บทความจะบอกคุณว่า Semolina มีประโยชน์อย่างไรและมันอาจเป็นอันตรายได้อย่างไร
เนื้อหา
Sanny Porridge - Semolina: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายและสุขภาพวิตามิน
Sanny Porridge เป็นคนคุ้นเคยทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก มันเป็นอาหารที่ไม่เปลี่ยนแปลงสำหรับเด็กทารกในสวนและโรงเรียนมันถูกกำหนดไว้สำหรับผู้ที่ควรปฏิบัติตามโภชนาการอาหารพิเศษสำหรับโรคเช่นโรคกระเพาะและแผล เป็นที่เชื่อกันว่าธัญพืชนี้มีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับโจ๊กอื่น ๆ Manka ได้รับการเคารพในคุณสมบัติทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมและความสามารถในการฟื้นฟูความแข็งแรงอย่างรวดเร็ว
จนถึงขณะนี้ Semolina เป็นอาหารที่สำคัญของผู้สูงอายุและเด็กทุกวัย แน่นอนในครัวที่ทันสมัย \u200b\u200bSemolina ค่อนข้างหายากและมีอยู่ในครอบครัวที่มีลูกเท่านั้น อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากและมีสารอาหารจำนวนมากที่บุคคลต้องการ พวกเขาปรุงโจ๊ก, นม, ซุป, ทำหม้อตุ๋นเพิ่มลงในเกี๊ยวขี้เกียจและชีสเค้กให้ยืดหยุ่นและน่าพอใจมากขึ้น
น่าสนใจ: Semolina ทำจากข้าวสาลี แต่ความแตกต่างที่สำคัญจากโจ๊กข้าวสาลีไม่ใช่การบดเล็ก ๆ แต่ความจริงที่ว่ามันอยู่ใกล้กับองค์ประกอบของแป้งสาลีที่มีเกรดสูงสุด
องค์ประกอบการผลิต:
- กรดที่ไม่อิ่มตัว
- อ้วน
- Beki
- คาร์โบไฮเดรต
- แป้ง
- ตัง
- Sajarids
- เซลลูโลส
- คลอรีน
- เถ้า
- เส้นใย
- วิตามินบี 1
- วิตามินบี 2
- วิตามินบี 6
- วิตามินบี 9
- วิตามิน RR
- วิตามินอี
- กำมะถัน
- แมกนีเซียม
- สังกะสี
- แคลเซียม
- เหล็ก
- โซเดียม
สำคัญ: องค์ประกอบการติดตามทั้งหมดที่อยู่ในเซโมลิน่าจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันเป็นเพราะสิ่งนี้ว่าร่างกายอิ่มตัวอย่างรวดเร็วการกลับมาของพลังและการให้ประจุพลังงานที่จำเป็น แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าถ้าคุณเปรียบเทียบเซโมลินากับซีเรียลอื่น ๆ ก็มีวิตามินน้อยกว่าในบัควีทหรือข้าว
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Semolina:
- การผลิตพลังงานอย่างรวดเร็วโดยร่างกาย
- สต็อกขององค์ประกอบการติดตามที่สำคัญช่วยในการทำงานของไตและหัวใจ
- มีแคลเซียมจำนวนมากในล่อและสิ่งนี้จะเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
- สังกะสีในองค์ประกอบของมนุษย์ทำให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
- เส้นใยอาหารที่หลากหลายช่วยในการสร้างงานของหัวใจ
- เนื่องจากมีวิตามินอีในการจัดการมนุษย์เราจึงสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าเซโมลิน่าไม่เพียง แต่ให้การรักษา แต่ยังเป็นคุณสมบัติต่อต้าน
- ซีเรียลช่วย "ทำงาน" สมองและระบบประสาท
- การจัดหาวิตามิน "ฆ่า" คอเลสเตอรอลในเลือด
- คุณสมบัติหลักของการล่อคือการสร้างความรู้สึกอิ่มตัวเป็นเวลานาน
สิ่งสำคัญ: คุณควรรู้ว่าล่อเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูงและดังนั้นจึงควรรวมกันในการเตรียมการกับผลิตภัณฑ์ -fat ต่ำ: นมน้ำผลไม้
มากกว่าสุขภาพล่อ:
- มีเส้นใยในล่อ แต่มันไม่มากใน croup และดังนั้นจึงไม่ระคายเคืองเยื่อบุลำไส้ สิ่งนี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีโรคโรคทางเดินอาหารหรือเพิ่งเข้ารับการผ่าตัดในอวัยวะภายใน
- ความผิดปกติของมนุษย์คือมันสามารถย่อยได้อย่างแท้จริงในลำไส้ทั้งหมด (แม้ในส่วนล่าง) สิ่งนี้ส่งผลดีต่อการถอนเมือกและเกลือไขมันจากร่างกาย สิ่งนี้มีคุณสมบัติการทำความสะอาดบนลำไส้
- อุปทานที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระส่งผลกระทบต่อการทำงานของระบบประสาทและดังนั้นจึงมีการยึดเกาะที่มีการเพาะปลูกในที่ที่มีความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลางเช่นเดียวกับการสลายประสาท
- มีโปรตีนไม่มากนักในเซโมลินาดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการกินธัญพืชสำหรับผู้ที่มีภาวะไตวาย
มันมีประโยชน์ในการกิน semolina เป็นประจำกับคนที่มักจะเผชิญกับการออกแรงทางกายภาพมากเกินไป มันมีประโยชน์อย่างยิ่งในการกินเป็นอาหารเช้าเพื่อให้คุณสามารถซื้อแคลอรี่ที่สามารถใช้จ่ายได้ตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ยังมีเซโมลิน่าในตอนเช้าก็จำเป็นสำหรับผู้ที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวม, โรคกระเพาะหรือลำไส้อักเสบ
ความอิ่มตัวของมนุษย์ในตอนเช้าจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการโจมตีอย่างรุนแรงตลอดทั้งวัน สิ่งนี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ติดตามร่าง หากคุณพิจารณาแคลอรี่คุณควรปรุง semolina บนน้ำไม่ใช่นมและไม่เพิ่มเนย (คุณสามารถทำได้กับผักใด ๆ ) แพทย์ส่วนใหญ่พิจารณา Semolina อย่างสม่ำเสมอซึ่งเป็นอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับเด็ก
เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาความแตกต่างที่เซโมลิน่าสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกาย:
- มีสารดังกล่าวเช่นเดียวกับใน semolina พอดี -มันสามารถปิดกั้นการดูดซึมของแคลเซียมโดยร่างกายและในทางกลับกันสามารถนำไปสู่โรคของหัวใจการแข็งตัวของเลือดที่ไม่ดีและอาการชัก
- Manna Porridge มีจำนวนมาก กลูเตน -สารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่งซึ่งทำให้เกิดการละเมิดและปัญหาในทางเดินอาหาร
- การใช้เซโมลิน่ามากเกินไปและบ่อยครั้งในปริมาณมากทำให้เกิดการดูดซึมของเหล็กในร่างกาย
- การนอนหลับค่อนข้างแคลอรี่ดังนั้นจึงไม่สามารถกินได้บ่อยครั้งสำหรับผู้ที่พิจารณาแคลอรี่และพยายามลดน้ำหนัก
เป็นที่น่าสนใจที่จะรู้ว่าในระหว่างตั้งครรภ์เซโมลิน่าเป็นอาหารที่ดีกว่าบัควีทหรือข้าว (มันอิ่มตัวและไม่ทำให้เกิดปัญหากับลำไส้) สถานที่ให้บริการนี้จะช่วยให้รอดชีวิตอย่างปลอดภัย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มผักใบเขียวและผลไม้แห้งลงในโจ๊ก) Sanny Porridge บนน้ำเป็นโภชนาการที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากตับอ่อนอักเสบ (การดูดซึมของอาหารจะอ่อน)
ประโยชน์ของระบบทางเดินอาหาร:
- ห่อหุ้มท้อง
- ทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและตะกรัน
- สร้างการย่อยอาหาร
- เร่งการรักษา microtrauma ในท้อง
- การป้องกันการกัดเซาะและแผลในกระเพาะอาหาร
สิ่งสำคัญ: ไม่ใช่สำหรับทุกโรค Semolina เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นผู้ที่เป็นโรคเบาหวานน้ำตาลไม่คุ้มค่ากับเซโมลิน่าเนื่องจากมี GI สูงและความสามารถในการเพิ่มระดับกลูโคส
เหตุใด Semolina จึงถือว่าเป็นอาหาร "อันตราย":
- เนื้อหาที่สูงของกลูเตนซึ่งนำไปสู่การทำให้ผอมบางของลำไส้, การละเมิดงาน, ความอหังการและความผิดปกติ
- แคลเซียมไม่มีความสุขสามารถนำไปสู่โรคกระดูกอ่อน
- การใช้เซโมลิน่าเป็นประจำอาจนำไปสู่ความอ้วน
วิธีทำอาหารและกินเอง:
- ปรุงอาหารในนมหรือน้ำ สำหรับเด็กคุณสามารถเพิ่มเนยและน้ำตาลเพื่อให้โจ๊กอร่อยขึ้น
- มีเซโมลิน่าทันทีหลังจากทำอาหาร ยิ่งมีค่าใช้จ่ายเซมิโลน่านานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีสารอาหารน้อยลง
- คุณไม่ควรกิน Semolina ทุกวันควรปรุงอาหาร 2 หรือ 3 ครั้งต่อสัปดาห์หรือน้อยกว่าบ่อยครั้ง
เมื่ออายุเท่าไหร่คุณจะเริ่มให้อาหารเด็กด้วยเซโมลิน่าเมื่ออายุเท่าไหร่?
ดูเหมือนว่าจะให้อาหารโจ๊กเซโมลินาเสมอ แม้แต่คุณยายที่เลี้ยงดูรุ่นปัจจุบันด้วยช้อน“ สำหรับแม่และพ่อ” และวันนี้คุณแม่สมัยใหม่กำลังพยายามแนะนำเซโมลินาให้ลูกน้อยของพวกเขาเข้าสู่อาหาร ปรากฎว่า semolina จากข้าวสาลีธรรมดาซึ่งบดอย่างประณีตมาก มันเป็นคุณสมบัตินี้ที่ช่วยให้มนุษยชาติดูดซับได้ดี
ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วยเป็นเวลานานทำให้ร่างกายของเด็กอิ่มตัวด้วยพลังงานและองค์ประกอบการติดตามสารอาหารจำนวนมากมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของระบบทั้งหมด ในทางกลับกัน Semolina มีข้อเสียหลายประการเช่นอาหารเด็ก:
- คุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าธัญพืชอื่น ๆ
- มีวิตามินและแร่ธาตุน้อยกว่าในการตกแต่งมากกว่าในธัญพืชอื่น ๆ
- Manking มีสารก่อภูมิแพ้กลูเตนและสารที่“ ยับยั้ง” การเผาผลาญปกติและกระบวนการย่อยอาหาร
- Sunkal ไม่สามารถรวมกันได้บ่อยเกินไปในอาหารของเด็ก ๆ เพื่อที่พวกเขาจะไม่ "หารายได้" โรคอ้วน
ผู้ปกครองแต่ละคนขึ้นอยู่กับสถานะของสุขภาพของลูกน้อยและคุณสมบัติของเขาตัดสินใจอย่างอิสระว่าจะนำเซโมลินาเข้าสู่อาหารและไม่ว่าจะจำเป็นต้องทำเช่นนี้หรือไม่ หากร่างกายของทารกตอบสนองต่อซีเรียลตามปกติคุณแม่บางคนเริ่มเลี้ยงเด็กด้วย Mankua เป็นเวลาหกเดือน เหตุผลนี้คือการขาดน้ำนมแม่และความปรารถนาที่จะเพิ่มการเลี้ยงลูก ในการทำเช่นนี้พวกเขาต้ม "ของเหลว" semolina และเลี้ยงเด็กจากขวด
เป็นไปได้ไหมที่จะให้เด็กสามเดือน, 6 เดือน -เด็กอายุได้ถึงเด็กให้ Semolina นานถึงหนึ่งปี?
อย่างไรก็ตามแพทย์ไม่แนะนำให้แนะนำ Semolina ในอาหารเร็วกว่า 1 ปี ความถี่ในการรับ semolina ในเด็กไม่ควรเกินอายุ 1-2 ครั้งใน 1-2 สัปดาห์ ความถี่ดังกล่าวจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ต่อร่างกาย หากคุณต้องการแนะนำ Semolina ตั้งแต่อายุ 6-7 เดือนคุณควรรู้ว่าจนกว่าจะถึงช่วงเวลานี้คุณจะต้องเริ่มต้นอาหารเสริมจากซีเรียลอื่น ๆ ("มากขึ้น") เช่นบัควีทหรือข้าว
แนะนำ Semolina ในอาหารของเด็กอย่างถูกต้อง:
- ทำการตกแต่งให้อาหารเริ่มต้นด้วย 1 ช้อนโต๊ะ
- ปรุงโจ๊กสำหรับของเหลวอาหารครั้งแรกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนน้ำ
- ค่อยๆเพิ่มจำนวนโจ๊ก
หากคุณมีทางเลือกอย่าแนะนำ Semolina ในอาหารของเด็กเร็วกว่า 6 เดือนพยายามที่จะให้อาหารเขาเป็นเวลาหกเดือนเฉพาะกับการผสมนมหรือน้ำนมแม่ หลังจากการแสดง 6 เดือนเริ่มต้นอาหารเสริมครั้งแรกของผักและแป้งซีเรียล (บัควีทข้าวโอ๊ตข้าว) และจากนั้นเมื่อคุณเห็นปฏิกิริยาปกติของทารกลองเซโมลินา
วิดีโอ: "เกี่ยวกับอันตรายและประโยชน์ของ Semolina สำหรับเด็ก"
