Shrovetide เป็นเทศกาลแพนเค้ก: ประเพณีและพิธีกรรมที่มีแพนเค้ก สูตรแพนเค้กแสนอร่อยพร้อมไส้ใน shrovetide

ทำไมแพนเค้กจึงอบอย่างแม่นยำบน Shrovetide? วิธีการอบแพนเค้กที่อร่อยที่สุดและสิ่งที่จะให้บริการคือคำถามคำตอบที่คุณจะพบในบทความนี้

หนึ่งในวันหยุดที่ดีที่สุดคือ shrovetide ในแง่ของปริมาณอาหารเป็นอันดับสองของปีใหม่

การรักษาหลักคือแพนเค้กบนโต๊ะเทศกาล แพนเค้กที่มีความหลากหลายของไส้และเนื้อสับ: หวานเค็มสดสดด้วยความเปรี้ยว

การเตรียมแพนเค้กสำหรับ shrovetide เป็นวิทยาศาสตร์ทั้งหมด คุณต้องคำนวณจำนวนแพนเค้กการเติมและส่วนผสมสำหรับพวกเขา ในเวอร์ชันอุดมคติแพนเค้กไม่เพียง แต่จะเป็นสแต็คบนโต๊ะเท่านั้นควรมีม้วนกระเป๋าและแพนเค้ก

ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าประเพณีของการอบแพนเค้กมาจากไหนและแพนเค้กอะไรที่ถือว่าอร่อยที่สุด!

Shrovetide - เทศกาลแพนเค้ก: ประเพณีและพิธีกรรมกับแพนเค้ก

ประเพณีของการอบแพนเค้กถูกปกคลุมไปด้วยรัศมีแห่งความลึกลับและความลับ ตอนนี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดด้วยความแม่นยำหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าแพนเค้กเริ่มอบอย่างไร หนึ่งในทฤษฎีบอกว่าในสมัยโบราณมีประเพณีตามที่ผู้ตายถูกจดจำโดยแพนเค้กและพิธีกรรมของการเผาหุ่นไล่กาเป็นเครื่องหมายศพ ต่อจากนั้นผู้คนแยกด้านลบออกจากประเพณีนี้และเริ่มจัดงานฉลองและการเป็นตัวแทนในที่สาธารณะ

อีกทฤษฎีหนึ่งกล่าวว่า Shrovetide เป็นช่วงเวลาที่ฤดูหนาวพบกันในฤดูใบไม้ผลิ และพิธีกรรมของการเผาสัตว์ตุ๊กตานั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าสายฤดูหนาวและการประชุมฤดูใบไม้ผลิ

Maslenitsa ตามประเพณีเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ และในแต่ละวันของสัปดาห์นี้มีลักษณะของตัวเอง

ตลอดทั้งสัปดาห์ Shrovetide เรียกว่าสัปดาห์ชีสเพราะได้รับอนุญาตให้กินผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมในปริมาณมาก

วันจันทร์เขาเป็น "การประชุม". วันที่ผู้คนเฉลิมฉลองการประชุมของ Shrovetide อาชีพหลักคือการหมุนของสไลด์ที่สัตว์ยัดยัดแต่งตัว ตามตำนาน - ผู้ที่เลื่อนจะไปไกลกว่านั้นในปีนั้นจะมีพืชผลที่ร่ำรวยที่สุดในปีนี้ หุ่นไล่กาแต่งตัวในชุดนอนหญิงเก่าตกแต่งด้วยริบบิ้นและขับรถไปรอบ ๆ หมู่บ้าน

วันอังคารเขาเป็น "ziprrysh". ชื่อนั้นแสดงให้เห็นว่าผู้คน“ เล่น” นั่นคือในวันนี้เทศกาลขนาดใหญ่ความคิดการเยี่ยมชม“ แพนเค้ก” ที่คุ้นเคยทั้งหมดเริ่มขึ้น Burchs, Mummers, เดินผ่านถนนและจัดประกวดและคอนเสิร์ต

วันพุธเธอคือ "เคลือบเงา". ในวันนี้ผู้คนสามารถกินได้มากมาย! พวกเขาเตรียมแพนเค้กที่อร่อยที่สุดพร้อมไส้เครื่องดื่มที่อร่อยที่สุด พวกเขาปฏิบัติต่อพวกเขากับญาติแขกและแม้กระทั่งผู้สัญจรแบบสุ่ม -โดย ในวันนี้โต๊ะจะระเบิดจากจำนวนอาหารอย่างแท้จริง ไม่ว่านายหญิงของแพนเค้กจะเตรียมอะไรทุกอย่างก็แน่นอนว่าจะกิน

วันพฤหัสบดีเขาคือ "เดินไปรอบ ๆ ". วัน "มือถือ" มากที่สุดของสัปดาห์ ผู้ชายจัดการการต่อสู้กำปั้นป้อมปราการหิมะพายุ และก่อนหน้านั้นผู้คนที่นั่งรถบนหมู่บ้านตามเข็มนาฬิกาเพื่อช่วยให้ดวงอาทิตย์ขับรถในฤดูหนาวอย่างรวดเร็วและช่วยในฤดูใบไม้ผลิเพื่อเข้ามาแทนที่

วันศุกร์เธอคือ "แม่ -กฎหมาย". จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าเป็นเจ้าของวันศุกร์ของสัปดาห์ "ชีส" ในวันนี้แม่ -in -Law กำลังรอลูกชาย -in -Law บนแพนเค้กแสนอร่อย หากลูกชาย -in -Law ปฏิเสธคำเชิญก็ถือว่าเป็นการดูถูกครอบครัว บางครั้งเนื่องจากการปฏิเสธความเป็นปฏิปักษ์ที่แท้จริงอาจเริ่มต้นขึ้น

วันเสาร์เป็น "Zolovykins of the Gather". ในวันนี้ผู้เข้าพักได้รับลูกสาวของเธอ -ในกฎหมาย ตามกฎแล้วแขกเป็นเพียงญาติสนิท เช่นเดียวกับใน "แม่ -กฎหมาย" Zolins ควรทำให้ทุกคนประหลาดใจกับความสามารถในการทำอาหารและเตรียมแพนเค้กที่อร่อยที่สุด แขกไม่ควรหิว

วันอาทิตย์มันคือ "ให้อภัยวันอาทิตย์". วันที่มีคนถามการให้อภัยซึ่งกันและกันสำหรับทุกสิ่ง วันนั้นอิ่มตัวมากกับเหตุการณ์ หลังจากไม่มีร่องรอยของการดูถูกเก่าผู้คนก็ไปเดินเล่นอีกครั้ง ในวันนี้พวกเขาเผาหุ่นไล่กา พิธีนี้มาพร้อมกับการเต้นรำรอบเพลงและการเต้นรำ ในตอนเย็นเรามักจะไปที่สุสานเพื่อจดจำคนตาย

วันถัดไปวันจันทร์การโพสต์ที่ยอดเยี่ยมจะเริ่มขึ้นซึ่งจะคงอยู่จนถึงอีสเตอร์

ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณกินแพนเค้กจำนวนมากโดยไม่ปฏิเสธตัวเองด้วยความสุขนี้ดังนั้นในภายหลังการเก็บโพสต์นั้นง่ายขึ้น

อะไรเป็นสัญลักษณ์ของแพนเค้กบน Shrovetide?

มันเป็นแพนเค้กที่อบบน shrovetide ด้วยเหตุผล ประณามเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์และดวงอาทิตย์เป็นสัญลักษณ์ของ shrovetide

แพนเค้กในรูปร่างสีและขนาดคล้ายกับดวงอาทิตย์ - รอบเดียวกัน, แดงก่ำ, สีทองและร้อน! แพนเค้กอุ่นความอบอุ่นของพวกเขาในเดือนกุมภาพันธ์น้ำค้างแข็งเช่นเดียวกับดวงอาทิตย์แรกทำให้โลกแช่แข็ง

ใครเป็นคนอุทิศให้กับแพนเค้กตัวแรกที่ Shrovetide?

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว Shrovetide ถูกเรียกว่าคำที่น่าสนใจ "Mosquito" มาเป็นหมี ชาวสลาฟเชื่อว่าหมีเป็นผู้พิทักษ์ป่าและบรรพบุรุษของทุกคนที่มีชีวิต ดังนั้นหมีจึงได้รับการเคารพอย่างมากและพวกเขามีสาเหตุมาจากแพนเค้กตัวแรกในป่า

มันน่าสนใจ! นิพจน์ที่รู้จักกันดี“ แพนเค้กตัวแรก - มา” ไม่ได้หมายความว่าแพนเค้กตัวแรกนั้นไม่ประสบความสำเร็จเสมอ แต่แพนเค้กตัวแรกนั้นมอบให้กับความคิดเห็น นั่นคือ Forest Keepers - Bears

บางครั้งวิญญาณของบรรพบุรุษที่เสียชีวิตถูกเรียกว่ามาและแพนเค้กแรกตามลำดับก็อุทิศให้พวกเขา

วิธีทำแป้งสำหรับแพนเค้กบน shrovetide: สูตร

นั่นคือเหตุผลที่แพนเค้กมีความเขียวขจีอากาศและสีขาวอย่างไม่น่าเชื่อ - หิมะ ใช่ใช่มันเป็นหิมะที่เป็นพื้นฐานของแป้งสำหรับแพนเค้ก Shrovetide ยิ่งไปกว่านั้นมันจำเป็นที่จะต้องรวบรวมหิมะล่วงหน้าและอยู่ในแสงของเดือนเสมอ!

เมื่อพวกเขารวบรวมหิมะพนักงานต้อนรับถูกตัดสินลงโทษ:“ หนึ่งเดือนคุณเป็นหนึ่งเดือนเขาทองคำของคุณ! ลองดูที่หน้าต่างเป่าแป้ง! "

ปัจจัยสำคัญในการเตรียมแพนเค้ก Shrovetide คืออารมณ์ของพนักงานต้อนรับที่เตรียมแพนเค้ก มันไม่มีความลับที่แป้งดูดซับพลังงานของมนุษย์ในเวลาที่ทำอาหาร ดังนั้นยิ่งอารมณ์ของคนที่ปรุงแพนเค้กดีขึ้นแพนเค้กเหล่านี้ก็จะดีขึ้นเท่านั้น

แต่สูตรสำหรับแพนเค้กใน shrovetide มาจนถึงทุกวันนี้ยังไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้ อาจเป็นเพราะสูตรดังกล่าวไม่ได้ถูกบันทึกและเก็บไว้ในความลับให้กับพนักงานต้อนรับ หรืออาจเป็นเพราะผู้หญิงทุกคนปรุงแพนเค้กบน shrovetide ตามสูตรพิเศษ - เธอเอง

สูตรสำหรับแพนเค้กแสนอร่อยบน Millar Maslenitsa

แพนเค้กในนมนั้นบาง, บาง, สว่าง,“ กำมะหยี่” ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเมื่อเตรียมแพนเค้กนมมีรายละเอียดปลีกย่อยและความลับซึ่งตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับ

น่าสนใจ! หากแพนเค้กกลายเป็นแห้งและรุนแรง - หล่อลื่นด้วยเนยละลายและพับกัน แป้งจะดูดซับน้ำมันและจะนุ่มนุ่มและยืดหยุ่น

วัตถุดิบ:

• นม - 500 กรัม
• น้ำ - 200 มล.
• น้ำตาล - 80 กรัม
• ไข่ - 80 กรัมหรือ 2 ชิ้น
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• แป้ง - 220 กรัม
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - ลิ้มรสมีประโยชน์สำหรับการหล่อลื่นแพนเค้ก

การตระเตรียม:

1. รวมในชามขนาดใหญ่: น้ำนมเกลือและน้ำตาล ผัดจนมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ขับรถเข้าไปในส่วนผสมของไข่ของไข่โดยใช้กลีบดอกเพื่อเอาชนะ
3. ร่อนแป้งในชามเพื่อให้ไม่มีก้อนและสิ่งสกปรกภายนอก
4. เตรียมแป้งให้ค่อยๆเทลงใน“ แป้ง” กวนอย่างต่อเนื่อง
5. เพิ่มน้ำมันพืชลงในแป้งสำเร็จรูปเพื่อให้แพนเค้กถูกแยกออกจากกระทะได้ดีขึ้น
6. ความร้อนกระทะขนาดใหญ่ที่มีก้นหนาจาระบีด้วยน้ำมันพืช
7. เทลงในส่วนแป้งลงในกระทะแพนเค้กทอดในแบบคลาสสิก
8. หล่อลื่นแพนเค้กเสร็จแล้วด้วยเนยด้วยเนย ดังนั้นแพนเค้กจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น
9. เสิร์ฟพร้อมนมข้นแยมแยมหรือแยมที่ชื่นชอบ

และนี่คือสูตรที่คุ้มค่ามากสำหรับแพนเค้กนม ด้วยวิธีการเตรียมการนี้แพนเค้กออกมาบางมาก openwork, "กำมะหยี่"

วัตถุดิบ:

• แป้ง -230-230 กรัม
• นม - 500 มล.
• ไข่ - 120 กรัมหรือ 3 ชิ้น
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 80 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.

การตระเตรียม:

1. รวมไข่กับเกลือกับน้ำตาล
2. เอาชนะเครื่องผสมเป็นโฟมอันเขียวชอุ่ม
3. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเล็ก ๆ
4. เพิ่มนมอุ่น 150 มล. ลงในส่วนผสมของไข่ (ไม่ร้อน!) ผสม
5. ค่อยๆเพิ่มแป้งที่เตรียมไว้ 3-4 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของเหลวผสม
6. เพิ่มสารตกค้างผสม คุณอาจไม่จำเป็นต้องเพิ่มนมที่เหลือทั้งหมดปรับทิศทางตัวเองด้วยความสอดคล้องของแป้ง
7. ความร้อนกระทะเป็นอย่างดีจาระบีด้วยน้ำมันพืช
8. เทแป้งแพนเค้กลงในกระทะในส่วนเตรียมแพนเค้กในแบบคลาสสิก

สูตรแพนเค้กกับน้ำผึ้งบน shrovetide

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่ผลิตโดยผึ้ง มันมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผึ้งจาก บทความนี้ จากเว็บไซต์ของเรา

มันเป็นประเพณีของแพนเค้กน้ำที่มีน้ำผึ้งเมื่อเสิร์ฟเพราะในระหว่างการรักษาความร้อนคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งจะหายไป แต่มือสมัครเล่นสามารถแทนที่น้ำตาลสำหรับน้ำผึ้งในสูตรทดสอบ จากนั้นแพนเค้กจะมีสีที่แตกต่างกันเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• นม - 500 มล.
• แป้ง - 260 กรัม
• ไข่ - 40 กรัมหรือ 1 พีซี
• honey-80-100 g
• เกลือ - 5 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.

การตระเตรียม:

• อย่าร่อนแป้งผสมกับเกลือทันที
• ดึงไข่เข้าไปในแป้งเพิ่มน้ำผึ้งแล้วถู
• เพิ่มนมลงในแป้งเพื่อให้ได้ครีมเปรี้ยวเหลว
• ในตอนท้ายให้เพิ่มน้ำมันพืชลงในแป้ง
• อบแพนเค้กบนกระทะที่ให้ความร้อนและจาระบีในทางที่ดีสำหรับคุณ

หากคุณต้องการทำแพนเค้กพิเศษสำหรับ Shrovetide - อ่านบทความของเรา "วิธีการปรุงอาหารเขียวชอุ่ม, เปิดแพนเค้กลูกไม้บน Kefir?"

แพนเค้กบน Shrovetide กินอะไร?

แพนเค้กบน shrovetide ถูกกินด้วยไส้ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง หนึ่งชอบฟิลเลอร์หวานมากเช่นชีสคอทเทจที่มีแยมหรือน้ำผึ้งอื่น ๆ เช่นแพนเค้กที่มีคาเวียร์และเนย

ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถกินแพนเค้กได้อย่างไรและอย่างไรเพื่อเพิ่มรสนิยมของพวกเขา

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับการใช้แพนเค้กคือ ด้วยแยม. แยมสามารถเป็นอะไรก็ได้ แน่นอนว่าทุกคนลองแพนเค้กจากคุณยายหรือแม่กับลูกเกดราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือแยมเชอร์รี่ แต่ยังมีแยมทำจากมะนาว, Gooseberries, Cherry Plum, บวบและส้มเขียวหวาน แยมเหล่านี้จะถูกรวมเข้ากับแพนเค้ก Shrovetide อย่างสมบูรณ์แบบ!

อีกทางเลือกที่ดีและราคาไม่แพงสำหรับการเติมแพนเค้ก - ช็อคโกแลต. ช็อคโกแลตสามารถโรยด้วยแพนเค้กโดยก่อนหน้านี้ถูกระเบื้องบนเครื่องขูด คุณสามารถใส่ช็อคโกแลตเล็กน้อยลงบนแพนเค้กร้อนที่เตรียมไว้ใหม่เปลี่ยนแพนเค้กเป็นซองจดหมายและกิน ตัวเลือกที่ยาวที่สุดคือการละลายช็อคโกแลตและปูแพนเค้กร้อน ช็อคโกแลตจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้นและจะทำให้รสชาติของขนมนี้ยอดเยี่ยม

หากคุณเห็นในร้านกาแฟหรือร้านอาหารในรายการของหวาน แพนเค้กกับไอศกรีม - อย่าลังเลที่จะทานอาหารจานนี้ การรวมกันของไอศกรีมเย็นซึ่งค่อยๆละลายและจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส แพนเค้กได้รับรสชาติครีมและละลายในปาก

ทำไมไม่กินสิ่งที่เป็นประโยชน์กับ shrovetide? ตัวอย่างเช่นแพนเค้กรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ ผลไม้สดและผลเบอร์รี่. ดังนั้นรูปร่างของคุณจะอยู่ในความปลอดภัยและคุณจะได้รับความสุขจากการกินไม่น้อยไปกว่าแพนเค้กที่มีนมข้น

แพนเค้กสำหรับแพนเค้กบน shrovetide

เป็นเรื่องปกติที่จะนำสิ่งที่ดีที่สุดให้กับ shrovetide บนโต๊ะดังนั้นแพนเค้กจึงเตรียมด้วยชีสคอทเทจคาเวียร์เห็ดเนื้อสัตว์ปลาชีสและสิ่งนี้อยู่ไกลจากรายการที่สมบูรณ์ มาเริ่มกันเถอะ

แพนเค้กกับชีสกระท่อม นี่คือหนึ่งในชุดค่าผสมที่พบบ่อยที่สุด การเติมเช่นนี้อาจเป็นทั้งความหวานและเค็ม เพื่อให้แพนเค้กไม่ได้แห้งไปตามสูตรนี้ชีสคอทเทจจะถูกนำมาใช้กับปริมาณไขมันที่สูงและเพิ่มครีมหรือครีม

วัตถุดิบ:

• ชีสคอทเทจไขมัน - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• หรือครีม - 100 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ไข่ - 20 กรัมหรือ 0.5 ชิ้น
• เครื่องเทศ (อบเชย, วานิลลิน) - เพื่อลิ้มรส
• แพนเค้กพร้อม

การตระเตรียม:

1. ผสมชีสคอทเทจกับครีมเปรี้ยวบางครั้งชีสคอทเทจควรเช็ดผ่านตะแกรงถ้ามันเป็นเม็ด
2. เพิ่มน้ำตาลครึ่งไข่ดิบและเครื่องเทศลงในกระท่อมชีสด้วยครีมเปรี้ยวหรือครีมนวดเพื่อไม่ให้น้ำตาล บางครั้งพวกเขาเตรียมไส้โดยไม่มีไข่
3. ใช้แพนเค้กเสร็จแล้วใส่ช้อนโต๊ะลงไปที่กึ่งกลางของแพนเค้กแล้วหมุนแพนเค้กด้วยซองจดหมาย
4. ทอดแพนเค้กเล็กน้อยในกระทะเพื่อไม่ให้คลี่ออก
5. คุณสามารถห่อไส้ด้วยม้วนได้สำหรับการเติมนี้จะถูกวางไว้บนขอบหนึ่งของแพนเค้กและห่อด้วยม้วน แพนเค้กดังกล่าววางลงในกระทะในกระทะและทอด

แพนเค้กกับคาเวียร์ - จานสำหรับวันหยุด เนื่องจากความจริงที่ว่าคาเวียร์ค่อนข้างแพงหลายคนซื้อมันค่อนข้างน้อย แต่ไม่มีใครล้มเหลวในการสังเกตรสชาติของแพนเค้กด้วยคาเวียร์: รสชาติของคาเวียร์กร่อยเป็นกรองของคาเวียร์เข้ากันได้ดีกับรสชาติที่สดใหม่ของแพนเค้ก โปรดทราบว่าหากคุณตัดสินใจเลือกไส้ดังกล่าวอย่าทำแพนเค้กเค็มเกินไป

วัตถุดิบ:

• พร้อมแพนเค้ก - ทางเลือก
• คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ - เป็นทางเลือก
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• dill Greens-10-15 g

การตระเตรียม:

1. ใส่ไส้ตรงกลางหรือด้านข้างบนแพนเค้กที่เตรียมไว้
2. หากคุณใส่ไส้ตรงกลางให้ห่อการรักษาในรูปแบบของซองจดหมายหรือกระเป๋า ถ้ามาจากขอบแล้วแพนเค้กจะห่อรูปม้วน
3. แยกจากกันให้บริการครีมเปรี้ยวและผักใบเขียว

ไส้ที่สามในรายการของเราคือเห็ด เห็ดมีชื่อเสียงในรุสตลอดเวลา อาหารที่มีเห็ดไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศเพิ่มเติมเนื่องจากเห็ดเองมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ การเติมเห็ดสำหรับแพนเค้กอาจมีส่วนประกอบมากมาย: ชีส, ครีมเปรี้ยว, ครีม, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, เนื้อสัตว์, สัตว์ปีก แต่วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมไส้สำหรับแพนเค้ก shrovetide จากเห็ดครีมและชีส

วัตถุดิบ:

• พร้อมแพนเค้ก - ทางเลือก
• เห็ดแห้ง - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือ - ลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• สีเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. แช่เห็ดในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงต้มประมาณ 20-30 นาที ใช้ยาต้มสำหรับการเตรียมซอสซุปซุปน้ำซุป
2. ตัดเห็ดด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็กและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที
3. ตะแกรงชีสด้วยขูดละเอียด
4. รวมครีมเปรี้ยวเห็ดเพิ่มเกลือขูดบนขูดของชีสทึบ
5. ใส่ไส้ในแพนเค้กที่เสร็จแล้วและห่อด้วยรถเปิดประทุนกระเป๋าม้วนหรือพัดลม
6. ในกระทะจาระบีด้วยน้ำมันหยดทอดแพนเค้กเพื่อให้ชีสละลายเป็นเวลา 1-2 นาที
7. เสิร์ฟแพนเค้กด้วยผักใบเขียวผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

แพนเค้กกับชีสเป็นอีกหนึ่งความละเอียดอ่อน ไส้ดังกล่าวเริ่มใช้ค่อนข้างมากเมื่อเร็ว ๆ นี้เพราะมันต้องการชีสหลายชนิด

วัตถุดิบ:

• พร้อมแพนเค้ก - ทางเลือก
• ชีสดอร์บลู - 100 กรัม
• mozarella ชีส - 100 กรัม
• ชีส edam - 100 กรัม
• greens-20-30 g

การตระเตรียม:

1. สับชีสทั้ง 3 ชนิดอย่างประณีตคุณสามารถตะแกรงได้
2. สับกรีนอย่างประณีตเกินไป
3. รวมชีสบดกรีน
4. ใส่สิ่งเติมเต็มในแพนเค้กที่เสร็จแล้วและห่อด้วยวิธีใดก็ตามที่สะดวกสำหรับคุณ โปรดทราบว่าแพนเค้กควรจะร้อนเพื่อให้ชีสเริ่มละลายค่อยๆ มิฉะนั้นถือด้านที่ไม่ร้อนของแพนเค้กด้วยไส้สักสองสามนาที

แพนเค้กที่ผิดปกติบน shrovetide

ต้องการเซอร์ไพรส์แขกสำหรับวันหยุดหรือไม่? จากนั้นเตรียมแพนเค้กตามสูตรหนึ่งที่ผิดปกติที่สุด

คุณสามารถเตรียมตัวอย่างเช่นแพนเค้กโอเพนอร์ดแพนเค้กด้วยระฆังพร้อมลวดลาย ท้ายที่สุดคุณสามารถทดลองไม่เพียง แต่การเติมและองค์ประกอบของแป้ง แต่ยังมีรูปแบบ!

ลองแพนเค้กตามสูตรต่างประเทศและคุณจะประหลาดใจว่าการเตรียมอาหารจานเดียวกันนั้นแตกต่างกันอย่างไรในประเทศต่างๆ

และแพนเค้กสามารถเตรียมได้จากแป้งที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นเตรียมแป้งครึ่งหนึ่งตามปกติและเพิ่มโกโก้หรือสีย้อมอื่น ๆ อีกครึ่งหนึ่ง คุณจะชอบผลลัพธ์จริงๆ

คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับวิธีการปรุงแพนเค้กที่ผิดปกติที่สุดใน kefir, นมหรือน้ำในบทความบนเว็บไซต์ของเรา " สูตรสำหรับแพนเค้กสำหรับรัสเซีย shrovetide แพนเค้กอเมริกันของแพนเค้ก สูตรอาหาร Kreuzett, Dosa, Kataeff, Oskyaka, Pfankukhen«.

เดิมพันแพนเค้กบน shrovetide

อาจจะไม่ใช่วันหยุดรัสเซียเดียวที่เสร็จสมบูรณ์โดยไม่ต้องบอกโชคลาภ พวกเขาเดาเกี่ยวกับรองเท้าบูทกระจกดอกไม้เทียนกาแฟ ฟอร์จูน -การเล่าเรื่องแพนเค้กเป็นเรื่องธรรมดามากใน Shrovetide

มีหลายวิธีในการกำหนดแพนเค้กในสัปดาห์แพนเค้กของสัปดาห์

วิธีการหมายเลข 1 เหมาะสำหรับผู้หญิงที่แต่งงานแล้ว แม้แต่ในขั้นตอนของการทดสอบพวกเขาก็ดูคุณภาพของมัน หากแป้งเหมาะกับผู้หญิงคนนั้นจะดีสำหรับปีและครอบครัวของเธอจะไม่เจ็บ และถ้าแป้งมีความเหมาะสมไม่ดีจากนั้นหนึ่งปีสำหรับผู้หญิงและครอบครัวของเธอจะไม่ประสบความสำเร็จมากที่สุด

วิธีการหมายเลข 2. ฟอร์จูน -การบอกเล่าบนแพนเค้กตัวแรก Guadians พยายามอบแพนเค้กตัวแรกให้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพราะมันสามารถตัดสินได้เกี่ยวกับอนาคตของหญิงสาว หากแพนเค้กกลายเป็นความสวยงามด้วยขอบแม้กระทั่งสีแดงก่ำและอบดีหญิงสาวจะแต่งงานถ้าเธอยังไม่ออกมา สำหรับผู้หญิงที่แต่งงานแล้วแพนเค้กแรกที่ดีหมายถึงการดีและความเจริญรุ่งเรืองในครอบครัวในระหว่างปี

วิธีการหมายเลข 3. โชคลาภนี้ได้รับความนิยมอีกครั้งในหมู่สาวที่ยังไม่ได้แต่งงาน หากแพนเค้กตัวแรกกลายเป็นสิ่งที่ดีเขาก็ถูกพาออกไปและมอบให้เขากับชายผู้ผ่านโดยบังเอิญถามชื่อของเขา สาว ๆ เชื่อว่าสามีในอนาคตของพวกเขาจะถูกเรียกว่าชื่อของบุคคลนี้

วิธีการที่ 4 โชคลาภนี้เหมาะสำหรับทุกคน แต่ก็ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะได้ผลอย่างจริงจัง บรรทัดล่างคือเด็กผู้หญิงทำคำถามหรือความปรารถนาเอาแพนเค้กจากกองและดูรูปแบบของเขาพยายามหาคำตอบหรือสัญญาณลับบางอย่างด้วยตัวเอง แน่นอนมีเพียงคนดีเท่านั้นที่พยายามจะเห็น

วิธีการหมายเลข 5 วิธีที่อร่อยที่สุดคือโชคลาภ -การเติมในการเติมในแพนเค้ก เด็กหญิงที่ยังไม่ได้แต่งงานโดยเฉพาะ บรรทัดล่างคือการเติมมันเป็นไปได้ที่จะตัดสินลักษณะของสามีในอนาคต ในตอนแรกทั้งหมดเข้าด้วยกันพวกสาว ๆ อบแพนเค้กและเตรียมการอุดตันที่แตกต่างกันจากนั้นห่อไส้ในแพนเค้กเพื่อไม่ให้คาดเดาสิ่งที่อยู่ข้างในได้

หลังจากนั้นพวกเขาก็เอาแพนเค้กไป ดังนั้นผู้หญิงที่เจอแพนเค้กกับชีสคอทเทจสัญญากับสามีที่ห่วงใย คนที่กินแพนเค้กด้วยเนื้อสัตว์ - เจ้าบ่าวที่ฉลาดร่ำรวยและอ่อนโยน ด้วยครีมเปรี้ยว - ไม่แน่นอนและขี้อายกับน้ำผึ้ง - โรแมนติกและสวยงามพร้อมแยม - มีไหวพริบและร่าเริง

งานฝีมือจากแพนเค้กบน shrovetide

งานฝีมือจากแพนเค้กเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะ เรียบง่ายรวดเร็วและสร้างสรรค์ ไม่มีใครทำสิ่งนี้ได้อย่างแน่นอน!

คุณสามารถปรุงบ้านจากแพนเค้ก ในการทำเช่นนี้อย่าทำให้แพนเค้กอ้วนและยืดหยุ่นเกินไป ปล่อยให้พวกเขาแห้งเล็กน้อยเพื่อให้งานฝีมือมีรูปร่างที่ดีและไม่แตกสลาย

อีกงานที่แปลกประหลาดคือถุงแพนเค้กที่มีไส้ การออกแบบแพนเค้กนี้ดูน่าประทับใจมาก เป็นเชือกคุณสามารถใช้ขนหัวหอมสีเขียวหรือหนังชีส

หากเด็ก ๆ อยู่ในช่วงวันหยุดของคุณพวกเขาจะขอบคุณตุ๊กตาที่แต่งตัวในชุดแพนเค้ก! ในการเตรียมปาฏิหาริย์เช่นนี้คุณต้องติดตั้งตัวตุ๊กตาบาร์บี้บนเฟรมจากชามแก้วหรือวัตถุอื่น ๆ ที่เหมาะสมในรูปทรงเป็นชายเสื้อของกระโปรง และวางบนตุ๊กตาใน "ชุด" ของแพนเค้ก แพนเค้กสามารถแก้ไขได้ด้วยริบบิ้นและเธรด

แต่ความคิดต่อไปของการตกแต่งงานฝีมือจากแพนเค้กนั้นเหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับ shrovetide แต่ยังสำหรับอาหารเช้าปกติ อบแพนเค้กขนาดเล็ก (แพนเค้กแพนเค้ก) วางไว้ในโซ่หลังจากนั้นอีกอันหนึ่งและทำปากกระบอกปืนหนึ่งในแพนเค้กจากผลไม้และผลเบอร์รี่ มันจะกลายเป็นหนอนผีเสื้อที่สวยจากแพนเค้ก

ความคิดสุดท้ายของการตกแต่งงานฝีมือจากแพนเค้กบน shrovetide คือกุหลาบ ดอกกุหลาบดังกล่าวสามารถทำจากแพนเค้กขนาดเล็กหรือคุณสามารถตัดแพนเค้กลงครึ่งหนึ่งและรวบรวมดอกกุหลาบพับคู่ชีวิตของแพนเค้ก

วิดีโอ: แพนเค้กที่อ่อนโยนที่สุดใน shrovetide