พุดดิ้งบ้านหวาน สูตรสำหรับทำอาหารชีสกระท่อม, เซโมลินา, ข้าว, กล้วย, ช็อคโกแลต, นมและพุดดิ้งวานิลลา

Puding เป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุดจากอังกฤษ สูตรดั้งเดิมรวมถึงชุดของส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่ผลลัพธ์เป็นผลลัพธ์ที่อร่อย การเตรียมพุดดิ้งนั้นง่ายมากที่บ้านเมื่อใช้หม้อหุงช้า

เป็นไปได้ไหมที่จะทำพุดดิ้งในหม้อหุงช้า?

Puding ไม่ใช่อาหารที่ได้รับความนิยมมากในประเทศของเรา แต่เป็นที่ต้องการและเป็นที่รักในยุโรป พื้นผิวอากาศที่ละเอียดอ่อนนั้นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนความนุ่มนวลและความซับซ้อน Puding เป็นของหวานที่เบาที่สุดที่กลายเป็นที่รักจากช้อนแรก แม้จะนานมาแล้วชาวอังกฤษก็คิดค้นขนมนี้และตั้งแต่นั้นมาก็เป็นอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิม

มันไม่ยากที่จะทำพุดดิ้งที่บ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีหม้อหุงช้า ในนั้นของหวานถูกเตรียมโดยไม่มีปัญหามากมันกลับกลายเป็นเนื้ออากาศที่เหมาะสมมีกลิ่นที่น่ายินดีและละลายในปาก

คุณสามารถปรุงพุดดิ้งข้าวผลไม้คาราเมลช็อคโกแลต ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการและความปรารถนาของคุณ ทุกวันนี้พุดดิ้งถือเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าในตอนแรกมันเป็นอาหารที่ต่ำเพราะมันถูกเตรียมจากสารตกค้างในตู้เย็น ทุกอย่างถูกใช้: ซีเรียล, เซโมลินา, ข้าว, ชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยว, ผลไม้

เป็นที่น่าสนใจว่าในบางกรณีหลายร้อยปีที่ผ่านมามันใช้เวลานานมากในการเตรียมพุดดิ้ง เราไม่ได้พูดถึงชั่วโมงหรือวันหนึ่งสูตรบางอย่างจำเป็นต้องทำให้จานสุกสูงสุดสองสัปดาห์

ในชีวิตของเราการมีอุปกรณ์เสริมในครัวและอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัยรวมถึงอุปกรณ์พุดดิ้งสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง สูตรอาหารบางอย่างเหมาะสำหรับอาหารเช้าเช่นพุดดิ้งชีสคอทเทจและอื่น ๆ สำหรับอาหารเย็นอาหารมื้อเย็นอื่น ๆ เท่านั้นสำหรับขนมหวานและผลไม้

เพื่อให้พุดดิ้งอร่อยและปฏิบัติตามกฎหลายข้อและเปลี่ยนโหมดในเตาแบบหลายตัวของคุณ: ปรุงอาหารอบ

พยายามเตรียมพุดดิ้งสำหรับครอบครัวของคุณและคุณจะประหลาดใจว่าอาหารจานนี้จะกลายเป็นที่รักและที่สำคัญที่สุด - ตามความต้องการของครอบครัวของคุณ เด็ก ๆ มีความสุขที่ได้กินพุดดิ้งในอาหารทุกมื้อ นี่คืออาหารที่ทันสมัยและอร่อยมาก

วิธีทำพุดดิ้งชีสคอทเทจในหม้อหุงช้า?

พุดดิ้งชีสคอทเทจนั้นคล้ายกับหม้อตุ๋นปกติของชีสคอทเทจซึ่งเราจำได้จากโรงเรียนอนุบาล ความแตกต่างคือมันมีพื้นผิวที่นุ่มนวลและเรียบซึ่งละลายในปากของคุณเบา ๆ พุดดิ้งที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมยังคงมีรูปร่างและเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมทุกวัน

ในการเตรียมพุดดิ้งชีสคอทเทจด้วยมัลติคิคให้ใช้คำแนะนำที่ไม่ซับซ้อน พุดดิ้งต้องใช้ชุดของส่วนผสม:

• กระท่อมชีส -ครึ่งกิโลกรัม (ขอแนะนำให้ให้ความพึงพอใจกับชีสคอทเทจธรรมชาติซึ่งขายในตลาดชีสกระท่อมดังกล่าวมีความอ้วน แต่มีรสชาติครีมที่น่ารื่นรมย์และมีประโยชน์มากกว่าถ้าคุณต้องการขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณเลือก เปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมัน)
• ครีมเปรี้ยว -ครึ่งหนึ่งของแก้ว (ในกรณีนี้มันก็คุ้มค่าที่จะให้ความพึงพอใจกับผลิตภัณฑ์บ้านธรรมชาติถ้าคุณซื้อครีมเปรี้ยวในร้าน - เลือกเปอร์เซ็นต์ไขมันเปอร์เซ็นต์สูงสุด)
• ไข่ -4 ชิ้น (แน่นอนไข่โฮมเมดมีรสชาติที่ดีที่สุด แต่เพื่อให้จานสูทใด ๆ )
• แป้ง -ช้อนขนาดใหญ่สองตัว (แป้งยื่นออกมาในจานที่มีสารยึดเกาะและให้เนื้อสัมผัสที่แข็งแรงป้องกันจานด้วยจานและพัง)
• น้ำตาล -หนึ่งแก้ว (ความหวานของแต่ละจานของคุณคุณมีอิสระที่จะควบคุมตัวเองดังนั้นหากมีแว่นตามากมายสำหรับคุณลดจำนวน)
• เนย -จำเป็นเท่านั้นที่จะต้องใช้จาระบีผนังของชามในหม้อหุงช้าและหลีกเลี่ยงการคุกคามของจาน
• สารเติมแต่งเพื่อลิ้มรส:ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงสารเติมแต่งขนมที่ใช้ในการลิ้มรส (วานิลลิน, วานิลลาน้ำตาล, อบเชย, ดอกป๊อปปี้)

การเตรียมพุดดิ้งชีสคอทเทจ:

• ชีสคอทเทจจะต้องเช็ดผ่านตะแกรงซึ่งจะช่วยให้จานได้รับเนื้อนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน แน่นอนคุณสามารถทำด้วยการถูแบบธรรมดาด้วยส้อม แต่ยิ่งคุณใช้ความพยายามมากเท่าไหร่จานก็จะดีขึ้นและอร่อยกว่า
• ชีสคอทเทจเช็ดผสมกับครีมเปรี้ยวที่ต้องการและผสมกันอย่างละเอียดในชามแยกต่างหาก
• ไข่แดงควรแยกออกจากกันและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเอาชนะอย่างละเอียดมากจนกว่าโฟมจะเกิดขึ้น หลังจากวิปปิ้งไข่แดงจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลอุจจาระและผสม
• ทำความสะอาดโปรตีนไข่ในตู้เย็นเพื่อระบายความร้อน
• ปริมาณน้ำตาลและแป้งที่ต้องการจะถูกเทลงในมวล ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเทสารเติมแต่งขนมที่จำเป็นได้: อบเชย, วานิลลิน
• กระรอกจะต้องถูกตีด้วยเกลือเล็กน้อยจนกว่าโฟมที่มีความเสถียรจะเกิดขึ้นและจากนั้นในสถานะนี้จะเพิ่มมวลรวม
• พุ่มไม้หล่อลื่นด้วยน้ำมันอย่างทั่วถึงและมวลผสมอย่างระมัดระวังจะถูกเทลงอย่างเรียบร้อย
• ขึ้นอยู่กับว่าคุณมีพลังมากแค่ไหนที่มีผู้ตรวจสอบการอบพุดดิ้งในโหมด "การอบ" หรือ "การอบ" ใช้เวลาตั้งแต่หนึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงและสามสิบนาที
• หลังจากพุดดิ้งพร้อมแล้วคุณไม่ควรรีบออกไปจากหม้อหุงช้า - ปล่อยให้มันยืนอยู่ในนั้นอีกชั่วโมงด้วยฝาเปิด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เขาไม่สูญเสียความงดงามและเย็นลงอย่างถูกต้อง
• คุณสามารถเสิร์ฟพุดดิ้งด้วยผลไม้ผลเบอร์รี่และซอสคาราเมล

วิธีการทำพุดดิ้งที่ทำจากการตกแต่งแบบมัลติซิมเกอร์?

Sanny Casseroles เช่น Cottage ชีสคุ้นเคยกับเราตั้งแต่วัยเด็ก พวกเขามักจะเตรียมโดยพ่อครัวในโรงเรียนและสวนรวมถึงแม่ที่ห่วงใยที่ต้องการกระจายและตกแต่งเมนูของเราในทุก ๆ ด้าน พุดดิ้งจาก Semolina ค่อนข้างหนาแน่น แต่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน มันสามารถรวมกันได้สำเร็จกับผลไม้สดแยมและน้ำเกรวี่

สำหรับการเตรียมเซโมลินาจำเป็นต้องมีชุดของส่วนผสมที่ไม่ได้ตรวจสอบ:

• น้ำนม -ในปริมาณสามแก้ว (นี่คือประมาณครึ่งลิตรคุณสามารถใช้งานได้อีกเล็กน้อยเนื่องจากเซมิโนลิน่า“ ถัก” ได้ดีมากและสร้างโครงสร้างที่หนาแน่น)
• Semolina -แปดช้อนโต๊ะเต็ม (เมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถลอง semolina ในปริมาณที่แตกต่างกันตั้งแต่ 6 ถึง 10 และเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ)
• ไข่ -ไข่สองฟอง (ขอแนะนำให้เลือกโฮมเมดเพื่อให้พุดดิ้งได้รับรสชาติที่อุดมไปด้วยสีเหลืองอ่อน ๆ )
• น้ำตาล -สูตรนี้ให้โอกาสคุณในการเลือกน้ำตาลในปริมาณที่ตรงตามความต้องการของคุณ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือครึ่งแก้ว

การทำอาหาร:

• เทนมปริมาณที่ต้องการลงในชามแล้วเปิดโหมด“ ปรุงอาหาร”
• โดยไม่ต้องรอเวลาที่จะเดือดนมเพิ่ม semolina ลงไป
• Sunkut ควรปรุงด้วยนมประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที
• จำเป็นต้องปรุงอาหารจนกว่าโจ๊กจะกลายเป็นพื้นผิวที่ดี (ไม่ควรคืบคลานและเป็นของเหลว)
• คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินบริสุทธิ์ลงในโจ๊ก
• โจ๊กถูกนำออกจากชามและย้ายเป็นชามแยกต่างหาก
• ชามถูกล้างออกและหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (เนย)
• ในชามแยกโจ๊กผสมกับไข่แดง
• โปรตีนแช่เย็นตีไปที่สถานะโฟมด้วยเกลือเล็กน้อยและจากนั้นผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
• เพิ่มน้ำตาลตามที่ต้องการ
• มวลระยิบระยับลงในชามอบและในโหมด "การอบ" เตรียมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• หลังจากเตรียมพุดดิ้งหม้อหุงช้าจะปิด แต่พุดดิ้งไม่สามารถลบออกได้จนกว่ามันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์
• พุดดิ้งเย็นถูกตัดแยกส่วนตกแต่งด้วยมิ้นต์ผลเบอร์รี่และเสิร์ฟบนโต๊ะ

วิธีการปรุงพุดดิ้งข้าวในหม้อหุงช้า?

พุดดิ้งข้าวค่อนข้างเป็นอาหารที่ผิดปกติสำหรับโต๊ะของเรา แต่อย่างไรก็ตามมันเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าหลักหรืออาหารเช้า เตรียมมันอย่างง่ายดายหากคุณทำตามคำแนะนำและข้อกำหนดทั้งหมดอย่างชัดเจน

ต้องเตรียมพุดดิ้งดังกล่าว:

• ข้าว -ประมาณหนึ่งแก้ว การเลือกข้าวจะไม่นึ่ง ข้าวดังกล่าวก่อให้เกิด“ กาว” ที่สามารถยึดจานทั้งหมดและทำให้มันไม่ร่วน
• น้ำนม -ในปริมาณสามแก้ว (ประมาณครึ่งลิตรหรือใหญ่กว่าเล็กน้อย)
• น้ำตาล -คุณปรับปริมาณน้ำตาลในจานด้วยตัวเองโดยเน้นไปที่การตั้งค่ารสชาติของคุณ ไม่สามารถเพิ่มได้เลยเพิ่มความหวานด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้หรือน้ำผึ้งลงในจานสำเร็จรูป
• มะนาว -การใช้มะนาวในจานเป็นที่ต้องการ แต่ไม่จำเป็น มุ่งเน้นไปที่การตั้งค่ารสนิยมของคุณ
• อบเชยและวานิลลินหากต้องการให้อาหารมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

การเตรียมพุดดิ้งข้าวนั้นง่ายมากและตรงไปตรงมา:

• เราให้ความร้อนกับนมในหม้อหุงช้าและไม่ต้องรอการต้มให้เทข้าว (ล้างใต้น้ำไหล) ก่อนหน้านี้)
• ในโหมด "อบ" ปรุงอาหาร "ข้าวต้มข้าว" ประมาณ 30 นาทีจนข้นหนาขึ้น
• เพิ่มปริมาณน้ำตาลและอบเชยในปริมาณที่ต้องการ (คุณสามารถเพิ่มลูกเกดดอกป๊อปปี้หรือศูนย์ได้หากต้องการ)
• ตะแกรงความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งตัวบนเครื่องขูดที่ดีเพิ่มลงในมวล
• ผสมจานให้เข้ากัน
• เมื่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวข้าวอ่อนลงอย่างสมบูรณ์ - ปิดหม้อหุงช้าปิดฝาแล้วทิ้งมวลไว้จนกว่าจะเย็นลง
• ตัดพุดดิ้งเย็นภายในมัลติคิกเกอร์ด้วยไม้พายไม้แบ่งส่วน
• พุดดิ้งได้รับการตกแต่งด้วยมะนาวชิ้นเล็กชิ้นน้อยอบเชยและผลเบอร์รี่สด
• คุณสามารถใช้ซอสผลไม้เบอร์รี่และผลไม้ต่างๆได้

วิธีทำพุดดิ้งสำหรับเด็กในหม้อหุงช้า?

บางครั้งมันเกิดขึ้นว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะบังคับให้เด็กกินนม ทางออกในสถานการณ์เช่นนี้จะเป็นพุดดิ้งนมสำหรับเด็กซึ่งทำหน้าที่เป็นของหวานที่สวยงาม

พุดดิ้งเด็กในนมสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ :

• นม (เปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันใด ๆ ) - สูงถึงครึ่งลิตร
• น้ำตาล (ประมาณครึ่งแก้ว แต่คุณสามารถใช้น้อยกว่ามาก)
• ไข่ (สำหรับเด็กควรเลือกไข่โฮมเมดที่มีประโยชน์มากกว่า)
• แป้ง (ครึ่งแก้วหว่านข้าวสาลี)
• เนย (ประมาณ 20 กรัม)
• แป้ง (เป็นการดีที่สุดที่จะใช้มันฝรั่งธรรมชาติ)
• วานิลลินและอบเชยเพื่อลิ้มรส
• ผลไม้สดและผลเบอร์รี่

การเตรียมพุดดิ้งจะใช้เวลาสักครู่:

• ในนมอุ่นสักแก้วละลายแป้งสองช้อนโต๊ะอย่างทั่วถึง
• เอาชนะไข่แดงด้วยปริมาณน้ำตาลที่ต้องการในชามแยกต่างหาก
• เพิ่มนมลงในจานด้วยไข่แดงซึ่งแป้งถูกละลาย
• ผสมมวลทั้งหมดให้ละเอียด
• ต้มนมที่เหลือและละลาย vanillin ในนั้น
• นมต้มเย็นเล็กน้อยแล้วเทลำธารบาง ๆ ลงในมวลรวมผสมให้เข้ากัน
• ละลายน้ำมันในไมโครเวฟและค่อยๆเพิ่มลงในมวลโดยการผสม
• ในชามแยกต่างหากที่มีเกลือเล็กน้อยตีโปรตีนให้เข้ากับสถานะของโฟมที่มั่นคง
• เดิมพันโปรตีนวิปปิ้งกับมวลและผสมให้เข้ากัน
• มวลที่ได้จะต้องเทลงในชามหล่อลื่นและทิ้งไว้ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 30-40 นาที
• พุดดิ้งนั้นคุ้มค่าหลังจากที่มันเย็นลง
• ตกแต่งจานด้วยผลไม้ผลเบอร์รี่ช็อคโกแลตขูดและให้เด็ก

วิธีปรุงพุดดิ้งช็อคโกแลตเย็น?

อาหารจานนี้จะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะเทศกาล แต่มันจะมีความสุขอย่างมากกับสมาชิกในครอบครัวของคุณในวันธรรมดา มันไม่ยากที่จะปรุงอาหาร แต่ผลลัพธ์นั้นยอดเยี่ยม จำเป็นต้องมีชุดส่วนผสมง่ายๆในการเตรียมพุดดิ้ง:

• ครึ่งหนึ่งของกระเบื้องช็อคโกแลตสีดำธรรมชาติ
• นมหนึ่งแก้วที่มีไขมันใด ๆ (เป็นการดีกว่าที่จะเลือกไขมันมากที่สุด)
• น้ำตาลช้อนโต๊ะ (สำหรับผู้ที่ไม่ชอบขนมคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล)
• แป้ง (มันฝรั่งควร) - ห้าช้อนชา (สำหรับการยึดพุดดิ้ง)

การเตรียมของหวานช็อคโกแลต - พุดดิ้ง:

• ช็อคโกแลตควรละลายเพราะสิ่งนี้คุณสามารถใช้ไมโครเวฟหรือห้องอบไอน้ำ
• ในขณะที่ช็อคโกแลตละลายมันควรผสมกับน้ำตาลและนม (เพื่อให้ทุกอย่างละลายน้ำนมควรให้ความร้อน แต่อย่าต้ม)
• ละลายแป้งในน้ำต้มน้ำสะอาดเล็กน้อย
• เทแป้งลงในมวลช็อคโกแลตด้วยลำธารที่บางมากผสมให้เข้ากัน
• มวลที่เสร็จแล้วควรเก็บไว้น้อยมากในความร้อนต่ำตลอดเวลาผสมอย่างละเอียด
• เมื่อคุณสังเกตเห็นว่ามวลเริ่มแข็ง - เทลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กและส่งไปยังตู้เย็นจนแข็ง
• พุดดิ้งเย็นแช่แข็งตกแต่งด้วยมิ้นต์ช็อคโกแลตชิปและอบเชย

วิธีการปรุงพุดดิ้งวานิลลาเย็น?

วานิลลาพุดดิ้งเป็นของหวานภาษาอังกฤษแบบดั้งเดิมที่เตรียมจากชุดของส่วนผสมง่ายๆ: นมไข่และเครื่องข้น (เรากำลังพูดถึงแป้งหรือแป้งธรรมดาที่สุด) พุดดิ้งวานิลลาตกแต่งด้วยผลของสตรอเบอร์รี่สุกหรือรดน้ำด้วยซอสสตรอเบอร์รี่ ของหวานดังกล่าวเบามากและมีประโยชน์แม้สำหรับผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขา

ต้องเตรียมพุดดิ้ง:

• น้ำนมที่มีไขมันสูงหนึ่งลิตรเป็นเรื่องดีที่จะใช้ครีมและนมธรรมชาติ (ผู้ที่ต้องการ จำกัด จำนวนแคลอรี่ไม่ควรเลือกนมไขมัน)
• น้ำตาลครึ่งแก้ว (ปริมาณสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ)
• แป้งมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด - ประมาณห้าช้อนโต๊ะเต็ม
• ไข่สองฟอง (ขอแนะนำให้ให้ความสำคัญกับไข่ที่บ้าน)
• วานิลลาน้ำตาลหรือวานิลลินสำหรับการปรุงแต่ง

การตระเตรียม:

• จากปริมาณนมทั้งหมดควรถูกโยนแก้ว
• ส่วนที่เหลือของนมเดือดและเย็นลงในสภาพร้อนมากหรือน้อย
• ความร้อนแก้วนมที่เหลืออยู่เล็กน้อยเพื่อให้ในนมอุ่นละลายแป้ง
• ในชามแยกตีไข่ด้วยน้ำตาลในโฟม
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมนมด้วยแป้งด้วยแป้งบาง ๆ ผสมมวลให้เข้ากันอย่างละเอียด
• พุดดิ้งควรได้รับความร้อนในชามที่มีความร้อนต่ำประมาณห้านาทีตลอดเวลานี้ผสมมวล
• เมื่อคุณสังเกตเห็นว่ามันได้รับโทนสีเหลืองที่สวยงามและหนาขึ้นให้นำออกจากความร้อน
• เทพุดดิ้งลงในแม่พิมพ์และส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อความหนา

จะทำพุดดิ้งกล้วยในหม้อหุงช้าได้อย่างไร?

พุดดิ้งกล้วยมีรสนิยมพิเศษ มันโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนของพื้นผิวรสชาติสีและแม้แต่กลิ่นหอม ผลไม้นี้เติมเต็มจานด้วยสีทั้งหมดของเขตร้อนอิ่มตัวด้วยความหวานและความสัมพันธ์ที่น่ารื่นรมย์ ของหวานนี้สามารถบริโภคได้อย่างง่ายดายทั้งในรูปแบบที่บริสุทธิ์และเสริมด้วยองค์ประกอบทุกชนิด: ช็อคโกแลตน้ำเกรวี่, มะนาว, อบเชย

พุดดิ้งกล้วยจะกลายเป็นอาหารมงกุฎของคุณทุกวัน: เทศกาลหรือทุกวัน

สำหรับการทำอาหารมันคุ้มค่าที่จะเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวล่วงหน้า:

• แอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่และหวาน
• banana - ผลไม้นุ่ม ๆ ขนาดใหญ่และหวานสองตัว
• oat Flakes "Hercules" - แก้วครัวเต็มหนึ่งแก้ว
• น้ำตาลเป็นแก้วครึ่งพอ แต่คุณปรับความหวานของจานด้วยตัวเอง
• นม - นมนมหนึ่งแก้วเพื่อให้พุดดิ้งมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์
• ไข่ - สี่ชิ้น (เลือกไข่ที่บ้านพวกเขาจะทำให้จานอร่อยขึ้น)
• มะนาว - สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้น้ำผลไม้ของทารกในครรภ์เท่านั้น
• เนยเพื่อหล่อลื่นขอบของรูปร่าง

การตระเตรียม:

• hercules Flakes จะต้องอยู่ในเครื่องบดกาแฟให้กับสภาพแป้ง
• ผลไม้ได้รับการทำความสะอาดสกิน (แอปเปิ้ลจากเมล็ด) และถูอย่างประณีตบนเครื่องขูดผลไม้พิเศษ
• พับมวลผลไม้ในชามแยกต่างหากโรยด้วยอบเชย (ไม่จำเป็น) น้ำกับน้ำมะนาวและผสม
• เพิ่มแป้งที่ได้จากสะเก็ดกับมวลผลไม้
• ถ้วยมัลติคิคเกอร์หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
• เพิ่มนมอุ่นลงในมวลผล
• ไข่ควรถูกตีแยกกันด้วยน้ำตาล: ก่อนอื่นไข่แดงจากนั้น - โปรตีนเป็นโฟมที่มีเสถียรภาพ
• ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง
• พุดดิ้งถูกอบในโหมด "การอบ" ประมาณ 60 นาที

วิธีปรุงพุดดิ้งนมในหม้อหุงช้า?

Dairy Pudding เป็นของหวานที่เบาและน่ารื่นรมย์ที่จะเพิ่มความสว่างขึ้นบนโต๊ะและจะกลายเป็นที่ชื่นชอบสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว ไม่ยากที่จะปรุงอาหาร แต่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ตามคำแนะนำที่ชัดเจนและปฏิบัติตามสูตร เมื่อนั้นคุณก็จะได้รับพุดดิ้งที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

สำหรับพุดดิ้งนมมีความจำเป็นที่จะต้องตุนชุดส่วนผสมที่ไม่ซับซ้อน:

• clean Cream - ประมาณ 700 มิลลิลิตร (คุณสามารถใช้นมได้ แต่ครีมจะทำให้จานอร่อยขึ้น)
• ไข่ - 4 ชิ้น (ควรใช้บ้าน)
• แขนเสื้อ - คุณต้องการซีเรียลประมาณ 100 กรัมที่จะทำให้พุดดิ้งข้นขึ้น
• น้ำตาล - ปริมาณความหวานของจานที่คุณควบคุมตัวเอง
• cocoa - ผงหนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับสีและรสชาติ
• ที่รัก - สองช้อน แต่คุณสามารถทำได้หากไม่มีมัน
• ช็อคโกแลต - พื้นกระเบื้องสีดำ
• ผงฟูของแป้ง (คุณต้องการสองถุงหรือสองช้อนเล็ก)
• เนย - หนึ่งในสี่ของแพ็ค
• ผลไม้สำหรับการตกแต่ง (ใด ๆ )

การตระเตรียม:

• เราให้ความร้อนกับครีมบนกองไฟเมื่อพวกเขาอุ่นน้ำมันในพวกเขาและเท semolina
• ปรุง semolina ด้วยความร้อนต่ำถึงความหนาเล็กน้อยมักจะผสม
• เรานำครีมไปต้มเพิ่มโกโก้และน้ำผึ้งน้ำตาลลงไป
• มวลควรเย็นลงในสภาวะที่อบอุ่น
• ในชามแยกต่างหากตีไข่แดงด้วยน้ำตาลเพิ่มครีมระบายความร้อนลงไปและผสมให้เข้ากัน
• ในชามแยกโปรตีนตีด้วยน้ำตาลถึงโฟมที่เสถียร
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงในชามไขมันด้วยน้ำมัน
• การปัดจะถูกอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วิธีการปรุงพุดดิ้งอังกฤษจริง?

• ในการเตรียมพุดดิ้งภาษาอังกฤษจริงให้เทแป้งประมาณ 100 กรัมลงในชามแยกต่างหาก
• เพิ่มแครกเกอร์ขนมปังขาวบด 100 กรัมที่นั่น
• เพิ่มน้ำตาลหนึ่งแก้ว (คุณสามารถเพิ่มความชอบได้น้อยลง)
• ในชามแยกต่างหากตีไข่ให้อยู่ในสถานะฟอง
• น้ำมันแพ็ค (นี่คือ 200 กรัมใช้เนย)
• แอลกอฮอล์ 100 กรัม: คอนยัค Silt บรั่นดี (จำเป็นต้องใช้แอลกอฮอล์ในสีเข้มคุณสามารถรัมได้)
• ลูกเกดที่โค้งมน 200 กรัมในน้ำเดือด
• ความเอร็ดอร่อยที่ได้รับจากมะนาวเดียว
• ถั่ว, อัลมอนด์ (ทอด) โดยเฉพาะ
• น้ำผึ้ง

การตระเตรียม:

• ถั่วบดอย่างทั่วถึง
• ลูกเกดที่จอดอยู่เต็มไปด้วยแอลกอฮอล์
• ตีไข่ด้วยน้ำตาลในชามแยกหลังจากน้ำตาลละลายเพิ่มน้ำมันละลายลงในมวล
• เพิ่มแป้งและแครกเกอร์ลงในมวลที่เกิดขึ้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• เพิ่มลูกเกดลงในมวลที่ใส่แอลกอฮอล์
• หล่อลื่นชามมัลติคิคเกอร์ด้วยน้ำมัน
• เราส่งมวลไปยังหม้อหุงช้าและอบในโหมด "อบ" ประมาณหนึ่งชั่วโมง
• หลังจากการอบพุดดิ้งไม่ได้ถูกนำออกไปและพวกเขาจะออกไปประมาณสองชั่วโมงเพื่อให้เย็นลง
• พุดดิ้งพร้อมรดน้ำด้วยน้ำผึ้งและตกแต่งด้วยถั่ว

จานสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะแข็งตัวในสถานะนี้สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานมาก

พุดดิ้งยอร์กเชียร์คืออะไรและเตรียมไว้อย่างไร?

พุดดิ้งยอร์กเชียร์นั้นแตกต่างจากสิ่งที่เราใช้ในการเป็นตัวแทนอย่างมีนัยสำคัญ นี่เป็นขนมอบอังกฤษประเภทหนึ่งที่คิดค้นขึ้นมาเนื่องจากชื่อในยอร์กเชียร์นั้นชัดเจน พุดดิ้งนี้เป็นแป้งเหลวที่อบในแป้งพิเศษ พุดดิ้งยอร์กเชียร์แบบดั้งเดิมควรมีพื้นผิวที่นุ่มเล็กน้อย แต่แตกต่างกันในเปลือกแข็งกรอบ พุดดิ้งยอร์กเชียร์ที่ถูกต้องควรมีน้ำหนักเบาโปร่งสบายข้างในและภายนอกกรอบ

การทำอาหาร:

• นมแก้วที่สาม (ใด ๆ )
• แป้งแก้วที่สาม (สีขาว)
• ไข่

การเตรียมแป้ง:

• ไข่สองฟอง - ตีด้วยโฟมด้วยการเติมน้ำตาล (หนึ่งช้อน แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้หรือเพิ่มน้อยลง)
• นมเต็มแก้ว - อุ่นเล็กน้อย
• แป้งหนึ่งแก้ว - ร่อนผ่านตะแกรงและเพิ่มลงในนมอุ่นผสมให้เข้ากัน
• น้ำมันสำหรับแม่พิมพ์หล่อลื่น (คุณสามารถใช้งานได้)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้)

พุดดิ้งยอร์กเชียร์มีขนาดเล็กและอบในแม่พิมพ์เซรามิกขนาดเล็ก พุดดิ้งดังกล่าวมีรสชาติที่เป็นน้ำกร่อยพวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และปลา

แม่พิมพ์แต่ละตัวได้รับการหล่อลื่นอย่างระมัดระวังด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย แป้งจำนวนเล็กน้อยจะถูกเทลงในแต่ละแม่พิมพ์ด้วยตัก พุดดิ้งจะอบที่อุณหภูมิ 220 องศาประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏขึ้นและหมวกของพวกเขา ตามเนื้อผ้าพวกเขากินพวกเขาร้อน

วิธีเตรียมพุดดิ้งอาหารอย่างถูกต้อง?

ผู้ที่ยึดติดกับโภชนาการที่เหมาะสมหรือนั่งในอาหารทุกชนิดสามารถทำให้ตัวเองพอใจกับพุดดิ้งแสนอร่อย ชุดส่วนผสมบางชุดเกี่ยวข้องกับการเตรียมการจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่ระดับสูง -แคลอรี่และใช้น้ำตาลขั้นต่ำ

ต้องเตรียมพุดดิ้งดังกล่าว:

• กระท่อมชีสด้วยปริมาณไขมัน 0% - ครึ่งกิโลกรัม (คุณสามารถใช้ปริมาณไขมันต่ำได้เพียงร้อยละต่ำ)
• ครีมเปรี้ยว -ครีมเปรี้ยวที่ไม่อ้วนประมาณ 100 กรัม
• แป้ง -มันฝรั่งหรือข้าวโพดในปริมาณสองช้อนโต๊ะ
• ไข่ -5 ชิ้น (เป็นการดีที่สุดที่จะใช้บ้านพวกเขามีประโยชน์มากขึ้น)
• น้ำตาล -คุณควบคุมหมายเลขของตัวเองคุณสามารถละทิ้งมันได้เลย
• ผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับการตกแต่งชิปมะพร้าว
• นม - ปริมาณเล็กน้อยในการเจือจางแป้ง

การตระเตรียม:

• กระท่อมชีสควรเช็ดผ่านตะแกรงสิ่งนี้จะทำให้เขามีโอกาสสร้างโครงสร้างที่น่ารื่นรมย์นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันในพุดดิ้ง
• คอทเทจชีสผสมกับครีมเปรี้ยวและไข่แดง
• โปรตีนไข่ที่มีเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลหนึ่งช้อนถูกตีในชามแยกต่างหากจนเกิดโฟมที่มั่นคง
• ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง
• ในนมอุ่นเล็กน้อย (ประมาณ 50 กรัม) เราเจือจางแป้งแล้วเทลงในมวล
• ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง
• ชามหล่อลื่นด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อยและมวลถูกเทลงในนั้น
• พุดดิ้งถูกอบในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาทีจากนั้นเย็นลงเป็นเวลาสองชั่วโมง
• พุดดิ้งเย็นตกแต่งด้วยผลไม้สดและชิปมะพร้าว

วิดีโอ: " พุดดิ้งชีสคอทเทจในหม้อหุงช้า ทำอาหารด้วยกัน "