอง ในบทความนี้เราจะพูดถึงเค้กบ้านที่ง่ายและอร่อยที่สุดที่สามารถปรุงได้ที่บ้าน

เค้กแสนอร่อยที่บ้าน: สูตรอาหาร

ฐานถูกเตรียมอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ มันจะกลายเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับที่กำลังรอแขกที่ไม่คาดคิด

วัตถุดิบ:

แป้ง 150 กรัม
น้ำตาล 125 กรัม
ผงโกโก้ 50 กรัม
นม 80 มล.
ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
ผงฟูเล็กน้อย
น้ำมันพืช 150 กรัม

สำหรับการกรอก:

กระเบื้องช็อคโกแลตสองใบ
วอลนัทจำนวนหนึ่ง

สูตรสำหรับเค้กแสนอร่อยที่บ้าน:

ในการเตรียมเค้กคุณต้องเพิ่มไข่ลงในชามเพิ่มส่วนผสมจำนวนมากใส่น้ำมันและเฉลี่ยทุกอย่าง
เป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องปั่น มีความจำเป็นที่จะต้องบรรลุพื้นผิวฟองของแป้ง ใส่แป้งโกโก้และผงฟู
โปรดทราบว่าแป้งจะไม่เทในครั้งเดียว แต่ค่อยๆเป็นส่วนเล็ก ๆ จนกระทั่งมวลที่ดูเหมือนเยลลี่กลับกลายเป็น
หล่อลื่นรูปแบบด้วยน้ำมันและเทสารที่เกิดขึ้นที่นั่น โปรดทราบว่าเป็นการดีที่สุดที่จะทำให้ส่วนกลางในเชิงลึก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้บิสกิตไม่เพิ่มขึ้น แต่ก็เป็นเช่นนั้น แป้งที่คล้ายกันถูกอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาทีด้วยพลัง 800-900 วัตต์
พยายามอย่าเอาแป้งออกจากเตา แต่ให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งจะย้ายออกจากผนังและมันจะง่ายกว่ามากสำหรับคุณที่จะแยกออกจากรูปแบบ
เมื่อเค้กแห้งมันจะถูกตัดออกเป็น 2 ส่วนเทช็อกโกแลตกระทืบแล้วโรยด้วยวอลนัท คุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตแห้ง

สูตรเค้กที่บ้าน: เค้กแสนอร่อยที่สุดโดยไม่ต้องอบ

ความหวานสำหรับวันเกิดไม่จำเป็นต้องมาจากเตาอบที่มีเยอะแยะมากมาย คุณสามารถทำให้งานของคุณง่ายขึ้นและเตรียมความอร่อยและในเวลาเดียวกันของหวานแสง เขาจะได้รับการชื่นชมจากเด็กผู้หญิงที่กำลังรับประทานอาหารรวมถึงแม่บ้านที่ไม่ชอบที่จะรำคาญกับขนมอบเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

มาร์ชเมลโลว์ 600 กรัมดีกว่าสีที่แตกต่างกัน
ครีมไขมัน 600 มล.
น้ำตาล 200 กรัม
3 กล้วยและกีวี
ส้ม 2 ชิ้น

สูตรสำหรับเค้กบ้านที่อร่อยที่สุดโดยไม่ต้องอบ:

การใช้มีดที่คมชัดจำเป็นต้องแบ่งมาร์ชเมลโลว์ออกเป็นครึ่งหนึ่งและจากนั้นก็เป็นอีกสองส่วนข้าม ดังนั้นคุณจะได้รับเลเยอร์บาง ๆ
ในเครื่องผสม หรือในเครื่องปั่นจำเป็นต้องเอาชนะครีมด้วยทรายน้ำตาลจนกว่าจะได้รับโฟม Lush วางมาร์ชเมลโลว์ด้วยชั้นแรกวางกล้วยไว้ด้านบนของมันและวาดชั้นครีมใหม่
หลังจากนั้นให้วางเลเยอร์ของมาร์ชเมลโลว์กีวีและคลุมด้วยครีมอีกครั้ง เลเยอร์และผลไม้สำรอง ในท้ายที่สุดทุกคนก็มีวิปครีมและคุณสามารถตกแต่งด้วยขนมหวานหรือช็อคโกแลตขูด ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สูตรสำหรับเค้กบิสกิตบ้านแสนอร่อย

บิสกิตเป็นหนึ่งในเค้กที่รักมากที่สุดในผู้หญิงส่วนใหญ่ มันมีคุณค่าเนื่องจากพื้นผิวที่เบาเช่นเดียวกับเพราะมันเพียงพอที่จะแช่ด้วยครีมเนื่องจากโครงสร้างที่มีรูพรุนและแป้งที่นุ่มมาก

รายการผลิตภัณฑ์:

แป้ง 520 กรัม
น้ำตาล 320 กรัม
5 ไข่
วานิลลาเล็กน้อย
น้ำมันพืช 220 มล.
น้ำมะนาว 270 มล.
ผงฟู
ลูกเกดหนึ่งแก้ว

สูตรสำหรับเค้กบิสกิตบ้านแสนอร่อย:

จำเป็นต้องตีไข่ด้วยน้ำตาลทรายในชามจนกว่าจะได้รับโฟมสีขาว เทมะนาวด้วยลำธารบาง ๆ และแส้ต่อไป ในทำนองเดียวกันเทน้ำมันด้วยลำธารบาง ๆ แล้วเติมแป้งในส่วนเล็ก ๆ
ตลอดเวลานี้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมไม่ควรหยุด แต่ทำงานอย่างต่อเนื่อง
เข้ามาค่อยๆเข้าไปในลูกเกดก่อนที่จะต้มในน้ำเดือดในแป้งที่เตรียมไว้และค่อยๆนวดทิศทางตามเข็มนาฬิกา เป็นการดีที่สุดที่จะดำเนินการจัดการนี้โดยใช้ใบมีดซิลิโคน
ค่อยๆโอนแป้งลงในรูปแบบด้วยกระดาษ parchment และอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 35 นาที โปรดทราบว่าคุณไม่ควรดึงบิสกิตออกจากเตาอบทันทีเพราะสามารถนั่งลงได้ ทิ้งไว้ในเตาอีก 3 ชั่วโมง
โรยด้วยน้ำตาลผงหรือรดน้ำด้วยคาราเมล คุณสามารถตกแต่งด้วยความคิดของคุณเอง วิธีการปรุงอาหารคุณสามารถค้นหาได้ ที่นี่.

สูตรสำหรับเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อย

ฟันหวานฉันรักช็อคโกแลตดังนั้นเค้กช็อคโกแลตจะเป็นวันหยุดที่แท้จริง

รายการผลิตภัณฑ์:

แป้ง 520 กรัม
3 ไข่
น้ำตาล 320 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 150 มล.
Kefir 410 มล.
โซดาเล็ก ๆ
โกโก้ 50 กรัม
นม 60 มล.
น้ำ 50 มล.
เนย 200 กรัม
นมข้น
คุณสามารถเสริมด้วยถั่ว

สูตรสำหรับเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อย:

ในการเตรียมแป้งคุณต้องผสมแป้งกับไข่น้ำตาลน้ำมันดอกทานตะวัน kefir และโซดาเพิ่มวานิลลา ทั้งหมดนี้อยู่ในแผ่นอบ และอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 27 นาที
เท่า ๆ กับเลเยอร์ก็จะยิ่งอบเร็วขึ้นเท่านั้น จากนั้นนำเค้กออกจากเตาอบตัดด้วยด้ายเป็นสองส่วน ในชามแยกต่างหากผสมโกโก้กับนมน้ำและเนย วางลงบนกองไฟและเดือดจนกว่าจะได้รับการเคลือบ
ตอนนี้มีความจำเป็นที่จะต้องผสมสารเข้ากับกระป๋องนมข้น มันควรจะต้ม มันจะกลายเป็นครีมที่มีความหนามาก
มันจะผสมกันไม่ดีดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ที่จะใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม หล่อลื่นเค้กด้วยครีมข้างและด้านบน คุณสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตขูดหรือถั่ว

สูตรสำหรับเค้กน้ำผึ้งแสนอร่อยที่บ้าน

ผู้ให้บริการน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในเค้กที่ง่ายที่สุดและดีที่สุดที่สามารถเตรียมได้ที่บ้าน อย่างไรก็ตามคุณจะต้องลองสักหน่อยเนื่องจากไม่เหมือนบิสกิตและเค้กจากแป้งเหลวจำเป็นต้องปรุงเค้กเค้กออกมา ดังนั้นเวลาจะต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อย

ส่วนผสมสำหรับการทดสอบ:

แป้ง 630 กรัม
ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
น้ำตาล 240 กรัม
น้ำผึ้ง 60 มล.
น้ำมัน 50 กรัม
โซดาหนึ่งช้อนชา

สำหรับครีม:

เนย 300 กรัม
1 ธนาคารของนมข้น

สูตรอาหารเค้กน้ำผึ้งแสนอร่อยที่บ้าน :

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งในจานและนวดก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกัน
จำเป็นต้องเหนียวเล็กน้อย อย่าแปลกใจและไม่ว่าในกรณีใดอย่าเติมแป้งบนโต๊ะเพราะมันจะทำให้แป้งแข็ง
ตัวเลือกที่เหมาะคือการหล่อลื่นโต๊ะด้วยน้ำมันพืชและทำงานกับมวลพลาสติกโดยใช้หมุดกลิ้งซึ่งจะต้องโรยด้วยน้ำมันพืช
แบ่งก้อนออกเป็นสี่หรือห้าส่วน อบแต่ละเค้กประมาณ 3-7 นาทีในเตาอบ เวลาขึ้นอยู่กับอัตราความร้อนเช่นเดียวกับขนาดของเลเยอร์ เมื่อเค้กทั้งหมดพร้อมคุณต้องปรุงครีม ในการทำเช่นนี้ให้ตีนมข้นในเครื่องปั่นพร้อมกับเนย
เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันเค้กจะถูกคืนด้วยครีม คุณสามารถบดเค้กที่ล้มเหลวและตกแต่งด้านข้างและด้านบนของเค้ก

สูตรเค้กม้าลายที่บ้าน

Zebra Pie ถือเป็นครีมเปรี้ยวคลาสสิกอย่างไรก็ตามมีบางส่วนเพิ่มเติม เนื่องจากสีที่แปลกประหลาด- นี่คือ การค้นหาที่แท้จริงสำหรับวันหยุดเด็กวันเกิดและการดื่มชากับเด็ก ๆ

รายการขายของชำ:

แป้ง 220 กรัม
น้ำตาล 340 กรัม
ครีมเปรี้ยว 210 กรัม
3 ไข่
โกโก้ 50 กรัม
เนยละลาย 50 มล.
ผงฟู

สูตรอาหารเค้กม้าลายที่บ้าน :

จำเป็นต้องผสมน้ำตาลกับครีมเปรี้ยวไข่และเนยในเรือ เมื่อส่วนผสมของเหลวกลายเป็นเนื้อเดียวกันจำเป็นต้องเพิ่มโซดาลงในพวกเขาดังนั้นคุณจะได้รับโฟม
ใส่แป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ ด้วยผงหรือน้ำตาล โปรดทราบว่าโกโก้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับแป้งครึ่งหนึ่ง ยิ่งไปกว่านั้น 2 ส่วนยังคงอยู่ สีขาว.
มีความจำเป็นที่จะต้องเทมวลสีขาวและสีเข้มลงในรูปร่างสลับกัน โปรดทราบว่าเป็นการดีที่สุดที่จะทำเช่นนี้กับทัพพีหรือช้อนขนาดใหญ่
ดังนั้นคุณจะได้รับแป้ง พายในเตาอบถูกอบเป็นเวลา 30 นาทีด้วยความร้อน 220 องศา เค้กดังกล่าวตกแต่งด้วยครีมหรือโรยด้วยช็อคโกแลตขูด
โดยปกติแล้วจะหล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้เพียงแค่เคาะครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาลเผาในเครื่องปั่น คุณสามารถตกแต่งเค้กได้ตามความประสงค์ของคุณเอง

สูตรสำหรับเค้กโฮมเมดแสนอร่อยนโปเลียน

นโปเลียนเป็นหนึ่งในเค้กที่ชื่นชอบที่แตกต่างกันในโครงสร้างที่หลวมและครีมที่ละเอียดอ่อนมาก

รายการผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ:

แป้ง 600 กรัม
1 ไข่
220 กรัมของมาการีนและเนย
เกลือเล็กน้อย

สำหรับครีม:

นมไขมัน 840 มล.
ไข่ไก่ขนาดเล็ก 6 ฟอง
น้ำตาล 550 กรัม
แป้ง 100 กรัม
วานิลลิน
เนย 220 กรัม

สูตรอาหารเค้กบ้านแสนอร่อยนโปเลียน :

จำเป็นต้องนวดแป้งเย็นจากแป้งไข่และมาการีน โปรดทราบว่ามาการีนไม่จำเป็นต้องละลายมันจะดีกว่าที่จะวางไว้ในที่อบอุ่นในตอนเย็นเพื่อให้มันนุ่มและอ่อนนุ่มมาก มันถูกลูบด้วยไข่แล้วผสมกับแป้ง
ถัดไปมีความจำเป็นที่จะต้องแบ่งก้อนออกเป็นหลายชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน มันจะเป็นเค้กของคุณ พวกเขาจะต้องรีดด้วยชั้นบาง ๆ และแพร่กระจาย บนกระดาษ parchment
จำเป็นต้องอบเค้กที่อุณหภูมิ 180 องศา โปรดทราบว่าเป็นการดีที่สุดที่จะม้วนลงบนกระดาษหรือกระดาษเบเกอรี่โดยตรง
เค้กเช่นนี้กำลังอบอย่างรวดเร็วในขณะที่อีกคนหนึ่งเปิดตัวแล้วเค้กก่อนหน้านี้ก็พร้อมแล้ว
เพื่อเตรียมครีมผสมน้ำมันกับผงหรือน้ำตาล คุณต้องถูออกจนกว่าน้ำมันจะเบา
ถัดไปต้มคัสตาร์ดแยกต่างหากและผสมกับน้ำมัน หล่อลื่นเค้กด้วยครีมที่เกิดขึ้น ทิ้งไว้หนึ่งชั้นเพื่อการตกแต่ง มันจะต้องสับในเครื่องปั่นทาสีเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ในตู้เย็นเพื่อใส่