หัวผักกาดสีแดงเป็นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดและของว่าง หัวผักกาดตุ๋นกับผักในครีมเปรี้ยวทอดกับหัวหอมอบในฟอยล์ยัดไส้สลัดกับกระเทียมและมายองเนสลูกพรุน: สูตรอาหาร

บีท - ส่วนผสมที่สดใสสำหรับการทำสลัดแสนอร่อย สูตรอาหารต้นฉบับมีการระบุไว้ในบทความนี้

เนื้อหา

หัวผักกาดตุ๋นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล: สูตรอาหาร

ผู้ใหญ่ทุกคนอย่างน้อยก็จำเมนูที่โรงเรียนอนุบาลเสนอให้เขา จานบังคับในเมนูเช่นนี้คือ หัวผักกาดตุ๋น.

รสชาติของมันค่อนข้างง่าย แต่ในเวลาเดียวกันฉันก็รักมันมาก บ่อยครั้งที่หัวผักกาดเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อคัตเล็ตหรือโจ๊กบัควีท เตรียมหัวบีท "เหมือนในโรงเรียนอนุบาล" เป็นไปได้และหลังจากผ่านไปหลายปี

คุณจะมีประโยชน์:

หัวผักกาด- 3 พืชรากขนาดใหญ่ (อย่าลืมล้างออกจากสิ่งสกปรก)
หัวหอม- 1 หัวหอมใหญ่ (บน - สีขาวหรือสีขาว)
กระเทียม- 5 กลีบ (จำนวนของพวกเขาสามารถปรับได้อย่างอิสระขึ้นอยู่กับขนาดและความคมชัดของกานพลู)
น้ำมันพืช- ปริมาณเล็กน้อยสำหรับการทอดหัวหอม (คุณสามารถใช้น้ำมันใด ๆ แต่ทานตะวันที่ดีที่สุด)

การตระเตรียม:

หัวผักกาดล้างจะต้องตั้งค่าให้ทำอาหาร หากหัวผักกาดของคุณมีขนาดใหญ่กระบวนการทำอาหารอาจใช้เวลานาน นอกจากนี้หัวบีทที่ปรุงสุกจะต้องเย็นลง
คุณจะต้องใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อปรุงหัวผักกาดขนาดใหญ่สามตัว คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยมีด หากเขาเข้าไปในหัวบีทเบา ๆ และพร้อมที่จะผ่านและผ่าน - หัวผักกาดก็พร้อม
หัวผักกาดสุกเย็น ในขณะที่มันเย็นลงคุณสามารถทอดหัวหอมสับได้อย่างประณีตในปริมาณน้ำมันขั้นต่ำ
หัวผักกาดระบายความร้อนถูบนเครื่องขูดหยาบ มวลบีทรูททั้งหมดถูกส่งไปยังกระทะไปที่หัวหอมทอด
เปิดไฟปานกลางและเริ่มดับ มีความจำเป็นที่จะต้องเพิ่มกระเทียมอย่างประณีตให้กับหัวผักกาด
แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าหัวผักกาดได้รับการเชื่อมอยู่แล้วเธอก็ต้องสตูว์ประมาณสี่สิบนาทีจนกว่าน้ำจะระเหยไปหมด
พยายามผสมมวลบีทรูทให้มากที่สุดเพื่อไม่ให้เผาไหม้
ขอแนะนำให้ตกแต่งจานสำเร็จรูปเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียวสด

สูตรสำหรับการปรุงอาหารหัวผักกาด "เหมือนในโรงเรียนอนุบาล"

หัวผักกาดตุ๋นในครีมเปรี้ยวกับกระเทียม: สูตร

หัวผักกาดตุ๋นในครีมเปรี้ยวเป็นสูตรที่ผิดปกติสำหรับจานอร่อยมากกับกลิ่นรสเผ็ดและรสชาติครีมที่น่ารื่นรมย์ มันเป็นความสามัคคีที่สมบูรณ์แบบกับซีเรียลพาสต้าคัตเล็ตและเนื้อทอด

คุณจะต้องการ:

บีท -1 พีซี (พืชรากขนาดใหญ่)
กระเทียม -3 กานพลู (ขึ้นอยู่กับขนาดและความรุนแรงปรับปริมาณกระเทียมด้วยตัวเอง)
ครีมเปรี้ยว -100 กรัม (คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันได้)
หัวหอมสีเขียว -ขนนกหลายตัวสำหรับการจัดหาอาหารที่สวยงาม
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ไม่ต้ม แต่หัวผักกาดสด
บีทรูทถูกถูบนเครื่องขูดหยาบและไปที่กระทะด้วยน้ำมันจำนวนน้อยที่สุด
สตูว์บีทประมาณ 10 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง ในช่วงเวลานี้ความชื้นควรระเหยเกือบทั้งหมด
บีทควรเป็นเกลือเพื่อลิ้มรสคุณสามารถพริกไทยหรือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
ในชามแยกต่างหากจำเป็นต้องผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบด
ครีมเปรี้ยวทั้งหมดจะถูกเทลงในกระทะเหนือหัวบีทและผสมกันอย่างทั่วถึง
ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการเคี่ยวหัวผักกาดในครีมเปรี้ยวด้วยความร้อนปานกลาง ตลอดเวลานี้มันควรจะผสม
หัวผักกาดตุ๋นควรจะถูกถ่ายโอนไปยังชามเสิร์ฟและโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

ข้อได้เปรียบของจานคือสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็นถึงผักและอาหารจานเนื้อเป็นมันฝรั่ง

จานอร่อย: หัวผักกาดที่มีเชื้อเพลิงในครีมเปรี้ยว

บีทรูทตุ๋นด้วยแครอทและหัวหอม: สูตร

สูตรนี้เป็นวิธีการดับบีทคลาสสิก

คุณจะต้องการ:

หัวผักกาด - 1 พีซี (ตะกอนขนาดใหญ่หนึ่งตัวของพืชรากขนาดกลางสองชนิด)
แครอท - 1 พีซี (ขนาดใหญ่)
หัวหอม - 1 พีซี (ขนาดกลางหรือขนาดใหญ่)
น้ำมัน - สำหรับการทอดผัก (จำนวนเล็กน้อย)
น้ำมะเขือเทศ หรือมะเขือเทศวาง (น้ำผลไม้ - สองช้อนพาสต้า - หนึ่ง)
เกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

การตระเตรียม:

ทำความสะอาดผักและล้างออกอย่างทั่วถึง
หัวหอมถูกสับอย่างประณีตด้วยมีดและไปที่กระทะซึ่งเขาต้องฟรูจนกระทั่งทองคำ
แครอทถูบนขูดหยาบเพิ่มเข้าไปในหัวหอมและทอดอีกไม่กี่นาที
ในช่วงเวลานี้คุณควรตะแกรงหัวบีทด้วยขูดหยาบและเพิ่มลงในผักที่เหลือ
กระทะถูกปกคลุมด้วยฝา ผักควรอิดโรยด้วยความร้อนต่ำประมาณสี่สิบนาที เป็นที่พึงปรารถนาที่จะผสมมวลทุก ๆ สิบนาที
หลังจากหมดเวลายี่สิบนาทีน้ำมะเขือเทศหรือพาสต้าจะถูกเพิ่มเครื่องเทศที่ชื่นชอบและกระเทียมตามต้องการ
คุณสามารถเสิร์ฟหัวผักกาดตุ๋นด้วยแครอทด้วยการตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับ

วิธีอบหัวผักกาดในไมโครเวฟ?

ไมโครเวฟ - เทคนิคห้องครัวที่ทันสมัยที่ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว รวมถึงหัวผักกาด "ปรุงอาหาร" สำหรับเรื่องนี้ปกติ โหมด“ ความร้อน”

“ ปรุงอาหาร” หัวผักกาดในไมโครเวฟจากสิบถึงยี่สิบนาที เวลาการเตรียมการของพืชรากขึ้นอยู่กับขนาดของมัน: เล็กและใหญ่

วิธีการปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟ:

ล้างหัวผักกาดให้สะอาดจากสิ่งสกปรก
ลบก้านใบที่ใหญ่เกินไป
ใส่หัวผักกาดลงบนจานแก้ว
เปิดโหมด“ ความร้อน” เป็นเวลาสิบนาที
หลังจากทำอาหารให้เจาะหัวผักกาดด้วยมีดเพื่อตรวจสอบความพร้อมของมัน หากมีดผ่านเบา ๆ หัวผักกาดก็พร้อม ถ้าไม่ให้ใส่โหมด "ให้ความร้อน" อีกสิบนาที
หลังจากเตรียมหัวผักกาดควรเย็นลง

วิธีอบหัวผักกาดในฟอยล์ในเตาอบ?

หากไม่ได้ใช้เตาอบไมโครเวฟคุณสามารถใช้เตาอบ เพื่อให้หัวผักกาดไม่ได้ทอด แต่อบฟอยล์อาหารจะถูกใช้

หัวผักกาดทำอาหาร:

ล้างรากอาชญากรรมให้สะอาดจากสิ่งสกปรก
ตัดหางบาง ๆ และก้านใบจากยอด
ห่อหัวผักกาดด้วยฟอยล์หนึ่งชั้นเพื่อให้ไม่มีช่องว่าง
ส่งหัวผักกาดไปที่เตาอบบนแผ่นอบหรือบนกริด
ให้ความร้อนกับเตาอบถึง 160 องศา
ส่งหัวผักกาดไปที่เตาอบ
ที่อุณหภูมิ 160 องศาอบหัวผักกาดเป็นเวลายี่สิบนาที
ลดอุณหภูมิเป็น 120 องศาหลังจากครึ่งชั่วโมงของการอบและ“ อิดโรย” หัวผักกาดอีกครึ่งชั่วโมง
หลังจากนั้นให้ตรวจสอบความพร้อมของหัวบีท หากผักยังไม่นิ่ม - ปรุงหัวผักกาดอีกสิบห้านาที

หัวผักกาดทอดกับหัวหอม: สูตร

หัวผักกาดทอดที่มีหัวหอมเป็นสูตรที่รวดเร็วสำหรับอาหารจานอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งหรือจานเนื้อ

คุณจะต้องการ:

หัวผักกาด - 1 พีซี (ผลไม้ขนาดใหญ่หรือสองขนาดเฉลี่ย)
หัวหอม - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
กระเทียม - 3 กลีบ (ปริมาณกระเทียมสามารถปรับได้อย่างอิสระ)
พาสลีย์ - สดหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด (คุณสามารถใช้ผักใดก็ได้)

การตระเตรียม:

หัวหอมปอกเปลือกควรสับอย่างประณีตและส่งไปที่กระทะไปยังน้ำมันพืช หัวหอมควรทอดประมาณห้านาทีจากความร้อนต่ำเพื่อให้ได้ความโปร่งใสและความเงางามของทองคำ
หัวผักกาดถูกล้างออกจากสิ่งสกปรกทำความสะอาดผิวหนัง
บีทรูทควรถูบนเครื่องขูดหยาบ
มวลบีทรูทถูกส่งไปยังกระทะไปที่หัวหอม
ผักทั้งหมดผสมกระทะถูกปกคลุมด้วยฝา
ในสถานะนี้หัวผักกาดควรดับลงประมาณยี่สิบนาทีจากความร้อนต่ำ
หลังจากยี่สิบนาทีคุณควรเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและกระเทียมบด
ใส่หัวผักกาดอีกสิบห้านาทีแล้วเสิร์ฟโรยมันอย่างมากมายด้วยผักชีฝรั่งสับ

หัวบีทที่เกิดขึ้น: สูตร

หัวผักกาดยัดไส้เป็นสูตรที่ผิดปกติสำหรับจานดั้งเดิมและอร่อยสำหรับอาหารเย็นหรืออาหารเย็นทุกวัน คุณสามารถยัดหัวผักกาดด้วยผักไข่หรือเนื้อสัตว์

คุณจะต้องการ:

หัวผักกาด - 2 พีซี (พืชรากขนาดกลางสองชนิด)
เนื้อไก่ - 1 พีซี (เต้านมขนาดใหญ่หนึ่งอัน)
ชีส - 100 กรัม (คุณสามารถใช้ใด ๆ : รัสเซีย, โมซาเรล, gauda)
หัวหอม - 1 พีซี (ขนาดใหญ่หรือสองขนาดเล็ก)
น้ำมันพืชสำหรับทอด หัวหอมและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ครีมเปรี้ยว - ช้อนเล็กสองตัว (สามารถแทนที่ด้วยมายองเนส)

การตระเตรียม:

หัวบีทควรต้มก่อน สามารถทำได้จนกว่าความพร้อมหรือมากถึงครึ่ง -consumption ผักกาดพร้อมจะลดเวลาในการปรุงอาหารในเตาอบ
หัวผักกาดต้มและเย็นควรเย็นและปอกเปลือก
ในขณะที่การเพาะปลูกรากกำลังเย็นลงมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องสับหัวหอมและตัดเนื้อด้วยก้อนเล็ก ๆ
วางกระทะบนกองไฟให้ร้อนน้ำมันจำนวนเล็กน้อยในนั้นและทอดหัวหอมจนโปร่งใส หลังจากนั้นโยนเนื้อไปที่ธนู
ไฟล์กำลังทอดอย่างรวดเร็ว ห้านาทีจะเพียงพอ ตลอดเวลาการทอดควรแทรกแซงหัวหอมกับเนื้ออย่างแข็งขัน
ในหัวผักกาดระบายความร้อนด้วยความช่วยเหลือของมีดและช้อนชามีความจำเป็นต้องทำหลุม
ในแอ่งแต่ละอันมีความจำเป็นที่จะต้องใส่มวลของหัวหอมทอดครึ่งหนึ่งด้วยเนื้อ ครีมเปรี้ยวช้อนวางอยู่ด้านบนและหัวผักกาดจะโรยด้วยชีส
หัวผักกาดวางบนแผ่นอบและส่งไปที่เตาอบเพื่ออบ
ควรมีอย่างน้อย 180 องศาในเตาอบ
หัวผักกาดควรจะใช้เวลาสามสิบนาที เมื่อชีสจะพบเปลือกโลกแดงจานสามารถลบออกจากเตาอบ

สตูว์บีทรูทกับผัก: สูตรอาหาร

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับจานอร่อยและอาหาร คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วจากส่วนผสมที่เรียบง่าย

คุณจะต้องการ:

หัวผักกาด - 3 พีซี (พืชรากขนาดใหญ่สามชนิด)
พริกไทย - 2 ชิ้น (จำเป็นต้องหวานขนาดใหญ่)
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (สุกใหญ่)
หัวหอม - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
น้ำมันทอดผัก (คุณสามารถใช้ใด ๆ )
กระเทียม - 3 กานพลู (สามารถปรับได้อย่างอิสระ)
เครื่องเทศที่ชื่นชอบ

การตระเตรียม:

บีทรูทถูกล้างออกจากซากของโลกก้านใบจะถูกลบออกและผิวหนังจะถูกลบออก บีทควรเป็นขูด
น้ำมันถูกเทลงในกระทะหัวหอมสับจะถูกส่งไปที่นั่นและทอดจนมีสีทอง
กราวด์บีทพริกไทยและมะเขือเทศหั่นเป็นลูกธนู
ด้วยความร้อนสูงผักจะถูกทอดประมาณห้านาทีหลังจากนี้กระทะจะถูกปกคลุมด้วยฝา
จานควรอิดโรยเป็นเวลายี่สิบนาทีจากความร้อนต่ำภายใต้ฝาปิด
หลังจากสิบนาทีของการอิดโรยกระเทียมและเครื่องเทศที่ชื่นชอบจะถูกเพิ่มเข้ามา

บีทรูทพร้อมชีสกระท่อม: สูตรอาหาร

สลัดที่ทำจากคอทเทจชีสและหัวบีทเป็นสูตรคลาสสิกสำหรับจานเรียบง่าย แต่อร่อยมากที่สามารถปรุงได้ในเวลาไม่กี่นาที

คุณจะต้องการ:

หัวผักกาด - 1 พีซี (ผลไม้ขนาดใหญ่)
กระท่อมชีส - 200 กรัม (จำเป็นต้องอ่อน)
หัวหอมเขียว - ขนนกหลายตัวสับหรือสับละเอียด (คุณสามารถลองแทนที่ด้วยผักชี)
กระเทียม - รสชาติ
เครื่องเทศที่ชื่นชอบในการลิ้มรส

การตระเตรียม:

หัวผักกาดต้มจนกว่าจะสุก มันควรจะเย็นและถูบนขูดกลางหรือชั้นดี
หัวผักกาดถูกวางไว้ในจานเสิร์ฟชีสคอทเทจนุ่มจะถูกเพิ่มเข้าไป
หากชีสคอทเทจของคุณไม่นุ่มคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวจำนวนมากที่มีปริมาณไขมันใด ๆ ลงไป
สลัดผสมและปรุงรสเพื่อลิ้มรส
บีบกระเทียมและเพิ่มหัวหอมสับลงในสลัด ผสมสลัดก่อนเสิร์ฟ

บีทรูทกับกระเทียมและมายองเนส: สูตรสลัด

สลัดเช่นนี้เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารจานอร่อยทุกวันและเทศกาล มายองเนสเพิ่มหัวบีทไขมันที่น่ารื่นรมย์ ขึ้นอยู่กับความชอบคุณสามารถใช้มายองเนสอาหารหรือ provencal ธรรมดา

คุณจะต้องการ:

หัวผักกาด - 1 พีซี (ผลไม้ขนาดใหญ่)
มายองเนส - 50 กรัม (คุณสามารถผสมกับครีมเปรี้ยวได้)
กระเทียม - 2 กลีบ (มุ่งเน้นไปที่ความคมชัด)
เกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

การตระเตรียม:

หัวผักกาดต้มจนกว่าจะสุกและเย็น
กระเทียมถูกบีบเข้าไปในมวลบีทรูท
หัวผักกาดจะเค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
มายองเนสถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดสลัดผสมกันอย่างทั่วถึง
คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียว

บีทรูทกับชีสและกระเทียม: สูตร

สลัดบีทรูทถูกเพิ่มเข้ากับรสชาติของชีสครีมอย่างสมบูรณ์แบบ สลัดดังกล่าวเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

คุณจะต้องการ:

หัวผักกาด - 1 พีซี (พืชรากขนาดใหญ่)
ชีสละลาย - 3 ชิ้น (ครีมนุ่ม ๆ , ไขมันสูง)
ไข่ - 3 ชิ้น (ไข่ไก่ต้ม)
กระเทียม - 2 กลีบ (ปรับความรุนแรงด้วยตัวเอง)
มายองเนส - 80 กรัม (ปริมาณไขมันสูง)
เกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

การตระเตรียม:

หัวผักกาดจะถูกต้มจนกว่าจะสุกหัวบีทระบายความร้อนจะถูกถูบนขูดหยาบ (คุณสามารถตะแกรงมันเล็ก ๆ ถ้าคุณต้องการได้รับมวลซีด)
ชีสที่ถูกน้ำท่วมถูบนขูดเดียวกับหัวผักกาด ชีสถูกเพิ่มเข้าไปในหัวบีท
ไข่ต้มถูกถูบนเครื่องขูดเดียวกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม
กระเทียมถูกบีบลงในสลัด
สลัดปรุงรสและปรุงรสด้วยมายองเนส เงื่อนไขหลักสำหรับการนำเสนอสลัดนี้คือการปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาสองสามชั่วโมงเพื่อให้กลายเป็นสีชมพู
สลัดเสร็จแล้วควรโรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

บีทรูทสลัดพร้อมลูกพรุนและวอลนัท: สูตรอร่อย

นี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดเทศกาลที่เรียบง่ายพร้อมรสชาติรมควันดั้งเดิม

คุณจะต้องการ:

หัวผักกาด - 1 พีซี (ผลไม้ขนาดใหญ่)
ลูกพรุน - 100 กรัม (นึ่งอ่อน)
วอลนัท - 150 กรัม (สับด้วยมีดหรือยู่ยี่ด้วยหมุดกลิ้ง)
มายองเนส - 50 กรัม (ปริมาณไขมันสูง)
เกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

การตระเตรียม:

บีทรูทต้มจนสุกและถูบนเครื่องขูดหยาบพับลงในชามสลัด
ลูกพรุนจะนึ่งในน้ำเดือดและหลังจากการอ่อนนุ่มจะสับอย่างประณีตด้วยมีด
ถั่วสับหรือขี่เพิ่มเข้าไปในสลัด
สลัดควรปรุงรสและปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้ละเอียด

บีทรูทสลัด, แครอท, กะหล่ำปลี: สูตร

หนึ่งในสลัดล่าสุดและมีสุขภาพดีเป็นสูตรสำหรับอาหารที่มีหัวบีทและแอปเปิ้ลสด

คุณจะต้องการ:

หัวผักกาด - 1 พีซี (ปานกลางหรือเล็ก)
แครอท - 1 พีซี (ขนาดกลาง)
แอปเปิล -1 PC (เปรี้ยวหรือเปรี้ยว)
กะหล่ำปลี - 150 กรัม (สีขาว)
น้ำส้มสายชู - ไม่กี่หยด
น้ำมันพืชสำหรับการเติมเชื้อเพลิง (ใด ๆ ) เครื่องเทศ

การเตรียมการ:

หัวผักกาดทำความสะอาดและถูดิบบนเครื่องขูดหยาบ
แครอททำความสะอาดและมีการถูดิบบนเครื่องขูดด้วย
กะหล่ำปลีสับละเอียดและเพิ่มลงในสลัด
ในแอปเปิ้ลเอาผิวออก มันจะต้องถูกตัดอย่างประณีตด้วยมีดหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน เมล็ดด้วยเกลือน้ำตาลและพริกไทย
สลัดควรต้มด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช

กลัวกับ Apple: สูตรอาหาร

บีทรูทที่มีแอปเปิ้ลมักเรียกว่า "vitaminka" เพราะมันอิ่มตัวด้วยสารที่เป็นประโยชน์และง่ายต่อการดูดซับ

คุณจะต้องการ:

หัวผักกาด - 1 พีซี (ผลไม้เล็ก ๆ )
แอปเปิล - 1 พีซี (สีเขียวเปรี้ยว)
น้ำมันสำหรับการเติมเชื้อเพลิง (ผ้าลินินหรืองา)
เกลือน้ำตาล

การตระเตรียม:

หัวผักกาดดิบได้รับการทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูด
แอปเปิ้ลถูกลบออกในแอปเปิ้ลมันยังถูบนเครื่องขูด
มวลโรยด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
สลัดปรุงรสด้วยน้ำมันและผสมกันอย่างทั่วถึง

บีทรูทกับ Brynza: สูตรสลัด

สูตรสลัดนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของส่วนผสม มันง่ายที่จะปรุงอาหารทุกวันหรือสำหรับวันหยุด

คุณจะต้องการ:

หัวผักกาด - 1 พีซี (พืชรากขนาดกลาง)
Brynza - 150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วย fetu หรือ suluguni ชีส)
รูต้า - ใบ 20 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยใบสลัดหรือส่วนสีเขียวของกะหล่ำปลีปักกิ่ง)
น้ำมันพืช - 10 กรัม (น้ำมันลินซีดโดยเฉพาะ)
ที่รัก - 5 กรัม (สำหรับการเติมเชื้อเพลิง)
ไข่ต้ม - 1 พีซี (ไก่)
เกลือทะเลและส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี (สมุนไพรแห้งปรุงรส)

การตระเตรียม:

หัวผักกาดจะถูกต้มให้อยู่ในสภาพที่อ่อนนุ่มและจำเป็นต้องเย็นลง
เนื้อบีทของหัวผักกาดถูกตัดโดยชิ้น
Arugula วางอยู่ในชามสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำผึ้งเกลือ ใบของ therugula ผสมกันอย่างทั่วถึง พวกเขาวางสไลด์บนจานเสิร์ฟ
ชีสถูกตัดด้วยชิ้นขนาดของหัวผักกาด
บนหมอนจาก Arugula ควรใส่ชิ้นหัวบีทและชีสสลับกัน
ด้านบนสลัดถูกรดน้ำด้วยน้ำมันพืชช้อนกับน้ำผึ้งโรยด้วยสมุนไพรส่วนผสม
ชิ้นที่หั่นเป็นชิ้นเชื่อมและตัดเป็นสี่ส่วนของไข่จะถูกวางลงในใจกลางของสลัดหรือรอบ ๆ ส่วนหลัก