อายุเท่าไหร่และในรูปแบบใดที่หัวผักกาดสามารถให้เด็กได้? การแพ้บีท: อาการและการรักษา
เนื้อหา
ทารกกำลังเติบโตดังนั้นคุณต้องการกระจายโภชนาการด้วยผักและผลไม้ที่มีสุขภาพดีและอร่อย เป็นไปได้ไหมที่จะให้ลูกหัวผักกาดเด็กและอายุเท่าไหร่? จะแนะนำผักนี้ในอาหารเสริมได้อย่างไร? มาทำความเข้าใจและได้รับคำแนะนำจากกฎที่กำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเด็ก
เมื่อใดและจะแนะนำหัวผักกาดในการให้อาหารเด็กเมื่ออายุเท่าไหร่?
ทำไมคุณต้องแนะนำหัวผักกาดในโภชนาการของเด็ก?
- น่าเสียดายที่หัวผักกาดหมายถึงผักที่สามารถกระตุ้นการแพ้ในทารก หลายคนคิดว่าคุณภาพนี้ไม่สามารถยอมรับได้เพื่อแนะนำพืชรากในอาหารเสริมให้กับเด็ก แต่นี่ไม่เป็นเช่นนั้น
- บีทรูทมีสารที่มีประโยชน์ดังนั้นคุณไม่ควรปฏิเสธที่จะใช้มันหากผักไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเด็กในรูปแบบของอาการแพ้
- พืชรูทบีทรูทเป็นคลังเก็บของวิตามินที่จำเป็นแร่ธาตุแร่ธาตุที่ใช้งานทางชีวภาพสำหรับการบำรุงรักษาและทำงานให้กับอวัยวะทั้งหมดของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต ไม่น่าแปลกใจที่หัวผักกาดเรียกว่า "โสม" ในประเทศ
บีทมีอะไรบ้าง?
- วิตามิน: A, C, B ส่งผลกระทบต่อภูมิคุ้มกันอย่างดีเสริมสร้างวิสัยทัศน์และระบบประสาทของเด็ก
- โพแทสเซียมและโซเดียม ส่งผลกระทบต่อความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ระบบขับถ่ายและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- เหล็ก มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเม็ดเลือดและรักษาระดับฮีโมโกลบินระดับปกติ
- แคลเซียม มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกของเด็กที่กำลังเติบโต
- แมกนีเซียม ควบคุมกระบวนการประสาทและพฤติกรรมของทารก
- เซลลูโลสทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ปกติและเป็นตัวดูดซับสำหรับการส่งออกของสารพิษ
- เดือย - รีเอเจนต์ที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของตับทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติในร่างกาย
ประโยชน์ของหัวผักกาดสำหรับเด็ก
- หัวผักกาดถูกดูดซึมได้ดีโดยร่างกายของเด็ก
- ผักควบคุมกระบวนการเผาผลาญและส่งเสริมการสลายของไขมัน พืชรากมีประโยชน์อย่างยิ่ง สำหรับเด็กที่มีน้ำหนักตัวมากเกินไป.
- อาหารบีทรูทส่งผลกระทบต่อระบบทางเดินอาหารของเด็กดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูก.
อะไรคืออันตรายของหัวผักกาดสำหรับเด็กเล็ก?
เส้นใยจำนวนมากสามารถระคายเคืองทางเดินอาหารที่ละเอียดอ่อนของทารก นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีทางเดินอาหารที่อ่อนแอ พวกเขามีการโจมตีของอาการจุกเสียดในลำไส้ปวดและท้องอืดเมื่อดื่มผักและผลไม้
สำคัญ: อาหารหัวผักกาดอาจทำให้การย้อมสีปัสสาวะของทารกเป็นสีแดงซึ่งทำให้ผู้ปกครองกังวล สิ่งนี้ไม่ควรกลัว สีปกติของปัสสาวะของเด็กจะได้รับการฟื้นฟูหลังจากหยุดการใช้พืชราก
หัวผักกาดหมายถึงผักของระดับ III ในการแพ้ นอกเหนือจากหัวบีทรายการนี้รวมถึง: ผักชีฝรั่ง, แครอท, มะเขือเทศ ผักเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ที่แตกต่างกันของภาวะแทรกซ้อนมากมาย เพื่อป้องกันสิ่งนี้หัวผักกาดและผักสารก่อภูมิแพ้อื่น ๆ ควรได้รับการแนะนำ อาหารของเด็ก ข้อควรระวังเริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ
วิธีแนะนำหัวผักกาดในอาหารเสริมอย่างถูกต้อง?
- หัวผักกาดได้รับการแนะนำให้รู้จักกับเด็กที่มีเด็กอายุ 8-9 เดือนและเด็กมีแนวโน้มที่จะแพ้หลังจากหนึ่งปี ในเวลานี้ระบบย่อยอาหารของถั่วลิสงถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์และง่ายต่อการรับมือกับอาหาร "ผู้ใหญ่"
- อย่าป้อนเด็กในเวลาเดียวกันหลาย ๆ เรื่องใหม่ สินค้า. ในกรณีที่เกิดอาการแพ้มันจะยากที่จะกำหนดว่าผลิตภัณฑ์ใดที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาดังกล่าว
- เป็นครั้งแรกที่หัวผักกาดมอบให้กับทารกในรูปแบบของมันฝรั่งบดปรุงพร้อมกับผักอื่น ๆ ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว (บวบ, แครอท, กะหล่ำปลี, กะหล่ำปลี, กะหล่ำปลี, กะหล่ำปลี ฟักทอง). ปริมาณของพืชรากในมันฝรั่งบดไม่ควรเกิน 1/3 ของผักทั้งหมด
- ในขั้นต้นมันฝรั่งบดจะได้รับในปริมาณ 1-2 ช้อนชา ตรวจสอบปฏิกิริยาของทารกอย่างระมัดระวังให้ความสนใจกับพฤติกรรมของเขา (การปรากฏตัวของการหวี) และสภาพของผิวหนังของร่างกายและใบหน้าของเขา (ผื่นในรูปแบบของจุดสีแดง)
- น้ำบีทรูทดีกว่าที่จะให้ลูกเมื่ออายุ 1.5 ปี ครั้งแรกที่น้ำผลไม้มีให้ในปริมาณไม่กี่หยดผสมกับน้ำหรือน้ำผลไม้ที่พิสูจน์แล้วอื่น ๆ
สำคัญ: น้ำบีทรูทจำนวนเล็กน้อยมอบให้กับเด็กตามคำแนะนำของแพทย์: ด้วยอาการท้องผูกอย่างเป็นระบบน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นการฟื้นฟูหลังจากโรค
เมื่ออายุ 8-9 เดือนทารกจะได้รับน้ำบีทรูทไม่เกิน 1 ช้อนชา ต่อมาทารกที่มีความอดทนอย่างดีของผลิตภัณฑ์สามารถใช้ 5-6 ช้อนชาต่อวันแล้ว
สิ่งสำคัญ: น้ำบีทรูทควรเกิดจากเด็กที่เจ็บปวดมีแนวโน้มที่จะแพ้และปัญหาของระบบทางเดินอาหาร: อาการจุกเสียดในลำไส้อาการท้องอืดท้องเสียเช่นเดียวกับโรคตับและไต
วิธีการปรุงผักกาดสำหรับเด็ก?
- หม้อไอน้ำสอง- อุปกรณ์สากลสำหรับการทำอาหารสำหรับเด็กอายุน้อย เมื่อแปรรูปผักของไอน้ำวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่จะได้รับการเก็บรักษาไว้และผักตัวเองก็ต้มดีและไม่ระคายเคืองลำไส้ที่ละเอียดอ่อนของถั่วลิสง
- การปรุงอาหารและดับ ในปริมาณน้ำเล็กน้อยพวกเขาช่วยรักษาปริมาณสารอาหารสูงสุด
- การอบ ในเตาอบยังช่วยให้คุณรักษาวิตามินที่จำเป็นสำหรับทารก พืชรากจะถูกล้างด้วยแปรงและห่อด้วยฟอยล์ นำเข้าอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของพืชราก
เตรียมไว้ หัวผักกาด เช็ดแยกต่างหากหรือกับผักอื่น ๆ ผ่านตะแกรง ในการทำมันฝรั่งบดคุณสามารถใช้เครื่องปั่น มวลหนาควรเจือจางด้วยน้ำซุปผักร้อน หลังจากผ่านไปหนึ่งปีเมื่อเด็กมีฟันแรกและอุปกรณ์เคี้ยวได้รับการพัฒนาค่อนข้างหัวผักกาดสามารถนวดด้วยส้อมหรือตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
หลังจากผ่านไปหนึ่งปีคุณสามารถปรุงอาหารบอร์ชท์เด็กด้วยหัวบีท, น้ำส้มสายชู, เตรียมหัวบีทไอน้ำและคัตเล็ตให้หัวบีทต้มเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และจานปลาเตรียมของหวาน
สำคัญ: ก่อนที่จะแนะนำหัวบีทในอาหารของเด็กคุณควรปรึกษาแพทย์และทำตามคำแนะนำของเขา
หัวผักกาดสำหรับเด็ก
บีทรูทบด (จาก 8-9 เดือน)
ต้องใช้:
- หัวผักกาดขนาดเล็ก - 1 พีซี
- น้ำมันดอกทานตะวันหรือโยเกิร์ต
การตระเตรียม
- หัวผักกาดทำความสะอาดมลพิษและล้างด้วยน้ำอย่างทั่วถึง
- การเพาะปลูกรากจะลดลงในน้ำเดือดและต้มเป็นเวลา 10 นาที
- เทน้ำเทหัวผักกาดด้วยน้ำส่วนใหม่นำไปต้มและระบายน้ำ
- หลังจากนั้นหัวผักกาดจะถูกต้มประมาณ 1.5 ชั่วโมงจนกระทั่งเต็ม
- พืชรากอุ่น ๆ ได้รับการทำความสะอาดจากเปลือกและเช็ดผ่านตะแกรง
- สำหรับรสชาติเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันหยดหรือโยเกิร์ตเด็กหนึ่งช้อนชา
ปลาใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ (จาก 12 เดือน)
สลัดปลาสำหรับเด็กแสนอร่อยด้วย ผัก กระจายเมนูทารก
ต้องใช้:
- เนื้อปลา - 100 กรัม
- มันฝรั่ง - 1 พีซี
- แครอทมีขนาดเล็ก - 1 พีซี
- หัวผักกาดมีขนาดเล็ก - 1 พีซี
- น้ำมันพืช
การตระเตรียม
- ในหม้อไอน้ำสองตัวปลาและผักจะถูกต้มจนเต็ม
- เนื้อปลาถูกบดด้วยส้อมและวางลงบนจาน
- ชั้นของมันฝรั่งขูดบนชั้นกตัญญูกตเวทีถูกวางลงบนปลา
- พ่นด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย
- จากนั้นแครอทก็ถูและสลัดจะอยู่ด้านบน
- ในตอนท้ายของกระบวนการ: บนเครื่องขูดที่ดีหัวผักกาดถูและครอบคลุมชั้นแครอท
- สเปรย์น้ำมันเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
- เพื่อความสะดวกชั้นสามารถผสมได้ในระหว่างการให้อาหาร
เด็ก Lean Borsch (จาก 12 เดือน)
เด็กรักบอร์ช จานดึงดูดเด็กด้วยโทนสีรสหวานและน่ารื่นรมย์ Borsch สำหรับเด็กยังสามารถปรุงบนน้ำซุปเนื้อจากเนื้อวัวหรือเนื้อไก่ต่ำ
ต้องใช้:
- บีท - 1 พีซี
- กะหล่ำปลี - 100 กรัม (สีขาวหรือสี)
- หัวหอม - 1 พีซี
- แครอท - 1pc
- มันฝรั่ง - 1 พีซี
- มะเขือเทศ - 1 พีซี
- พริกหวาน - 0.5 ชิ้น
- ดิลล์ - กิ่งไม้หลายตัว
- ครีมเปรี้ยว
- เกลือ
การตระเตรียม
- บนน้ำที่บริสุทธิ์ (1 ลิตร) เพิ่มหัวหอมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และต้มเป็นเวลา 10 นาที
- ผักทั้งหมดถูกล้างอย่างทั่วถึงและสับละเอียด
- มันฝรั่งจะถูกตัดเป็นก้อนและลดลงเป็นน้ำเดือดด้วยหัวหอม
- แครอทและ หัวผักกาด ตะแกรงและเพิ่มลงในน้ำซุป 10 นาทีหลังจากมันฝรั่ง
- มะเขือเทศถูกลวกด้วยน้ำเดือดและกำจัดผิวหนัง มะเขือเทศถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- กะหล่ำปลีสับละเอียดและส่งไปที่กระทะพร้อมกับมะเขือเทศ
- หลังจากนั้นอีก 10 นาทีจะมีการเพิ่มพริกหวานสับละเอียดเกลือจะถูกเติมลงเล็กน้อยและต้มอีก 7-10 นาที
- ผักชีฝรั่งสับละเอียดและวางไว้ในบอร์ชที่เสร็จแล้ว
- หากจำเป็นจานสามารถตีด้วยเครื่องปั่นไปยังสถานะน้ำซุปข้น
- บิด Borscht ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตสำหรับเด็ก
การแพ้หัวผักกาดในเด็ก: อาการ
ความสามารถในการก่อให้เกิดหัวผักกาด อาการแพ้ ในเด็กมันเป็นแรงบันดาลใจให้ทัศนคติที่ระมัดระวังจากแพทย์และผู้ปกครองเพื่อหยั่งรากพืช นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่อ่อนแอซึ่งเคยพบกับโรคภูมิแพ้แล้ว ผื่นแพ้สามารถปรากฏขึ้นได้ในชั่วโมงแรกหลังจากบีทรูท
อาการแพ้หัวบีท
- ความวิตกกังวลของเด็ก
- อาการคันและหวีผิวหน้าในพื้นที่ของแก้มก้นบริเวณ popliteal ของขาพื้นผิวของเท้าและร่างกาย
- ผื่นและจุดในรูปแบบของกลาก
- ผิวหนังในสถานที่ที่มีการอักเสบต่อการสัมผัสจะร้อนและเป็นหิน
- น้ำตา
การรักษา
หากสงสัยว่าทารกแพ้หัวผักกาดควรละทิ้งการปรากฏตัวของพืชรูทบีทรูทในอาหารของเด็กและแสดงให้เขาเห็นแพทย์ ตามกฎแล้วการทดสอบการวินิจฉัยครั้งแรกจะดำเนินการเพื่อระบุสารก่อภูมิแพ้
จากนั้นเด็กจะได้รับการกำหนด antihistamines, ตัวดูดซับและครีมท้องถิ่น หากจำเป็นให้ปรับโภชนาการและกำหนดยาและยาที่เสริมสร้างความเข้มแข็งให้ทำให้สภาพทั่วไปของเด็กเป็นปกติ
สำคัญ: ที่สัญญาณน้อยที่สุดของการแพ้หัวผักกาดมันควรจะถูกลบออกจากอาหารของทารกและแจ้งให้ที่ปรึกษาแก่ผู้เข้าร่วม
คุณสมบัติของการใช้หัวบีทในอาหารเด็ก
- ในโภชนาการของเด็กควรใช้พืชรากพืชสดที่ปลูกในภูมิภาคที่อยู่อาศัยของเด็ก
- บีทรูทมีความสามารถในการดูดซับสารกำจัดศัตรูพืชไนเตรตและส่วนประกอบที่เป็นพิษอื่น ๆ ดังนั้นสำหรับอาหารสำหรับทารกจะเป็นการดีกว่าที่จะใช้แหล่งที่มาของการปลูกผักราก: ลานหรือซื้อของคุณเอง ผักเกษตรกรที่ไว้ใจได้ในภูมิภาคของพวกเขา
- เพื่อลดการระคายเคืองของระบบทางเดินอาหารควรได้รับการประมวลผลอย่างเหมาะสม: ต้มหรืออบเข้าสู่สถานะอ่อน
- อาหารจาก หัวผักกาด ขอแนะนำให้ให้ทารกในรูปแบบที่เตรียมไว้ใหม่ อย่าทำอาหารที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ในกรณีฉุกเฉินบีทรูทบดสามารถแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และทำให้มันแช่แข็ง Re -freezing ผลิตภัณฑ์ที่ละลายและอบอุ่นนั้นไม่สามารถยอมรับได้
บีทรูทในอาหารเด็กวิดีโอวิดีโอ
บทความที่ยอดเยี่ยม! ขอบคุณมาก!