เป็นไปได้ไหมที่จะกินร้านค้าเกินกำหนดครีมเปรี้ยวโฮมเมด? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินครีมเปรี้ยวเกินกำหนดให้กับผู้ใหญ่เด็ก?

ครีมเปรี้ยวที่ใช้จ่ายได้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ อ่านเพิ่มเติมในบทความ

เนื้อหา

Sour Cream เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่รักของหลาย ๆ คนตั้งแต่เด็กปฐมวัย มันถูกใช้ทั้งในรูปแบบที่บริสุทธิ์และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมากมาย ทุกวันนี้มีไม่เพียง แต่บ้านครีมธรรมชาติ แต่ยังมีครีมเปรี้ยวที่ผลิตในการผลิตที่วางขายบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตและมีชื่อและประเภทราคาที่หลากหลาย น่าเสียดายที่พวกเขาทุกคนมีคุณภาพดี

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: "ซอสน่ารัก: สูตรที่ดีที่สุด". คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงซอสเห็ดสีขาวครีมครีมครีมเปรี้ยวกับกระเทียม, มะรุม, มัสตาร์ด, เขียวขจี, หัวหอม, ชีส, มายองเนส, แป้ง, แตงกวาเค็มสำหรับเนื้อสัตว์, ปลา, ไก่, พาสต้า, บั้นท้าย, Manti

ตามกฎแล้วแม่บ้านทุกคนมีความชอบบางอย่างเกี่ยวกับการเลือกผลิตภัณฑ์นี้ ใครบางคนเป็นครีมเปรี้ยวเพียงพอจากร้านค้าและบางคนสามารถมีธรรมชาติ, โฮมเมด, ชนบท ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญ อ่านเพิ่มเติมในบทความด้านล่าง

ร้านค้ารสเปรี้ยวบ้านราคาเท่าไหร่?

ครีมธรรมชาติที่เป็นธรรมชาตินั้นแตกต่างจากที่ผลิตในการผลิตและขายในร้านค้าไม่เพียง แต่มีองค์ประกอบและรสชาติ แต่ยังสำหรับการจัดเก็บ ร้านค้ารสเปรี้ยวบ้านราคาเท่าไหร่?

ครีมเปรี้ยวจากร้านค้าโดยเฉลี่ยแล้วเก็บไว้ 10 วัน โดยมีเงื่อนไขว่าบรรจุภัณฑ์จะไม่เปิด
ที่อุณหภูมิต่ำกว่าภายในตู้เย็นช่วงเวลานี้สามารถขยายได้ สูงสุด 30 วัน.

เป็นที่น่าสังเกตว่ายิ่งมีสารกันบูดมากขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของครีมเปรี้ยว ดังนั้นองค์ประกอบของมันจะเป็นธรรมชาติน้อยลง หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์ขอแนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยว ภายใน 3 วัน. ในการจัดเก็บบรรจุภัณฑ์แบบเปิดของผลิตภัณฑ์อุณหภูมิในตู้เย็นควรได้รับการบำรุงรักษาภายในขอบเขต ไม่สูงกว่า 6 องศา.

บ้านเปรี้ยวบ้าน มันไม่มีสารกันบูด ดังนั้นอายุการเก็บรักษาของมันจึงต่ำกว่ามาก
โดยปกติจะไม่เกิน 3 วันในตู้เย็น หากทำจากนมสดอายุการเก็บอาจคงอยู่ ไม่เกิน 6 วันในตู้เย็น.

แต่เพื่อตรวจสอบความสดใหม่คือนมในการผลิตครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดมักเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นอย่าหวังว่าข้อเท็จจริงนี้และใช้ผลิตภัณฑ์ในระหว่าง 3 วัน.

เป็นไปได้ไหมที่จะกินช็อปครีมเปรี้ยวถ้ามันบวม?

ในบางครั้งบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถค้นหาธนาคารครีมเปรี้ยวซึ่งอายุการเก็บรักษายังไม่หมดอายุ แต่บรรจุภัณฑ์ได้บวมแล้ว คำถามเกิดขึ้นความปลอดภัยในการกินครีมเปรี้ยวร้านนี้ปลอดภัยแค่ไหน?

โดยปกติแล้วธนาคารบวมบอกว่าเงื่อนไขการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ถูกละเมิด
บางทีครีมเปรี้ยวใช้เวลาหลายชั่วโมงโดยไม่มีตู้เย็นหรือแย่กว่านั้นภายใต้ดวงอาทิตย์ที่เปิดโล่ง
บ่อยครั้งที่สิ่งนี้เกิดขึ้นระหว่างการจัดส่งหรือการโหลดสินค้าเมื่อมันอยู่ในชุดทั้งหมดบนพาเลทเพื่อคาดหวังว่าเธอจะได้รับการยอมรับ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับร้านค้าขนาดใหญ่เช่นไฮเปอร์มาร์เก็ต แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นในร้านค้าปลีกขนาดเล็ก
การเพรียวบางของบรรจุภัณฑ์สามารถเกิดขึ้นได้ไม่เพียงเนื่องจากการละเมิดเงื่อนไขการจัดเก็บ แต่ยังเกิดจากการละเมิดเทคโนโลยีการผลิต

ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตามที่มีอาการท้องอืดกับครีมเปรี้ยวก็มีอยู่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ไม่คุ้มอีกต่อไป สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ปัญหาสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเป็นพิษอาหาร ในธนาคารดังกล่าวกระบวนการหมักได้เริ่มขึ้นแล้วและยังไม่ทราบว่าร่างกายจะรับรู้ผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งในความเป็นจริงได้เริ่มแย่ลงแล้ว เป็นอันตรายอย่างยิ่งที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักสำหรับเด็ก ร่างกายของเด็กมีความไวต่อผลิตภัณฑ์ที่ไม่มั่นคงมากที่สุดและสามารถนำไปสู่การเป็นพิษได้

จะเกิดอะไรขึ้นกับครีมเปรี้ยวหลังจากวันหมดอายุ?

หลังจากวันหมดอายุการเปลี่ยนแปลงรสชาติและสีหลังจากวันหมดอายุ

หลังจากวันหมดอายุของวันหมดอายุครีมเปรี้ยวเปลี่ยนรสชาติ ความจริงก็คือมันมีจุลินทรีย์ต่าง ๆ ขอบคุณกระบวนการเหล่านี้เกิดขึ้น เกิดอะไรขึ้นอีก?

ผลิตภัณฑ์มีการเปลี่ยนแปลงของความเป็นกรดรวมถึงตัวบ่งชี้อื่น ๆ ของคุณภาพของครีมเปรี้ยว
รสชาติของเธอกำลังเปลี่ยนแปลงมันจะกลายเป็นกรดมากขึ้น
สียังเปลี่ยนไปกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์จะปรากฏขึ้น
ของเหลวยื่นออกมาบนพื้นผิวของครีมเปรี้ยว
นอกจากนี้แม่พิมพ์อาจปรากฏในภาชนะด้วยผลิตภัณฑ์

เป็นที่น่าสังเกตว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ไม่ปรากฏในวันเดียวกัน ตอนแรกอาจดูเหมือนว่านี่ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามกระบวนการที่กลับไม่ได้ในนั้นได้เริ่มขึ้นแล้ว

วิธีตรวจสอบครีมเปรี้ยวเพื่อความเหมาะสม?

คุณภาพของครีมเปรี้ยวนั้นง่ายต่อการตรวจสอบ ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายบางรายเจือจางผลิตภัณฑ์ด้วยแป้ง หากต้องการทราบว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของครีมคุณต้องใช้ไอโอดีนตามปกติหรือไม่:

หยดหนึ่งหยดเป็นครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
หากแป้งอยู่ในองค์ประกอบของมัน Sour Cream จะได้รับสีฟ้า
หากนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพโดยไม่มีแป้งจะไม่มีสีฟ้า

อีกวิธีหนึ่งในการตรวจสอบครีมที่มีคุณภาพคือการใช้พื้นผิวของแก้ว:

ปลดผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยบนกระจก
ครีมเปรี้ยวคุณภาพสูงจะตกอยู่ในชั้นที่สม่ำเสมอ อีกคนหนึ่งจะนอนอยู่บนกระจกในรูปแบบของการหย่าร้างที่ไม่สามารถเข้าใจได้ซึ่งจะไม่เท่ากัน

นอกจากนี้คุณยังสามารถหาครีมเปรี้ยวได้ดีโดยใช้น้ำธรรมดา:

มันเพียงพอที่จะละลายครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนในแก้วที่มีน้ำอุ่นสะอาด
ครีมเปรี้ยวที่ดีจะละลายอย่างสมบูรณ์สีของของเหลวจะสม่ำเสมอโดยไม่มีสิ่งสกปรก
ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำจะทำให้เกิดการตกตะกอน เพื่อดูสิ่งนี้อย่างชัดเจนแก้วจะต้องโปร่งใส

สำหรับความเหมาะสมสามารถตรวจสอบครีมเปรี้ยวได้ตามตัวบ่งชี้ออร์แกนิก: สีกลิ่นความสอดคล้อง สีควรจะสม่ำเสมอปริมาณของซีรั่มอย่างน้อยกลิ่นก็คือนมที่น่าพอใจและหมัก

เป็นไปได้ไหมที่จะกินครีมเปรี้ยวที่หมดอายุ: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินผู้ใหญ่เด็ก?

ครีมเปรี้ยว - ผลิตภัณฑ์นมหมัก เป็นไปได้ไหมที่จะกินครีมเปรี้ยวเกินกำหนด? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินผู้ใหญ่หรือเด็ก?

มันเป็นอันตรายที่จะกินในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดหลังจากหมดอายุ สิ่งนี้คุกคามการได้มาซึ่งการติดเชื้อในลำไส้, อาหารเป็นพิษ, ตับอ่อนอักเสบ, เช่นเดียวกับการกำเริบของโรคใด ๆ ของระบบทางเดินอาหาร
สุขภาพที่มีความเสี่ยงบางอย่างกินครีมเปรี้ยวเกินกำหนดเพื่อการประหยัด: ทำไมซื้อสดเมื่ออันเก่าไม่สิ้นสุด? แต่“ การออม” ดังกล่าวสามารถเปลี่ยนเป็นค่าใช้จ่ายที่ยิ่งใหญ่กว่า: เงินทุนสำหรับการรักษาจะต้องใช้มากกว่าค่าใช้จ่ายของธนาคารที่ถูกโยนออกไป
นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงที่จะอยู่ในเตียงในโรงพยาบาลและสูญเสียเงินเดือนส่วนหนึ่งของคุณด้วยเหตุนี้ ดังนั้นคุณต้องคิดเกี่ยวกับการออมครั้งสุดท้ายสิ่งสำคัญคือสุขภาพ

การใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับเด็กนั้นอันตรายเป็นพิเศษ ร่างกายของพวกเขามีความไวต่ออาหารที่มีคุณภาพไม่ดีมากที่สุดและอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงกว่าในผู้ใหญ่

ยังเป็นอันตรายที่จะให้ผลิตภัณฑ์ที่เสียหายแก่สัตว์ พวกเขาอาจมีปัญหาสุขภาพเนื่องจากการกินครีมเปรี้ยวเกินกำหนด และการรักษาของพวกเขาบางครั้งก็มีราคาแพงกว่าการรักษาบุคคล

จะทำอย่างไรถ้าคุณกินครีมเปรี้ยวเกินกำหนด?

ฉันกินครีมเปรี้ยวเกินกำหนดท้องของฉันเจ็บ

มันเกิดขึ้นที่จานได้ถูกกินไปแล้วและจากนั้นคุณก็เข้าใจว่าส่วนประกอบหนึ่งของส่วนผสมถูกทำลาย จะทำอย่างไรถ้าคุณกินครีมเปรี้ยวเกินกำหนด?

ก่อนอื่นอย่าตกใจ
หากรสชาติสีและกลิ่นไม่น่ารังเกียจไม่ใช่ทุกอย่างที่แย่มาก
ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทุกคนจะกินครีมเปรี้ยวที่ปกคลุมด้วยเชื้อราหรือมีกลิ่นไม่พึงประสงค์มาก
อย่างไรก็ตามหากวันหมดอายุหมดลงเมื่อเร็ว ๆ นี้ - 1-3 วันที่ผ่านมาภายนอกผลิตภัณฑ์อาจไม่เปลี่ยนแปลง แต่อย่างใด
แต่เขาจะก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยเด็กหรือสิ่งมีชีวิตที่อ่อนแอ

หากหลังจากที่คุณกินครีมเปรี้ยวเกินกำหนดอาการไม่พึงประสงค์จะถูกสังเกตเช่นความหนักหน่วงในกระเพาะอาหารคลื่นไส้คุณก็จะดีกว่าที่จะดื่มน้ำบริสุทธิ์จำนวนมากและทำให้อาเจียน หลังจากนั้นมันมักจะง่ายขึ้น จากนั้นดื่มถ่านเปิดใช้งานและปล่อยให้ร่างกายพักผ่อน จำกัด การออกกำลังกาย ในอีกไม่กี่ชั่วโมงข้างหน้าควรหลีกเลี่ยงอาหารหนัก หากเงื่อนไขแย่ลงอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นคุณควรปรึกษาแพทย์โดยเร็วที่สุดเพื่อรับการรักษาพยาบาล

เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ครีมเปรี้ยวเกินกำหนดในการอบ: สูตรอาหาร

หากมีการใช้ครีมเปรี้ยวในรูปแบบบริสุทธิ์หลังจากวันหมดอายุของวันหมดอายุชัดเจนแล้วถ้าคุณต้องการเพิ่มผลิตภัณฑ์ดังกล่าวลงในการอบ? มันอันตรายแค่ไหน? เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ครีมเปรี้ยวเกินกำหนดในการอบ?

หากวันหมดอายุหมดลงเมื่อเร็ว ๆ นี้ 2-3 วันที่ผ่านมาคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในการอบ สิ่งสำคัญคือมันไม่มีสัญญาณของความเสียหายที่ชัดเจน อนุญาตให้ใช้แสงที่มีผลิตภัณฑ์
ครีมเปรี้ยวไม่ควรมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ปั้นบนพื้นผิวสีของมันควรจะเหมือนเดิม
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแนะนำให้เพิ่มลงในแป้งสำหรับพายแพนเค้กแพนเค้ก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องผ่านการรักษาความร้อน

วิธีการปรุงแพนเค้ก - สูตร:

มีความจำเป็นที่จะต้องเพิ่มแป้งไข่น้ำตาลเล็กน้อยรวมถึงเกลือเล็กน้อยและโซดาลงในครีมเปรี้ยวที่เป็นกรดเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์สุดท้ายได้รับอนุญาตให้แทนที่ด้วยผงฟู ใส่แป้งมากเพื่อไม่ให้แป้งเหลวเกินไป
ผสมทอดในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืช

แพนเค้กดังกล่าวเขียวชอุ่มและอร่อยมาก พวกเขาสามารถกระจายได้โดยการเพิ่มชีสกระท่อมเล็ก ๆ หรือชีสกระท่อมหวานลงในแป้ง สิ่งนี้ทำโดยตรงในกระทะเมื่อแพนเค้กถูกคว้าไปแล้ว - มีการเติมเล็กน้อยที่อยู่ตรงกลางของแพนเค้กและปิดด้วยแป้งอีกชั้นหนึ่ง

รสชาติของครีมเปรี้ยวที่เป็นกรดอร่อยผิดปกติคือคุกกี้ที่อบอุ่น:

ในแป้งกับครีมเปรี้ยวเพิ่มแป้งเนย 100 กรัมไข่และน้ำตาลรวมถึงผงฟูเล็ก ๆ สำหรับแป้ง
หลังจากนวดมวลคุณจะต้องปล่อยให้มันเย็นลงในตู้เย็นจากนั้นก่อตัวแล้วอบคุกกี้ในเตาอบ

จากครีมเปรี้ยวที่เป็นกรดบิสกิตดีมากและอร่อย:

สำหรับผลิตภัณฑ์รสเปรี้ยวนี้เพิ่มแป้งเนยน้ำตาลเล็กน้อยและเซโมลินารวมถึงโซดาหรือผงฟูเล็กน้อย
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน บิสกิตจัดทำขึ้นในเตาอบ ใส่แป้งในรูปร่างแล้วอบที่ 180 องศา.
สูตรคลาสสิกนี้สามารถหลากหลายได้เกือบทุกอย่าง: ด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้แยมติดขัดและอื่น ๆ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือการเตรียมคัพเค้ก:

ไข่ kefir เล็กน้อยน้ำตาลและแป้งรวมถึงผงฟูจะถูกเติมลงในครีมเปรี้ยวพร้อมที่เก็บข้อมูลที่หมดอายุ
นอกจากนี้คุณสามารถใช้ถั่วได้อย่างแน่นอนผลไม้แห้งศูนย์ที่ชอบมากขึ้น
นวดแป้งสั้น ๆ วางช่องว่างลงบนแม่พิมพ์หรือใส่ในรูปทรงเดียว
นำเข้าอบในเตาอบจนสุก

กระต่ายหรือมันฝรั่งทอดดีมาก:

Desin Sour ครีมแป้งเนยและชีสขูดผสม เพิ่มถุงยีสต์แห้งที่นี่
ให้แป้งเพื่อชงเล็กน้อยรูปแบบ pyshki ในรูปแบบของขนมปัง
ให้ชิ้นงานเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจาระบีด้วยไข่และส่งพวกเขาไปที่เตาอบที่อุ่น

หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดคือการอบพายแอปเปิ้ล สิ่งที่เขาคล้ายกับ Charlotte แต่ก็ยังมีความแตกต่าง สำหรับพายคุณต้องการ:

ผสมครีมไข่และน้ำตาล
เพิ่มผงฟูและแอปเปิ้ลตัดเป็นชิ้น ๆ
เททั้งหมดนี้ลงในรูปร่างและส่งไปยังเตาอบที่อุ่น
เมื่อพายเตรียมให้โรยด้วยอบเชย

ในความเป็นจริงการอบตามครีมเปรี้ยวนั้นค่อนข้างหลากหลาย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเพิ่มเข้าไปใน Manniks, แหล่งที่มา, มัฟฟิน, ชีสเค้ก, ขนมปัง, หม้อตุ๋นและอื่น ๆ

เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ครีมเปรี้ยวเกินกำหนดเพื่อดับ?

คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวเกินกำหนดเพื่อดับ

ในระหว่างการดับและในระหว่างการอบผลิตภัณฑ์จะได้รับการรักษาด้วยความร้อน ดังนั้นหลักการของการใช้ครีมเปรี้ยวที่เกินกำหนดที่มีอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุในกรณีเหล่านี้จึงเหมือนกัน หากสีและกลิ่นของมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลงไม่มีเชื้อราและจำนวนวันที่ผ่านมาหลังจากวันหมดอายุไม่เกินสามการใช้งานในระหว่างสตูว์นั้นปลอดภัย สิ่งสำคัญคือมันพร้อมกับส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ได้รับการรักษาความร้อน แต่การใช้มันเป็นส่วนเสริมของอาหารตุ๋นนั้นเป็นอันตรายอยู่แล้ว นี่คือการใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบดิบซึ่งคุกคามปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง สำหรับตัวอย่างเฉพาะอาหารอร่อยสามารถทำจากครีมเปรี้ยว

ซอสผัก:

เพิ่มกระเทียมชีสขูดและเกลือเข้าด้วยกัน
ผสมผสมกันเทผักด้วยและส่งจานไปที่เตาอบ

ซอสสากล คุณสามารถตั้งชื่อเครื่องปรุงรสทำจากครีมแป้งแป้งและน้ำ:

เพื่อปรับปรุงรสชาติเกลือและเนยจะถูกเพิ่มเข้ามา
หมดอายุซอสในอนาคตด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที
ซอสเช่นนี้เหมาะสำหรับการปรุงมันฝรั่งไก่พาสต้า

ซอสมะเขือเทศ - ทางออกที่ดีสำหรับเนื้อสับเนื้อสัตว์ ขึ้นอยู่กับครีมเปรี้ยวที่เป็นกรด:

เพื่อเตรียมมันผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำวางมะเขือเทศหัวหอมและแป้งเพิ่มเกลือ
Paste มะเขือเทศสามารถแทนที่น้ำซุปข้นจากมะเขือเทศสดหรือมะเขือเทศกระป๋อง
ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำไม่เช่นนั้นซอสจะกลายเป็นของเหลวเกินไป

ครีมเปรี้ยวและซอสแตงกวาดอง - ปรากฎว่าอร่อยและแปลกมาก:

เพิ่มกระเทียมและดิลล์ให้กับผลิตภัณฑ์เหล่านี้มากขึ้น
สำหรับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอแตงกวาและกระเทียมจะต้องถูบนเครื่องขูดละเอียด
เติมน้ำเล็กน้อยลงในซอสและใส่ออกไป 5 นาทีด้วยความร้อนต่ำ
มันจะเป็นการเพิ่มอาหารเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกที่ดี

ครีมเปรี้ยวที่เป็นกรดสามารถใช้ในการดับเนื้อสัตว์โดยเฉพาะไก่:

มันถูกเจือจางด้วยน้ำและเติมลงในจานในระหว่างการปรุงอาหารในเตาอบหรือในกระทะ
ผลที่ได้คือไก่หอมที่มีกรอบ

นอกจากนี้ยังกลายเป็นอร่อยมาก มันฝรั่งเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยเครื่องเทศและอบในเตาอบ โดยวิธีการเองมันฝรั่งดิบกำลังเตรียมในเตาอบเป็นเวลานานมาก เพื่อเร่งกระบวนการให้เดือดก่อนที่จะพร้อมจนกว่าจะถึงความพร้อมและจากนั้นก็ปรุงรสด้วยครีมรสเปรี้ยวเครื่องเทศและวางไว้ในเตาอบ

คุณยังสามารถ เตรียมเห็ด. พวกเขาอร่อยมีรสชาติครีม ซอสครีมเปรี้ยวทำให้จานนุ่มมากขึ้น

ครีมเปรี้ยวเกินกำหนดเป็นเวลา 10 วันเดือน: ใช้งานได้ไหม?

10 วันหรือแม้กระทั่งเดือน หลังจากวันหมดอายุของวันหมดอายุในผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นช่วงเวลาที่ค่อนข้างใหญ่ ห้ามมิให้ใช้ครีมเปรี้ยวที่หมดอายุเช่นนี้อย่างเคร่งครัด เพื่อประหยัดเงินหลายคนเพิ่มครีมเปรี้ยวเมื่อปรุงอาหารให้กับอาหารหลากหลาย

สิ่งสำคัญคือต้องรู้: หากครีมเปรี้ยวเป็นธรรมชาติ (บ้าน) ในช่วงเวลานี้มันจะได้รับสีและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ การใช้งานแม้หลังการรักษาด้วยความร้อนอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ

ในกรณีที่มีการเพิ่มสารกันบูดจำนวนมากลงในผลิตภัณฑ์ร้านค้ามันอาจดูเหมือนไม่เปลี่ยนแปลงกับลักษณะที่ปรากฏ และบางทีหลังการรักษาความร้อนมันจะปลอดภัยสำหรับการรับประทานอาหาร อย่างไรก็ตามร่างกายแตกต่างกันสำหรับทุกคน หลังจากนั้นจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นหลังจากนั้น แต่จะมีคนเป็นพิษอาหาร ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะไม่รับความเสี่ยง แต่จะซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่

ก่อนที่จะตัดสินใจว่าการใช้ครีมเปรี้ยวอย่างปลอดภัยในการเตรียมอาหารจะต้องเข้าใจว่ามันเกินกำหนดได้อย่างถูกต้องว่าสัญญาณของความเสียหายนั้นสามารถมองเห็นได้ชัดเจนหรือไม่ ตัวอย่างเช่นครีมเปรี้ยวร้านค้าซึ่งมีสารกันบูดจำนวนเพียงพอและหมดอายุประมาณ 10 วันที่ผ่านมาสามารถปลอดภัยกว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจากตลาดที่เกินกำหนด 5 วัน.

เป็นไปได้ไหมที่จะจัดเก็บที่บ้านเก็บครีมเปรี้ยวในช่องแช่แข็ง?

คุณสามารถจัดเก็บโฮมเมดเก็บครีมเปรี้ยวในช่องแช่แข็ง

แม่บ้านจำนวนมากพยายามที่จะแช่แข็งผลิตภัณฑ์บางอย่างเพื่อการจัดเก็บที่ยาวนานขึ้น เป็นไปได้ไหมที่จะจัดเก็บที่บ้านเก็บครีมเปรี้ยวในช่องแช่แข็ง? ใช่คุณสามารถ.

หลังจากละลายน้ำแข็งมันจะปลอดภัยสำหรับการกิน
แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาความจริงที่ว่าเป็นผลมาจากการจัดเก็บดังกล่าวผลิตภัณฑ์สูญเสียรสนิยมบางอย่าง การเปลี่ยนแปลงความสอดคล้องของมันเป็นไปได้มากที่สุดมันจะไม่อร่อยเหมือนกันอีกต่อไป
อย่างไรก็ตามสามารถใช้งานได้โดยไม่มีปัญหาในการอบหรือเตรียมอาหารอื่น ๆ
การจัดเก็บในช่องแช่แข็งเป็นวิธีหนึ่งในการรักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์อีกต่อไป

มันสำคัญมากที่จะแช่แข็งครีมเปรี้ยวอย่างถูกต้อง:

ก่อนที่จะวางผลิตภัณฑ์ในช่องแช่แข็งควรตีด้วยการตี สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการกระจายไขมันและความชื้นในครีมเปรี้ยว
จากนั้นมันจะถูกวางไว้ในขวดแก้วที่สะอาดและทำความสะอาดในช่องแช่แข็ง
เพื่อที่จะละลายน้ำแข็งกลับมันเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้เตาอบไมโครเวฟแม้ว่าจะเป็นไปอย่างรวดเร็ว
ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือวางขวดกับครีมเปรี้ยวในตู้เย็นประมาณหนึ่งวัน

โดยวิธีการถ้าครีมเปรี้ยวเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์และอบอุ่นมันจะไม่สูญเสียรสชาติของมัน ความสอดคล้องของมันจะถูกทำลายมันจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้น ดังนั้นจึงสามารถเพิ่มได้ไม่เพียง แต่ในอาหารในระหว่างการเตรียมการเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นปั๊มน้ำมันสำหรับอาหารจานแรก

วิดีโอ: การทดลอง เป็นไปได้ไหมที่จะแช่แข็งครีมเปรี้ยว?

วิธีเก็บครีมเปรี้ยวอีกต่อไป?

มีเทคนิคบางอย่างเกี่ยวกับวิธีการรักษาครีมให้ได้อีกเล็กน้อย:

จะต้องวางไว้ในขวดแก้วแห้งที่สะอาดปิดด้วยฝาโลหะและใส่ในตู้เย็นวางภาชนะคว่ำลง
ดังนั้นสูญญากาศจะเกิดขึ้นในธนาคารซึ่งจะไม่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์เริ่มเสื่อมสภาพให้นานที่สุด
อย่างไรก็ตามมันจะขยายออกไปดังนั้นอายุการเก็บรักษาจะเปิดออกในช่วงเวลาสั้น ๆ - จาก 3 ถึง 8 วัน.

หากคุณต้องการประหยัดครีมเป็นเวลานานวิธีเดียวคือการใช้ช่องแช่แข็งและแช่แข็งผลิตภัณฑ์ ดังนั้นครีมเปรี้ยวจึงสามารถเก็บได้ สูงสุด 6 เดือน